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2012
un style de vie
Des idées pour votre prochaine visite
*****
www.esmadrid.com
ISSN 2253-7902
0 2 0 1 2 2012
9 7 7 2 2 5 3 7 9 0 5 0 2
un style de vie

MADRID
Un style de vie
Madrid est une ville à vocation touristique. Ses rues débordent de vitalité, d'art et de culture et proposent
à ceux qui nous rendent visite des activités que d'autres destinations nationales ou internationales
ne peuvent o! rir. Nous avons dépassé le seuil les huit millions de visiteurs annuels, désireux
de découvrir une métropole diverse et plurielle, qui continue à accroître son attractivité en favorisant
l'excellence au sein du secteur touristique, en augmentant constamment son o! re de loisirs et en
renouvelant sans cesse un agenda culturel des plus complets.
La municipalité s'implique dans la promotion et la di! usion de ce patrimoine culturel et de cette
intense activité commerciale, gastronomique, hôtelière et de loisirs madrilène. Cet engagement est mis
en œuvre par des initiatives comme la publication de ce guide, où nous pouvons retrouver les raisons
pour lesquelles la ville est devenue l'une des cinq capitales européennes les plus visitées.
Au l des plus de 170 pages de ce guide promotionnel de Madrid, on peut découvrir les atouts
touristiques de notre ville, dont certains sont uniques. C'est ainsi que le lecteur découvrira que Madrid
a une plage qui se trouve à Madrid Río, le nouveau poumon vert de la ville, que Madrid ne se limite
pas à son centre, que chaque quartier possède sa propre identité et que Madrid a récupéré pour un
usage culturel des espaces historiques d'envergure tels que CentroCentro, Matadero Madrid et Conde
Duque. Cette brochure présente d'autres aspects de Madrid comme sa Promenade de l'Art, ouverte
en permanence, le fait que la culture est omniprésente dans la rue lors d'innombrables spectacles, que
rares sont les villes comme celle-ci où l'on peut trouver une nature intégrée dans l'espace urbain, qu'il
est possible de déguster une excellente gastronomie typique ou cosmopolite, qu'il y a des marchés
traditionnels ou design où l'on peut manger un morceau, que les terrasses ne sont pas uniquement
ouvertes en été, qu'il est désormais plus facile de faire du shopping grâce aux zones piétonnes, qu'il
est possible de dormir dans des palaces ou dans des hôtels plein de charme ou encore que Madrid est
à deux pas de nombreuses autres villes classées au Patrimoine Mondial de l'Humanité.
Il était impensable que la capitale moderne, écologiquement durable et d'avant-garde que Madrid
est devenue ne fasse connaître son o! re touristique par le biais d'une publication innovante comme
celle que nous vous présentons aujourd'hui. Un guide utile avec des activités proposées pour
chaque mois de l'année, pour chaque jour de la semaine, pour chaque heure du jour, pour toutes les
bourses, pour tous les goûts et toutes les sensibilités. Voilà ce qu'est Madrid, une ville diverse qui
innove et se renouvelle pour combler tous ceux qui cherchent en elle un style de vie di! érent.
www.esmadrid.com 003

ARTE Y CULTURA
SUR LES TOITS.
Sur la terrasse de
l'Hôtel Urban, vous
toucherez du doigt
le ciel de Madrid.
004 www.esmadrid.com

SOMMAIRE
un style de vie
Éditeur: Madrid Visitors &
Convention Bureau.
Cabinet du Premier Adjoint au Maire.
Mairie de Madrid.
Président: Miguel Ángel Villanueva.
Directeur Général: Ignacio Fernández.
Directrice Déléguée: Mar de Miguel.
Coordinateur de la Promotion Touristique:
Miguel Sanz. Responsable des Contenus:
Carlos Menéndez. Édition: Silvia Roba,
Ignacio Vleming, Isabel Morales, Fernando Pretus,
Anne-Lise Leclerc, Judith Grayland, Emma Dove,
Gerardo Gumiel. Marketing: Caroline Tensi et
Verónica Casares.
Réalisation:
LA FACTORÍA.
Valentín Beato, 48 – 3e étage.
28037 Madrid. Tél: 915 386 118
Directrice de LA FACTORÍA: Virginia Lavín.
Sous-directeur: Javier Olivares. Direction de Projet:
Ángel L. Esteban. Design original et direction
artistique: José Antonio Gutiérrez. Responsable
maquette: Pedro Díaz Ayala. Mise en page: Beatriz
Hernández. Rédaction: Txema Ybarra, Anabel Vázquez,
Beatriz H. Cembellín, Francis Pachá, Claudio Martín,
Rosana Torres, Gloria Montero. Édition graphique:
Paola Pérez (responsable), Rosa García Villarrubia.
Photographie: Luis Rubio, Chus Eto, Alberto Ortega,
Roberto Iván Cano, Adolfo Callejo, Javier Morán, Ofelia
de Pablo, Juan Lafita, Daniel Alea, Alfredo Arias, Javier
Mantrana, AGE FOTOSTOCK, CORDON PRESS, EFE,
EL PAIS, FOTOTECA, GETTY IMAGES, IBERIMAGE,
FIROFOTO Madrid VCB. Illustrations: Jaime Martínez
(cartes principales p. 6-7, p. 40-41, p.134-135), Alberto
García (cartes des itinéraires).
Impression photomécanique: Prisarevistas.
Responsable de l'édition: Francisco Alba.
Impression: Lerko Print S.A.
Dépôt légal: M-48914-2011.
Couverture: Le Palais Royal
Photo: © Paolo Giocoso/SIME/FOTOTECA
Les informations ont pu connaître des modifications après
l'édition de cette brochure. Le lecteur trouvera une version
actualisée de ce guide sur www.esMADRID.com.
010. Découvrez Madrid
Les services d'information
touristique vous aideront à pro ter
au maximum de votre visite.
015. Agenda 12x12
12 dates incontournables en 2012,
une revue mois après mois pour les
rendez-vous à ne pas manquer.
023. 7 jours / 7 plans
Chaque jour passé à Madrid
est un monde de possibilités à
explorer. Nous vous proposons
des activités en fonction de votre
style et de votre humeur.
039. Trouvez votre plan
Des suggestions pour tous
les goûts dans les quartiers
les plus accueillants.
039. ART & CULTURE
La Promenade de l'Art, le Madrid
des Rois, le Siècle d'Or, les
nouveaux espaces, les galeries
et les hauts lieux de la ville.
063. BOIRE & MANGER
Des plats les plus typiquement
madrilènes aux cuisines d'auteur.
L'art de déguster des tapas avec
un verre de vin ou une bière. La
folie des cocktails.
079. SHOPPING
De tout pour tous, à des prix
abordables et ce tous les jours
de la semaine. À Madrid, le
shopping se vit dans la rue.
099. PROFITEZ!EN
Matin, midi et soir. Du sport, des
spectacles et une vie nocturne
qui ne s'arrête jamais.
121. EN FAMILLE
La grande métropole s'adapte
aux jeux des tout-petits.
Tout un monde à découvrir.
133. ESPACES VERTS
Des parcs chargés d'histoire,
des jardins reculés, des zones
piétonnes et des couchers
de soleil.
145. GAY!FRIENDLY
Ouverte à tous, Madrid est un
exemple mondial de diversité.
153. DORMIR
Des options des plus diverses
pour un séjour inoubliable.
161. EXCURSIONS
Des visites à deux pas de
Madrid et des escapades
en TGV à destination des
principales villes espagnoles.
167. Infos pratiques
Comment venir en avion,
en train ou en voiture. Les
transports urbains, la météo,
les horaires, les jours fériés,
l'accessibilité, où trouver des
zones Wi-Fi et les di! érents
plans de Madrid, pour bouger
librement dans toute la ville.
ART & CULTURE BOIRE & MANGER SHOPPING LOISIRS LUXE FAMILLE ESPACES VERTS LGBT DORMIR EXCURSIONS
LG
BT

102/122/136.
CASA DE CAMPO
Pour une journée en
famille, venez découvrir
le poumon vert de
Madrid.
57/102/134.
MADRID RÍO
Découvrez le nouveau
visage vert de la
ville. Pour se balader
et faire du vélo.
109/138.
PRINCESA
Des magasins, des
cinémas en VO et des
allées ombragées, de
Moncloa à Plaza de
España.
44/70/72/116/139.
AUSTRIAS
Vivez l’histoire de la
capitale dans ses rues,
de la Plaza Mayor au
palais royal.
51/84/106/141.
GRAN VÍA / SOL
Les zones piétonnes et
les comédies musicales
investissent le grand axe
commercial du centre.
65/72/82/116/118.
LA LATINA
L’ art de l’apéritif à
son apogée. Ses petites
places et ses bistrots
sont en e! ervescence.
54.
CONDE DUQUE
Musées, vinothèques,
terrasses et boutiques
de mode aux alentours
de l'ancienne
caserne.

139.
CHAMBERÍ
Hôtels particuliers,
places publiques, bons
restaurants et galeries
d’art. Vie de quartier.
69/72/116.
LAVAPIÉS
Les saveurs les plus
exotiques dans le
quartier le plus traditionnel.
Une ambiance
multicolore.
70/72/139/141.
MALASAÑA
Laissez-vous surprendre
par l’esprit le plus alternatif,
de jour comme de nuit.
70/72/146.
CHUECA
Un espace dédié à
la diversité ouvert à
tous qui ne cesse de
se renouveler.
49/70/84.
SALESAS
Un style moderniste et
une ambiance élégante.
Brasseries, boutiques et
rues pleines de charme.
46/72/84.
DE LAS LETRAS
Si vous ânez entre la
Plaza de Santa Ana
et la calle Huertas
tout est possible.
40/154.
PROMENADE
DE L'ART
De Cibeles à Atocha, les
grands musées bordent ce
beau boulevard paysager.
56/100.
CASTELLANA
De Colón aux gratte-ciels de
las Torres, en passant par
le Bernabéu, on trouve de
tout sur le grand Paseo.
72/80.
SALAMANCA
Faire les magasins dans
les environs de
Serrano est un rituel
auquel il faut se soumettre.
103/122/136.
RETIRO
Un paradis de verdure
au cœur de la ville. Pour
se promener à pied, à
vélo ou en rollers.
www.esmadrid.com 07

8 www.esmadrid.com
un estilo de vida
Le meilleur de Madrid sur votre iPad
‘guaMadrid12’: GRATUITE DANS L'APP STORE*
guaMadrid12
Quel que soit votre style
de vie, vous trouverez
là toutes les tendances:
art, culture, gastronomie,
sorties nocturnes,
nouveaux espaces, activités
familiales, sport, LGBT...
Tapez ‘guaMadrid12’
dans l'App Store.
*Application en espagnol seulement.
Version française en ligne sur:
www.esmadrid.com/guidemadrid

SERVICES
TOURISTIQUES
Si vous venez passer quelques jours à
Madrid, n'oubliez pas de consulter les ressources
à disposition des touristes : bureaux
d'accueil, sites web, visites à travers la ville
et divers avantages.
OFFICES DU TOURISME
CENTRE DE TOURISME PLAZA MAYOR
Plaza Mayor, 27
(Casa de la Panadería. Rez-de-chaussée)
Tél.: 91 588 16 36
Lun-dim: 9h30-20h30
turismo@esmadrid.com
Le touriste arrivant à Madrid se doit de visiter le Centre de
tourisme Plaza Mayor. Situé dans la Casa de la Panadería,
cet espace moderne présente l'o! re culturelle et de loisirs de
la capitale. Vous pouvez y obtenir tous les renseignements
dont vous avez besoin. Par ailleurs, il propose des services
d’assistance spécialisée, la vente de billets pour le Programme
de visites guidées o" cielles, un point Recuerda Madrid
(Souvenez-vous de Madrid) fournissant des informations sur
les di! érents programmes de délisation des touristes, une
consultation en libre accès, un espace interactif (documents
audiovisuels, accès gratuit à Internet, zone Wi-Fi, téléchargement
gratuit d’audioguides, brochure sur mesure et carte
virtuelle), des points d’information spéciaux en langues asiatiques
et en russe, ainsi que des services accessibles aux
personnes en situation de handicap.
CENTRE DE TOURISME COLÓN
Ancien passage souterrain entre la calle Génova
et la calle Goya
Lun-dim: 9h30-20h30
Cet o" ce de tourisme o! re les services suivants : accueil
sur place, assistance spécialisée, consultation en libre accès,
Recuerda Madrid (informations sur les programmes de
010 www.esmadrid.com
délisation des touristes élaborés par la Mairie de Madrid),
espace interactif (documents audiovisuels, accès gratuit
à Internet et zone Wi-Fi) et point d’information Aprende
Español qui fournit des informations spéci ques destinées
aux personnes intéressées par l’apprentissage de la langue
espagnole. Un écran extérieur en pleine rue présente chaque
jour l’agenda culturel et des loisirs de la ville.
AUTRES POINTS D’INFORMATION
*Plaza de Cibeles
*Plaza del Callao
*Promenade de l’art (dans la calle de Santa Isabel, à
côté du Musée Reina Sofía).
*Aéroport Madrid-Barajas: Terminal 2 (hall des arrivées)
et Terminal 4 (arrivées, salles 10 et 11).

SATE
!SERVICE D’ASSISTANCE AUX
TOURISTES ÉTRANGERS"
Leganitos, 19
Tél. (plaintes): 902 10 21 12
Lun-dim: 9h00-0h00
satemadrid@esmadrid.com
Le SATE a pour but d’o! rir au touriste étranger visitant
notre ville une assistance personnalisée pour tout
incident l’amenant à se rendre au commissariat. Cette
assistance est assurée par un personnel spécialisé. Le
touriste reçoit de l'aide a n de porter plainte et de réaliser
les démarches administratives nécessaires. En outre,
une assistance psychologique est proposée au visiteur et
à ses proches.
PROGRAMMES DE FIDÉLISATION
En participant aux programmes de délisation touristique de la
Mairie de Madrid, vous découvrirez la ville di! éremment et en
vous amusant. Le Club Descubre Madrid (Découvrez Madrid) offre
une série d’avantages à tous ceux qui y adhèrent en prenant
part au programme de visites guidées o" cielles. Fotografía Madrid
établit deux itinéraires vous permettant de photographier
les monuments et sites signalés, et Fotografía Madrid Río, une
série de ponts sur le euve Manzanares. À la n du parcours,
vous recevez un cadeau souvenir de la ville. Ciblant les familles,
Vive Madrid en familia permet aux petits et grands de découvrir
Madrid sous la forme d’un jeu éducatif et grâce à trois itinéraires
autoguidés. En outre, les visiteurs qui s’enregistrent dans la
base de données sont tenus informés de l'ensemble des nouveautés
et produits touristiques en fonction de leur pro l.
www.esmadrid.com 011

VISITES GUIDÉES OFFICIELLES
Avec son Programme de visites guidées o! cielles, la
Mairie de Madrid propose tout au long de l’année un grand
choix de visites guidées passionnantes en plusieurs langues
(espagnol, anglais, français, allemand, italien, portugais,
japonais et hollandais) pour découvrir la ville.
Le choix est vaste:
*Parcours à vélo
*Visites familiales et conteurs
*Visites guidées à ne rater sous aucun prétexte:
-Madrid indispensable I: Les Habsbourg et La Latina
-Madrid indispensable II: Cervantès et le quartier des Lettres
-Madrid indispensable III: Le Retiro et la Promenade de l’art
*Visites adaptées aux personnes sou! rant d’un handicap
physique, sensoriel et/ou intellectuel
012 www.esmadrid.com
Chaque fois que vous
voyez un sceau comme
celui-ci dans cette
revue, cela signi e
qu’une visite guidée
passe par le lieu dont
nous parlons à la page
indiquée.
Pour en savoir plus sur le programme de visites guidées
o" cielles, les tarifs et les points de vente, consultez le
site : www.esmadrid.com/fr/visites-guidees-madrid
ESMADRIDMAGAZINE
Publication mensuelle gratuite, en édition bilingue espagnolanglais,
avec le meilleur de l’agenda culturel du mois, des
interviews et des reportages sur l’o! re culturelle temporaire
et permanente de Madrid. Vous trouverez cette revue dans
tous les o" ces et points d'information touristiques de la
ville, ainsi que dans les principaux hôtels, restaurants, magasins
et centres culturels. Il est également possible de la télécharger
sur www.esmadrid.com/esmadridmagazine

MADRID CITY TOUR
Madrid City Tour est sans doute l’un des moyens les plus
commodes et les plus simples de découvrir la ville. Il est si
facile d’acheter un billet, de monter dans l’autobus, puis de
mettre les écouteurs pour suivre l’audioguide et admirer les
rues, les monuments et les points d'intérêt, tout en pouvant
descendre à tout moment. Le billet est valable pour un ou
deux jours selon le tarif choisi. Il vous permet de prendre
l’autobus autant de fois que vous le voulez pour suivre l’itinéraire
un, l’itinéraire deux ou les deux. De plus, Madrid City
Tour décline ses audioguides en 14 langues (espagnol, anglais,
français, allemand, italien, portugais, russe, japonais,
hollandais, chinois, arabe, catalan, basque et galicien).
Tél.: 902 02 47 58 (24 h)
Horaires: Mars-octobre: 9h00-22h00.
Novembre-février: 10h00-18h00
Points de vente: dans les autobus, les hôtels, les agences
de voyages, le Centre d’Informations MCT (Felipe IV, non
loin du Musée du Prado) et sur www.madridcitytour.es
Pour en savoir plus et connaître les tarifs:
www.esmadrid.com/fr/madridcitytour
ITINÉRAIRE UN
La calle Felipe IV, à proximité du Musée du Prado, est le point
de départ de ce parcours qui nous emmène jusqu’à la Puerta
de Alcalá, avant de continuer sur l’axe Prado-Recoletos où se
trouvent les fontaines de Neptuno et Cibeles, puis de remonter
la Gran Vía. Nous descendons cette artère de la ville jusqu’à
la Plaza de España et d’ici, après avoir dépassé le Temple de
Debod, nous arrivons à la vieille ville où nous attendent le Palais
Royal, la cathédrale de l’Almudena et la Puerta del Sol. Le
dernier tronçon relie de nouveau le Paseo del Prado et nous
rapproche du Jardin Botanique et des musées Reina Sofía et
Thyssen-Bornemisza. La version longue de cet itinéraire, qui
est e! ectuée deux fois par jour (16h40 et 20h40), permet de
nous rapprocher de Madrid Río et du quartier de Moncloa.
ITINÉRAIRE DEUX
La seconde option qu’o! re Madrid City Tour débute au
même endroit, près du musée du Prado, mais passe cette
fois par le Paseo de la Castellana, le Paseo del Prado et
le Paseo de Recoletos, ainsi que par les rues voisines. Le
Palacio de Cibeles est l’un des édi ces les plus spectaculaires
qui jalonnent cet itinéraire qui, tout au long de l'avenue
de la Castellana, nous permet d'admirer d'autres édi ces
comme le Palacio del Marqués de Salamanca, Nuevos Ministerios,
le complexe commercial AZCA et le stade Santiago
Bernabéu. L’autobus passe également par le quartier de
Salamanca, avec ses boutiques de grandes marques et ses
musées comme le Lázaro Galdiano. En n, nous passons par
la Puerta del Sol et le Congreso de los Diputados (Assemblée
des députés espagnols), avant de revenir à la Plaza de
Neptuno, terminus de notre parcours. Organisée deux fois
par jour également (16h50 et 20h50), la version longue de
ce deuxième itinéraire, en plus de ces lieux, vous permettra
de découvrir le nouveau complexe Cuatro Torres Business
Area qui compte les plus hauts gratte-ciels de la ville, et
dans l’autre sens, les arènes de las Ventas.
WWW.ESMADRID.COM
Site Web de la Mairie de Madrid qui donne toutes les informations
sur le tourisme de loisirs ou d'a! aires dans la capitale.
Une référence incontournable avec des informations
détaillées sur les services, monuments, musées et lieux à
visiter absolument, ainsi qu’une base de données complète
de ressources touristiques (hôtels, restaurants, magasins…)
et un agenda répertoriant toutes les activités culturelles
prévues à Madrid (expositions, théâtre, sports…).
www.esmadrid.com 013

MADRIDSHOP
Plaza Mayor, 27.
Tél.: 91 541 01 85
Lun-dim: 9h30-20h30
MadridShop est la boutique o! cielle de la ville. Le design
de son intérieur rappelle et résume les expériences que
Madrid nous propose de vivre et les présente aux visiteurs.
Un espace construit avec des matériaux recyclables,
durables et basse consommation, respectueux de
l’environnement et proposant un accès aux personnes à
mobilité réduite. Ici, on peut de trouver le meilleur souvenir
de voyage: musique, livres, documents audiovisuels… Il
s’agit également d’un point de vente de la MadridCard, la
carte touristique de la ville.
MADRIDCARD
Avec MadridCard, la ville est à portée de main. Cette
carte touristique vous permettra de découvrir Madrid en
toute simplicité, rapidement et en vous amusant. Pour un
prix raisonnable, elle o" re des remises dans les boutiques
014 www.esmadrid.com
et les restaurants, la visite Madrid Imprescindible (Madrid
indispensable) du programme de visites guidées o! cielles
et l’entrée dans plus de 50 musées. Par ailleurs, elle
comprend l’accès prioritaire au Prado, au Reina Sofía, au
Thyssen-Bornemisza, au Palais Royal, au Tour du Bernabéu
et au musée de Cire, ce qui signi e que vous ne devrez
pas faire la queue. En complément de cette carte touristique,
on vous remettra un guide en espagnol, anglais, italien,
allemand et français comprenant un plan de la ville et
toutes les informations utiles sur les musées, services et
établissements adhérents au programme MadridCard (restaurants,
cafétérias et magasins). Selon son tarif, Madrid
Card a une durée de validité de 24, 48, 72 ou 120 heures.
Il existe des prix spéciaux pour les enfants et il est possible
d’acheter des cartes spéci ques pour entrer au Zoo-aquarium,
au parc Faunia et au Parc d’attractions. MadridCard
est en vente à la boutique MadridShop, située à l’intérieur
de l’o! ce du tourisme de la Plaza Mayor et sur Internet.
Pour en savoir plus, consultez le site Web:
www.madridcard.com.

AGENDA
16-21
C'EST CONFIRMÉ :
IMPOSSIBLE DE
S'ENNUYER À MADRID.
VOUS AUREZ TOUJOURS SOUS
LA MAIN LE MEILLEUR CHOIX
POUR VOS LOISIRS : ART,
THÉÂTRE, MUSIQUE, SCIENCE,
SPORT, SHOPPING… VOICI 12
RENDEZ!VOUS À VOTRE
PORTÉE EN 2012.

12POUR2012
SORTEZ VOTRE AGENDA ET PRENEZ NOTE : MADRID PROPOSE CHAQUE
MOIS UN RENDEZ!VOUS INCONTOURNABLE. VOUS TROUVEREZ DE
TOUT, DE LA CULTURE AU SPORT EN PASSANT PAR LA GASTRONOMIE.
RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
J
016 www.esmadrid.com
ANVIER
Dépêchez-vous, ce sont les soldes
Quand les lumières de Noël s'éteignent (voire
même avant) et que la ville semble entrer dans
sa léthargie hivernale, les soldes arrivent pour
égayer de nouveau les rues. Visitez Madrid en
cette période et plani ez votre itinéraire shopping
empruntant la Gran Vía, Serrano et las Salesas
(page 80). C'est un rituel qui se répète avec
l'arrivée de l'été et le changement de saison.
Vous trouverez également des réductions intéressantes
tout au long de l'année dans des espaces
outlet comme le complexe Las Rozas Village
(page 92) et lors de marchés thématiques.
>QUAND : À partir du 7 janvier
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Vous obtiendrez
les meilleurs prix sur les meilleurs produits.

ARS
L'Opéra
se surpasse
Après plus de 175 ans d'absence, l'opéra bou! e
I due Figaro revient au Teatro Real sous la baguette
du chef d'orchestre napolitain Riccardo
Muti, l'une des grandes stars de la musique
lyrique, alors que le metteur en scène belge Alain
Platel réunit plus de 160 danseurs et musiciens
pour fusionner Wagner et Verdi dans un opéra
contemporain. Attention aussi à Plácido Domingo
qui incarnera Cyrano de Bergerac en mai.
>QUAND : À partir du 14 mars
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : En raison de la
qualité des œuvres et de la scène magni que.
ÉVRIER
Passion de collectionneur
à ARCOmadrid
Le salon d'art contemporain de référence
en Espagne accueillera cette année 200
galeries et 3 000 artistes du monde entier,
et proposera un parcours à travers les
dernières tendances de l'art. N'hésitez plus et
commencez votre propre collection.
>QUAND : Du 15 au 19 février.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Aux œuvres
géniales viennent s'ajouter des activités
parallèles très séduisantes.
www.esmadrid.com 017

VRIL
Le Marathon de Madrid
garde un excellent rythme
Connu sous le nom de Mapoma, il fait désormais
partie cette année de la Rock 'n'
Roll Marathon Series, le plus grand circuit
de course à pied du monde. Oserez-vous
vous lancer dans la course ? Il proposera de
la musique live sur plus de 20 scènes et un
festival à l'arrivée.
>QUAND : 22 avril.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : C'est un
parcours très divertissant, avec de la musique
et des spectacles.
018 www.esmadrid.com
AI
Les as de la raquette
Depuis 2009, le Mutua Madrid Open est le cinquième
Masters 1000 de l'année. Dès 2012,
il sera disputé sur une surface de terre battue
bleue, à la Caja Mágica. Lors des trois dernières
éditions, les trois as actuels du tennis mondial
ont accédé à la nale : Novak Djokovic, Roger
Federer et l'Espagnol Rafael Nadal. Achetez
vos billets sur https://ticketcenter.sportec.es
>QUAND : Du 4 au 13 mai.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : C'est l'un des
tournois clés du calendrier du tennis mondial.

