etude de la qualite microbiologique des viandes boucanées ... - L'ENS

actéries?
documents 3
et 5 du livre.
-Réfléchit et
répond aux
questions
-Pose des
questions
89 du livre
au
programme
Collection
Planète
Vivante 3 ème
selon leurs formes et leurs
structures. Ainsi, on
distingue : les bacilles, les
coques, les vibrions et les
spirilles.
a- Les bacilles
-Recopie le
cours
-Dicte le
cours
Ce sont des bactéries en
forme de bâtonnets.
-Quelles sont les
différentes
formes de
coques ?
b- Les coques ou
cocciques
Ce sont des bactéries en
forme de grains. On
distingue :
-Quelle est la
structure des
microcoques ?
-les microcoques qui sont
des bactéries en grains
isolés ;
-Quelle est la
structure des
diplocoques ?
-les diplocoques qui sont
des bactéries dont les grains
sont associés deux à deux.
Exemple : le gonocoque de
Neisser
-Quelle est la
structure des
streptocoques ?
-Observe et
analyse le
document 3 du
-Guide
l’observation
et l’analyse
Document 3
de la page
88 du livre
-les streptocoques qui sont
des bactéries dont les grains