La Faisselle et sa Confiture de Lait - L'Hôtellerie Restauration

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Four mixte nouvelle génération
Grande Cuisine
Ecologie
Technologie
Bourgeois
La cuisson à son Zénith
www.bourgeois.coop
contact@bourgeois.coop
Zénith :
Le futur, maintenant
1ere
CERTIFICATION
PRODUIT
E O-CONCEPTION
PRNF E01-005
Stand 8E66
Résultats de lavage parfaits avec
l’osmoseur GIO de Meiko
L’osmoseur GIO est un concept développé
par Meiko permettant d’obtenir des
résultats de lavage irréprochables. Il a
été conçu pour toutes les machines de la
gamme .2 dont le lave-verres compact FV
40.2 G. Aujourd’hui Meiko innove en
décidant d’étendre l’osmoseur sur le laveverres
FV 28 GIO. Cet appareil peut intégrer des casiers
400 x 400 mm et tenir dans un espace restreint
(450 x 550 x 820 mm). Pour un ensemble encore plus compact,
l’osmoseur GIO peut être placé sur socle, à l’arrière
ou sur le côté de la machine. De plus, le lave-verres bénéficie
de la qualité des produits Meiko (bras de lavage rotatifs,
plafond anti-gouttes, double isolation phonique et thermique,
commande électronique…).
tél. : 01 64 15 65 20
contact@meiko.fr · www.meiko.fr
stand 8d09
Aven gamme 700 : performance
maximum et minimum de place
Capic propose Aven gamme 700, un
fourneau de 700 mm de profondeur.
18 éléments se combinent dans cette
gamme solide, robuste, design et fiable.
La qualité des composants et la carrosserie
de 2 mm d’épaisseur garantissent
cet investissement. Les feux nus sous grilles en fonte possèdent
un rendement supérieur à 55 % et la cuvette de propreté est
amovible et lavable en machine. La plaque coup de feu en fonte
spéciale est munie de picots pour répartir la chauffe et est
posée sur des briques réfractaires pour économiser l’énergie.
tél. : 02 98 64 77 00
www.capic-fr.com
stand 8e24
Sanipousse
Les étiquettes Prodate permettent d’assurer la traçabilité des
denrées et de vérifier facilement la DLC.
www.sanipousse.com · stand 7e25
Sofinor
Des tables et plonges inox sur mesure avec plan de travail
réglable en hauteur.
www.sofinor.fr · stand 8d90
Granuldisk
Granule Flexi, seul lave-batterie du marché intégrant un process
de lavage complet sans trempage, récurage et prélavage manuel.
www. granuldisk.com · stand 8a14
Retrouvez des informations supplémentaires sur Sofinor en tapant le mot-clé RTR012454
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