UIN
Le grand dé lé de
la Gay Pride
Chaque année, cette journée revendicative de la
Gay Pride ouverte à tous réunit des centaines de
milliers de personnes. C'est une grande fête avec
des allocutions, des concerts et bien plus encore.
Le rendez-vous le plus attendu est la marche ou
dé lé de la Gay Pride, le 30 juin, qui parcourt la
rue Alcalá et la Gran Vía (page 147).
>QUAND : Du 27 juin au 3 juillet.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Il a été considéré ces deux
dernières années comme la meilleure fête gay du monde.
UILLET
PHotoEspaña déclenche
son appareil
Avec la collaboration de musées, des galeries
d'art et autres espaces culturels, cet ambitieux festival
expose des créations audiovisuelles venues
du monde entier, conjuguant l'audace et la qualité
dans un hommage sincère au monde de la photographie.
Vous avez deux mois pour le voir.
>QUAND : En juin et en juillet.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Le travail des
meilleurs photographes s'a! che dans toute la ville.
www.esmadrid.com 019

020 www.esmadrid.com
EPTEMBRE
Insomnie culturelle
La Nuit Blanche est un rendez-vous éclectique
et urbain, où la création contemporaine sous toutes
ses formes envahit la ville en se basant sur les principes
de gratuité, d'avant-garde, de citoyenneté
et de durabilité écologique. Comme dans les
autres capitales européennes, le rendez-vous madrilène
se déroule dans des décors urbains très
variés. Vous n'aurez pas une minute de repos.
>QUAND : En septembre.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : L'art le plus transgressif
descend dans la rue de nuit et subrepticement.
OÛT
Festival Veranos de la Villa
Tout au long de ses 30 ans d'existence, le festival
Veranos de la Villa s'est a! rmé en tant que
rendez-vous incontournable du calendrier
culturel de Madrid, où les mois de chaleur sont
désormais inconcevables sans la présence du
sou" e d'air frais qu'apportent les nombreux
spectacles nocturnes en plein air.
>QUAND : Juin-août
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Vous pourrez
écouter les stars de la musique sur des scènes
uniques.

CTOBRE
SEMAINE DE L'ARCHITECTURE
Visites guidées de monuments, expositions et ateliers sont quelques-unes
des activités qui ont lieu pendant la Semaine de l'Architecture, durant laquelle
vous découvrirez l'identité formelle de Madrid (page 51). Tout aussi
intéressants sont les colloques qui se tiennent au cours de ces journées,
lors desquels interviennent les grands noms de l'architecture mondiale.
>QUAND : En octobre.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : C'est l'occasion de découvrir des trésors enfouis.
OVEMBRE
Madrid s'imprègne de jazz
Vous écouterez de tout, du bebop au sons latins. Le
festival international de Jazz de Madrid est un
voyage sonore à travers les musiques du monde, du
nord au sud, d'est en ouest, avec la présence en direct
de gures de premier ordre sur les di! érentes
scènes réparties dans toute la ville.
>QUAND : Novembre.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : À l'a! che, de grands virtuoses.
ÉCEMBRE
C'est Noël
Vous verrez comment les traditions de Noël sont respectées
dans les rues et aussi comment elles se mettent au
goût du jour. Les lumières brillent à la tombée de la nuit,
les vendeurs de marrons réchau! ent l'ambiance et les
zones commerçantes grouillent de monde en quête des
plus beaux cadeaux. Madrid célèbre en grande pompe
ces fêtes tant attendues (page 132).
>QUAND : Jusqu'au 6 janvier.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Son esprit traditionnel
est préservé.
www.esmadrid.com 021

CALENDRIER 2012 _ SALONS ET CONGRES
JANVIER
18-22 FITUR
Salon International du Tourisme
27-28 VII JOURNEES D’ACTUALISATION
EN IMPLANTOLOGIE
FEVRIER
01-05 MERCEDES-BENZ FASHION WEEK
MADRID
01-05 GIFTRENDS MADRID
Semaine Internationale du Cadeau et de
la Bijouterie
INTERGIFT
Salon International du Cadeau
IBERJOYA
Salon International de la Joaillerie, Orfèvrerie,
Horlogerie et Industries Annexes
BISUTEX
Salon International de la Bijouterie et des
Accessoires de Mode
02-04 SIMM
Salon International de la Mode de Madrid
14-16 EXPO RECLAM
Salon International du Cadeau Promotionnel
et Publicitaire
15-16 RESTAURACIÓN MODERNA
Le Salon de l’Alimentation Urbaine, des
Collectivités, du Catering et du Vending
15-19 ARCOmadrid
Foire Internationale d’Art Contemporain
17-19 EXPOÓPTICA
Salon International de l’Optique et de
l’Optométrie
22-23 EXPOELEARNING
Congrés International et Salon Professionnel
22-26 AULA
Salon International de l’Etudiant et de l’Offre
Educative
23-24 EXPOCIDA IBERIA
Congrès Professionnel et Salon du
Contrôle des Parasites et de la Santé
Environnementale
23-25 FORO DE POSTGRADO
Salon de l’Education du 3ème Cycle
23-25 EXPODENTAL
Salon International des Equipements,
Produits et Services Dentaires
28-02 SICUR
MARS Salon Internacional de la Sécurité
MARS
01-03 VENATORIA & SUBARU
Rendez-vous avec la Chasse
Sous réserve de modifications.
Calendrier mis à jour au 24/02/2012.
Vérifier les dates auprès de LINEA IFEMA
ou sur le site www.ifema.es
05-08 SALÓN DE GOURMETS
Salon International de l’Alimentation et des
Boissons Fines
09-11 PROPET
Salon pour les Professionnels des Animaux
de Compagnie
11-13 MODACALZADO+IBERPIEL
Salon International de la Chaussure et de la
Maroquinerie
13-15 SEMAINE DE L’ASSURANCE
XIX EDICTION
Le Rendez Vous du Secteur des Assurances
14-15 SALON DE L’EMPLOI DE MADRID
20-22 INFARMA Madrid
Congrès Européen des Pharmacies, Salon des
Médicaments et Parapharmacies
21-22 EXPO E-COMMERCE ESPAÑA
Salon-Congrès du Commerce Electronique
21-22 OMExpo Madrid
Salon-Congrès sur le Marketing Digital et la
Publicité en Ligne
27-29 SITI/asLAN
Salon Profesionnel Spécialisé dans les
Réseaus et Technologies Convergentes
28-30 FER-INTERAZAR
Salon International du Jeu
AVRIL
14-22 ALMONEDA
Salon des Antiquités, Galeries d’Art et
Collections
19-21 EXPOFRANQUICIA
Salon International de la Franchise
19-22 SIMA
Salon International de l’Immobilier de
Madrid
MAI
03-06 MADRID NOVIAS
Salon International des Robes de Mariées
08-11 SEMAINE INTERNATIONALE
DE LA CONSTRUCTION
CONSTRUTEC
Salon International de la Construction
VETECO
Salon International de la Fenêtre et des
Fermetures Vitrées
PIEDRA
Salon International de la Pierre Naturelle
17-20 MADRIDFOTO 3
Salon de la Photo Contemporaine
23-25 GENERA
Salon International de l’Energie et de
l’Environnement
Salon organisé par IFEMA
24-03 SALON INTERNATIONAL DE
JUIN L’AUTOMOBILE DE MADRID
26-27 100 x 100 MASCOTA
Salon de l’Animal de Compagnie
Salon international adhérent à l’UFI
(Association Mondiale de l’Industrie des Salons)
JUIN
12-15 TECMA
Salon International de l’Urbanisme et de
l’Environnement
15-24 SALON DU VEHICULE D’OCCASION
JUILLET
04-05 evento Days
SEPTEMBRE
30-01 SIMM
AOÛT Salon International de la Mode de Madrid
05-06 EXPO RECLAM XMAS
Salon du Cadeau Promotionnel et Publicitaire
05-09 MERCEDES-BENZ FASHION WEEK
MADRID
12-16 GIFTRENDS MADRID
Semaine Internationale du Cadeau, Joaillerie
et Bijouterie
INTERGIFT
Salon International du Cadeau
IBERJOYA
Salon International de la Joaillerie, Orfèvrerie,
Horlogerie et Industries Annexes
BISUTEX
Salon International de la Bijouterie et des
Accessoires de Mode
22-24 MODACALZADO+IBERPIEL
Salon International de la Chaussure et de la
Maroquinerie
24-28 EUROPEAN PLANETARY SCIENCE
CONGRESS
27-28 ORTO MEDICAL CARE
Salon des Produits Orthoprothésistes,
Produits d’aide au Handicap, Services
Professionnels aux Personnes Agées et
Equipement Médico Hospitalier
28-30 SALÓN LOOK
INTERNACIONAL
Salon de l’Image et de l’Esthétique Intégrale
DATES NON GAMEFEST
NON FIXÉES Salon du Jeux Vidéo
À CE JOUR
OCTOBRE
02-04 SIMO NETWORK
Salon International des Services et Solutions
TIC pour les Entreprise
09-11 CPHI
09-11 ICSE
09-11 INNOPACK
09-11 P-MEC
17-18 EMPACK
Salon de l’Emballage
17-18 LOGISTICS MADRID
Salon du Stockage, Manutention et
Logistique
17-19 VISCOM SIGN ESPAÑA
Exposition Internationale pour l’Industrie de
la Communication Visuelle
23-26 MATELEC
Salon International du Matériel Electrique et
de l’Efficacité Energétique
23-26 FIAA
Salon International de l’Autobus et de
l’Autocar
24-26 FRUIT ATTRACTION
Salon International de l’Industrie des Fruits
et Légumes
26-28 LAS MIL Y UNA BODAS
Salon des Produits et Services pour les
Mariages et les Communions
29-31 IFRA Expo
NOVEMBRE
06-07 MARCA BLANCA
Salon des Marques Distributeurs en Espagne
08-11 ESTAMPA
Salon des Arts Multiples
08-11 BIOCULTURA
Salon des Produits Ecologiques et de la
Consommation Responsable
14-15 SALON DE L’EMPLOI POUR
PERSONNES HANDICAPÉES
16-18 NATURIVA-ESQUÍ Y MONTAÑA
Salon des Sports et Activités Extérieurs
16-18 SIMA OTOÑO
Salon de l’Immobilier de Madrid
17-25 FERIARTE
Salon de l’Art et des Antiquités
21-22 MetalMadrid
Salon de l’Industrie de Madrid
23-25 MADRID GOLF
Salon International du Golf
24-25 ¡TAXI!
Salon du Taxi
24-25 BEBÉS Y MAMÁS
Le Salon de la Future Maman et des
Nouvelles Familles
DECEMBRE
04-09 DABADUM
Salon du Loisir Infantile en Famille
STANDARD IFEMA
APPELS
INTERNATIONAUX (34) 91 722 30 00
FAX (34) 91 722 58 01
IFEMA Feria de Madrid
28042 Madrid
Espagne
lineaifema@ifema.es

7 SUGGESTIONS
24-37
DES ITINÉRAIRES QUI
S'ADAPTENT À VOS
ENVIES. POUR DES JOURNÉES
GRISES OU ENSOLEILLÉES,
QUE VOUS VOUS LEVIEZ
EN VOULANT RESPIRER
UN PEU D'AIR PUR, FAIRE
LES BOUTIQUES OU VOUS
AMUSER AVEC VOS ENFANTS.
IL Y A DES ACTIVITÉS
POUR TOUS LES GOÛTS.

7JOURS, 7 PLANS
SI LE CIEL EST BLEU AU LEVER DU JOUR
C'EST UN FAIT : LA LUMIÈRE DE MADRID EST SPECTACULAIRE. NOUS VOUS
PROPOSONS D'ADMIRER LES COULEURS DU RETIRO, D'ARPENTER LE PASEO
DEL PRADO ET DE VOUS CULTIVER TOUT EN FLÂNANT JUSQU'AU COUCHER DU SOLEIL.
Espaces verts
01. De l'oxygène au Retiro
Réveillez-vous à votre rythme
#$ " ##
Une journée qui commence à l'ombre des
arbres du Retiro nira forcément bien. Vous
pouvez parcourir cet immense parc à votre propre
rythme. Si vous aimez marcher, déambulez dans
ses allées. Si vous aimez courir, suivez le circuit
qui l'entoure. Si vous aimez faire du roller,
lancez-vous sur le Paseo de Coches. Une heure
au parc vous permet de faire le plein d'oxygène et
d'endorphines pour le reste de la semaine.
Art
02. Une matinée passée
entre le musée Reina Sofía
et le Prado
Visites en milieu de matinée
!! " ##
Les deux musées ouvrent le lundi. Le
Reina Sofía a été le premier à le faire. Bien
sûr, vous y trouverez l’éternel Guernica, dèle au
poste, mais jetez donc un coup d’œil au programme
des expositions temporaires. Avant ou après, faites
un saut à La Central, l'une des meilleures librairies
de Madrid. Le Prado est désormais une option le
lundi, un jour idéal pour parcourir tranquillement
ses grandes salles.
024 www.esmadrid.com
Pour que vous choisissiez en fonction de votre humeur au réveil
01
02

Interlude gastronomique
03. Curry ou gingembre?
Des délices multiculturels
!" # $%
La culture donne faim. Tout près,
vous pourrez vous rassasier. C'est à
Lavapiés que l'on trouve les meilleurs
restaurants ethniques de Madrid.
Dans la rue Ave María se mêlent restaurants
thaïs, hindous et libanais. Ils sont
aussi bon marché que délicieux.
Encore de la culture
04. Après-midi à la
Fondation Mapfre
Venez, regardez et parlezen
autour de vous
!' # %%
Promenez-vous de Lavapiés à
Recoletos. Traversez le Paseo del
Prado pour digérer jusqu'à atteindre votre
but : le palais du XIXe siècle abritant
la Fondation Mapfre. Cet espace à l'écart
organise d'extraordinaires expositions
temporaires. Le lundi est le jour le plus
calme. C'est une bonne idée de venir ce
jour-là en n d'après-midi.
Tapas
05. En soirée dans
le quartier de Las
Salesas
Une soirée tendance
&% # %%
Votre tâche du jour a consisté à
vous imprégner de la ville. Il est
temps de vous reposer. Le soir, la zone
de las Salesas est le point de chute de
créateurs, journalistes et habitants
du quartier. Là, presque à chaque coin de
rue, vous trouverez où savourer un cocktail,
un vin madrilène ou un morceau
d'omelette que tous se targuent de
mieux réussir que les autres.
03
04 05
www.esmadrid.com 025

7JOURS,
7 PLANS
MADRID PEUT SE VANTER DE D'AVOIR UNE MAJORITÉ ÉCRASANTE DE
JOURNÉES ENSOLEILLÉES SUR TOUTE L'ANNÉE. CEPENDANT, SI LA PLUIE
VOUS SURPREND, PAS DE SOUCI : LES ALTERNATIVES NE MANQUENT PAS
POUR QUE VOTRE JOURNÉE SOIT TOUT AUSSI RADIEUSE.
026 www.esmadrid.com
BALADE SOUS LA PLUIE
01
03
Important
01. Prenez un parapluie
Qui ait de la classe
!$ # $$
Casa de Diego, près de la Puerta del Sol,
propose depuis 1858 les meilleurs parapluies,
comme celui de Mary Poppins, ainsi que
des châles, des éventails et des castagnettes.
Shopping
02. Se balader rue
Preciados
Sans se presser
!! # %$
C'est l'axe commercial le plus typique
de Madrid, devenu piéton pour que
l'on puisse y déambuler tranquillement,
ce qu'on apprécie d'autant plus les jours
de pluie. Cherchez refuge dans les grands
magasins des environs.
Pour grignoter
03. Marché de San Miguel
Une dégustation pour les
gourmets
!" # $$
C'est un espace ouvert mais couvert,
une référence gastronomique incontournable
depuis sa rénovation. Vous y
trouverez des étals de dégustation d'huîtres,
de fromages et de douceurs.

04
05
Après déjeuner
04. La Pecera
del Círculo
Une vitrine urbaine
$% # &"
La pluie redouble de vigueur. Vous
pouvez contempler le spectacle
de la rue d'Alcalá à travers les grandes
baies vitrées de l'historique cafétéria du
Cercle des Beaux-Arts. Le va-et-vient
des voitures et des passants vaut le
détour. Pro tez-en pour visiter l'une des
intéressantes expositions d'art et de
photographie au programme.
Théâtre
05. Drames et comédies
Madrid entre en scène
!" # ""
Des classiques et des modernes, des
rires et des larmes, des happenings et
des comédies musicales, des monologues
télévisés et des productions internationales
: à l'a! che des théâtres de Madrid,
tous les grands noms de la scène dé lent.
En semaine, les principaux théâtres sont
moins fréquentés, c'est l'occasion de prendre
vos places et d'apprécier le spectacle.
www.esmadrid.com 027

7JOURS,
7 PLANS
Petit-déjeuner
028 www.esmadrid.com
AUJOURD'HUI,
VOUS AVEZ LA FIBRE VERTE
DANS LE SILLAGE DE MADRID RÍO VOUS POUVEZ TRAVERSER JUSQU'À
SEPT PARCS. CHACUN D'EUX EST UN MONDE À DÉCOUVRIR. UN PLAN
POUR TOUTE LA FAMILLE, IDÉAL EN VÉLO.
01. Ambiance de quartier
Grand parc de l'Arganzuela
!" # !!
Commencez la journée dans l'une
des cafétérias qui anquent
l'entrée du parc tout en regardant la ville
s'éveiller, avant d'entamer votre promenade
à pied ou à vélo.
Science
02. L'univers en 3D
Parc de Tierno Galván
$! # %!
Si vous poursuivez votre chemin sur la
rive gauche du Manzanares, vous verrez
le Planétarium et la coupole de l'Imax, qui
propose des séances matinales de projection
de spectaculaires documentaires en 3D.
Panorama
03. Pique-nique
au sommet
Parc Linéaire du Manzanares
$% # !!
En plus de sa fantastique piste
cyclable, il o! re une vue imprenable
sur la ville. Nous vous proposons de
pique-niquer à l'ombre de la Dame du
Manzanares, de Manolo Valdés.
01
03

Sports
04. Terrains de sport,
mur d'escalade et rollers
Parc du Matadero
%& # ""
Pour digérer, allez faire un tour à
Legazpi. C'est là que les amateurs
de di! érentes disciplines sportives
retrouvent un espace pensé pour eux :
cyclistes, grimpeurs et patineurs. Matadero
est l'endroit idéal pour ceux qui préfèrent
l'art et la culture (page 48).
Le saint patron
05. Visite de l'ermitage
Prairie de San Isidro
%' # $"
Lors des festivités du saint (en
mai), vous découvrirez l'essence de
la ville à l'état pur. Et le reste de l'année,
l'ermitage est toujours une icône de
la quintessence madrilène, accueillant
et sobre à la fois. Fait rare, les dimanches
à 12 h 00 et les mardis à 17h 30, la messe
est célébrée selon le rite mozarabe.
Pour dîner
06. Une soirée mémorable
Casa de Campo
!" # $"
Peu de gens le savent mais dans
le poumon vert de Madrid, on retrouve
également la Promenade de la
Gastronomie, avec des restaurants de
premier ordre accessibles à toutes
les bourses.
04
05 05
Prendre un verre
07. Aux origines de Madrid
Parc d'Atenas
!$ # ""
Près du pont de Ségovie, aux pieds
de la muraille arabe, sa fameuse
terrasse est très fréquentée en été, à la nuit
tombée. En hiver, vous pouvez choisir de vous
rendre dans les établissements à proximité de
las Vistillas et de la Cuesta de la Vega.
07
www.esmadrid.com 029

7JOURS,
7 PLANS
030 www.esmadrid.com
POUR CEUX QUI SONT
RÉSOLUMENT CITADINS
À MADRID, DANS TOUTES LES RUES DU CENTRE, ON PEUT DÉCOUVRIR
LES DERNIÈRES TENDANCES ET, CHAQUE SOIR, IL Y A ASSEZ DE
MONDE POUR BIEN S'AMUSER. UN CONSEIL : SORTEZ LE JEUDI.
01 02
03
Panorama
01. Un petit-déjeuner
d'athlètes
Plaza de la Independencia
$% # $$
Une tartine de pain avec de la tomate
et de l'huile, accompagnée de café ou de
thé, nous donneront l'énergie nécessaire pour bien
démarrer la journée. Ou, si vous préférez, vous pourrez
prendre des croissants et des madeleines. Vous
pouvez petit-déjeuner en plein air, aux portes du
Retiro, tout en contemplant la Porte d'Alcalá.
Shopping
02. Dénichez le dernier cri
À la chasse aux tendances
!$ # &$
Avant de sortir le soir, il faut se rendre dans
les quartiers où la mode a toujours une
longueur d'avance. Les garçons vont à Conde
Duque, les lles à Las Salesas, et les plus
avant-gardistes dans les rues de Triball.
Déjeuner
03. Plat du jour
Comme à la maison
!" # $$
Le repas le plus délicieux à un prix tout
compris très abordables. C'est le meilleur
moyen de goûter les recettes maison des restaurants
de quartier comme ceux de Chamberí,
Lavapiés et Chueca.

Décotour
04. Des siècles d'histoire
nous contemplent
Redécouvrez le quartier
des Lettres
"% # $$
La rénovation de ce quartier a été
spectaculaire. Sans perdre son côté artisanal
et traditionnel, il abrite désormais
de nombreuses boutiques de décoration et
d'antiquaires où l'on peut se faire plaisir.
C'est le cadre parfait pour une promenade en
milieu d'après-midi, avec une pause goûter
dans un des cafés du coin.
Art
05. Vernissages de galeries
Les premiers dans la
le d'attente
!$ # $$
Le jeudi, c'est normalement le jour
des inaugurations de nouvelles
expositions. Saisissez l'occasion de visiter
l'un des meilleurs espaces artistiques. Vous
pouvez consulter auparavant l'agenda sur
www.esmadrid.com/fr/a-la! che-madrid
Bars gastronomiques
06. La mode de l'a! erwork
On prend un verre?
!" # $$
C'est le point de départ idéal pour un
apéritif entre amis à la sortie du travail.
Entre deux tapas, on commence avec une pression,
on enchaîne sur des verres de vin et on
termine en beauté avec un succulent cocktail.
04
05
06
www.esmadrid.com 031

7JOURS,
7 PLANS
01
032 www.esmadrid.com
POUR LES PLUS HÉDONISTES
LE MATIN, DE L'ART ; AVANT DE DÉJEUNER, L'APÉRITIF ; À MIDI, UN
RESTAURANT SOPHISTIQUÉ ; POUR SE DÉTENDRE, UN SPA ; EN
SOIRÉE, UN SPECTACLE ET UN VERRE. QUE DEMANDER DE PLUS ?
Une matinée artistique 360 degrés
01. Tous les styles
Paseo del Prado
!" # !!
Commencez la journée par un café à l'une des
terrasses au bout de la rue Huertas. Vous avez à
quelques pas de là les meilleurs musées de Madrid. Sur la
droite, le CaixaForum et son jardin vertical ; un peu plus
loin, le Reina Sofía. À gauche, le musée Thyssen. En n,
juste en face, le Prado. Tous proposent des visites guidées
et des programmes didactiques pour les plus jeunes.
02. Depuis les hauteurs
Palacio de Cibeles
$% # !!
Après avoir admiré les trésors de la
Promenade de l'Art de l'intérieur, c'est
le moment d'avoir une vue d'ensemble de
l'extérieur. Et il n'y a pas meilleur endroit
que le belvédère de la terrasse de CentroCentro,
d'où vous pourrez avoir une vue
spectaculaire et panoramique de Madrid.

