etude de la qualite microbiologique des viandes boucanées ... - L'ENS
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ma<strong>la</strong>dies <strong>de</strong><br />
l’homme ?<br />
-Quels sont les<br />
grands groupes<br />
d’apprentissage -Les grands groupes <strong>de</strong><br />
microbes<br />
<strong>de</strong> microbes ?<br />
10<br />
min<br />
-Qu’est ce que<br />
<strong>la</strong><br />
microbiologie ?<br />
- Qui a<br />
découvert les<br />
microbes ?<br />
Répond aux<br />
questions <strong>de</strong><br />
l’évaluation<br />
diagnostique,<br />
note les<br />
rappels<br />
indispensables<br />
Pose les<br />
questions <strong>de</strong><br />
l’évaluation<br />
diagnostique,<br />
procè<strong>de</strong> à une<br />
remédiation<br />
si ce<strong>la</strong> est<br />
nécessaire<br />
-Présente <strong>la</strong><br />
situation<br />
problème<br />
-Pose les<br />
questions qui<br />
amènent les<br />
élèves à<br />
poser le<br />
problème<br />
scientifique<br />
- Définition <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
microbiologie<br />
- La découverte <strong>de</strong>s<br />
microbes<br />
INTRODUCTION<br />
Pré-requis<br />
Quel est le<br />
problème qu’on<br />
aura à résoudre<br />
au cours <strong>de</strong> cette<br />
leçon ?<br />
-Analyse <strong>la</strong><br />
situation<br />
problème<br />
-Répond aux<br />
questions et<br />
formule le<br />
problème<br />
scientifique<br />
Quels sont les grands<br />
groupes <strong>de</strong> microbes ?<br />
A partir <strong>de</strong><br />
l’analyse <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
situation<br />
problème,<br />
l’élève doit être<br />
capable <strong>de</strong> poser<br />
le problème<br />
scientifique<br />
Introduction<br />
La microbiologie est <strong>la</strong><br />
science qui étudie les<br />
microbes. Les microbes<br />
sont <strong>de</strong>s êtres vivants<br />
extrêmement petits que l’on<br />
peut observer à l’ai<strong>de</strong> d’un