30.06.2013 Views

Technique et art de la filtration. Sécurité, pas de perte par égouttage ...

Technique et art de la filtration. Sécurité, pas de perte par égouttage ...

Technique et art de la filtration. Sécurité, pas de perte par égouttage ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Raisons pour utiliser BECOPAD :<br />

La <strong>filtration</strong> <strong>la</strong> plus sûre :<br />

BECOPAD 115 C – <strong>la</strong> protectrice <strong>de</strong>s membranes<br />

Haute rentabilité :<br />

Minimum 30 % <strong>de</strong> performance en plus<br />

La première <strong>filtration</strong> sans <strong>perte</strong> <strong>par</strong> <strong>égouttage</strong> :<br />

Pas <strong>de</strong> <strong>perte</strong> <strong>de</strong> produit <strong>et</strong> un standard<br />

d’hygiène élevé<br />

Préserve l’environnement :<br />

50 % d’économie d’eau pendant le rinçage<br />

<strong>et</strong> le rétro<strong>la</strong>vage<br />

Absence <strong>de</strong> substances minérales :<br />

Préserve intégralement les arômes <strong>et</strong> <strong>la</strong> couleur<br />

même après une <strong>filtration</strong> stérilisante<br />

Avis <strong>de</strong>s embouteilleurs internationaux,<br />

qui utilisent BECOPAD :<br />

« La performance n<strong>et</strong>tement élevée <strong>de</strong> BECOPAD<br />

m’a convaincu. Ce<strong>la</strong> est rentable. »<br />

« En cas <strong>de</strong> danger <strong>de</strong> colloï<strong>de</strong>s, <strong>la</strong> BECOPAD 115 C<br />

protège mes membranes. Ça c’est sûr. »<br />

« Le filtre <strong>et</strong> <strong>la</strong> tireuse doivent toujours être propres<br />

<strong>et</strong> stériles à 100 %. BECOPAD le rend possible. »<br />

« L’économie d’eau pendant les rinçages fait gagner<br />

non seulement du temps mais aussi <strong>de</strong> l’argent. »<br />

D’avantages d’informations sur www.becopad.com<br />

BEGEROW France Sarl<br />

28 Rue <strong>de</strong> Paris<br />

B. P. 20141<br />

59027 Lille Ce<strong>de</strong>x<br />

France<br />

Tél: +33 3 20 14 94 30<br />

Fax: +33 3 20 14 94 31<br />

www.begerow.com<br />

begerow.france@begerow.com<br />

BECOPAD est disponible chez votre reven<strong>de</strong>ur :<br />

04/11<br />

Fabriquée à p<strong>art</strong>ir d’une cellulose pure :<br />

2.7.3.3 A<br />

Naturelle <strong>et</strong> 100 % biodégradable 2<br />

<strong>Technique</strong> <strong>et</strong> <strong>art</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filtration</strong>.<br />

<strong>Sécurité</strong>, <strong>pas</strong> <strong>de</strong> <strong>perte</strong> <strong>par</strong> <strong>égouttage</strong>,<br />

économies.<br />

Trophées nationaux <strong>et</strong> internationaux <strong>de</strong> l’innovation


La nouvelle sécurité.<br />

In vino veritas<br />

Votre but est <strong>de</strong> produire <strong>de</strong>s vins <strong>de</strong> qualité courante<br />

<strong>et</strong> d’appel<strong>la</strong>tion avec une qualité élevée constante.<br />

BECOPAD vous donne <strong>la</strong> sécurité nécessaire.<br />

Il est possible, pour <strong>la</strong> première fois, grâce à l’innovation<br />

révolutionnaire BECOPAD <strong>de</strong> satisfaire aux standards les<br />

plus stricts <strong>de</strong> sécurité microbiologique, en combinaison<br />

avec une performance <strong>de</strong> <strong>filtration</strong> <strong>et</strong> d’hygiène élevées –<br />

rentabilité assurée.<br />

BECOPAD<br />

Filtration stérile<br />

115 C / 120 / 170<br />

Filtration réductrice <strong>de</strong> germes<br />

220 / 270<br />

BECOPAD est proposée en neuf performances<br />

Filtration fine<br />

350<br />

Filtration c<strong>la</strong>rifiante<br />

450<br />

Filtration grossière<br />

550 / 580<br />

<strong>de</strong> c<strong>la</strong>rification, <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>filtration</strong> grossière à stérile.<br />

La nouvelle rentabilité.<br />

Filtration sans <strong>perte</strong> <strong>par</strong> <strong>égouttage</strong>,<br />

ni <strong>de</strong> produit.<br />

Grâce à <strong>la</strong> matrice unique <strong>de</strong> <strong>la</strong> p<strong>la</strong>que filtrante exempte<br />

<strong>de</strong> composants minéraux, les <strong>perte</strong>s <strong>par</strong> <strong>égouttage</strong> c’est<br />

dé<strong>pas</strong>sé – une solution propre.<br />

Le rinçage neutre, le rétro<strong>la</strong>vage <strong>et</strong> <strong>la</strong> reconfiguration<br />

sont n<strong>et</strong>tement facilités – gains <strong>de</strong> temps <strong>et</strong> <strong>de</strong> coûts.<br />

BECOPAD Standard<br />

La nouvelle technique.<br />

La sécurité microbiologique <strong>la</strong> plus stricte est garantie,<br />

autant <strong>par</strong> <strong>la</strong> <strong>filtration</strong> d’un vin rouge avec BECOPAD<br />

450 ou BECOPAD 350, que <strong>par</strong> <strong>la</strong> <strong>filtration</strong> avant mise<br />

en bouteille d’un vin b<strong>la</strong>nc, sec ou doux, avec BECOPAD<br />

220. Pour protéger vos membranes, nous avons développé<br />

<strong>la</strong> BECOPAD 115 C. Elle r<strong>et</strong>ient les colloï<strong>de</strong>s gênant <strong>la</strong><br />

<strong>filtration</strong> membranaire – ce<strong>la</strong> préserve vos membranes.<br />

BECOPAD en pratique.<br />

BECOPAD 115 C ou BECODISC 115 C<br />

Mesure <strong>de</strong> l’in<strong>de</strong>x <strong>de</strong> <strong>filtration</strong> BECO<br />

après BECOPAD 115 C.<br />

3.000<br />

2.000<br />

1.000<br />

[ml]<br />

0<br />

Non-filtré<br />

Filtré<br />

Indice <strong>de</strong> colmatage (membrane à 0,45 µm)<br />

< 1.300 ml<br />

1.300 – 2.000 ml<br />

> 2.000 ml<br />

mauvaise filtrabilité<br />

filtrabilité moyenne<br />

bonne filtrabilité<br />

Vin rouge Vin b<strong>la</strong>nc Rosé Pinot gris<br />

sec doux sec sec<br />

(Allemagne) (Allemagne) (Espagne) (Italie)

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!