04
05
06
A `
table
03. Un service sur mesure
Quartier de Salamanca
!" # $%
Dans les rues perpendiculaires à Goya,
Velázquez et Serrano, nous pouvons
nous attabler dans l'un des meilleurs restaurants
de Madrid. Des créations des maîtres
étoilés au guide Michelin, jusqu'à la meilleure
cuisine du terroir.
Détente
04. Laissez-vous cajoler
Bien-être pour le corps
!' # %%
Pour reprendre des forces avant que la
fête ne commence, les principaux hôtels
proposent des services de spa et de massages.
Il y a aussi de nombreux centres sportifs
et gymnases ouverts au public.
Théâtre
05. Le rideau s'ouvre
Les classiques, la comédie et
les comédies musicales
&% # $%
La scène madrilène attire tous les
regards ; elle est devenue un atout culturel
majeur, avec une programmation des plus diverses,
où ne manquent ni les spectacles internationaux
de premier ordre ni les gures de renom.
Movida
06. L'itinéraire le plus branché
De Chueca à Malasaña
&$ # %%
Ces deux quartiers concentrent une bonne
partie de la movida nocturne de Madrid.
Dans le premier, vous serez plongé dans
l'atmosphère festive de la communauté LGBT.
La zone toute proche de Malasaña récemment rénovée
ne s'est jamais départie de son caractère
alternatif, sans oublier son excellent choix de
night-clubs pour tous les goûts musicaux.
www.esmadrid.com 033

7JOURS,
7 PLANS
034 www.esmadrid.com
JAMAIS SANS MES ENFANTS
MADRID EST UNE FÊTE, QUE VOUS AYIEZ 5 ANS OU QUE VOUS EN
AYIEZ 50. AVEC L'EXCUSE D'ACCOMPAGNER VOS ENFANTS, PROFITEZ!
EN POUR MONTER DANS TOUTE SORTE D'ATTRACTIONS OU
DEMANDER UN AUTOGRAPHE À RONALDO.
02
03
Espaces Barques et zoo
01. Divertissement matinal
Casa de Campo
& # $$
Tous les prétextes sont bons pour y aller:
passer une matinée au milieu des arbres,
faire de l'exercice, des balades à vélo, monter
en barque sur le lac ou aller voir les fauves
du zoo. On y organise aussi souvent des foires
spécialisées et des compétitions sportives.
Apéritif
02. À bord du téléphérique
Paseo de Rosales
!" # $$
C'est le moment de traverser le Manzanares
à bord des cabines suspendues pour
vous retrouver au parc del Oeste, autre espace
vert parmi les plus vastes de Madrid, avec des
bars et des terrasses où l'on peut prendre
l'apéritif tandis que les petits jouent à leur aise.
Pour manger
03. À la carte ou au comptoir
Marché de San Antón
!% # $$
C'est le moment de faire un saut en
métro jusqu'à Chueca. Ce marché est
le dernier né et c'est déjà la coqueluche du
public en raison de ses étals achalandés, de
son design moderne et de son atmosphère
exceptionnelle. N'oubliez pas de visiter la terrasse
du dernier étage.

Castellana
04. Un après-midi avec
vos idoles
Il y en a pour tous les goûts
!" # $%
Visitez avec les enfants l'étonnant musée
de cire de Colón et terminez l'après-midi
en vous promenant sur le Paseo de la Castellana
(vous pouvez aussi la parcourir en bus) jusqu'au
stade Santiago Bernabéu, où la fête du
football prend toute sa dimension. Si ce jour-là il
n'y a pas de match, vous pouvez toujours visiter
le stade de l'intérieur et la salle des trophées.
Shopping
05. Y compris les jours fériés
Madrid ne ferme jamais
!' # %%
Vous pouvez commencer par renouveler
votre équipement de joueur dans
la boutique du Real Madrid, puis faire les
boutiques de vêtements pour enfants
du quartier de Salamanca, ouvertes
également le dimanche (comme tout le
centre). Les Madrilènes a! rment que c'est
le meilleur jour pour faire les magasins.
04
Avant de dormir
06. Chocolat chaud
avec des 'churros'
À s'en lécher les babines
&! # %%
Après une journée comme ça, vous
aurez besoin de reprendre des forces.
La chocolaterie San Ginés, près de
la Puerta del Sol, est une légende et un
passage obligé. L'après-midi, il y règne une
ambiance familiale et, le soir, elle ouvre pour
les noctambules jusqu'au petit matin.
05
06
www.esmadrid.com 035

7JOURS,
7 PLANS
01
Shopping Petit-déjeuner
01. Fouiner
au marché aux puces
Mille curiosités
! " ##
Les places de Cascorro et de la
Ribera de Curtidores sont recouvertes
par les milliers d'étals de ce marché
traditionnel où, en fouillant bien, on peut
trouver de tout.
036 www.esmadrid.com
UN DIMANCHE PARFAIT
N’HÉSITEZ PAS À IMITER LES MADRILÈNES QUI PASSENT
TRADITIONNELLEMENT LEUR JOUR DE REPOS ENTRE AMIS ET
EN FAMILLE. GRANDE NOUVEAUTÉ : DANS LES QUARTIERS DU
CENTRE!VILLE LES COMMERCES PEUVENT OUVRIR.
02. Un 'brunch' complet
Pour ne manquer de rien
$$ " %#
Ce qui au départ était une habitude
propre aux visiteurs internationaux, qui
ne pouvait être satisfaite que dans les hôtels
de luxe, a ni par se propager dans
toute la ville. Le dernier à s'y mettre :
un classique de Madrid, Jockey.

03
04
06
En se promenant
03. Flâner
Un parcours médiéval
!( # %%
Outre le fait d'être une halte incontournable
au moment de l'apéritif, le dédale
de rues de La Latina est idéal pour une balade
paisible, et pour découvrir le charme médiéval
de ses places spacieuses, comme celle de San
Andrés, et ses ruelles, telles la Cava Baja.
Après déjeuner
04. Un café fumant
Des murs chargés d'histoire
!" # $%
Aux alentours de la rue de Segovia,
nous trouverons de vieux cafés qui
invitent à discuter entre amis et à parcourir
les journaux du dimanche. Rappelezvous
que de nombreux kiosques n'ouvrent
que le dimanche matin.
Arenal
05. Shopping le dimanche
Ouverts pour vous
!' # %%
Les environs de la Plaza Mayor
sont en ébullition, dans une ambiance
festive et familiale. Mais ils ne sont pas les
seuls. Les boutiques du centre-ville peuvent
ouvrir comme tous les autres jours de la
semaine.
Cinéma
06. Les dernières
sorties de films
En version originale
&& # %%
À Madrid, les lms sous-titrés ont le vent
en poupe. La plupart des cinémas en V.O.
se concentrent autour de la plaza de los Cubos,
près de la plaza de España. Dans le coin, il
y a de bonnes adresses où prendre des tapas
internationales en sortant du cinéma.
www.esmadrid.com 037

madrid
tm
paseo castellana 2
+34 914 364 340
hardrock.com

ART & CULTURE
40-61
40!43 PROMENADE DE L'ART
44!47 QUARTIERS HISTORIQUES
48!49 ITINÉRAIRE DES GALERIES
50!57 NOUVEAUX ESPACES
58!59 AGENDA
60!61 INTERVIEW
Elena Ochoa

ART ET CULTU-
PROMENADE DE L'ART
Presque 3 km de musées et d'espaces d'expositions
ALTERNATIFS COMME LA
CASA ENCENDIDA ET LE
CAIXAFORUM, CLASSIQUES
COMME LE PRADO ET LE
THYSSEN ET PRIVÉS COMME
LA FONDATION MAPFRE...
METTEZ DES CHAUSSURES
CONFORTABLES.
L'ITINÉRAIRE INDISPENSABLE pour les amateurs d'art
Si vous n'avez pas vu Les Ménines, vous
n'avez pas été à Madrid. On dirait une blague
mais peu d'endroits en ville sont aussi
incontournables que le musée du Prado et,
à l'intérieur, la salle exposant ce tableau énigmatique.
Le Prado renferme l'esprit de Madrid
: il est royal mais ouvert, local et univer-
040 www.esmadrid.com
sel, énorme mais à l'échelle humaine, solide
mais toujours en mouvement. Il fait partie de
ce qu'on appelle la Promenade de l'Art, cet
axe de presque trois kilomètres de long qui
s'étend de la Bibliothèque nationale, sur la
Plaza de Colón, à La Casa Encendida, dans
le quartier Embajadores.

DE COLÓN À EMBAJADORES
Sur le chemin, on retrouve une kyrielle de
centres artistiques emblématiques, dont les
principaux sont le musée Thyssen-Bornemisza,
le CaixaForum et le musée Reina
Sofía. Chacun d'eux a sa propre personnalité :
le musée Thyssen se distingue grâce à sa collection
permanente de plus de mille pièces
du XIII e à la n du XX e siècle. Le CaixaForum
surprend avec ses expositions temporaires
www.esmadrid.com/fr/art-madrid
dans toutes les disciplines, sans exception. “El
Reina”, comme le désignent les Madrilènes,
est réservé à l'avant-garde depuis vingt ans.
Mais ce ne sont pas les seuls : la Fondation
Mapfre, la Casa de América et le nouveau
CentroCentro, à proximité de Cibeles, sont
aussi des étapes incontournables.
MUSÉE
ARCHÉOLOGIQUE
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ART ET CULTU-
OUVERTS!
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893.
042 www.esmadrid.com
LES TROIS GRANDS : PRADO, THYSSEN ET REINA SOFÍA
Trois musées, trois personnalités. Le Prado,
conçu par Juan de Villanueva et agrandi par Rafael
Moneo, est l'une des pinacothèques les plus
prestigieuses du monde. Outre Les Ménines de
Velázquez et Les Fusillades du 3 mai de Goya, on
peut contempler dans ses salles les chefs-d'œuvre
des écoles espagnole, italienne et amande.
Le musée Thyssen-Bornemisza allie les expositions
de masse avec la puissance d'une
collection de peinture unique au monde. Il
rassemble le meilleur du XIII e au XX e siècle et
couvre les périodes que n'exposent pas ses voisins
de la Promenade de l'Art, comme le fauvisme
et l'expressionnisme allemand. Il sait comment
organiser des blockbusters : cette année, il
accueillera les expositions Chagall et Hopper. Le
musée Reina Sofía s'adresse aux multiples
minorités. La réorganisation de la collection
permanente et son programme d'expositions
sont une déclaration avant-gardiste d'intentions :
le public de Madrid ose tout.
PLUS QUE DES SALLES D'EXPOSITIONS
Il se passe toujours quelque chose dans ces
musées. Le Prado est idéal pour déjeuner ou
acheter un cadeau. Le Reina renferme l'une des
meilleures librairies de la ville, La Central, et les
terrasses du Thyssen et son programme de
conférences sont un autre trésor de Madrid.

PROMENADE DE L'ART
OSCAR MARINÉ
Concepteur,
illustrateur, artiste
Un espace à recommander. Matadero
Madrid, pour la diversité de ses
activités culturelles. Votre musée
préféré. Le Reina Sofa, pour la variété
de ses salles et sa magnifique
bibliothèque. Que pensez-vous du
Prado? Sa visite peut inspirer tout
le monde. Du Thyssen ? C'est une
chance de l'avoir à Madrid. Le secret
le mieux gardé de Madrid. Il
s'agit d'un secret connu de tous : le
futur musée des Collections Royales,
de Tun y Mansilla. Votre dernière
trouvaille. La librairie Tipos
Infames (San Joaqun, 3).
LES TROIS SOMMETS.
Le musée du Prado (page
précédente), le musée Thyssen-
Bornemisza (en haut) et le
Reina Sofía forment à Madrid
le triangle central de l'art.
www.esmadrid.com 043

QUARTIERS HISTORIQUES
044 www.esmadrid.com
GÉRARD MORTIER
Directeur artistique
du Teatro Real
Où se déroule votre vie à Madrid ?
Généralement, entre l'opéra et mon
appartement. Quel restaurant nous
recommandez-vous pour un repas
tranquille ? Les restaurants que je
préfère sont le Goizeko (Comandante
Zurita, 37), le Kabuki (Avenida del
Presidente Carmona, 2) et, lorsqu'il
fait beau, le Jardn del Hotel Ritz
(Pza. de la Lealtad, 5). Une promenade
qui vous inspire. J'aime beaucoup
me promener dans le parc du
Retiro et sur les grands boulevards
du centre. Pour acheter un cadeau.
Je ne me complique pas beaucoup
la vie, je sais qu'au Corte Inglés, je
trouve tout ce dont j'ai besoin.
www.esmadrid.com/fr/monuments-madrid
LES HABSBOURG
Le Madrid le plus royal
Philippe II t de Madrid la capitale dès le XVI e siècle. Ses successeurs
et lui-même seront des Madrilènes à l'œuvre dans leur
ville. L'exemple de Charles III (XVIII e siècle), grand urbaniste surnommé
le «roi maire», en est l'archétype. Grâce à lui, la ville
a cessé d'être médiévale pour prendre un aspect moderne.
L'épicentre de ce Madrid couronné est le Palais royal, dont
l'armurerie royale est la plus importante d'Europe que bordent le
Teatro Real et la cathédrale de l'Almudena. Résidence royale depuis
1764, il impressionne autant par son imposante façade que par ses
intérieurs fastueux, où l'on peut visiter ses presque 3 000 pièces.
Toutefois, les monarques espagnols avaient un côté austère, ce que
le quartier des Habsbourg re ète mieux que tout autre lieu.

PLAZA MAYOR
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PASSÉ ET PRÉSENT
Aujourd'hui, le Madrid des Habsbourg est un des quartiers les
plus agréables pour se balader et l'un des mieux conservés
de la ville. Coincé entre la Puerta del Sol et le palais, c'est
un dédale de petites rues ombragées, d'immeubles en pierre, de
couvents et d'églises. Le temps a bien respecté son architecture
sobre, qui a! che même une certaine vitalité. Très fréquenté par
les habitants et les visiteurs, il montre aussi combien le passé est
présent à Madrid sans jamais occulter la ville actuelle.
*CHUT*
DES SIÈCLES D'HISTOIRE.
Page de gauche, le Palais
royal se dresse sur la Plaza
de Oriente. Sur celle-ci : les
arcades de la Plaza Mayor,
toujours pleines de surprises.
Les rois, la noblesse et leurs
demeures cachent de nombreux
mystères et légendes :
· On raconte qu'un fantôme vit
dans les élégants salons du Palais
de Linares, aujourd'hui Casa de
América. De nombreux visiteurs
disent avoir entendu sa voix.
· Le fantôme qui vit dans le musée
Reina Sofa s'appelle Ataulfo.
Le mythe naquit au XVIIIe siècle,
alors que le musée était un hôpital.
· La duchesse d'Osuna organi-
sait au Siècle des Lumières des
causeries sur le spiritisme dans le
parc du Capricho. Goya a peint
pour cet endroit des œuvres
comme Le Sabbat des Sorcières
(aujourd'hui conservé à la Fondation
Lzaro Galdiano).
www.esmadrid.com 045

QUARTIERS HISTORIQUES
LES LETTRES
Échos du Siècle d'Or
Il doit son nom au fait qu'au XVII e siècle, Góngora, Tirso
de Molina, Calderón de la Barca et Lope de Vega ont
habité ses rues. Pour ne pas oublier ces illustres riverains, des
fragments de leurs textes sont gravés sur le sol que de nombreux
promeneurs parcourent chaque jour. Il est délimité par
la Plaza de Santa Ana, la Plaza de Las Cortes, la Calle de
Atocha et le Paseo del Prado. Comme ce dernier est proche,
des espaces artistiques se sont ouverts tout naturellement. En
fait, il a toujours été fréquenté par des musiciens, des libraires
et des antiquaires. Au cours des dernières années est arrivée
une nouvelle génération de commerçants et d'artistes qui récupèrent
l'esprit traditionnel du quartier mais aussi le tournant
du XXI e siècle. Tous sont conscients de l'énergie culturelle
particulière du quartier des Lettres et ils font bloc pour
la préserver. Aujourd'hui, suite à un processus de piétonnisation
qui permet à cette zone de mieux respirer, le quartier des
Lettres soigne beaucoup son éthique et son esthétique. Un
quartier digne des grands noms qui y ont vécu jadis.
046 www.esmadrid.com
*DE PAGE EN PAGE*
»CUESTA DE MOYANO Véritable Mecque pour les bibliophiles
locaux. Il y a ici des stands de vieux livres où l'on peut
acheter, vendre et échanger. C'est une sortie idéale le week-end.
»ATENEO Ouvert à ses membres et aux chercheurs, il abrite
une grande collection de brochures, monographies et journaux
du XIX e siècle. Il organise des conférences intéressantes.
»BIBLIOTHÈQUE NATIONALE On y trouve tout
ce qui est publié en Espagne. Elle vient de fêter ses 300
premières bougies, plus vivante que jamais.
»BIBLIOTHÈQUE DE L'INSTITUT CERVANTÈS
Cet espace cible un public multiculturel intéressé par la
langue espagnole. Elle possède une bonne vidéothèque et
le silence y est respecté pour se concentrer.
VIE DE QUARTIER. Aux
alentours de la rue de las
Huertas, on sent l'inspiration
des arts et des lettres ; les
expos d'art public y sont
fréquentes.

LE MADRID DES LETTRES
01. Plaza del ngel
02. Teatro Espaol
03. Ateneo
04. Plaza de las Cortes
05. Musée Thyssen-Bornemisza
06. Plaza de la Platera
07. Musée du Prado
08. CaixaForum
09. Musée Reina Sofa
10. Cine Doré (filmothèque)
MARTA ETURA
Actrice, primée aux
Goya pour Cellule 211
Votre coin favori. La terrasse du
Cercle des Beaux-Arts. J'aime beaucoup
les vues sur les toits. Où aimezvous
vous perdre ? Dans le quartier
des Lettres, dans ses boutiques de
décoration, ses galeries et chez ses
antiquaires. Un endroit et une heure
parfaits selon vous ? Gran Va. 5h
du matin. Une terrasse. La mienne
ou celle de l'hôtel ME (Pl. Santa Ana,
14). Pour manger avec des amis.
Maxi (Cava Alta, 4) : le jeudi et le
samedi, ils proposent un excellent
cocido madrilène. Pour acheter un
cadeau. Je vais généralement dans
les environs de la rue de Piamonte.
www.esmadrid.com 047

ITINÉRAIRE DES GALERIES
048 www.esmadrid.com
ITINÉRAIRE DES GALERIES L'art le plus contemporain
Tous les ans, en février, Madrid est en ébullition
avec l'arrivée d'ARCOMadrid, le salon
qui fait le régal des collectionneurs. C'est la
deuxième année qu'on y donne des conseils
gratuits pour commencer une collection personnelle.
Son in uence en tant que marché
d'art de référence rayonne dans toute la ville
tout au long de l'année.
À l'origine des galeries à Madrid on retrouve
des noms incontestés de l'art espagnol
récent comme Tàpies, Barceló et Gris,
et l'impulsion rénovatrice de jeunes créateurs
d'avant-garde. Il y a beaucoup d'itinéraires
de galeries dans les quartiers du cen-
www.esmadrid.com/fr/art-madrid
tre. Nous pouvons choisir de visiter celles du
quartier des Lettres, petites, mais très actuelles,
ou celles de Chamberí, très ancrées
dans le paysage artistique. De nouvelles
s'ouvrent dans le quartier de Salamanca,
déjà un précurseur dans les années soixante.
D'autres circuits de qualité sont ceux proches
du Reina Sofía et ceux qui foisonnent
dans le quartier de Las Salesas. Quel que
soit votre choix, vous prendrez un grand bol
d'art stimulant.
ARCO
EST UNE FÊTE
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DYNAMISME CRÉATIF.
Sur cette page, une salle
d'exposition du centre culturel
La Fábrica et l'Institut
Cervantès. À l'intérieur, la
galerie Ivorypress.
GERARDO
MOSQUERA
@GerardoMosquer1
Commissaire
de PhotoEspaña
Une promenade qui inspire. De
la Puerta del Sol au Madrid des
Habsbourg. Pour s'évader totalement.
Le Jardin Botanique Royal.
Les meilleures vues. De la terrasse du
Cercle des Beaux-Arts. La lumière la
plus unique. Sur la terrasse de la cathédrale
de l'Almudena, à la tombée
du jour. Votre dernière trouvaille ?
RMS El Espacio (www.rms.com.es).
Classicisme contre avant-garde.
Le musée du Prado et Matadero.
Un endroit où il faut se glisser. Les
marchés San Miguel et San Antn. Ce
qui vous étonne toujours à Madrid.
L'intensité de sa vie nocturne.
*SALESAS*
Bien que les galeries soient réparties
dans tout Madrid, c'est
dans le quartier de Las Salesas
que se concentrent la plupart
d'entre elles. On peut y trouver
des classiques contemporains
comme Juana de Aizpuru, Max
Estrella, La Caja Negra, Oliva
Arauna, Elvira Gonzlez ou Rita
Castellote. Si vous vous promenez
sur ses larges trottoirs,
vous verrez qu'il s'agit de notre
Soho à nous.
www.esmadrid.com 049

CENTROCENTRO. L'intérieur restauré
du Palacio de Cibeles est un lieu
ouvert aux habitants et aux visiteurs,
un centre d'expositions unique et
polyvalent, avec un point de vue, un
auditorium et un restaurant-cafétéria.
www.esmadrid.com
050
MADRID
À VOS PIEDS
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PALACIO DE CIBELES
Tout un symbole de Madrid
Le grand photocall de Madrid est le Palacio de Cibeles.
En fait, l'ensemble de la place reçoit un ux constant de photographes
amateurs en quête d’une photo-souvenir de Madrid.
Aujourd'hui, la Plaza de Cibeles, ouverte et bouillonnante
comme la ville, a trouvé un second sou! e. Ce n'est plus seulement
un grand décor mais aussi un lieu accueillant le grand public
qui vient la visiter. La récente réhabilitation du Palacio de
Cibeles a donné lieu à un nouvel espace culturel et social.
Le bâtiment original, construit par Palacios et Otamendi en 1904,
est le siège actuel de la mairie, mais pas seulement.
POINT DE DÉPART
Le même bâtiment accueille désormais le CentroCentro, un
espace de 30 000 mètres carrés servant de salle d'expositions
et de forum de débat, un Auditorium dédié à la
musique de chambre et le Patio de Operaciones, un lieu de
rencontre où l'on peut s'asseoir et se reposer tout en pensant
à ses prochaines visites ou en lisant pour en savoir un peu plus
sur Madrid. Il possède également une impressionnante Galerie
de verre ; quelques-unes des meilleures fêtes de la ville y sont
organisées. Cependant, le joyau de cette couronne est son
belvédère. Il est situé à 70 mètres de haut et o" re une vue à
360 degrés sur le cœur de Madrid. Grande nouveauté prévue
en 2012 : l'ouverture de son restaurant au sommet.
^
LES PRINCIPAUX BATIMENTS DE L'AXE ALCAL / GRAN VA
01. Cercle des Beaux-Arts
Alcal, 42. (1919-1926)
02. Édifice Metrpolis
Alcal, 39. (1907-1910)
03. Édifice Madrid-Paris
Gran Va, 32. (1920-1924)
04. Palacio de la Prensa
Pza. del Callao, 4.
(1925-1929)
05. Cinéma Callao
Pza. del Callao, 3.
(1926-1927)
06. Torre de Madrid
Plaza de Espaa, 18.
(1954-1960)
07. Casino de Madrid
Alcal, 15. 1903.
08. Siège Banco Bilbao
Alcal, 16. (1919-1923)
09. Édifice Carrin
Gran Va, 41.
(1931-1933)
10. Siège Telefnica
Gran Va, 28. (1926-1930)
www.esMADRID.com/fr/architecture-madrid
NOUVEAUX ESPACES
01 02
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09 10
www.esmadrid.com
051

NOUVEAUX ESPACES
052 www.esmadrid.com
Quand vous viendrez à Madrid, vous verrez que la
ville a connu ces dernières années une évolution
semblable à celle d'autres villes européennes. Une
évolution entre poésie et développement durable.
La ville a revitalisé des espaces en déclin et
leur a donné une seconde vie culturelle. Le
porte-drapeau de cette tendance est Matadero
Madrid, un énorme complexe (ancien abattoir)
situé près de Madrid Río qui a placé le quartier
d'Arganzuela sous les projecteurs avant-gardistes
de la capitale. Il abrite aujourd'hui des
salles d'expositions comme la Nave 16, la plus
grande de la ville, l'innovatrice Central de Diseño,
le centre de création Abierto X Obras et
le cinéma documentaire de la Cinémathèque.
C'est là que l'on retrouve Intermediae, un espace
www.mataderomadrid.com
MATADERO MADRID Des espaces en constante évolution
créateur de projets, et les Naves del Español,
l'une des salles théâtrales les plus dynamiques de
Madrid. Et bientôt ouvrira La Casa del Lector,
voué à être un nouvel espace de référence.
ROMPRE AVEC LES
SCHÉMAS TRADITIONNELS
Matadero continue la tradition d'ouverture initiée
par La Casa Encendida, connue aussi bien
pour ses actions culturelles que pour ses cours et
ateliers. Une autre option de visite: le complexe
El Águila, ancienne usine de bière accueillant
désormais des expositions d'arts plastiques.
MATADERO
ÉGALEMENT DE NUIT
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.$. ,30+1$..

