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La définition des activités logistiques données par le « Council of Supply Chain
Management » est la suivante : les activités logistiques consistent à réaliser le processus qui
planifie, organise et contrôle efficacement les flux effectifs de biens, de services et
d’informations liées à ces biens et services, d’un point d’origine à un point de consommation
conformément à la demande du client. Afin de réaliser ce processus, les activités logistiques
requièrent l’intervention de plusieurs métiers : organisateurs de transport, transporteurs,
transitaires et entreposeurs.
Comme on le voit, les activités logistiques sont anciennes, mais le concept de logistique est
récent. Il y a encore 20 ans, le concept d’intermodalité – le fait qu’un conteneur de
marchandises puisse être déplacé grâce à plusieurs moyens de transports différents – était
exotique et les prestataires de services logistiques – entreprises englobant plusieurs métiers de
la logistique – inconnus. Afin de comprendre comment l’activité logistique s’est transformée
et a été transformée, nous présentons dans la partie suivante les différentes activités de la
logistique avant cette transformation.
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