M3220_p146_150.qxp 7/01/11 12:58 Page 148 148 sur le sirha Frima <strong>et</strong> Frima Rational : 200 m 2 <strong>de</strong> shows culinaires 2011 sera l’année <strong>de</strong> la spéciali<strong>sa</strong>tion autour <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux univers : sous la marque Frima Rational avec le SelfCooking Center ® <strong>et</strong> sous Frima avec le Vario- Cooking Center ® . Production, service, Finishing , snacking ou banqu<strong>et</strong>… Les SelfCooking Center ® <strong>et</strong> VarioCooking Center ® sont à découvrir sur le Sirha, en cuisson live autour <strong>de</strong> 5 shows culinaires permanents. Véritables spectacles, les cuissons <strong>sa</strong>uront ravir les sens tant par les senteurs <strong>et</strong> les <strong>sa</strong>veurs <strong>de</strong>s m<strong>et</strong>s que par l’efficacité <strong>et</strong> la simplicité d’utili<strong>sa</strong>tion <strong>de</strong>s SelfCooking Center ® <strong>et</strong> VarioCooking Center ® . Au cœur du stand, un restaurant vitrine avec une cuisine ouverte concoctera <strong>de</strong>s menus pour 200 couverts dans une superficie <strong>de</strong> 3 m2 seulement. tél. : 03 89 57 05 55 www.frima-rational.fr - www.frima.fr stand 9b24 Déguster le vin avec New Kalix <strong>de</strong> Bormioli Rocco Issu d’une technologie exclusive, New Kalix répond parfaitement aux exigences <strong>de</strong>s professionnels <strong>de</strong> la restauration. Avec son nouveau <strong>de</strong>sign, New Kalix combine <strong>de</strong>ux atouts majeurs : le raffinement (la transparence du verre, le buvant affiné agréable au contact <strong>de</strong>s lèvres, une jambe élancée <strong>sa</strong>ns marque <strong>de</strong> soudure) <strong>et</strong> l’extra robustesse (un verre dont le processus <strong>de</strong> trempe a été renforcé pour une meilleure résistance aux chocs mécaniques <strong>et</strong> 2,5 fois plus soli<strong>de</strong> qu’un verre normal). Une gamme <strong>de</strong> verres à pied complète, très élégante <strong>et</strong> fonctionnelle, adaptée à la dégustation du vin. www.bormioliroccoprofessional.com stand 9J24 Le Blen<strong>de</strong>r Brushless n°62 <strong>de</strong> Santos Le Blen<strong>de</strong>r n° 62 perm<strong>et</strong> <strong>de</strong> réaliser toutes sortes <strong>de</strong> cocktails, smoothies, jus <strong>de</strong> fruits, milkshakes, <strong>et</strong>c. Il est idéal pour les bars à jus, chaînes <strong>de</strong> restauration rapi<strong>de</strong>, hôtels… Avec un <strong>de</strong>sign sobre <strong>et</strong> un faible encombrement, il s’intègre parfaitement à tous les environnements <strong>et</strong> est modulable en version standard ou encastrable. Le Blen<strong>de</strong>r n° 62 est très silencieux grâce à <strong>sa</strong> cloche d’insonori<strong>sa</strong>tion <strong>et</strong> à son moteur brushless (<strong>sa</strong>ns charbon). tél. : 04 72 37 35 29 <strong>sa</strong>ntos@<strong>sa</strong>ntos.fr www.<strong>sa</strong>ntos.fr stand 9g38 Suma Smartose, la solution économique <strong>de</strong> Diversey Suma Smartdose est une nouvelle solution économique <strong>et</strong> sécurisée pour le do<strong>sa</strong>ge <strong>de</strong>s détergents <strong>et</strong> <strong>de</strong>s désinfectants. Il s’agit d’un système <strong>de</strong> do<strong>sa</strong>ge noma<strong>de</strong>, doté d’une pompe qui offre une précision inégalée <strong>et</strong> garantit une dilution correcte, <strong>et</strong> d’un système fermé <strong>sa</strong>ns connexion à l’eau pour plus <strong>de</strong> sécurité <strong>et</strong> empêcher tout surdo<strong>sa</strong>ge. Avec ses 2 références, Suma Smartdose perm<strong>et</strong> la désinfection <strong>de</strong>s sols, <strong>de</strong>s surfaces <strong>et</strong> p<strong>et</strong>its matériels, le n<strong>et</strong>toyage courant <strong>de</strong>s sols, <strong>de</strong>s vitres <strong>et</strong> la plonge manuelle. Idéal pour les p<strong>et</strong>its espaces. tél. : 01 45 14 76 10 roga.mannarino@diversey.com www.diversey.com stand 9b44 Opus <strong>de</strong> Sarreguemines Vaisselle Avec Opus, Sarreguemines Vaisselle re<strong>de</strong>ssine les contours <strong>de</strong> la forme la plus convoitée <strong>de</strong>s professionnels : la coupe. Une ligne contemporaine qui conserve les fondamentaux <strong>de</strong> la marque : solidité, fonctionnalité, hygiène <strong>et</strong> économie. Ron<strong>de</strong> ou carrée, la gamme Opus répond aux exigences <strong>de</strong> la restauration commerciale <strong>et</strong> collective (porcelaine vitrifiée, pied émaillé, garantie <strong>de</strong> cinq ans contre les chocs mécaniques). Enfin, elle est empilable avec la gamme Oslo. www.<strong>sa</strong>rregueminesvaisselle.com stand 9d32
M3220_p146_150.qxp 7/01/11 12:59 Page 149 Creating Hospitality MODERN GRACE The New Architecture of Premium Bone Porcelain ASSOCIATE MEMBER SIRHA – LYON · STAND 9D24 22. – 26. JANVIER 2011 Villeroy & Boch Division Hôtel & Restaurant 82 rue d‘Hauteville – 75010 Paris Tel.: 01 44 79 91 77 E-mail: cleri<strong>de</strong>s.jos<strong>et</strong>te@villeroy-boch.com www.villeroy-boch.com/hotel
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