ROMPRE AVEC LES
SCHÉMAS TRADITIONNELS.
Matadero Madrid, à gauche,
vient s'ajouter aux espaces
innovateurs comme, sur cette
page, La Casa Encendida
et l'espace Hub Madrid.
PABLO
BERÁSTEGUI
Coordinateur de
MATADERO MADRID
Une suggestion. Le Prado, bien sûr,
et s'il y a une bonne exposition, le
Palais de Cristal, au parc du Retiro.
C'est une excellente combinaison
de nature et d'art. Votre coin favori
à Madrid Ro. Les passerelles à côté
de Matadero conçues par Canogar.
Le plus surprenant à Matadero. Le
petit jardin situé en bas du réservoir
d'eau. Une galerie à ne pas manquer.
Les vernissages d'Elba Bentez
le samedi matin. Pour faire un
cadeau ? L'atelier d'Helena Rohner
(Almendro, 4).
*DERNIER CRI*
»MEDIALAB PRADO Laboratoire
dédié à la recherche et au
travail en commun visant à vulgariser
la culture numérique et la symbiose
entre société, art, science et
technologie. Alameda, 15.
»HUB MADRID Espace de
coworking et pépinière de projets. Il
a marqué un avant et un après dans
la manière de comprendre l'architecture
du travail. Gobernador, 26.
»UTOPIC_US Polyvalent et
avant-gardiste. Galerie d'art,
espace de travail et même école.
Concepcin Jernima, 22.
»AB GLORIA Librairie et galerie
d'art axée sur le design, l'architecture
et les arts visuels. Sa salle
d'expositions est l'une des plus
belles de Madrid. Hortaleza, 116.
www.esmadrid.com 053

ART ET CULTU-
054 www.esmadrid.com
RÉNOVATION. Sur cette
page, la caserne de Conde
Duque rouvre ses portes. Sur
la suivante, le musée ABC,
lumineux (en haut), tranche
avec les musées d'Histoire
et du Romantisme.
CONDE DUQUE
Une rénovation martiale
Altier, bien conservé et guerrier, ce quartier
ressemble à une poupée russe : les rues cachent
des places qui cachent des recoins qui
cachent des coins qui cachent des images…
Aujourd'hui, il vient d'ajouter deux grands
espaces culturels à sa physionomie et son
âme. Même si cela n'est pas tout à fait
vrai. Conde Duque existait déjà en tant
que centre d'expositions et de concerts,
mais il vient de connaître une spectaculaire
rénovation. Ce bâtiment fut même,
à son époque, le plus grand de Madrid.
Aujourd'hui encore, ses dimensions en imposent
: il fait 5 000 m 2 de surface et 228 mètres
de façade. Son programme comportant
du théâtre, des expositions et de la musique
est tout aussi impressionnant.
UN NOUVEAU VOISIN
Tout près, complémentaire, on retrouve le
Musée ABC. C'est un bâtiment tranquille
dont la façade de verre tranche avec son environnement.
Créé à l'initiative du journal ABC,
il s'appuie sur son grand fond documentaire,
et est plutôt spécialisé dans le dessin et
la création graphique. Ouvert en 2010, il
fait déjà partie des itinéraires culturels de la
ville. C'est un peu comme le voisin moderne
que possède tout quartier classique.

JUAN GATTI
Concepteur graphique
et artiste plastique
Un musée ou une galerie. J'adore
celui des Arts Décoratifs et celui de
Sorolla. Le secret le mieux gardé.
Je veux qu'il le reste : le jardin botanique.
Il est très peu connu et charmant.
Ce que l'on retrouve uniquement
à Madrid. Sa gouaille. Votre
dernière trouvaille. La boutique de
meubles vintage Moratn 20. Une
photo unique. Les bâtiments non
restaurés de Matadero, et j'adore la
lumière dans les gares.
*5 MUSÉES*
»DU ROMANTISME Décoré
comme un palais bourgeois du
XIX e siècle. Un délice. Chueca.
»SOROLLA L'artiste valencien
a peint ici pendant de nombreuses
années. Le meilleur de ses œuvres et
la possibilité de découvrir son environnement
quotidien. Chamber .
»CERRALBO Des œuvres du
Gréco ou de Zurbarn se mêlent
aux souvenirs de cette famille du
XIX e siècle. Princesa.
»LÁZARO GALDIANO
Un parcours à travers l'histoire
de l'art espagnol ; des œuvres de
Goya, de Velazquez et du Gréco
Salamanca.
»D'HISTOIRE Ancien hospice
possédant l'une des meilleures
collections baroques de Madrid.
Rouvert récemment. Chueca.
www.esmadrid.com/condeduque
www.esmadrid.com

Xxxxxxxxxxxxxxxxx
NOUVELLE ARCHITECTURE
De la Castellana à la périphérie
Depuis le début du XXI e siècle, la ville a été témoin de
deux courants architecturaux. Il est impossible d'échapper
au premier, clairement avant-gardiste. Les quatre
gratte-ciels du nord de la Castellana nous le rappellent :
la Torre de Cristal, la Torre Sacyr Vallehermoso -qui
abrite, jusqu'au 34e étage, un hôtel 5 étoiles, l'Eurostars
Tower-, la Torre Espacio et la Torre Repsol, cette dernière
signée Sir Norman Foster. D'autres exemples d'un
Madrid à la croisée entre deux siècles sont le terminal
aéroportuaire T4 (Richard Rogers-Estudio Lamela),
prodige d'ingénierie et de lumière ; le bâtiment du Caixa-
Forum (Herzog&de Meuron), qui nous émerveille toujours
avec sa légèreté feinte ; la Caja Mágica de Dominique
Perrault et les modi cations orchestrées par Jean Nouvel
au musée Reina Sofía et par Moneo au Prado.
056 www.esmadrid.com
L'autre tendance a un côté plus discret et met l'accent sur
le développement durable. Madrid a porté des projets où
architecture et urbanisme vont de pair, et qui, surtout, sont
au plus près des personnes et de leurs besoins. C'est ainsi
que, dans certains quartiers madrilènes, on peut trouver des
œuvres inspirées par une technologie verte et par une prise
conscience citoyenne, c'est le cas par exemple de l'Écoboulevard
de Vallecas ou de l'Ensanche de Carabanchel,
une zone d'expansion urbaine comprenant des bâtiments
tels que la Manzana Perforada (ACM Arquitectos) et la
Casa de Bambú d'Alejandro Zaera. Les temps changent,
les personnes changent et les villes changent.

LES PONTS DE MADRID RÍO
Avez-vous déjà franchi le vôtre ?
Madrid Río possède 32 ponts et passerelles qui relient les deux
rives du Manzanares. Sans connaître son passé récent, personne
ne dirait qu'une autoroute souterraine passe dessous. Il s'agit
d'un projet de grande envergure dirigé par Ginés Garrido qui
a renforcé et restauré quelques ponts classiques comme ceux
de Toledo, Segovia, Del Rey et Reina Victoria. Neufs autres
ont été créés. Parmi eux, celui que l'on photographie le plus souvent
est le pont monumental de l'Arganzuela, de Dominique
Perrault, l'un des symboles du nouveau Madrid. Les plus étranges
sont le pont de l'Andorre, aussi appelée passerelle en Y, et
les plus charmants sont les ponts jumeaux de l'Invernadero
et de Matadero, décorés par Daniel Canogar.
NOUVEAUX ESPACES
FORMES XXI e SIÈCLE.
Page précédente, les
quatre tours qui se
dressent au bout du
Paseo de la Castellana.
Sur celle-ci, le pont conçu
par Perrault à Madrid Río.
JARDIN D'HIVER
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www.esmadrid.com 057

AGENDA
ART & CULTURE
Tous les détails sur www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
RASSEMBLER TOUTE L'OFFRE CULTURELLE DE MADRID PEUT
S'AVÉRER IMPOSSIBLE. NE VOUS INQUIÉTEZ PAS, NOUS AVONS SÉ!
LECTIONNÉ TOUT CE QU'IL NE FAUDRA PAS RATER EN 2012.
Salon du livre
Une grande fête au parc du Retiro
Chaque année, au printemps, se tient le grand rendezvous
des lettres, où se réunissent les principaux
auteurs et maisons d'édition, pour faire connaître
les dernières nouveautés et rencontrer leurs lecteurs.
>QUAND : Mai-juin. Sur le Paseo de Coches du Retiro.
>UN RENDEZ-VOUS UNIQUE : Avec plus de 300 stands, c'est
la plus grande librairie d'Espagne.
058 www.esmadrid.com
Edward Hopper
La solitude américaine
La grande exposition de l'été au musée
Thyssen est dédiée à ce peintre américain
que tout le monde apprécie. Son Amérique
désolée, individualiste et cinématographique
convaincra des personnes de tous
les âges. Ce n'est pas facile de voir tant
de Hopper réunis.
>QUAND : Du 12 juin au 16 septembre 2012.
>LE SAVIEZ-VOUS ? Le Thyssen possède la plus
grande collection de Hopper en dehors des
États-Unis.
Au-delà d'ARCOMadrid
La vitrine des avant-gardes
A SAVOIR
CHAGALL
Ce sera la première
grande rétrospective
dédiée à l'artiste russe
en Espagne, avec des
créations rappelant
son séjour dans le Paris
des avant-gardes.
Au musée Thyssen.
Du 14 février au 20
mai 2012.
ARTAUD
Le musée Reina Sofa
montre l'influence
du créateur du
théâtre de la cruauté
dans l'art. Du 18
septembre au 17
décembre 2012.
ROBERT CAPA
Le Cercle des
Beaux-Arts récupère
des œuvres perdues
dans La maleta
mexicana (La valise
mexicaine). Du 20
juillet au 30 septembre
2012.
Le salon d'art contemporain est organisé par di! érents
commissaires et fait la part belle aux galeries et aux marchés
émergents. Trois autres excellents salons ont lieu
en parallèle : Art Madrid, Madrid Dearte et JustMad.
>QUAND : Du 15 au 19 février 2012. *Feria de Madrid.
>BON À SAVOIR : Le transport entre les salons est généralement
bien organisé. N'oubliez pas de consulter les options et
les horaires disponibles.
`

Gaultier Ni enfant ni terrible
La mode continue de renforcer sa présence dans les espaces des
hautes sphères culturelles. Jean Paul Gaultier, en raison de sa
connaissance profonde du métier et son irrévérence mérite d'entrer
par la grande porte dans la magni que Fondation Mapfre.
Conforté en haut d'un podium duquel beaucoup chutent, il fait
à la fois partie de la vieille garde de la mode et de ceux qui ouvrent
la voie. Un hommage mérité.
>QUAND : Du 4 octobre 2012 au 6 janvier 2013.
À SAVOIR : C'est une exposition à l'échelle universelle. Elle est passée
par Montréal, Dallas et San Francisco.
ET AUSSI
MADRID FOTO
Dédiée aux collections
d'images contemporaines
elle aborde sa quatrième
édition avec des perspectives
encourageantes. Du 17 au 20
mai 2012. Feria de Madrid.
L'ART DE PIRANESI
Le CaixaForum exposera
une sélection des gravures
les plus célèbres de l'artiste
vénitien éclectique,
Giambattista Piranesi.
Du 30 avril au 9 septembre
2012.
Semaine de l'architecture
Dé lé de géants
Les experts nous révèlent les secrets des
bâtiments les plus emblématiques de
Madrid. Tous les détails sur www.esmadrid.
com/semanaarquitectura
>QUAND : Octobre. Di! érents sièges
>QU'Y TROUVEREZ-VOUS : C'est l'occasion de
découvrir des joyaux méconnus.
La Nuit Blanche
La biennale est de retour
Tout le monde sait que la nuit madrilène est
unique. Cependant des événements culturels
comme celui-ci sont une occasion de découvrir
ses rues d'une manière bien di! érente.
>QUAND : Septembre. Dans toute la ville.
>TOUTE LA NUIT : Expositions, happenings et
spectacles jusqu'au petit matin.
LE DERNIER RAPHAEL ¨
Le musée du Prado, qui
ouvrira tous les jours
de la semaine en 2012,
présente les travaux de
l'artiste pour les papes
Jules II et Léon X. Du 12
juin au 16 septembre.
RELEVE ` DE LA GARDE
Assistez à l'une des attractions
les plus emblématiques
en admirant au Palais
royal la cérémonie de la
relève de la Garde royale.
Premier mercredi de chaque
mois à midi, sauf en été.
www.esmadrid.com 059 059

060 www.esmadrid.com

"Les chau! eurs de taxi de
Madrid sont les sociologues
les plus intelligents"
Dé nissez Madrid en un seul
symbole.
La Gran Vía débouchant sur la plaza
de Cibeles.
Dans quel lieu de cette ville passeriez-vous
des heures à lire ?
Chez moi. Si c'est plein d'enfants
qui jouent dans les couloirs, sur la
petite place de Santa Bárbara,
juste à côté.
Où aimeriez-vous vous perdre ?
Au bar Cock (Reina, 16), avec mes
amis de toujours et le plus tard
possible.
Quel a été le plus grand luxe que
vous vous soyez o! ert à Madrid ?
Et le petit plaisir le plus abordable ?
Me promener sans but dans le
Madrid des Habsbourg. Et le plus
abordable, aller au cinéma en compagnie
de mes enfants avec un
paquet de pépites et un énorme
cornet de pop-corn.
Quel hôtel recommandez-vous
en général ?
Le Santo Mauro (Zurbano, 36).
Et pour les restaurants ?
Pour ses pizza, le Bar Tomate (Fernando
El Santo, 26) ; si vous aimez
le colin, le Goizeko Kabi (Comandante
Zorita, 37) ; le gibier, chez
Horcher (Alfonso XII, 6) ; l'omelette
aux pommes de terre, à La Ancha
(Príncipe de Vergara, 204) ; et pour
manger et discuter entre amis, la
Tasquita de Enfrente (Ballesta, 6).
Avec mes enfants, je préfère Pan
de Lujo (Jorge Juan, 20). Et j'oublie
d'en citer beaucoup d'autres.
Qu'est-ce qui vous manque le
plus de Madrid quand vous êtes
à l'étranger ?
Son odeur, sa lumière, son ciel bleu
et les chau! eurs de taxi : ce sont
les sociologues les plus intelligents,
le baromètre du pays. Leur ironie
est intelligente, typiquement madrilène
et inégalée.
Que va trouver le visiteur à
Ivorypress ?
Une façon di! érente de voir l'art
contemporain et le livre. C'est ce
qu'ont décrit des journaux tels que le
Financial Times ou le Daily Telegraph
INTERVIEW
ELENA OCHOA FOSTER ÉDITRICE ET GÉRANTE DE GALERIE
La femme de l'architecte Norman Foster est la fondatrice de la maison d'édition de livres d'art
et de l'espace d'expositions Ivorypress, un point de rencontre avec les dernières avant-gardes.
@IvoryPress
et des revues comme Monocle et Corriere
del Arte. Avec mon équipe, nous
avons réussi à positionner Ivorypress
et Madrid en tant que point de référence
constant et indiscutable pour
l'art contemporain et le livre. C'est un
fait et une réalité. Mais nous avons
encore beaucoup à faire.
Quel est l'artiste madrilène avec
lequel vous aimeriez publier un
livre ?
L'artiste que j'admire le plus est de
Madrid : Isidoro Valcárcel Medina. Il
incarne l'avenir. Avec lui, nous avons
développé de façon méticuleuse un
livre d'art que nous présenterons lors
de l'édition d'Arco de cette année.
Le meilleur livre qui ait été écrit
sur Madrid est...
Celui que je suis en train d'écrire et
que je ne parviendrai peut-être jamais
à publier. Je pense et j'écris sur
le Madrid privé et public, le Madrid
que j'aime et que je déteste, le Madrid
que je sens chaque fois que je
reviens vivre à Madrid et le Madrid
atemporel et éphémère ; ses gens
que j'adore, ses ciels et ses recoins.
www.esmadrid.com 061 061

BOIRE & MANGER
64-78
64!65 TAPAS
66!67 L'ESSENCE DE MADRID
68!69 GASTROCOSMOPOLITE
70!71 SAIN ET GOURMET
72!73 PAR QUARTIER
74!75 LES PLUS SUCRÉS
76 BOIRE AVEC STYLE
77 AGENDA
78!61 INTERVIEW
Ramón Freixa

TAPAS
Tout le plaisir sera pour vous
UN SUCCULENT GRIGNOTAGE
Diverses tapas sont étalées sur
un comptoir au marché de San
Miguel. À droite, des tapas à
La Latina.
MADRID EST UNE CAPITA!
LE GASTRONOMIQUE. DES
ARÔMES DU MONDE
ENTIER CÔTOIENT DES
PLATS TRADITIONNELS
ET CONTEMPORAINS À
TOUTE HEURE. MAIS LES
TAPAS SONT UN MUST.
064 www.esmadrid.com
ENTRE BIÈRES ET VINS
Le rituel le plus typique
SE LAISSER
SE LAISSER ALLER ALLER
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+.!$ -(#" /0.(*($ .1 .1
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)# )(*/!3#5 ".!4#,!9 ,4#/
'#* &#"*.
Aucune dégustation de tapas digne de ce nom ne peut se dérouler
sans quelques gorgées qui nous aident à les faire descendre. La
pompe à bière est l'âme de chaque bar. Tirer les pressions et les
servir d'un bout à l'autre du comptoir est une chorégraphie habituelle
dans les tavernes les plus typiques. À Madrid, on apprécie
surtout la bière blonde, dans un petit verre et bien froide,
surtout en été. Certains préfèrent la clara, une bière mélangée à
du soda ou de la limonade. Le vermouth, tiré aussi au robinet,
est un autre grand classique de l'apéritif.

LE VIN AU VERRE
Selon le lieu et le moment, le vin est de plus en plus
prisé. Ce nouvel engouement nous a fait troquer les
chatos (godets) pour les ballons. Le principal est qu'il
est disponible en doses individuelles, sans la contrainte
de s'asseoir à une table et prendre une bouteille. On
peut déguster meilleurs crus du pays et internationaux
dans de multiples vinothèques classiques et de modernes
gastrobars, où l'on peut composer son menu
dégustation à la carte, à base de petits plats. Des olives,
des anchois au vinaigre et du jambon ibérique partagent
le comptoir avec des réinterprétations de recettes
typiques, qui accueillent des éléments des cuisines
les plus diverses. Voyageons en mangeant.
PRÊT À PICORER ?
La tournée des bars dans le
quartier de La Latina
Manger un assortiment de tapas est une tradition
centenaire espagnole qui a franchi des frontières.
Nul autre endroit ne vaut Madrid à l'heure de tester
le tapeo (prendre des tapas de bar en bar) où c'est un
rite socioculturel bien ancré. Des fromages, de la
charcuterie, des riz et des ragoûts en portions
individuelles avec lesquels on se rassasie en toute
convivialité. Un art à l'apogée dans les quartiers
des Lettres, des Habsbourg et, surtout, à La Latina,
où notre circuit nous conduit de comptoir en
comptoir pour manger un peu de chaque plat.
Des mets exquis et des produits AOC, auxquels se
mesure aussi toute l'inventivité de la nouvelle cuisine.
Les chefs les plus renommés se sont lancés
à la conquête de la tapa, en la réinventant sous
des formats créatifs, des textures séduisantes et
de délicieux métissages internationaux. Toutefois,
la tortilla (omelette aux pommes de terre) reste
le paradigme de ce phénomène. Coupée en part, en
dés ou sur du pain, c'est un vrai symbole local.
*LES PLATS PHARE*
»CROQUETTES Au jambon, au poulet, à la
morue... Ces boulettes panées, préparées avec
du hachis, sont d'exquises bouchées.
»SANDWICHES Les plus traditionnels ont
toujours du succès : aux calmars, au jambon
et à la tomate, au lomo (échine de porc) et au
fromage, aux poivrons...
»OMELETTES Celle aux pommes de terre est
la reine de toutes, mais elle connaît beaucoup de
variantes. En Espagne, on n'en prend pas uniquement
au petit-déjeuner, mais à toute heure.
»BRAVAS C'est ainsi que l'on appelle les
pommes de terre coupées en dés, frites et accompagnées
d'une sauce tomate piquante.
www.esmadrid.com 065

L'ESSENCE L
DE MADRID
Quel est votre pot-au-feu favori ? Celui
de la Taberna la Daniela. Une tapa
de prédilection ? Un morceau d'omelette
chez Juana la Loca (Pl. Puerta de
Moros, 4) et les croquettes d'un stand
du marché de San Miguel. Un restaurant
pour manger sans se presser. Un
agneau rôti à la Tahona (Espritu Santo,
12). Terminons la soirée en prenant
un verre. Sur la terrasse de l'hôtel Urban
(Carrera de San Jernimo, 34).
LES TEMPLES DU 'COCIDO'.
De gauche à droite, trois restaurants où
vous reviendrez : La Bola, la brasserie Cruz
Blanca, à Vallecas (prix du meilleur 'cocido'
(pot-au-feu) de Madrid) et Malacatín.
066 www.esmadrid.com
OMAR ALLIBHOY
@tapasrevolution
Il triomphe à Londres
avec Tapas Revolution
UN 'COCIDO' COMPLET
Les plats de base de la capitale
Le cocido, un genre de pot-au-feu tellement complet
qu'on le consomme en plat unique, est composé
d'une soupe en entrée et d'un ragoût en plat de résistance,
préparé avec du chou pommé, des carottes
et des pommes de terre, du chorizo, du lard, du poulet
et de la viande de porc maigre, toujours avec les indispensables
pois chiches. Il en existe de nombreuses
variantes, mais le vrai et l'authentique est celui de
Madrid. Le 'cocido' résume l'ouverture d'esprit de Madrid
; un plat qui admet de nombreuses déclinaisons,
meilleur préparé dans une marmite et serv dans
un plat en grès, dont l'origine remonte au XVI e siècle
et qui sustentait maîtres et domestiques. La Bola, La

Daniela et Los Galayos sont quelques-uns des lieux
les plus emblématiques pour le déguster. Pour s'ouvrir
l'appétit et pour faciliter sa digestion, rien de tel qu'une
longue promenade dans les rues du centre-ville.
À S'EN LÉCHER LES DOIGTS
Il existe beaucoup d'autres plats de tradition centenaire
qui font encore partie des habitudes culinaires des Madrilènes.
Et la liste des restaurants spécialisés où l'on peut
les déguster est longue. Les tripes de Malacatín, le mouton
rôti de Casa Botín, les œufs au plat de Casa Lucio,
le sandwich de calamar de El Brillante appartiennent
au patrimoine culturel de la gastronomie locale. À Madrid,
on retrouve en plus les meilleurs plats régionaux
du reste de l'Espagne. Vous verrez que le salmorejo andalou
et le pisto de la Mancha (sortes de ratatouille), les
fruits de mer et les poissons du Nord et les plats de riz
méditerranéens, entre autres, sont également fort bien
représentés dans les principaux quartiers de la capitale.
LA LATINA
C'est le temple de la cuisine locale
non seulement pour les touristes,
mais aussi pour les Madrilènes.
www.esmadrid.com 067 067

3 100
RESTAURANTS
Dans toute la ville.
La cuisine est un art
synonyme de loisirs,
culture et business.
DE
1725
Casa Botn, près de
la Plaza Mayor, est le
plus vieux restaurant
du monde.
10 RESTOS
EMBLÉMATIQUES
Vous les trouverez
sur le Paseo de la
Gastronoma de la
Casa de Campo.
068 www.esmadrid.com
ÉTOILES MICHELIN
D'un goût exquis
Le guide culinaire suprême, le guide
Michelin, a toujours été un peu avare
vis-à-vis de la gastronomie espagnole
et madrilène. Cependant, les étoiles
décernées sont, au moins, très méritées.
Dans la capitale, six restaurants
en possèdent deux : La Terraza del
Casino, où o! cie le créatif Paco Roncero;
Santceloni, où Óscar Velasco
suit les pas du maître Santi Santamaria;
Ramón Freixa Madrid et Sergi
Arola Gastro, qui portent le nom de
leurs chefs célèbres, tous deux ont
fait leurs classes en Catalogne; et
DiverXo et le Club Allard, nouveaux
venus dans ce groupe d'élite. C'est
là que travaillent deux jeunes d'une
FAITES-VOUS PLAISIR. Que
ce soit dans une salle à manger
élégante comme celle de la
Terraza del Casino, au restaurant
chinois Tsé Yang ou dans un
restaurant indien tel que Mumbai.
Madrid ne vous décevra pas.
LA MISE
EN SCÈNE
!"#$ !$%&'()'$ *'#$&
+$%,)-"(& "$-.-(,*'&, *'&
("#/',#0 +1'2& &'-(&),**'()
3,(& 3'& $'&),#$,()&
,# 3'&-.( &"-.(% 3,(&
*'&4#'*& !$-5' #(
&'$/-+' 4#- , *'
&"#+- 3# 3%),-*.
grande maturité, David Muñoz et Diego
Guerrero, respectivement, dont les
mains mélangent harmonieusement
les tendances les plus hétéroclites.
L'imposant Zalacaín, oú se sont
conclus certains des plus gros marchés
du pays, arbore une étoile, tout
comme Kabuki y Kabuki Wellington,
une fusion équilibrée des cuisines
japonaise et espagnole qui naît de la
technique précise de Ricardo Sanz.
Beaucoup d'autres les rejoindront
sûrement, car la vigueur de la cuisine
madrilène est indéniable.

