La Faisselle et sa Confiture de Lait - L'Hôtellerie Restauration

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BullEtin d’abOnnemenT
produits & équipements 169
mentaire arts de la table équipements informatique et nouvelles technologies hygiène et produits d’entretien
Suivre la formation aux bonnes
pratiques d’hygiène sur CD-Rom
Ce CD-Rom est destiné
aux restaurateurs ne
pouvant se déplacer
pour faire leur formation
obligatoire aux bonnes
pratiques d’hygiène. Une
formation simple, attractive
et interactive chez
vous, à votre rythme. La formation en matière d’hygiène
doit être renouvelée et justifiée par une attestation exigée
lors des visites des services de contrôle (DDPP). Les salariés
manipulant des denrées alimentaires (possibilité d’utiliser
vos DIF), les restaurateurs, les centres de formation
(support de cours) et les maîtres d’apprentissage peuvent
utiliser ce CD-Rom. Cette méthode permet de se former
de façon ludique sans quitter son lieu de travail. Une succession
de 50 questions illustrées par des vidéos permet de
trouver les réponses puis de les valider. Le questionnaire
peut être arrêté puis repris à tout moment.
dvconsultant@dvhaccp.com
www.dvhaccp.com
recevez chaque semaine
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ou par courrier : L’Hôtellerie Restauration
Service Clients
5 rue Antoine Bourdelle
75737 Paris CEDEX 15
Soligerm, un désinfectant toutes
surfaces
Soligerm de Solipro est un dégraissant désinfectant
ultra concentré qui dissout rapidement
toutes les graisses et élimine la plupart
des micro-organismes responsables des
intoxications alimentaires. Bactéricide et fongicide
à 1 % (10 ml/l, 5 min, 20 °C, conditions
de saleté) selon les normes européennes
EN1276 et EN1650, Soligerm a obtenu l’homologation du
ministère de l’Agriculture n° 9900118, ce qui permet de
bénéficier d’une TVA à 5,5 %. tél. : 01 46 67 58
84sboal@boltonsolitaire.fr www.solipro.fr
Qualiséal
Mise en place et suivi d’un plan de maîtrise sanitaire (formation,
diagnostic, assistance technique). www.qualiseal.fr
Arclynn
Plaques en composite résine de différentes tailles, de finition lisse,
blanche et brillante, et produites en France.
Nom :
Adresse :
Code postal & Localité :
LHOTELLERIE-RESTAURATION.FR
www.arclynn.com
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