www.esmadrid.com/fr/restaurants-madrid
DAVID MUÑOZ
@DiverXO
Chef du
restaurant DiverXo
Un coin. Bravo Murillo, creuset de
cultures dans une rue traditionnelle.
Un caprice inavouable. Le hammam
de Medina Mayrit (Atocha, 14). Votre
plat madrilène préféré ? Le 'codido' ;
le meilleur, sur commande, à Antojo
(Ferraz, 36). Un endroit pour manger
des tapas. Huertas. Votre restaurant
préféré ? Arzbal (Doctor Castelo,
2). A `
recommander. Sudestada (Modesto
Lafuente, 64) et O’Pazo (Reina
Mercedes, 20). Dernière trouvaille.
La Gastrocroquetera (Segovia, 17).
PENDIENTE FOTOS OK
os alr Ugiam, commy
nim dui te conulput
nibh ex er se feugiat.
Ut autatis molortinim
veliquat dolore conulla
aut exeraesse euisi.
GASTRO COSMOPOLITE
VOUS DEVEZ Y GOÛTER
De Lavapiés au reste du monde
Ces dernières années, un bel échantillon provenant de tous
les coins du globe a rejoint la carte des saveurs de Madrid.
Un tour du monde de plat en plat qui ne peut être exhaustif
en raison de sa diversité et de ses attraits. Les plats
piquants mexicains, les grillades argentines, les ceviche du
Pérou (marinade de poissons) et les galettes de maïs vénézuéliennes
et colombiennes font déjà partie du quotidien. Il
en va de même pour les spécialités japonaises, chinoises,
thaïlandaises et indonésiennes, de plus en plus présentes
dans tous les quartiers. Vous pourrez manger un vrai tandoori
hindou dans les rues de Lavapiés et choisir le sushi
le plus n sur la Castellana, à consommer tous les jours et
pour des rendez-vous exclusifs ; il vous su! t de faire votre
choix en fonction de vos désirs. Des pâtes préparées dans de
vrais fours napolitains, des poissons fumés scandinaves et
de plats russes roboratifs, le repas est servi.
www.esmadrid.com 069 069

SAIN ET GOURMET
Un restaurant pour manger sans se
presser. La Tasquita de Enfrente (Ballesta,
6) ou Ramn Freixa (Claudio Coello,
67), cela dépend des jours… Un caprice
inavouable. La truffe blanche de Don
Giovanni (Reina Cristina, 23). Un plat
traditionnel. L'omelette aux pommes
de terre au Tmara (Av. América, 33).
Une tapa de prédilection ? Les petites
assiettes de Nino à La Gabinoteca
(Fernndez de la Hoz, 53). La meilleure
vue. De la Terraza del Casino (Alcal,
15). Un hôtel où l'on mange bien ?
L'hôtel Urban, grâce à Joaqun Felipe
(Carrera de San Jernimo, 34).
070 www.esmadrid.com
ALEJANDRA
ANSÓN
@elite_gourmet
Directeur de
Elite Gourmet
MANGER AU MARCHÉ
Les marchés San Miguel et San Antón
Madrid a ramené l'art des tapas à leur point de départ, dans les
marchés, où l'on achète les produits de qualité avec lesquels on
les prépare, ce qui donne une nouvelle dimension à la dégustation
conviviale de tapas. D'abord à San Miguel, près de la Plaza
Mayor, et maintenant à San Antón, dans le quartier de
Chueca, un modèle d'espace ouvert polyvalent s'est implanté, où
l'on peut remplir son panier ou donner rendez-vous à des amis
pour déjeuner avec une bière ou un verre de vin. Leurs bâtiments
singuliers ont été restaurés avec soin pour en faire de nouveaux
emblèmes de la ville, accueillis avec autant d'enthousiasme par
les habitants que par les visiteurs. Dans l'un comme dans l'autre,
on peut passer des huîtres avec du cava (mousseux) au foie poêlé.

Des plats de croquettes, de champignons, de charcuteries
et de fromages sont à disposition jusque tard
dans la nuit ainsi que des glaces artisanales, des jus
de fruit frais et des gâteaux design.
RAPIDE ET À TOUTE HEURE
Quand vous visiterez Madrid, vous verrez qu'on peut
très bien y manger pour pas cher. Le fast-food a
ses propres connotations et de nombreux chefs de
renom appliquent le concept à un régime équilibré.
Une alimentation plus saine est privilégiée, avec
des produits de qualité et une préparation méticuleuse.
Les hamburgers sont devenus gourmet,
leur engouement a gagné toute la ville. Ce phénomène
touche aussi les tacos, les pizzas, les hotdogs,
les croque-monsieur. Le casse-croûte rapide
se réinvente pour convaincre les estomacs
les plus exigeants.
DE DÉLICIEUX MARCHÉS.
Sur cette page, le comptoir
www.esmadrid.com/cultura
de l'un des bars du marché
San Miguel. Page suivante,
deux endroits où manger au
marché de San Antón.
JOSÉ CARLOS CAPEL
@madridfusion
Directeur de Madrid
Fusión et critique
gastronomique
Que représente Madrid Fusin pour
la ville ? Il a fait connaître son nom
dans le monde entier. Quel est le
plat le mieux réussi de Madrid ?
Les pommes de terres soufflées. Le
meilleur 'cocido'. Chez Charolés, à
l'Escorial (Floridablanca, 24). Un endroit
à recommander à vos amis en
visite. La scène du restaurant Teatriz
(Hermosilla, 15). Votre tapa préférée.
Les croquettes au jambon de El
Quinto Vino (Hernani, 48). Le péché
mignon de Madrid ? Les cuisines fusion,
qui avec celle de Londres sont
pionnières en Europe.
www.esmadrid.com 071

PAR QUARTIER
LES QUARTIERS DE MADRID
QUI OUVRENT L'APPÉTIT
C'est ici que commence votre circuit culinaire dans les principales
zones du centre de Madrid avec un itinéraire qui a beaucoup de goût.
LES LETTRES
Le confort et la bohème règnent près de
la plaza de Santa Ana et dans la rue de
Huertas. Des cantines traditionnelles et
des gastrobars modernes, qui ne cessent
de se renouveler, où l'on peut manger un
morceau entre deux achats, un musée ou
un spectacle.
LA LATINA
Lieu de passage obligé le dimanche, ses
comptoirs méritent aussi le détour en semaine,
vous aurez plus de place et serez
plus tranquille tout en dégustant des plats
régionaux et des tapas de qualité en vous
rendant à la Cava Baja. Ses petites places,
avec des terrasses animées, sont
très séduisantes le soir en été.
LAVAPIÉS
Son passé typiquement madrilène cohabite
avec sa nouvelle touche internationale.
Des arômes du monde entier vous chatouilleront
les narines dans ses rues.
Orientaux, asiatiques et maghrébins, ils ramènent
à Madrid les saveurs authentiques
de cuisines pas si lointaines. La rue del Ave
María en est la preuve parfaite et les terrasses
d'Argumosa sont surnommées
"la promenade maritime" du quartier.
SALAMANCA
Des boutiques pour gourmets, des menus
dégustation, des vinothèques de prestige.
072 www.esmadrid.com
Autour de Serrano, on retrouve des restaurants
distingués, qui conviennent aux palais
les plus exigeants. Ne manquent pas non
plus ni les tapas les plus chics ni les cafés
où l'on peut faire une pause a n de mieux
supporter le poids de ses emplettes.
SALESAS
Les bars à bière de la plaza de Santa
Bárbaba sont l'épicentre d'un quartier
qui s'est a! rmé en tant que royaume de
l'a! erwork et de l'épicerie ne. Des cafés
chargés d'histoire, comme El Espejo et
Gijón, sur le Paseo de Recoletos, lui donnent
un air encore plus distingué.
MALASAÑA
Foncièrement jeune, il a subi une transformation
intéressante, qui touche aussi son
o" re culinaire. Proposant un vaste choix
de plats à emporter, de cafés au style
rétro, de restaurants végétariens et de
salons de thé accueillants, c'est le coin
des bistrots légendaires et des restaurants
de cuisine internationale.
CHUECA
Le marché de San Antón, avec sa magni -
que terrasse, est venu renouveler une o" re
qui n'accepte pas les conventions en soi. Des
restaurants de toujours côtoient ceux de jeunes
chefs. Dans les environs de Vázquez
de Mella, vous trouverez des classiques
du cocktail et des menus exotiques.

INTERNATIONAL.
En haut, de gauche à
droite, deux restaurants
italiens, La Mucca et
Caffé dei Poeti. En bas, la
pâtisserie Happy Day.
*FORMULE DU JOUR*
Bon, de bonne qualité et à bon
marché. A `
Madrid, on peut très
bien manger pour pas cher. Dans
la plupart des restaurants, vous
pourrez prendre le men del da,
une formule qui permet de se rassasier
avec deux plats au choix et un
dessert, boisson et pain compris, à
un prix oscillant entre 10 y 20 €.
Il est particulièrement appétissant
dans les casas de comida, ses restaurants
populaires où l’on prépare
avec les produits du marché les
recettes d'hier, d'aujourd'hui et
de toujours, dans une atmosphère
conviviale et bon enfant où se
mêlent professionnels, étudiants
et visiteurs. Quand vous visiterez
Madrid, explorez les différents
quartiers pour voir combien leurs
suggestions variées offrent une
multitude de possibilités aux personnalités
bien trempées.
www.esmadrid.com 073 073

LES PLUS SUCRÉS
LES SAVEURS PLUS SUCRÉES
Au petit-déjeuner et au goûter
Les arômes les plus alléchants vous envahiront dans les rues de
Madrid. Sa riche tradition pâtissière se re ète dans des spécialités
qui datent de plusieurs siècles. C'est le cas des pestiños, des
buñuelos de viento, des huesos del Santo, des rosquillas de
San Isidro, des torrijas (typiques à Pâques), le roscón de Reyes
(à Noël) et, plus récemment, de la corona de la Almudena. Les
churros et leur chocolat chaud sont l'un de ces mets exquis typiquement
madrilènes, que l'on prend l'après-midi pour combattre
la rigueur de l'hiver, ou au petit matin pour reprendre des forces
après une nuit de fête. C'est un rituel incontournable aussi lors des
fêtes populaires. Élaboré avec du chocolat à cuire épais, il fait le
régal des petits et des grands quand on y trempe des porras et
lazos (beignets).
LES NOUVELLES TENDANCES
Madrid possède des boulangeries bio, où l'on vend également des
croissants préparés à la demande, qui sont venus raviver le pre-
074 www.esmadrid.com
DÉLICIEUSE COHABITATION.
À Madrid, il y a des pâtisseries
classiques comme La Santiaguesa
et d'autres plus récentes
comme Buenas y Dulces;
beignets et gâteaux secs.

*DESSERTS*
»CAFÉS Leur arôme envahit
bars et cafétérias dès les premières
heures du jour jusqu'au milieu
de l'après-midi. Au lait pour déjeuner,
noisette après déjeuner.
»CUPCAKES Les traditionnelles
madeleines sont maintenant décorées
avec des ingrédients fantaisie
selon la mode anglo-saxonne.
»GLACES Artisanales, crémeuses
et nourrissantes. C'est un encas
habituel, avec des variantes
insolites consommées surtout en
été, mais aussi en hiver.
»'ROSCÓN' Galette traditionnelle
de l'Épiphanie, des boulangeries-pâtisserie
ont fait de sa
fabrication un art à part entière.
CHOCOLATS
ET SUCRERIES
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www.esmadrid.com/fr/restaurants-madrid
mier café du matin. La tendance montante du
brunch a elle aussi été très bien accueillie, aussi
bien dans les hôtels que dans les bars design, qui
ont fait de ce croisement entre petit-déjeuner et
déjeuner une habitude à laquelle il faut satisfaire
le week-end. Les après-midi ne sont pas en reste
et se sont modernisées. Il est désormais fréquent
de trouver des goûters qui suivent la tradition britannique
du thé avec des petits gâteaux, des cupcakes
décorés de mille couleurs et des crêpes à la
chantilly et au sirop.
www.esmadrid.com 075

BOIRE AVEC STYLE
MÉLANGÉS AVEC SOIN.
Carlos Moreno, barman de
O'Clock, en train de préparer
une tournée de gin-tonics.
LA FIÈVRE DE L'AFTERWORK
Un cocktail dans le centre
À Madrid, pas besoin d'attendre
le week-end pour prendre le
pouls de la vie nocturne: il est
de plus en plus fréquent que la
sortie dîner + verre du vendredi
et du samedi soir se déroule en
semaine, du lundi au jeudi.
De plus en plus de cafés en tout
genre se transforment en a! erworks,
avec des o! res fantastiques
comprenant une boisson
et quelque chose à grignoter,
ce qui est parfait pour oublier le
travail et se détendre en discutant
entre amis.
Vous préférez un endroit fréné-
076 www.esmadrid.com
tique ou un bar tranquille ? Cela
dépend peut-être de comment
s'est passée votre journée ? Si
vous aimez les cocktails, la Gran
Vía (avec le légendaire Museo
Chicote) et ses alentours (la rue
de la Reina) sont incontournables.
Vous préférez les gin-tonics ?
Dans la zone de Triball, on prépare
de fantastiques mélanges.
La liste est interminable, c'est un
boom qui s'étend de la rue Almirante
jusqu'à Juan Bravo.
MIKEL
ITURRIAGA
@mikeliturriaga
Auteur du blog
El Comidista
Un restaurant pour manger sans
se presser. Chez La (Zurbano, 85),
haute cuisine sans extravagances.
Un restaurant pour impressionner.
Nikkei 225 : high class et fusion nippo-péruvienne
(Castellana, 15). Une
tapa de prédilection ? Les calmars à
la romaine et le salmorejo (sorte de
gazpacho) de El Pez Gordo (Pez, 6).
Pour sortir entre amis. El Home Burger
(Espritu Santo, 12). Terminons la
soirée autour d'un verre. El Toni 2.
C'est un monde à part (Almirante, 9).

AGENDA
BOIRE & MANGER
>>>>>> RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
LE CALENDRIER EST TRUFFÉ DE DÉLICIEUX RENDEZ!VOUS
GASTRONOMIQUES QUI PERMETTENT DE DÉCOUVRIR LES
MEILLEURES SAVEURS DE MADRID ET DU MONDE ENTIER.
Gastrofestival Le festival des sens
En même temps que Madrid Fusión, la ville accueille
Gastrofestival, un événement culinaire et
culturel avec d'innombrables activités pour que
tout le monde puisse goûter les nombreuses
saveurs de Madrid. Des toques renommées
mijotent des menus spéciaux à tout petit prix
lors des déjà incontournables. Dîners sous
les étoiles et plusieurs créateurs de mode
apportent aussi leurs propres suggestions durant
le volet Gastrofashion du festival. Cours
et dégustations complètent le programme
de chaque édition - c'est la troisième déjà -,
à laquelle participent restaurants, musées, galeries
d'art, marchés et épiceries nes.
>QUAND : Du 23 janvier au 5 février 2012.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : C'est l'occasion unique de découvrir la meilleure cuisine au meilleur prix.
ET AUSSI
MADRID FUSIN
Dixième anniversaire
de ce rendezvous
international
qui transforme
Madrid en capitalegastronomique
mondiale,
avec la présence
des chefs les plus
prestigieux. Du 24
au 26 janvier.
MILLÉSIME
Trois jours pour
déguster les
produits et les
cuisines les plus
exquis mijotés
par les plus célèbresprofessionnels
et chefs du
moment.
Du 4 au 6 octobre.
SALON GOURMET
Rendez-vous des
fabricants et des
consommateurs
de produits
alimentaires haut
de gamme.
Feria de Madrid.
Du 5 au 8 mars.
MENU CARITATIF
Les restaurants
participants à l'initiativeinternationale
Restaurant
Week proposent
des menus
spéciaux à des
prix particulièrement
attractifs,
en partie reversé
à des œuvres
caritatives. Mars
et novembre.
www.esmadrid.com
077

"Madrid est
une tentation
permanente"
RAMÓN FREIXA CHEF CUISINIER
@RamonFreixa
C'est l'un des grands noms de l'école
catalane établis à Madrid, où il a
obtenu en un temps record les deux
étoiles Michelin pour le restaurant
qui porte son nom.
Lxs cursivxs nx
cxgxn lxs xcxntxs
À quoi a goût Madrid ?
À diversité.
En quoi la cuisine s'est-elle améliorée
ces dernières années?
Grâce au ballon d'oxygène qu'ont
apporté les nouveaux cuisiniers.
Que pensez-vous des nouveaux
marchés ?
C'est un succès. Je dis toujours que
celui de San Miguel est parfait pour
prendre des tapas et que celui de
San Antón a été bien rénové dans le
même but et pour faire les courses.
Quel est votre plat préféré typiquement
madrilène ?
Les tripes et les œufs au plat.
En dessert ?
C'est quelque chose qui s'améliore,
comme en témoigne la présence
de pâtisseries telles qu'Oriol Balaguer
(José Ortega y Gasset, 44) ou
Pomme Sucre (Barquillo, 49).
Votre dernière trouvaille ?
078 www.esmadrid.com
Le restaurant chinois Don Lay (Paseo
de Extremadura, 30).
Quels endroits recommandezvous
à vos amis ?
Une promenade dans le parc du Retiro
et, pour le shopping, les quartiers
de Malasaña et Salamanca.
Où allez-vous pour acheter un
cadeau ?
Chez Isolée c'est un choix idéal parce
qu'ils ont de tout (Infantas, 19). Des
eurs, chez Floreale (Luis Vives, 5).
Le meilleur endroit pour nir la soirée
en beauté autour d'un verre ?
Trois me viennent à l'esprit : Dry
Martini by Javier de las Muelas
(Hermosilla, 2), O'Clock (Juan Bravo,
25) et Le Cabrera (Bárbara de
Braganza, 2).
La plus grande tentation de
Madrid ?
Madrid est une tentation permanente,
nuit et jour.

SHOPPING
80-97
PENSEZ À CE QUE VOUS VOULEZ
ET NOUS VOUS DIRONS OÙ LE TROUVER.
80!81 SERRANO
82!83 GRAN VÍA / SOL
84!85 LE RASTRO
86!87 SALESAS, TRIBALL ET LES LETTRES
88!89 UN TOUR AU MARCHÉ
90!91 RETOUR AUX SOURCES
92 OUTLET CHIC
93 ITINÉRAIRE SHOPPING
94!95 AGENDA
96!97 INTERVIEW : Maribel Verdú

ART ET CULTU-
SHOPPING
Le meilleur de chaque quartier
CHAQUE QUARTIER A SA PROPRE PERSONNALI!
TÉ. LES MAISONS LES PLUS CHIC SONT À SALAMANCA;
LES TENDANCES, À LAS SALESAS, LES BOUTIQUES LES
PLUS TRADITIONNELLES, SUR GRAN VÍA... ET, EN PLUS,
MADRID OUVRE 365 JOURS PAR AN.
SERRANO Venez dans la rue de toutes les tentations
Le podium de mode par excellence de Madrid
se trouve dans la rue Serrano et les
rues adjacentes. Avenue traditionnelle majestueuse
et très longue, elle concentre sur
ses trottoirs, aujourd'hui restaurés et élargis
pour le confort des piétons, le plus grand
choix de marques de mode de premier
080 www.esmadrid.com
ordre. De l'allure aristocrate d'Ortega y
Gasset à l'élégance chic de Jorge Juan et
de ses ruelles. Se promener dans le quartier
de Salamanca, poches en main, est un rituel
auquel le Madrilène doit satisfaire et une
tentation pour le visiteur, assailli par toutes
sortes d'objets désirables en vitrine.

DES RUES
AU GRAND NOM
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QUARTIER DE
SALAMANCA
01. Musée d'Art Public
02. Fondation Carlos
de Amberes
03. Marché de la Paz
04. Loewe
05. El Jardn de Serrano
06. Plaza de Coln
07. Callejn de Jorge Juan
08. Centre de Tourisme
Coln
09. Teatro Fernn Gmez
10. Bibliothèque
Nationale
11. Musée Archéologique
Des bijouteries renommées, des boutiques internationales,
de grandes marques de design et de décoration,
des artisans traditionnels et des assortiments
de produits d'épicerie ne parmi lesquels vous
trouverez facilement le cadeau idéal. La mode made
in Spain mérite une attention particulière, car elle s'est
emparée de la rue Serrano et ses alentours depuis des
décennies, et leur vitalité a transformé le quartier en attraction
permanente. Une o! re commerciale et de loisirs
qui se renouvelle constamment, où cafés, terrasses et restaurants
de première catégorie ne manquent pas, et que
l'on peut maintenant visiter aussi le dimanche.
www.esmadrid.com 081

SHOPPING
GRAN VÍA / SOL
Sur les grandes artères commerciales
Du lundi au dimanche, la vie dans les quartiers
du centre de Madrid est un va-et-vient incessant
de vie et de gens. Et tous les chemins
mènent à la centenaire Gran Vía. De nombreuses
rues y débouchent, dont beaucoup sont
aujourd'hui piétonnes, et où des millions d'habitants
et de visiteurs découvrent le visage
le plus lumineux et fascinant de la ville.
Plus traditionnelle dans sa première partie, avec
des boutiques emblématiques, des bars à
cocktails et de grands hôtels, elle se métamorphose
à l'intersection de la Red de San Luis.
Sans doute est-ce dû à l'in uence moderne de
la rue Fuencarral. Les grands étendards des
principales gri! es internationales occupent
aujourd'hui les immenses locaux classés bâtiments
historiques, dans un déploiement
ITINÉRAIRE DES VITRINES.
Deux exemples de la diversité
de l'offre commerciale de
Madrid. Ci-dessus, la bijouterie
Grassy, tout un classique. Sur
l'autre page, la modernité à
Fuencarral.
082 www.esmadrid.com
www.esmadrid.com/fr/shopping-madrid
de lumières et de couleurs qui attire tous les
regards. Un spectacle qui continue à partir de
Callao, où elle rejoint la rue de Preciados.
Pionnière dans sa restriction de la circulation
automobile, elle reste encore la plus fréquentée
d'Espagne. À l'autre bout, la Puerta del Sol
s'ouvre sur les rues Mayor et Arenal. Rénovée
ces dernières années, elle abrite des commerces
qui se marient à la perfection avec les
classiques du quartier. Il y a tellement le choix
que nous devrons revenir sur nos pas pour ne
rien manquer. Vous sentirez battre le cœur de
Madrid ici comme nulle part ailleurs.

MADRID CENTRE
01. Pl. Sta. Brbara
02. Café Comercial
03. Marché de Barcel
04. Pl. del Dos de
Mayo
05. Pl. de San Ildefonso
06. Marché de
Fuencarral
07. Triball
08. Marché de San
Antn
09. Pl. del Callao
10. Plaza del Carmen
11. Kilomètre zéro
12. Plaza Mayor
13. pera
www.esmadrid.com 083

SHOPPING
LE RASTRO
Pas seulement le dimanche
Venir au marché aux puces le dimanche et les jours fériés est
l'une des activités préférées des Madrilènes. Sur les innombrables
étals de ce marché urbain, qui vont en descendant de la Plaza de Cascorro
à la Ribera de Curtidores, vous trouverez de tout ; mais il faut
savoir où chercher. Dans tout le quartier de La Latina résonne à l'unisson
le tintamarre des commerces dès les premières heures du jour. Les
rues de Fray Ceferino González et San Cayetano possèdent leur
propre monde intérieur. Tout comme la plaza du General Vara del
Rey, but des collectionneurs de revues anciennes, de cahiers, d'images
et d'estampes qu'ils achètent, vendent et échangent avec ferveur.
DE BONNES AFFAIRES À VOTRE PORTÉE
Dans ses rues sinueuses, il y a de la place pour les ustensiles les plus
incongrus, les livres d'occasion, les meubles rétro et toute sorte de reliques
kitsch. Le mieux est de se laisser surprendre et partager ses
impressions avec les gens. La marée humaine peut nous conduire
dans des endroits où vous ne seriez jamais arrivés spontanément.
Beaucoup ignorent aussi que l'activité dans la zone du marché aux
puces, intense le dimanche, est aussi trépidante le reste de la
semaine. Antiquaires d'un nouveau genre, boutiques de vêtements et
d'objets d'occasion reçoivent quotidiennement des visiteurs qui chinent
dans leurs stocks avec plus d'application et de calme.
084 www.esmadrid.com
GUILLERMO
GARCÍA DE LA HOZ
Créateur et décorateur
d'intérieur
Votre endroit préféré. La Casa de
Granada (Doctor Cortezo, 17), pour
voir le soleil se coucher. Une boutique
essentielle. El Anticuario de Belén
(Belén, 11), Vintage 4P (Bastero,
4), Youtopa (Garcilaso, 5) et toutes
celles du marché aux puces. La boutique
la mieux décorée. Gobernador,
26. Pour succomber à un caprice
inavouable. Le café Oita (Hortaleza,
31), irrésistible. Pour finir en beauté
la soirée. Au marché de la Reina (Gran
Va, 12). Le lieu dernier chic. Pad
Thai (Paseo del Prado, 40). J'adore le
contraste entre ses vitraux de la Vierge
du Pilier et ceux avec Bouddha.

LE MEILLEUR
PLAN
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7/7. La vie du marché aux
puces du Rastro change
radicalement selon le jour. En
semaine, on peut découvrir
de nouveaux antiquaires. Les
dimanches, les étals les plus
surprenants.
3 500
ÉTALS
se donnent rendezvous
le dimanche
au marché aux
puces du Rastro,
de 9h à 15h.
70 000
PERSONNES
Passent chaque jour
par la station de Sol,
avec trois lignes de
métro et deux de
trains de banlieue.
DE
1578
La plus ancienne
boutique de Madrid :
la pharmacie de la
Reina Madre, dans la
calle Mayor.
www.esmadrid.com 085

SHOPPING
SALESAS, TRIBALL ET LES LETTRES
Pour trouver les dernières tendances
CIRCUIT DANS LE QUARTIER
DE LAS SALESAS
Pour faire les achats les plus trendy, il faut
s'aventurer dans ce quartier. Dans les rues d'Argensola,
Fernando VI et Regueros on peut
trouver des boutiques multimarque avec les dernières
tendances. Cet endroit respire la mode
par tous les pores, car il recèle les principaux
showrooms et les agences de communication.
La rue de Barquillo délaisse actuellement ses
anciennes boutiques dédiées au son pour ouvrir
de nouveaux espaces multimarque qui attirent
l'attention des chasseurs de tendances.
DÉCOUVREZ TRIBALL
Dans le quartier de Malasaña, ce projet a
servi à redonner vie au quartier d'un point de vue
commercial. C'est là que ce rendent ceux qui
cherchent quelque chose de di! érent. Dans
086 www.esmadrid.com
CIRCUIT À PIED
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)#+ (./"#%%#+ 0.(#+
1*2-.((#+, .( 1#/-
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$4/#$!, ,!%!+!5!,
&'!( "6!, +.% #- %#
7/!'-*#' )#+
%#--'#+.
le triangle de rues que forment la Gran Vía, la
rue de Fuencarral et la Corredera Baja de
San Pablo ont surgi de nombreuses petites boutiques
où priment le design moderne, la confection
artisanale et les espaces accueillants.
DESIGN DANS LE QUARTIER
DES LETTRES
Pro tez de votre visite à Madrid pour décorer
votre maison. Les amateurs de décorations
pleines de personnalité doivent obligatoirement
faire halte au quartier des Lettres.
Entre librairies anciennes et petits cafés, ils
pourront trouver des meubles vintage et des
lampes de style industriel des grands créateurs
scandinaves.

SUIVEZ LES TENDANCES.
Dans les rues comme Conde
Xiquena, Espíritu Santo et
Barquillo, vous trouverez
toute une ribambelle de
boutiques de mode et design
pour être 'in'.
www.esmadrid.com/fr/shopping-madrid
MANUEL
GARCÍA MADRID
@garciamadrid
Styliste de mode pour
homme
A `
voir absolument. Les places du quartier
des Habsbourg, ma préférée est celle
de la basilique papale de San Miguel. Un
hôtel. El Ada Gran Va, une cuisine fabuleuse
le midi et cocktails le soir en terrasse.
Votre jardin privé. Juste derrière
l'Almudena, dans le parc de Las Vistillas.
Un repas tranquille. Malacatn (Ruda,
5), le meilleur cocido de Madrid ; si vous
réussissez à tout manger, vous ne payez
pas. Pour redécouvrir les produits artisanaux.
La pâtisserie El Riojano (Mayor,
10) on y mange les meilleurs crunis.
Pour acheter un cadeau ? Je préfère les
petites boutiques.
AMAYA RODRÍGUEZ
@mayitori
Directrice créative
de Rolling Stone
Rock'n'roll. L'ensemble du Rastro. Pour
s'inspirer. Dans le quartier de las Salesas,
dans les boutiques de la rue d'Orellana.
Pour un cadeau original. Hakei (Ayala,
34) ou Suela (Lagasca, 94). Et pour les
enfants. Cos (Claudio Coello, 53) ou la
boutique Lomography (Echegaray, 5). Un
verre entre amis. Chez De Diego (Reina,
12) ou à La Turba (Conde de Xiquena, 3).
L'endroit le plus dépaysant selon vous ?
Le jardin botanique ; j'adore l'odeur de
la terre mouillée, surtout en automne.
Votre dernière trouvaille. Un atelier
de filles très sympa qui font des robes de
mariées chouettes et différentes : La Tua
Pelle (Sagasta, 26).
www.esmadrid.com 087

SHOPPING
088 www.esmadrid.com
UN TOUR AU MARCHÉ
Les courses gourmandes
L'Espagne est un pays mondialement connu
pour sa gastronomie et c'est tout naturellement
que Madrid est l'un des meilleurs endroits
pour acheter n'importe lequel de ses délicieux
produits. La meilleure option est de se rendre
aux marchés de San Miguel et de San Antón,
où l'on peut non seulement remplir son
panier à commissions, mais également déguster
dans ses étals de choix, tout type de tapas,
de vins et de desserts ; c'est le meilleur moyen
pour apprendre à bien choisir ses produits. Si
vous préférez un marché plus traditionnel, pour
côtoyer des Madrilènes en train de faire leurs
courses du jour, visitez les marchés de La
Paz, Chamartín ou Chamberí, célèbres pour
la qualité de leurs poissons, viandes, légumes
et conserves.
DE BAS EN HAUT.
Dans le quartier de Chueca,
le marché de San Antón,
en plus d'étals pour faire
les courses du jour et de
comptoirs pour déguster vin
et tapas, nous propose son
restaurant et un espace pour
prendre un verre en terrasse.

LES PLUS FRAIS DU QUARTIER
Le goût renouvelé des consommateurs pour les primeurs de qualité
est une évidence pour qui visite Tomad Mucha Fruta, dans le quartier
de las Salesas, qui sert ses clients depuis presque un siècle. Un de ceuxci,
Vázquez, dans la rue Ayala, attirera votre attention avec ses présentoirs
qui n'ont rien à envier aux magasins de mode qui partagent le
même trottoir. Chez Gold Gourmet, Embassy et dans les magasins
Mallorca, entre autres boutiques pour gourmets, on peut acheter des
articles d'épicerie ne. Elles peuvent vous rendre un grand service
si vous voulez organiser un pique-nique au Retiro.
ANA ESCOBAR
@anaescobarayc
Directrice de
l'agence Acción
y Comunicación
La meilleure expérience gastronomique.
Celle que proposent les marchés-espaces
de dégustation, celui
de San Miguel et celui de San Antn,
mais aussi des lieux tels que l'Experience
Gourmet au Corte Inglés.
Pour terminer la soirée. Le Cabrera
(Brbara de Braganza, 2). Le plus dépaysant
selon vous ? Le restaurant
La (Zurbano, 85). Pour acheter un
cadeau ? Je vais chez le caviste La
Tintorera (Marqués de Zafra, 35). Ils
m'aident toujours à bien faire mon
choix. Votre dernière trouvaille. El
Coque (à Humanes) ; rénové, il est
spectaculaire. La plus grande tentation.
Vous pouvez sortir jusqu'au
petit matin pour boire des cocktails
n'importe quel jour de la semaine.
Ce qui vous surprend encore. La
quantité de nouvelles propositions
qui s'offrent à vous chaque jour.
C'est une ville qui ne s'arrête jamais.
www.esmadrid.com/fr/restaurants-madrid
MADRID CARD
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www.madridcard.com
www.esmadrid.com 089

SHOPPING
RETOUR AUX SOURCES
Retrouvez la valeur de ce qui est artisanal
Madrid sent la violette, et ce à tel point que
cette eur fait partie de son histoire et qu'elle a
été déclarée arôme de la ville. Vous verrez que c'est
aussi la saveur madrilène grâce aux bonbons traditionnels
de La Violeta, sur la place de Canaletas.
Une autre douceur typique : le turrón, associé à la
période de Noël, même si l'on peut en trouver
toute l'année. Des pâtisseries comme Casa Mira,
El Horno de San Onofre ou La Mallorquina sont
célèbres pour leurs friandises artisanales.
FAITS MAIN
Les éventails sont l'un des accessoires qui ont
encore beaucoup d'adeptes, comme en témoignent
des boutiques comme Casa de Diego,
célèbre pour sa fabrication fait main. Cependant,
TRADITIONNEL. Casa
de Diego, sur cette page,
La Violeta et Casa Mira,
sur la suivante, sont
trois des commerces les
plus emblématiques de
Madrid. Tout près de
la Puerta del Sol.
090 www.esmadrid.com
l'accessoire typique par excellence est le châle
de Manille, non seulement en tant qu'accessoire
vestimentaire, mais aussi comme
décoration aux balcons des rues pendant les
fêtes. On peut trouver de véritables œuvres
d'art qui pourraient être des pièces de musée.
La boutique emblématique Grassy, située au
croisement de la Gran Vía et de la rue Alcalá,
peut se vanter d'avoir l'une des vitrines les plus
photographiées de la ville, mais aussi d'être
l'une des bijouteries les plus traditionnelles,
car elle possède même son propre musée
d'horloges anciennes.

GONZALO
FONSECA
Créateur des sacs à
main Steve Mono
Un hôtel spécial. Tous ceux qui ont une
terrasse avec vue sur les toits sur la Gran
Va, Alcal... La meilleure promenade.
Le Madrid des Habsbourg et l'Opéra.
Un repas tranquille. El Cocinillas (San
Joaqun, 3) et Le Patron (Barco, 27).
Une soirée entre amis. Au Josealfredo
(Silva, 22). Pour redécouvrir les produits
artisanaux. Casa Vega (Toledo,
57). Où faire du shopping. Dans les
rues Fernando VI, Barquillo ou en furetant
et en chinant au marché aux puces
du Rastro. La plus grande tentation
madrilène. Les bières pression.
MADRID SHOP
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www.esmadrid.com/fr/shopping-madrid
*FAIT-MAIN*
»TRADITIONNEL Dans La
Latina, on trouve encore des
commerces centenaires : magasins
de chaussures, de paniers, de
bougies et des ferronniers d'art.
»ANCIEN Dans le quartier
des Lettres, vous verrez des
boutiques de vieux livres qui sont
de véritables musées.
»SUR MESURE Les ateliers
de couture, les magasins de tissus
et les merceries sont toujours
aussi fréquentés. Pontejos est un
classique du genre, mais il y en a
beaucoup d'autres aux alentours
d'Atocha et de Huertas.
www.esmadrid.com 091

092
SHOPPING
Un endroit où il faut être vu. The
Wall (Corredera Baja de San Pablo,
47), pour ses poseurs qui se la jouent
moderne. Un caprice inavouable.
Les gâteaux de Delic (Costanilla de
San Andrés, 14). Avec votre griffe.
Benny Room (Conde Xiquena, 17),
ils vendent les pulls que j'ai fabriqués
avec ma mère (mirandaforlydia.com).
La meilleure ambiance.
Malasaa. Pour faire du shopping.
Les boutiques vintage de la rue Velarde.
Une vraie perle. Viva la vida
(Costanilla de San Andrés, 16), un
restaurant végétarien avec un buffet
à s'en lécher les doigts.
À trente minutes du centre, les acheteurs avisés à la recherche
de style au meilleur prix se rendent au complexe Las Rozas Village.
Conçu pour évoquer un collage de styles architectoniques
internationaux, il rassemble une collection éclectique de plus de
100 boutiques outlet de luxe, avec des réductions allant jusqu'à
60 % pendant toute l'année. Des marques espagnoles comme
Adolfo Domínguez, Becara, Castañer et Roberto Verino côtoient
des marques internationales comme Spazio Dolce & Gabbana, Armani
Outlet, Burberry, Versace Company Store et Hugo Boss, parmi
tant d'autres. La restauration soignée de The Lobby Café et le
service o! ert par le Shopping Express (transport direct du centre
au complexe), font de Las Rozas Village une expérience inoubliable.
Pour plus de renseignements et pour obtenir les horaires, consultez
le site Web : www.LasRozasVillage.com/shoppingexpress.
www.esmadrid.com
MIRANDA
MAKAROFF
@mirandamakaroff
Styliste,
blogueuse, people
OUTLET CHIC Las Rozas Village *TOUT-EN-UN*
»AZCA Le cœur commercial de
Nuevos Ministerios continue d'être
l'un des plus fréquentés.
»GOYA Vous trouvez tout ce dont
vous avez besoin. Grande variété de
marques et grands magasins.
»PRINCESA C'est une magnifique
zone commerciale, très agréable,
moins fréquentée que d'autres.
»PRÍNCIPE PÍO Le centre
commercial de l'ancienne Estacin
del Norte propose en plus une
grande offre de loisirs et de
restauration.
id Complut
ro
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UNIVERSITARIA
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Ciencias
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UNIVERSITARIA
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Ramón
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Cardenal Cisneros
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Glorieta de
San Antonio
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DE PORTUGAL
PUERTA
EL ÁNGEL
C. Caramuel
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UEL
C. Jose Antonio Novais
PARQUE
DEL OESTE
AV. DEL ARCO DE LA VICTORIA
P.º de Ruperto Chapí
C. Cardenal Mendoza
e Juan Tornero
enetovejuna
arpetana
Pº de Camoens
ERMITA DE
SAN ANTONIO
DE LA FLORIDA
Pº EXTREMADURA
C. Dña. Urraca
Plaza
Lucena
Calle Sepúlveda
PASEO DE MORET
Río Manzanares
PASEO DEL PINTOR ROSALES
Paseo del Rey
P.º DE LA FLORIDA
PASEO DE LA ERMITA DEL SANTO
DEHESA
DE LA VILLA
Av. Gregorio del Amo
FUENTE DE
JUAN DE VILLANUEVA
Paseo
C. Saavedra Fajardo
C. Pablo Casal
AVENIDA DEL MAN
C. Leonard o Prieto Castro
MUSEO DE
AMÉRICA
C. Romero Robledo
Río Manzanares
METROPOLITANO
METROPOLITANO
Pl. Marqués
de Comillas
Calle Manuel Bartolomé Cossío
Pº Ruperto Chapí
C. La Rosaleda
C. FERRAZ
TELEFÉRICO
PASEO DE LA VIRGEN DEL PUERTO
Paseo de los
MONCLOA
Calle Martín de los Heros
CALLE SEGOVIA
Calle Juan
Duque
C. Valle de
Calle Ramiro de Maeztu
Calle Benito Gutiérrez
Calle Gral. Asensio Cabanillas
Av. del Valle
HOSPITAL CLÍNICO
SAN CARLOS
CLÍNICA DE
LA CONCEPCIÓN
Pl. de
Cristo Rey
C. Altamirano
Calle Linneo
MONCLOA
los Pirineos
C. Juan Álvarez Mendizábal
PASEO DE SAN FRANCISCO DE SALES
ARGÜELLES
RONDA DE SEGOVIA
Paseo Imperial
los Pontones
Arán
C. Camino de las Moreras
C. Isaac Peral
AV . REYES CATÓLICOS
PRINCESA
C. Santa María Real
de Nieva
Pl. de
la Ciudad
de Viena
C. Julián Romea
C. Isaac Peral
Calle Tutor
TEMPLO
DE DEBOD
Av. de la Moncloa
Paseo de Juan XXIII
Calle Fernández de los Ríos
Calle Joaquín María López
Calle Hilarión
Eslava
Pl. de
Francisco
Morano
C. Meléndez Valdés
C. PRINCESA
C. FERRAZ
CUESTA DE SAN VICENTE
Federico Rubio y Gali
PARQUE
DE OFELIA
NIETO
C. CEA BERMÚDEZ
PARQUE
ALMANSA
GUZMÁN
EL BUENO
Calle Andrés
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MADRID
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Toledo
Toledo
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EL BUENO
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DE LIRIA
C. Mártires de Alcalá
C. Mayor
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Blasco
de
Garay
C. Arrieta
C. Calatrava
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Calle Galileo
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C. CEA BERMÚDEZ
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ESPAÑA
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HOSPITAL DE
LA CRUZ ROJA
Cava Baja
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Arganzuela
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Galileo
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SANTANDER
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DEL RASTRO
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CALLE BRAVO MURILLO
Glorieta
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MUSEO
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DE MADRID
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Calle Infanta
MUSEO
TIFLOLÓGICO
C. Alenza
C. Alburquerque
C. Jardines
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Pintor Sorolla
Valencia
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IGLESIA
C. Manuel Silvela
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ANDÉN Pl. de
CERO
Chamberí
MUSEO DEL
ROMANTICISMO
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SANTIAGO
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C. Alcalá
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DELICIAS
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GREGORIO MARAÑÓN
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MINISTERIOS
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SANTIAGO
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Paseo de La Habana
Glorieta
Emilio
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PASEO DE LA CASTELLANA
onso
XII
CALLE
Calle Vitruvio
Gta. RUBÉN DARÍO
Rubén Darío
MUSEO DE
ARTE PÚBLICO
RUBÉN DARÍO
C. de Jenner
PASSEO DE RECOLETOS
Pl. de
Colón
MUSEO
DE CERA
Pl. de I. DE LAS
las Salesas
SALESAS REALES
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C. Dr. Fourquet
C. Almadén
MUSEO NACIONAL
CENTRO DE ARTE
REINA SOFIA
TEATRO
CIRCO
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TORRE
EUROPA
NUEVOS
MINISTERIOS
Pl.
San Juan
de la Cruz
MUSEO
SOROLLA
C. Fernando VI C. Bárbara de Braganza
C. Jose A. Armona
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Bárbara
C. Belén
C. Gravina
C. Marqués de Cubas
C.Agu stín de Betan court
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C.
Pl.
Dr. Marañón
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C. Rafael Salgado
C. Carbonero y Sol
C. Jorge Manrique
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CIENCIAS
NATURALES
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NACIONAL
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República
Argentina
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r ano
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SAN FRANCISCO
DE ASÍS
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REPÚBLICA
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DOMINGO
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MONASTERIO
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Glorieta de
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PUENTE DEL REY
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EL GRANDE
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renforcé son statut d'occasion exceptionnelle de découvrir les
propositions des stylistes espagnols, des plus réputés aux
plus alternatifs. Cette rencontre avec la mode attire tous les
regards des professionnels du monde du style et des amateurs
des dernières tendances. Une semaine intense, qui a lieu
deux fois par an, regorgeant d'activités parallèles comme El
Ego, consacré aux plus jeunes créateurs.
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participent à cette initiative chaque année.
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les principaux acteurs d'une nuit très spéciale.

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Les antiquaires et décorateurs d'intérieur aux
environs de la rue Huertas ouvrent leurs portes
et tout le quartier se consacre à cette
exposition qui en deux éditions seulement est
devenue incontournable. Une véritable fête
de la décoration que se vit aussi dans la
rue, avec un marché spécialement organisé à
cette occasion et divers événements.
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>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Tout le
quartier se pare de ses plus beaux atours
pour montrer son plus beau visage.
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Une initiative innovatrice qui a déjà ses -
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produits de saison AOC. Une fois par mois,
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exposent le meilleur de leurs produits à
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directement de la campagne à la ville.
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San Jorge Juan
L'été arrive
Durant les mois d'été, Madrid vit dans la
rue et saisit toutes les occasions de faire la
fête. La nuit la plus courte de l'année, la
veille de la Saint-Jean, est vécue avec une
intensité spéciale dans la rue de Jorge Juan
et ses ruelles, qui, à cette occasion, se parent
de leurs plus beaux atours. La zone est
fermée à la circulation pour que le public
vienne admirer ses boutiques élégantes, qui
ouvrent jusqu'à tard dans la nuit.
>QUAND : La nuit de la Saint-Jean, le 23 juin.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : Pour fêter
l'arrivée de l'été dans une ambiance idéale.
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"J'ai mes habitudes dans le
quartier de Salamanca
et la rue Fuencarral"
INTERVIEW
MARIBEL VERDÚ ACTRICE
Depuis qu'elle a débuté sa carrière, à l'adolescence, elle n'a cessé de travailler avec les plus
grands: Francis Ford Coppola, Guillermo del Toro, Alfonso Cuarón…
Où aimez-vous aller faire du
shopping ?
J'ai mes habitudes dans le quartier
de Salamanca, dans la rue Fuencarral
et à Chueca.
Seule ou accompagnée ?
À ma guise. Sauf si c'est pour
acheter à manger, je préfère être
accompagnée car il faut porter les
sacs après…
Si vous veniez en tant que touriste
à Madrid, que glisseriezvous
dans votre valise ?
J'achèterais un merveilleux « lomo »
(échine de porc), en tranches nes
et emballé sous vide.
Aimez-vous faire les courses au
marché ?
Le nouveau marché de San Antón
est une merveilleuse trouvaille,
tout comme le marché de San
Miguel, et celui de la Paz, dans la
rue Ayala. Tous trois sont une pure
merveille et c'est très dépaysant
d'aller y acheter quelques produits
et de prendre deux-trois bricoles
toujours tellement délicieuses.
Votre passion pour le théâtre ne
se limite pas à être sur scène ;
que recommandez-vous en tant
que spectatrice ?
Un espace innovant comme le Microteatro
por dinero (Loreto y Chicote, 9).
Je vais aussi beaucoup au Teatro Maravillas,
qui a toujours une programmation
attractive (Manuela Malasaña, 6).
Quels sont les parcs qui vous attirent
le plus ?
Plus que tout les autres, le Retiro.
Il me redonne beaucoup de vitalité,
en plus, j'habite juste à côté et je le
sillonne de long en large toute l'année,
car il change beaucoup d'une
saison à l'autre; au printemps, j'y vais
avec une serviette, un livre et des
écouteurs et j'y passe des heures.
Quels sont les autres espaces verts
que vous aimez parcourir ?
Il y a un endroit merveilleux, la roseraie
du parc del Oeste, et l'un des endroits
à visiter absolument quand on
vient à Madrid : le Jardin Botanique,
un espace super tranquille et silencieux,
dont l'entrée est bon marché et
qui est pourtant peu fréquenté.
Quels sont les lieux de Madrid
qui vous rendent nostalgique ?
J'aime descendre le Paseo de Rosales,
marcher jusqu'au téléphérique
duquel on aperçoit un autre
Madrid, pour atteindre ensuite le
Temple de Debod d'où j'observe
le magni que coucher de soleil de
Madrid, qui a une intensité que je
ne retrouve nulle part ailleurs.
Quelles sont les galeries que
vous recommandez ?
Toutes celles des environs des rues
Barquillo et Augusto Figueroa
sont très belles et le quartier agréable.
D'autres sont fantastiques et
d'excellente qualité dans les rues
Claudio Coello et Villanueva.
Prenons congé autour d'un verre.
J'adore le grand classique Rafa, à
Narváez, mais je me laisse aussi
séduire par des lieux comme
Arzábal (Menéndez Pelayo, 13),
La Manduca de Azagra (Sagasta,
14) ou Nina (Manuela Malasaña,
10), étant fan de ses menus et
brunchs du week-end, à mourir de
plaisir.
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Kirchner 22/05/2012
Retratos. Obras maestras del Centro George Pompidou 25/09/2012
Jean Paul Gaultier 04/10/2012
SALA AZCA
Hoppé 6/03/2012
Jitka Hanzlova 4/06/2012
Imogen Cunningham 15/09/2012
ACTIVIDADES PARA NIÑOS
Visitas-taller
Audio guías
ENREDARTE, portal educativo en la WEB (www.enredarte.com)
Espacios de talleres en torno al fomento y difusión de la lectura
Escuela de verano
ARTE PARA TODOS
Conferencias con intérprete en lengua de signos
Servicio de: audioguías con audio descripción
signoguías
folleto en PDF adaptado
AUDITORIO
Ciclos de conversaciones y conferencias sobre literatura, arte, fotografía, historia, y música.
Diálogos que buscan correspondencias interdisciplinares para dar lugar a nuevos puntos de
vista.
(toda la información en www.fundacionmapfre.com)
FESTIVAL DE CINE 4+1
Un festival de festivales que se celebrará en las ciudades de Bogotá, Buenos Aires, Ciudad de
México, Madrid y São Paulo durante el mes de noviembre
AMÉRICA LATINA EN LA HISTORIA CONTEMPORÁNEA.
Una iniciativa de FUNDACIÓN MAPFRE y el Grupo Santillana
Edición de un centenar de libros y exposiciones en toda Iberoamérica (Argentina, Chile, Brasil,
Peru, Colombia, Venezuela, Mexico, España...)
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SPECTACLES :
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108 TOUTE LA MUSIQUE
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114!115 TOUTE LA NUIT
116 MADRID EST FLAMENCO
117 L'ARTISANAT TRADITIONNEL
118 LES FÊTES POPULAIRES
119 POUR VOUS SITUER
120 INTERVIEW : Charles Ross

ARTE Y CULTURA
PROFITEZ-EN
Jouez avec nous
MADRID VIT UNE PASSION PERMANENTE POUR LE SPORT,
DANS LES DISCIPLINES LES PLUS DIVERSES. VOUS POURREZ Y
VIBRER AVEC LE MEILLEUR FOOTBALL AU MONDE.
BERNABÉU ET CALDERÓN Une question de couleurs
À Madrid, le sport se vit avec passion dans
toutes les disciplines, mais le football est roi.
C'est normal si l'on tient compte de ses deux
grandes équipes, qui chaque journée de la
ligue déplace des foules entières. L'ambiance
de la Castellana est unique chaque fois que
le Real Madrid joue à domicile. Le Santiago
Bernabéu frémit quand l'équipe qui compte
100 www.esmadrid.com
quelques-uns des meilleurs joueurs du monde
entre sur le terrain. Vous pouvez aussi vibrer
avec le Madrid en assistant à ses entraînements
à la Cité Sportive de Valdebebas
(consultez leur site Web pour savoir quels jours
ils sont ouverts au public : www.realmadrid.es)
ou en découvrant les recoins les plus secrets
du Bernabéu lors de la visite du stade.

PURE PASSION.
À l'extérieur du Bernabéu
et à l'intérieur du Vicente
Calderón. À droite, le
musée des 'rojiblancos'
et le café de l'équipe au
maillot blanc.
"L'ATLETI" ET LE RAYO
L'autre grande équipe de première division est l'Atlético de Madrid.
Les rojiblancos se réunissent à l'autre bout de la ville pour voir leur
équipe jouer au Vicente Calderón. Ceux que l'on tient pour les
meilleurs supporters du monde (et surtout tous ceux qui le souhaitent)
peuvent voir évoluer l'Atleti sur un site d'exception : l'une des
rives de Madrid Río. Un cadre qui réunit sport, loisirs, ambiance
familiale et une grande soif de victoire. En n, même si elle est plus
modeste, l'équipe du Rayo Vallecano a su se hisser en Première
Division. Madrid, par trois fois, dans la meilleure Ligue du monde.
www.esmadrid.com/fr/football-madrid
PROCHAINEMENT
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www.esmadrid.com 101

SPORTS
102 www.esmadrid.com
JUANMA LÓPEZ
ITURRIAGA
@Palomero14
Commentateur
sportif
Un endroit en ville. La Plaza de Cibeles.
Elle réunit l'histoire et la modernité.
Pour manger ? Hermanos
lvarez. Des fruits de mer pas chers
(Ricardo San Juan, 20) La meilleure
vue. De la terrasse de l'hôtel Puerta
de América (Av. América, 41). Le
meilleur endroit pour faire du sport
? Un classique: la Casa de Campo. Où
peut-on vous trouver ? Au Palais des
Sports de Goya. Un lieu intime. Pour
moi, c'est le Café de Belén (Belén, 5).
Nous allons déguster des tapas. A `
la Toledana (Comandante Zorita, 31).
www.esmadrid.com/fr/parcs-madrid
C'EST VOUS LE SPORTIF
En courant ou à vélo
Le vélo est l'un des sports vous o! rant le plus grand nombre
de kilomètres pour vous faire apprécier Madrid. Les 64 km
de sa coulée verte entourent toute la ville; en les parcourant,
vous mettrez votre résistance à l'épreuve. Pour vous balader
tranquillement, vous avez deux excellentes options: Madrid
Río et le Parc Linéaire du Manzanares, qui poursuit son cours
vers le sud.
Pour ceux qui préfèrent les émotions que procure le VTT, la
Casa de Campo ou la colline du Pardo o! rent les meilleures
conditions possibles: le sol est légèrement sableux, il n'y a pas
de boue et vous trouverez des circuits à couper le sou" e. Si
votre sport favori est le jogging, ajoutez aux endroits précédemment
cités les parcs du Retiro, de l'Oeste, Juan Carlos I ou
Tierno Galván-Planétarium.
À VOS MARQUES
!" #$ %&'"()*", +,
'+-*. !"/ $0 1( %" !2
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(6+-* 800 2.9!:."/
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L'EAU, LA PROTAGONISTE
Les sports les plus rafraîchissants
Tous les kinésithérapeutes recommandent de nager pour se remettre
le dos en place. À Madrid, vous pourrez plonger dans une piscine
climatisée et faire des longueurs dans les nombreux gymnases
privés et dans le vaste réseau de salles omnisports municipales,
qui se découvrent en été. Autre sport de plus en plus en vogue : le
canoë. L'étang du Retiro, le lac de la Casa de Campo et le euve
Manzanares sont des sites parfaits pour apprendre et s'entraîner.
On peut aussi ramer sur les retenues navigables de la Communauté
de Madrid –Valmayor, El Atazar, San Juan et Pedrezuela–, où il
est aussi possible de manœuvrer un bateau à voile.
* PLUS DE SPORT*
»GOLF A ` Madrid, vous pourrez
en faire, entre autres, sur le terrain
Olivar de la Hinojosa, au Centre
National du Golf et au club Puerta
de Hierro.
»COURSES Souvent, le weekend,
la ville organise des courses
de 10 kilomètres et des semi-marathons
ouverts à tous ceux qui
veulent s'inscrire. Quels que soient
votre âge, votre constitution et
votre entraînement: l'important
est de participer.
»SKATEBOARD Différentes
pistes parsèment la ville pour que
les plus (ou moins) jeunes exécutent
leurs acrobaties en skate.
On peut citer notamment celles
construites à Madrid Ro et au parc
d'Agustn Rodrguez Sahagn (dans
le quartier de Tetun).
»PATIN Le patin à glace peut
se pratiquer au Palais de Glace
toute l'année durant sauf en été. A `
roulettes, tous les lieux en plein air
sont bons. Les pistes goudronnées
de Madrid Ro sont le théâtre des
allées et venues des patineurs qui
rejoignent tous les jours le parcours
du Parc Linéaire du Manzanares.
»ESCALADE Il est fréquent de
voir les grimpeurs sur les murs de
la rue de Segovia, à l'angle du parc
d'Atenas. Récemment inauguré,
le spectaculaire mur d'escalade
Roc 30 de Madrid Ro accueille
aussi bien les débutants que les
experts sur ses parois, si vous
préférez pratiquer cette discipline
en intérieur.
www.esmadrid.com 103

AGENDA SPORTS
RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
MADRID ENTRETIENT AVEC LE SPORT UNE RELATION
TRÈS INTENSE. LES FANS VIVENT AVEC PASSION CHA!
CUNE DES NOMBREUSES RENCONTRES.
Basket
Bleus contre blancs
Sentez l'émotion des matchs que dispute le club de
basket du Real Madrid, surtout quand il joue contre
l'Estudiantes, le rival local auquel il se mesure lors
des grandes compétitions.
>QUAND : Chaque week-end.
>POUR QUI : Les amateurs de basket espagnol sont légion
et ils sont très bien représentés à Madrid.
104 www.esmadrid.com
Le compte à rebours
Ligue BBVA
Madrid est la province la plus présente en
Ligue BBVA, avec quatre équipes en Première
Division (Real Madrid, Atlético, Rayo
Vallecano et Getafe). Le choc entre colchoneros
et merengues sera sans aucun doute le
derby le plus tendu ; une année frénétique
pour le championnat, en raison de la tenue
de l'EURO en Ukraine-Pologne n juin.
>QUAND : Jusqu'à la mi-mai.
>POURQUOI C'EST À NE PAS MANQUER : Cristiano
Ronaldo et compagnie lutteront pour détrôner
le Barça.
Courses à l'hippodrome
L'émotion au galop
ET AUSSI
GOLF
Sur le terrain d'El
Encn, les meilleurs
joueurs du continent
s'affrontent
lors des Bankia
Madrid Masters de
Golf. En octobre.
TOUR D'ESPAGNE
CYCLISTE
Toute la ville est
dans la rue comme
lors d'une fête
populaire, pour encourager
le peloton
à son passage à
hauteur du Paseo
de la Castellana
avant de franchir la
ligne d'arrivée. En
septembre.
MAPOMA
La 35e édition du
Rock 'n' Roll Maratn
de Madrid
promet d'être une
grande fête.
Le 22 avril 2012.
L'hippodrome de Madrid n'est plus seulement une
infrastructure où l'on se rend pour voir courir les
chevaux et parier. Lors des courses durant les nuits
d'été, la terrasse accueille une vraie vie sociale.
>QUAND : À partir de mars.
>QU'Y VERREZ-VOU ? La passion des courses, les paris en direct
et du beau monde en train de siroter un verre.

"Madrid n'est pas
que football"
ALEJANDRO BLANCO PRÉSIDENT DU COE
Il fut le porte-drapeau de la candidature de Madrid
2020, fort de son expérience aux commandes du
Comité Olympique Espagnol.
De quoi Madrid peut-elle se
vanter en matière de sport ?
De posséder de magni ques installations
sportives, de vivre et de
comprendre le sport et d'être l'une
des principales capitales mondiales
organisatrices.
Madrid n'est-elle pas que football
?
Elle est beaucoup plus que cela.
Elle possède des milliers de clubs
et des milliers de compétitions
dans d'autres disciplines sont organisées
chaque n de semaine.
Quel espace sportif vous attire
le plus ?
La Caja Mágica, le Madrid Arena et
le Palais des Sports possèdent une
architecture spectaculaire et ont
fait preuve d'une remarquable capacité
d'adaptation en accueillant
tout type d'événements sportifs.
Quel est votre endroit préféré
pour faire du sport ?
INTERVIEW
Dès que je le peux, j'adore courir
dans les parcs, en plein air. Dans
celui del Oeste, la Casa de Campo
ou à Madrid Río. Mais je n'ai
malheureusement pas assez de
temps. C'est pourquoi je fais surtout
du sport dans les gymnases
des hôtels.
Recommandez-nous un restaurant
pour reprendre des forces.
C'est di! cile. Madrid en a pour
tous les goûts.
Un endroit favori pour se reposer
pleinement ?
Les couchers de soleil depuis le
Temple de Debod. Durant de nombreuses
années, je les ai contemplés
depuis mon bureau, quand j'étais
président de la Fédération Royale
espagnole de Judo, et les contempler
m'aidait à me concentrer.
Quelle a été votre dernière
trouvaille en ville ?
Le parc uvial Madrid Río, un gigantesque
espace à disposition
et pour le plaisir des Madrilènes,
avec des installations sportives de
tout type qui augmentent l'o" re
déjà étendue de la ville.
www.esmadrid.com 105

UN SPECTACLE. Ci-dessus,
l'un des interprètes du 'Roi
Lion'. D'autres offres: la
programmation du théâtre
Fernán Gomez (en haut) et
des Teatros del Canal.
106 www.esmadrid.com
LA GRAN VÍA La bande son de Madrid
Depuis des années, la Gran Vía madrilène est devenue
l'avenue phare des comédies musicales
dans toute l'Espagne. Aucune production digne
de ce nom ne peut être lancée dans le reste du
pays sans être passée par l'un des ses nombreux
théâtres. Certaines débarquent directement
de Broadway et d'autres sont issues de sa propre
production abondante, de qualité et variée où sont
revendiquées la musique et les icônes de plusieurs
générations. Assister aux comédies musicales de
Madrid signi e pénétrer dans les gigantesques
théâtres de la Gran Vía. De l'extérieur, ils ne sont
que lumière, couleurs, néon... à l'intérieur, un grand
déploiement de moyens et de talent.
AU!DELÀ DE LA GRAN VÍA
Le succès des comédies musicales à Madrid
et les innombrables théâtres et salles où
l'on peut déployer et monter de grandes
productions a transmis son aura à d'autres
salles au-delà de la Gran Vía. C'est le cas
notamment, de façon itinérante mais de
plus en plus souvent, du théâtre Nuevo
Apolo (plaza Tirso de Molina). Il en va de
même à l'Häagen-Dazs Calderón (plaza
de Jacinto Benavente), ainsi qu'au Nuevo
Teatro Alcalá (rue Jorge Juan, quartier de
Salamanca). Les comédies musicales destinées
aux plus petits sont souvent jouées
au Teatro Arenal (rue del Arenal, près de
la Puerta del Sol).
www.esmadrid.com/fr/comedies-musicales-madrid

FERNAN GÓMEZ
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SPECTACLES
DU THÉÂTRE À L'ÉTAT PUR
Les (nombreuses) planches de la ville
Lancer une pièce à Madrid, c'est le faire dans la ville à
la plus grande tradition théâtrale et à l'o! re la plus variée
et la plus enrichissante. Des nouveaux Teatros del Canal,
jusqu'au Teatro Español, sur la plaza de Santa Ana très
animée ; du María Guerrero, un édi ce à l'écart dans le
quartier de las Salesas, aux Naves del Español à Matadero.
Sans oublier d'autres théâtres comme le Lara, La Latina et
l'Infanta Isabel, parmi les plus anciens.
Le classique a sa place au Teatro Pavón et le cirque le plus
contemporain au Teatro Circo Price. Celui de la Zarzuela
reprend la meilleure tradition de l'opérette espagnole, et
le Teatro Real est le temple de l'opéra. Si vous préférez
l'avant-garde, ne manquez pas le Festival Escena Contemporánea
(du 25 janvier au 18 février 2012).
*ALTERNATIVES*
»MICROTEATRO POR DINERO Une expérience
unique ouvre ses portes à Triball aux jeunes dramaturges,
où acteurs et metteurs en scène proposent au spectateur
de petites pièces de théâtre à la carte.
»KUBICK FABRIK En plein quartier d'Usera. Inauguré
il y a moins d'un an, c'est un espace destiné à la création
artistique où théâtre et musique avancent main dans la main.
»LA USINA Dans l'arrondissement d'Arganzuela, cette
petite salle/école essaie de mélanger les innovations
pour devenir une porte ouverte aux nouveaux créateurs.
»LA ESCALERA DE JACOB A ` première vue, il s'agit
d'un bar, mais il dissimule en fait une scène théâtrale avec
des spectacles de toutes sortes. A `
Lavapiés.
»AZARTE Trois petites salles pour des pièces, des
répétitions et des ateliers se répartissent les 260 m 2 de ce
théâtre à Chueca.
www.esmadrid.com
107

Madrid Ro
TOUTE LA MUSIQUE
Madrid a un bon son
La musique live envahit la nuit madrilène, avec des rendezvous
qui donnent envie et parmi lesquels il faut faire un choix,
quasiment tous les jours. Les meilleurs groupes incluent
Madrid dans leurs tournées comme étape obligée pour jouer
en direct. Cela concerne aussi bien les petites salles que les
grandes scènes, qui reçoivent avec impatience les stars
internationales. Cette année encore, Madrid sera la ville du
rock, avec le retour n juin du festival Rock in Rio.
DE TOUT POUR TOUS
Pour ce qui est des rythmes, Madrid est le re et du monde.
Les Veranos de la Villa et ses époustou ants cycles
nocturnes sont organisés avec une passion toute particulière.
La musique classique, les chœurs et les meilleures
musiques de lm vous donnent rendez-vous à l'Auditorium
National. Des scènes privées comme la Fondation
March ou la cour de La Casa Encendida sont spécialisées
respectivement dans la musique classique et la
musique la plus avant-gardiste et électronique. Le jazz
envahit la ville avec son Festival International (novembre),
tout comme le amenco lors de la Suma Flamenca.
108 www.esmadrid.com
DES NUITS MAGIQUES.
Le public célèbre avec enthousiasme
l'une des performances du festival
Rock in Rio, dans la dénommée Ciudad
del Rock (Cité du Rock). À droite:
l'entrée des cinémas en V.O. Princesa.
ROBERTO MEDINA
Fondateur de
Rock in Rio
Quel lieu de Madrid est le théâtre d'un
spectacle permanent ? Le musée du Prado.
Où peut-on assister aux meilleurs
concerts ? A ` la Ciudad del Rock (Cité du
Rock) d'Arganda del Rey, où s'est tenu
le Rock in Rio. Pour de petits récitals
? Au Palacio de Congresos de Madrid,
au théâtre Fernn Gmez et au Palais
des Sports. Un coin pour se reposer
pleinement ? Le Parc du Retiro. On ne
se croirait pas à Madrid ! Où aimez-vous
aller faire du shopping ? A `
Jorge Juan et
Serrano. Dernière trouvaille. La galerie
Ivorypress (Comandante Zorita, 48).

GRANDS ÉCRANS
La capitale de la V.O.
Des ashs, de l'agitation, des
acteurs célèbres, un tapis
rouge et des milliers de curieux
devant une enseigne lumineuse.
Cet épisode se renouvelle chaque
semaine près de la plaza del
Callao, où ont lieu les grandes
premières de lms en Espagne.
Si vous aimez voir les lms
en version originale, rendezvous
dans la rue Martín de los
Heros – avec le Paseo de las
Estrellas, récemment inauguré,
qui rend hommage aux gures
majeures du cinéma espagnol –
à proximité de la plaza de los Cubos.
L'o! re en matière de V.O. est
complétée par le cinéma Ideal
et sa fantastique façade vitrée à
Jacinto Benavente, les Verdi, à
Chamberí, et les grands écrans
du Cinéma Cité de Manoteras.
Dans ce domaine, Madrid est
aussi la capitale de l'Espagne.
CLASSIQUES ET
PERLES RARES
La Filmothèque, dans le mythique
Cinéma Doré, projette
des titres classiques et des perles
rares. Et en été, il ne faut pas
rater les projections en plein
air des parcs de la Bombilla et
Tierno Galván, sans oublier les
festivals comme Documenta
Madrid (mai) et LesGaiCine-
Mad (novembre).
LA GRAN VA
01. Plaza de Espaa
02. Callao
03. Triball
04. Preciados
05. Red de San Luis
SPECTACLES
06. Plaza de
Vzquez de Mella
07. Cercle
des Beaux-Arts
08. Puerta del Sol
www.esmadrid.com 109

AGENDA
SPECTACLES
>>>>>> RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
QUAND VOUS VIENDREZ VISITER MADRID, VOUS DÉCOU!
VRIREZ UNE VILLE VIVANTE AVEC UN AGENDA REMPLI DE
RENDEZ!VOUS SÉDUISANTS, QUEL QUE SOIT VOTRE STYLE.
Suma Flamenca
Des figures de premier ordre
L'un des meilleurs festivals du genre organisés
dans le monde devait obligatoirement
se tenir à Madrid. Se déroulant principalement
aux Teatros del Canal, il revient nous
enchanter en 2012 pour sa septième édition.
>QUAND : En juin et en juillet.
>POUR QUI : Les initiés et les a cionados.
110 www.esmadrid.com
Festival d'Automne
Au printemps
Le rendez-vous le plus attendu par les amoureux
de la scène. Désormais au printemps.
Une occasion exceptionnelle de découvrir la
capitale du théâtre, de la danse, de la musique
et du cirque contemporain en un seul
festival. Les principales nouveautés internationales
et nationales à portée de tous. De prestigieux
metteurs en scène, des acteurs de
renom et des montages uniques.
>QUAND : En mai et en juin. Sur di! érents sites.
>À NE PAS RATER : Les meilleurs spectacles du
monde entier atterrissent à Madrid.
Fête de la musique
Que la musique ne s'arrête pas
Le succès des éditions précédentes renforce
ce rendez-vous où la musique la plus actuelle
est jouée sur des scènes telles que Matadero
et Teatro Circo Price.
>QUAND : En juin.
>QU'ALLEZ-VOUS ÉCOUTER ? Les dernières chansons
des groupes de pop-rock espagnols et étrangers.
ET AUSSI
PLCIDO
DOMINGO
Il est en haut de
l'affiche de l'ambitieuse
production de
Cyrano de Bergerac
au Teatro Real, avec
Pedro Halffter à la
direction musicale
et Petrika Ionesco à
la mise en scène. Du
10 au 22 mai 2012.
DOCUMENTA
MADRID
Parmi les festivals
de cinéma de
Madrid, celui-ci,
consacré aux documentaires,
est
celui qui accueille
le plus grand nombre
de spectateurs.
Du 4 au 13 mai.
GOSPEL
Le Festival de
Gospel et de
Negro Spirituals
réchauffe l'ambiance
avant les
fêtes de Noël.
Un rendez-vous
incontournable. Au
Teatro Fernn Gmez.
En décembre.
ROBERT WILSON
Imaginez au Teatro
Real La vie et la
mort de Marina
Abramovic, accompagnée
de l'acteur
et écrivain Willem
Dafoe et du chanteur
et compositeur
Antony Hegarty.
Du 11 au 22 avril
2012.

"Le ciel de Madrid
est ma source d'inspiration"
CARLOS RIVERA ACTEUR ET CHANTEUR
D'origine mexicaine, il s'est installé à Madrid
comme acteur principal de la comédie musicale
'Le Roi Lion' qui triomphe à Gran Vía.
@_CarlosRivera
Qu'est-ce que cela fait d'être le
roi de la Gran Vía ?
Ce n'est pas mal du tout. Surtout
dans le magni que palais où nous
vivons, ma meute et moi, le Lope
de Vega.
Quel lieu conseillez-vous à vos
amis de visiter quand ils viennent
à Madrid ?
Le parc du Retiro fait toujours partie
des lieux de prédilection pour
une visite.
Quel est l'endroit qui vous donne
l'impression d'être au Mexique ?
Chez Tepic (Pelayo, 4) et La Mordida
(Belén, 13), dans le quartier de Chueca.
Un conseil pour passer une
bonne soirée entre amis ?
Personne ne pourrait deviner notre
lieu préféré, c'est un karaoké dans
un parking souterrain.
Quel lieu de Madrid vous
donne envie de chanter et de
danser ?
Celui que je viens de mentionner.
Il s'agit de Master Plató (Plaza
de los Mostenses, s/n)!
Avez-vous trouvé un lieu qui
vous inspire plus particulièrement
?
La vue sur le ciel de Madrid depuis
mon appartement et les
beaux immeubles de la Gran Via.
Avez-vous eu l'occasion d'aller
faire du shopping ? Où ?
Oui, dans les environs de Serrano.
Et Fuencarral o! re aussi de
nombreuses possibilités.
Qu'est-ce qui vous a le plus
surpris à Madrid ?
C'est une ville qui a une vie sociale
trépidante à toute heure.
INTERVIEW
www.esmadrid.com 111

EN SOIRÉE
LES TERRASSES Ouvertes toute l'année
Le fait que Madrid vive dans la rue n'est
pas chose nouvelle, pas plus que le meilleur
moyen de passer un bon moment en plein
air : prendre un verre et des tapas en terrasse,
en été, sous les parasols et en hiver sous
un auvent. Il y a des zones déjà mythiques
pour s'asseoir et observer l'agitation de la
ville matin, midi et soir : celles du quartier
de La Latina ou celles de Lavapiés ; les
terrasses des places Santa Ana, San Ildefonso,
Santa Bárbara, Dos de Mayo,
Vázquez de Mella ou Chueca. Certaines
jouissent aussi de vues magni ques : celles
qui abondent sur le Paseo de Recoletos
ou au début de la Castellana, comme
celle de l'Espejo et sa belle tonnelle moderniste
; celle du Café Oriente, en face du
AU FRAIS. La météo
clémente vous garantit
de pouvoir vous asseoir
aux terrasses la plupart
de l'année, comme sur la
plaza de Santa Ana.
112 www.esmadrid.com
Palais royal et à côté du Teatro Real; celle
du parc de Atenas ou celles récemment
inaugurées à Madrid Río.
UN PEU PLUS TRANQUILLES
D'autres terrasses permettent de bavarder
tranquillement. Dans la rue de Serrano
par exemple, ainsi qu'au Cercle des
Beaux-Arts, sur la plaza de Olavide, ou
encore à proximité de Príncipe Pío… Pour
un week-end en famille, celles de la Casa
de Campo sont idéales. Mais ne vous
inquiétez pas : vous en trouverez un peu
partout.
UNE PAUSE
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*DE HAUT*
»ÓSCAR Sa terrasse est un
classique des nuits de Madrid
toute l'année. Située sur la plaza
Vzquez de Mella, elle appartient
à l'hôtel éponyme. On y
croise beaucoup de gens chics et
célèbres.
»URBAN L'une des plus courues
en fin d'après-midi. Des vues
majestueuses sur le Congrès des
Députés et le quartier de las Huertas
dans l'hôtel du même nom.
»THE ROOF C'est la terrasse
de l'hôtel Me, sur la plaza de
Santa Ana. Une atmosphère
cosmopolite, une clientèle chic,
de bons cocktails…
»HÔTEL ADA Situé au début
de la Gran Va et avec des vues
spectaculaires sur l'avenue et ses
édifices les plus emblématiques.
On peut aussi y dîner.
»GAUDEAMUS Dans le bâtiment
où se trouvaient jadis les
Écoles Pies, aujourd'hui siège de
l'UNED, au cœur du quartier de
Lavapiés. Curieuse, différente car
peu connue. Et abordable.
»SKYNIGHT Sur le toit de
l'hôtel Silken Puerta de América.
Si tout l'hôtel est un hommage
au design, les cinq espaces qui
composent cette terrasse exclusive
le sont aussi.
PERSPECTIVE AÉRIENNE.
De haut en bas, trois endroits
pour vous divertir en prenant
un verre : les terrasses des
hôtels Oscar Room Mate, Silken
Puerta de América et Urban.
www.esmadrid.com 113

BEAUCOUP DE RYTHME.
Discothèque Iboga,
spécialisée dans la
'world music'. En face,
les salles Tartufo et les
responsables de Siroco.
TOUTE LA NUIT Entre aujourd'hui et demain
Une part de la culture et de l'esprit madrilène
dérive de ses nuits où les clubs créent
l'ambiance et le fun, mais aussi la culture grâce
à leur excellente musique. Dans cette ville,
on peut passer d'un trottoir à l'autre, d'un slow
dans une salle rétro à une boîte dont le public
est adepte de la culture DJ. Et tout cela avec
une répartition qui organisera votre nuit : les
bars et assimilés qui ouvrent jusqu'à 3 heures
du matin, tandis que les pubs, les discothèques
et les a! erhours prennent le relais jusqu'à ce
que le jour se lève.
CHOISISSEZ!MOI
Commencez la nuit dans n'importe quelle
salle proposant de la musique live: jazz, salsa,
rock... des concerts pour une grande ou une
petite capacité d'accueil. Si vous cherchez
114 www.esmadrid.com
quelque chose de plus tranquille, préférez
une salle ou une terrasse chill out. Les
cocktails triomphent dès le début de soirée.
Ensuite, un éventail de bars s'o! re à vous.
Cela dépend des goûts : pour parler, pour
danser ou pour chanter.
À vous de choisir : public trendy à las Salesas ;
jeune et décontracté à Bilbao et Alonso
Martínez ; établissements classiques dans le
quartier de Salamanca ou vers le Bernabéu;
étudiants à la Moncloa ; ambiance hétéroclite
à Chueca ; agréable ambiance internationale
aux alentours de Huertas ; alternatifs
à Lavapiés; musique rock-punk-kitsch-indie
de l'inépuisable movida de Malasaña…
SE DÉPLACER
DE NUIT
!"# "$%&'#" ($(#
)'*+(,)"#) -.,*'(,")+
,/0(!12,"3")+ +'(+" !.
41!!". )'3$,"(5 #')+
*"(5 6(1 .++")7")+
!''(4",+(," 7(
3/+,' 8 9 & :;
7( 3.+1).

BELÉN CHANES
Responsable
de la discothèque
Ocho y Medio
Un restaurant pour manger sans se
presser ? Xin (Manuela Malasaa, 5).
Ils ont une patience infinie envers des
gens comme mes amis et moi. Où aller
après une nuit passée à faire la
fête ? A `
El Iberia (Glorieta Ruiz Jiménez,
4). Votre salle de concerts favorite
? El Sol, pour écouter et jouer (Jardines,
3). Une boutique de cadeaux ?
Deux : Curiosite (Corredera Alta de
San Pablo, 28) et Vctimas del Celuloide
(Santiago, 8). Le meilleur endroit
pour finir la nuit ? Le week-end, je
travaille ; en semaine, le Toni 2 tient
toujours ses promesses (Almirante, 9).
EN SOIRÉE
www.esmadrid.com 115

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MADRID EST
FLAMENCO
Un chant 'jondo'
d'exception
Cela fait longtemps que l'excellence des
performances des artistes amencos ont
transformé Madrid en lieu de pèlerinage
pour ses habitants et visiteurs. En septembre-octobre
est organisée la Cumbre
Flamenca, à la tombée de la nuit,
dans le métro de Chamartín avec des
chanteurs, des guitaristes et des danseurs
d'exception qui dévoilent leur art
dans le métro madrilène.
DANSE, CHANT ET GUITARE
La danse par excellence, accompagnée
d'une guitare et de battements de main.
Vous en découvrirez l'essence chez Casa
Patas (calle de los Cañizares, 10), nom
associé à cet art de qualité qui, en plus, a
donné ses lettres de noblesse à son Conservatoire
de Flamenco. D'autres endroits mythiques
sont El Café de Chinitas (dans le
quartier Ópera), El Corral de la Morería (à
Las Vistillas) ou Las Carboneras (derrière
la rue Mayor). Repas compris.

www.esmadrid.com/fr/soirees-madrid
L'ARTISANAT TRADITIONNEL Les premiers 'taconeos'
Si après une soirée trépidante dans un
cabaret amenco, vous voulez vivre à votre
tour votre passion pour la danse, il existe des
établissements où vous pouvez apprendre des
notions de base sur-le-champ. L'un d'eux est la
traditionnelle école Amor de Dios, située en
haut de l'immeuble qui abrite le marché Antón
Martín (dans le quartier homonyme, en plein
centre-ville). Il n'est pas nécessaire de prendre
rendez-vous ni de s'inscrire à des cours. Par
contre, pour faire ses premiers pas dans l'art
du taconeo, il faut remplir une seule condition :
venir avec des chaussures adaptées. Pour en
trouver, pas besoin d'aller bien loin. À quelques
rues de là, Don Flamenco est une boutique
exclusivement consacrée à la fabrication artisanale
de chaussures amenco.
EN SOIRÉE
LA GUITARE DE LEONARD COHEN
À dix minutes de là, en face du Teatro Real,
les fabricants artisanaux de guitares de chez
Felipe Conde (là-même où l'auteur-interprète
Leonard Cohen acheta sa guitare amenca
il y a 40 ans) se vantent de produire les
meilleures depuis 1915.
LE SAVIEZ-VOUS?
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UNE LONGUE TRADITION.
Atelier de la boutique Felipe
Conde, spécialisée en guitares
fl amencas. À gauche,
concert lors du festival Suma
Flamenca.
ANTONIO
NAJARRO
Directeur du Ballet
National Espagnol
Que recommandez-vous à vos amis
à Madrid ? Les concerts des Jardins de
Sabatini en été. Quel lieu vous inspire
le plus ? Le Paseo del Prado. Un espace
débordant de classicisme. Le restaurant
La Capilla de la Bolsa (la Bolsa,
12). Un autre résolument avant-gardiste.
L'hôtel Eurostars Madrid Tower
(Paseo de la Castellana, 259B). Où
peut-on vous retrouver en train de
faire du shopping ? Chez Flip (Mayor,
19) ou rue Fuencarral. Qu'est-ce que
vous aimez le plus à Madrid ? Ses habitants,
ouverts et accueillants.
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LES FÊTES POPULAIRES
Avec les 'chulapos' et les 'manolas'
Lors des fêtes populaires, la rue se
remplit de stands où se rassasier et
de petites scènes musicales, alors que
les bars sortent leurs comptoirs
dans la rue. Revêtus de leurs costumes
de chulapos (habitants du quartier
de Maravillas ou de Malasaña) et de
manolos (ceux de Lavapiés), les Madrilènes
sortent célébrer leurs fêtes plus
traditionnelles avec tous ceux qui le
souhaitent.
FÊTES DE SAN ISIDRO
Le patron de Madrid. Mi-mai. Fête
et divertissement traversent le Manzanares
pour aller jusque dans le
quartier de Carabanchel, sur la prairie
de San Isidro. Si vous n'y avez
jamais assisté, ne manquez pas les
performances en direct des di! érents
chœurs et groupes qui interprètent
des zarzuelas évoquant Madrid
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et qui dansent le chotis. C'est très
amusant. En août, San Lorenzo et
San Cayetano sont les fêtes par excellence
du quartier de Lavapiés. Se
promener de nuit dans ses rues étroites
illuminées et décorées avec des
mantilles de Manille est un spectacle
que l'on ne peut vivre qu'ici.
FÊTES DE LA PALOMA
C'est la patronne de Madrid, dont les
festivités ont lieu en août. L'ambiance
gagne les rues environnant le temple
dédié à sa sculpture (dans le quartier de
la Latina) de l'église de San Francisco
el Grande jusqu'à la plaza de la Cebada.
Son écho le plus branché, comprenant
même des concerts, se déroule à las
Vistillas et au parc de la Cornisa.
NOUVEL AN
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CIENCIAS
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MUSEO
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DE HISTORIA
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DE MADRID
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SALESAS REALES
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ARQUEOLÓGICO
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I. S. ANTONIO
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PRÍNCIPE PÍO
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DEL MORO
CATEDRAL DE
LA ALMUDENA
SENADO
MONASTERIO
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TEATRO
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DOMINGO MINGO
CARRIÓN TELEFÓNICA
MONASTERIO
DESCALZAS
REALES
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DE BELLAS ARTES
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CIBELES
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CÍRCULO DE DE ESP ESPAÑA BELLAS ARTES
MUSEO
TEATRO
NAVAL
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MUSEO
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CONGRESO
DE LOS
DIPUTADOS
FUENTE
DE NEPTUNO
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PUENTE DE SEGOVIA
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INTERVIEW
120 www.esmadrid.com
"C'est ici que l'on sert
les meilleurs gin-tonics
au monde"
CHARLES ROSS CHEF D'ENTREPRISE
Amoureux de Madrid, il parcourt le monde entier
en faisant la promotion de sa dernière création, le
tonic premium Fever-Tree.
Quel est l'hôtel le plus complet
de Madrid ?
El Único (Claudio Coello, 67).
C'est le meilleur pour y descendre,
organiser une réunion et
déguster une excellente cuisine.
Le Villa Magna (Pº Castellana,
22) et l'Urban (cra. San Jerónimo,
34) représentent le luxe
à l'état pur. Le style architectural
et la terrasse du Puerta
América (Av. de América, 41)
me surprennent toujours.
Où aimez-vous prendre
l'apéritif ?
Les marchés sont des endroits
très agréables, comme celui
de San Antón (Augusto Figueroa,
24) ou de San Miguel (Pz.
San Miguel, s/n). Le quartier
des Habsbourg est une autre
possibilité.
Un endroit pour déguster
des tapas ?
Les tapas de Casa Lucas
(Cava Baja, 30), La Perejila
(Cava Baja, 25), la Taberna de
Goyo (Cava Baja, 34), La Bardemcilla
(Augusto Figueroa,
47), Casa Botín (Cuchilleros,
17)… Un vrai régal pour les papilles.
Sans oublier El Atómico
(Meléndez Valdés, 58). Elle prépare
la meilleure macédoine.
Un restaurant pour manger
sans se presser ?
El Urrechu (Barlovento, 1),
Alkalde (Jorge Juan, 10) ou
encore Goizeko Wellington
(Villanueva, 34), surtout si,
comme moi, vous aimez la
cuisine basque. Si vous appréciez
les saveurs orientales,
Sushi 99 (Ponzano, 99).
Un gin-tonic en milieu
d'après-midi ?
Il y a tant d'endroits pour en
prendre ! O’Clock (Juan Bravo,
25), Urban, Le Cabrera (Bárbara
de Braganza, 2), The Gin
Room (Academia, 7)… L'Espagne
est le pays où on les prépare
le mieux.
Où préférez-vous passer la
soirée entre amis ?
Dans plein d'endroits : Serrano
41, Moma (José Abascal, 56),
Fortuny (Fortuny, 34), Teatro
Real (Pza. Isabel II), Cercle des
Beaux-Arts (Alcalá, 42).

EN FAMILLE
122-132
DES ATTRACTIONS, DES JEUX, DES EXPOSITIONS,
DES MYSTÈRES... POUR PETITS ET GRANDS
122 DES ÉMOTIONS FORTES
123 DE GRANDS SPECTACLES
124!125 DES PASSIONS SPORTIVES
126!127 LA SCIENCE À PORTÉE DE TOUS
128 UNE PROGRAMMATION SPÉCIALE
129 MYSTÈRES ET LÉGENDES
130!131 INTERVIEW : Carolina Herrera
132 AGENDA

EN FAMILLE
Pour bien s'amuser
IL EXISTE UNE MADRID À PETITE
ÉCHELLE, AVEC DE MULTIPLES OPTIONS
POUR QUE S'AMUSENT VOS ENFANTS,
NEVEUX OU PETITS!ENFANTS. C'EST
SÛR: ILS EN REDEMANDERONT.
DES ÉMOTIONS FORTES À la Casa de Campo
Vous voulez qu'ils restent bouche bée ? Cela arrivera
immanquablement si vous les emmenez au
parc d'attractions et les faites monter dans le
Star yer, une chute libre de 20 étages... Quand
la chaleur est étou! ante, c'est l'occasion de vous
rafraîchir dans Los Fiordos, Los Rápidos et El
Aserradero. Le soir, montez dans la grande roue
et contemplez Madrid d'en haut. Dans le Parc
Warner, qui rivalise avec le précédent pour o! rir
le looping le plus diabolique, vous retrouverez plusieurs
des personnages de vos dessins animés
préférés grandeur nature. Vous serez aussi très
impressionnés par les fauves du Zoo-Aquarium,
122 www.esmadrid.com
côtoyant des animaux plus mignons comme les
bébés pandas Po et Dede, qui ont déjà sou" é
leur première bougie. Un autre conseil: ne ratez
pas le spectacle des phoques.
DES PÔLES À LA MANGROVE
À Faunia, vous plongerez dans des écosystèmes
exotiques reproduits dans les moindres détails, comme
la savane africaine, les pôles ou la mangrove. Le
parc est à la fois un zoo et un jardin botanique.

MADRID
D'EN HAUT
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DES SENSATIONS FORTES.
La montagne russe Abismo, au
parc d'attractions, qui atteint
les 100 km/h. À droite, le Teatro
Circo Price rénové, qui est
désormais une scène polyvalente,
nous révèle ses trucs.
DE GRANDS SPECTACLES Tous publics
Le phénomène des comédies musicales
conquiert aussi le jeune public avec la mise
en scène de contes, de lms et de séries
connues de tous. Le Roi Lion, Cendrillon et la
Mélodie du Bonheur sont quelques-uns des
spectacles qui, avec des chansons et de la
danse, vous feront passer des soirées inoubliables.
On peut assister aux autres déclinaisons
du théâtre ciblant les plus jeunes – marionnettes,
clowns, conteurs…– matin et
soir, sur l'ensemble des scènes madrilènes.
Le Teatro Circo Price est une salle polyvalente
qui propose des spectacles pour
www.esmadrid.com/fr/en-famille-madrid
toute la famille. Un espace di! érent, loin
du cirque traditionnel, où les plus petits
sont ceux qui s'amusent le plus, même
si les plus grands sont aussi émerveillés.
Tous les ans, les meilleurs spécialistes
participent au programme de Noël.
Par ailleurs, des ateliers sont organisés
pour partager leur savoir. Les courants
artistiques les plus innovants et les plus
surprenants.
www.esmadrid.com 123

EN FAMILLE
PASSIONS SPORTIVES But !
Avec 9 coupes d'Europe et 31
championnats d'Espagne, le
Real Madrid est l'équipe la
plus récompensée de tous les
temps. Lors du Tour du Bernabéu,
vous pourrez accéder aux
entrailles du stade, vous asseoir
sur le banc de touche et fouler
la pelouse. Celui de l'Atlético
de Madrid expose plus de mille
pièces historiques ; dans celui du
Rayo Vallecano, on chante les
louanges de ses rescapés, et celui
dédié à l'équipe d'Espagne, à
Las Rozas, commémore en particulier
la victoire lors du mondial
d'Afrique du Sud.
124 www.esmadrid.com
FAITES CHAUFFER LES
MOTEURS
Des casques, des trophées et
des photos jalonnent le musée
Ángel Nieto, qui a gagné sur sa
moto 12+1 titres. Mythe vivant
des rallyes, Carlos Sainz donne
son nom à l'un des circuits les
plus spectaculaires de karts
que vous pouvez trouver. Et au
Palais de Glace (qui ne ferme
qu'en été), vous pourrez glisser
sur une patinoire aux dimensions
olympiques.
BEAUCOUP
DE JEUX
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*À L'EXTÉRIEUR*
»MADRID RÍO C'est la nouvelle
coulée verte de la ville. Il comprend
des pistes de BMX, de rollers
et de skate, un mur d'escalade…
»SNOW ZONE Le centre commercial
Xanad possède la seule
piste de ski couverte d'Espagne
(A-5, Arroyomolinos).
»PIQUE-NIQUE Les principaux
espaces verts de Madrid,
comme la Casa de Campo, la colline
du Pardo et la Dehesa la Villa,
disposent de tables pour organiser
des repas familiaux en plein air.

LAURA CEBALLOS
@GreyElephantMad
Directrice du
jardin d'enfants
Grey Elephant
Un déjeuner ou un dîner avec les
enfants. Le premier au marché de San
Miguel ou chez Harina, Porte d'Alcal.
Des churros au goûter chez San Ginés.
Un parc pour qu'ils jouent à leur
aise. La Plaza de Oriente, à côté du Palais
Royal et du Teatro Real. Ils peuvent
faire de la balançoire, courir jusqu'à
l'épuisement ou apprendre le nom des
rois wisigoths. Le musée qui les fascinera
le plus. Le Prado ou le musée
archéologique, en cours de rénovation.
Si vous voulez acheter un cadeau :
les douceurs du monastère chez el Jardn
del Convento (Cordn, 1).
www.esmadrid.com/fr/sport-madrid
FUN. Les pandas Po et
Dede, nés au Zoo-
Aquarium, et la promenade
dans le parc fl uvial Madrid
Río. Page précédente,
musée du Real Madrid,
dans le stade du Bernabéu.
www.esmadrid.com 125

Madrid Ro
126 www.esmadrid.com
LA SCIENCE ACCESSIBLE Pour apprendre en jouant
Apprendre en s'amusant: voilà l'équation parfaite
que l'on résout avec succès dans de nombreux
centres à Madrid. Commençons par le
plus classique, le musée national des Sciences
Naturelles, dont les squelettes de dinosaures
sont l'attraction principale. Dans celui
de la Science et de la Technologie, nous
découvrirons les grandes inventions créées
par l'homme, nombre d'entre elles étant espagnoles.
Nous e! ectuerons également un
voyage passionnant dans le passé au musée
d'Anthropologie et dans celui d'Archéologie.
Le premier est un hymne à la tolérance,
au respect d'autrui, alors que le second dévoile
les clefs de l'histoire avec un autre regard.
AU!DELÀ DES ÉTOILES
Au CosmoCaixa, la découverte de la science se
fait en jouant, même avec les concepts les plus
abstraits. Au Planétarium, nous verrons ce qu'il
y a au-delà des étoiles. Et le cinéma Imax projette
des documentaires où les trous noirs et les
explosions stellaires sont reproduits en 3D.

SCIENCE. La vie dans
le désert recréée au
musée d'Anthropologie et
expérience à CaixaForum.
À gauche, salle des
dinosaures du musée des
Sciences.
CRISTINA CASTRO
@jristina
Directrice de la
revue On Madrid
Indispensable. Le Retiro pour les
goûters et les pique-niques. Une expérience.
Les séances pour enfants
du Microteatro por Dinero. Pour
déjeuner. Chez Le Pain Quotidien
et la Cocinita de Chamber (Trafalgar,
12). Le secret le mieux gardé.
La programmation pour enfants des
bibliothèques. Shopping. Chez Cool
Kids (Antonio Acua, 10), los Bebés
de Chamber (Gonzalo Crdoba, 7)
et Baby Deli (plusieurs boutiques).
EN FAMILLE
240
MÉTÉORITES
Elles sont exposées au
musée national des Sciences
Naturelles. Beaucoup
sont tombées en Espagne.
500
ESPÈCES
Chacune dans son écosystème,
elles cohabitent
dans le Zoo-Aquarium de
la Casa de Campo.
100
TROPHÉES DE
FOOTBALL
Vous pouvez les
contempler au musée du
stade du Real Madrid.
www.esmadrid.com 127

EN FAMILLE
UNE PROGRAMMATION SPÉCIALE
Dans leur propre langage
Les enfants et les adultes n'ont pas la même façon d'appréhender
l'art. C'est pourquoi les trois grands musées madrilènes, le Prado,
le Reina Sofía et le Thyssen, ainsi que le centre culturel La Casa
Encendida, proposent une programmation spéci que aux premiers,
qui comprend des ateliers et des audio-guides pour enfants.
MADRID À LEUR HAUTEUR
La ville de Madrid organise au départ des o! ces du tourisme
de Colón et de la Plaza Mayor des itinéraires en
famille de deux heures, qui traversent le Madrid des Habsbourg,
des Rois et du Retiro. Vous recevrez un plan indiquant
les arrêts du parcours et un livre de jeux pour que les plus
petits s'amusent durant les pauses.
128 www.esmadrid.com
EN GROUPE. En haut,
les enfants écoutent un guide
au musée du Prado. En bas,
'itinéraire en famille' dans le
Madrid des Rois. À droite, le
musée de la Petite Souris vu
de l'intérieur.
* À THÈME*
»TITIRILANDIA Le théâtre
de marionnettes du Retiro propose
toute l'année des représentations
gratuites en plein air.
»JARDIN BOTANIQUE
Votre point de vue sur les plantes
va probablement changer après
l'avoir visité. Il conserve des espèces
exotiques du monde entier.
»PROMENADE EN BARQUE
Avec le beau temps, familles
et amoureux sortent ramer sur
l'étang du Retiro.

Madrid cache de nombreux secrets. Par
exemple, saviez-vous que c'est ici que vit la Petite
Souris, qui collectionne les dents de lait ? Elle
possède un amusant musée dans un immeuble
de la rue del Arenal, tandis que le centre culturel
Casa de América, ancien palais aristocratique,
abriterait les déambulations de fantômes. Une
visite pleine de mystère vous permettra de les
rencontrer.
Sans quitter la pénombre, nous descendons dans
l'ancienne station de Chamberí qui, après avoir été
désa! ectée, a pris le nom de Quai Zéro, actuel
musée du Métro. Vous éprouverez des sensations
fortes là où vous vous y attendrez le moins.
www.esmadrid.com/fr/musees-madrid
MYSTÈRES ET LÉGENDES N'ouvrez pas cette porte...
Le couvent de San Plácido, à côté de la Gran
Vía, dispose d'un musée des horreurs qui rappelle
les sinistres œuvres de l'Inquisition au XVII siècle.
ILS RIRONT PLUS QU'ILS NE CRIERONT
Les attractions qui marchent à tous les coups
sont le Pasaje del Terror (Maison Hantée)
du parc d'attractions, où l'on entend surtout des
rires et le Musée de cire, avec sa galerie de
monstres et ses reproductions de personnages
célèbres d'hier et d'aujourd'hui.
MICRÓPOLIX
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www.esmadrid.com 129

130 www.esmadrid.com

INTERVIEW
"J'adore les
musées qui organisent
des activités pour les enfants"
CAROLINA HERRERA DESIGNER
La lle de la créatrice de mode est tombée amoureuse d'un torero et est restée à Madrid,
où elle a fondé la première boutique Baby Deli, spécialisée dans les produits écologiques et
didactiques pour toute la famille.
@babydeli
Quel lieu conseillez-vous à vos
amis de visiter quand ils viennent
à Madrid ?
La Plaza Mayor. J'y ai vécu et j'ai été
aux premières loges pour admirer
sa magie. Peu de gens s'en rendent
compte car ils ne font que la traverser.
Quelles sont les dernières tendances
en matière de loisirs
pour enfants ?
J'adore emmener mes enfants
dans les galeries d'art et les musées
qui organisent des activités
pour eux. Ainsi, ils découvrent ce
qu'est l'Art en jouant.
Un endroit en particulier ?
Le musée du Prado. Je le consi-
dère comme l'un des meilleurs
musées au monde. Sa collection
d'art est plus qu'intéressante et
attire aussi bien les petits que
les grands. Même s'il est toujours
fondamental d'avoir un bon guide
sachant susciter votre intérêt.
Où nous conseillez-vous d'aller
pour un déjeuner en famille
?
Au restaurant El Botánico (Ruiz
de Alarcón, 27), tout près du
Prado, tranquille et avec une
magnifique terrasse ombragée.
La meilleure aventure à Madrid
se passe à...
Dans tout parc d'ornement du
cœur de Madrid où l'on peut
jouer à son aise sur un bout de
nature.
Quel est le meilleur de tous ?
Le parc du Retiro, sans aucun
doute.
Où dois-je me rendre pour
acheter un cadeau ?
Dans ma boutique, Baby Deli
(Lagasca, 54). Où sinon ?
Votre dernière trouvaille à
Madrid.
Les marchés. J'aime acheter
des légumes et des fruits frais,
ainsi que des aliments naturels,
et c'est là que je les trouve.
www.esmadrid.com 131

AGENDA FAMILLE
RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
MADRID ACCUEILLE TOUS LES PUBLICS ET, BIEN SÛR,
LES PLUS JEUNES : IL SUFFIT DE JETER UN COUP D'ŒIL À
L'AGENDA QUI LEUR EST RÉSERVÉ.
Teatralia
Le festival des tout-petits
Les marionnettes, le théâtre, la danse et la musique deviennent
accessibles aux plus petits. D'innombrables espaces
participent à ce rendez-vous, des salles alternatives
comme Cuarta Pared et Pradillo aux centres publics comme
La Casa Encendida et le Cercle des Beaux-Arts.
>QUAND : En mars.
>VOUS Y VERREZ : Des spectacles à couper le sou! e.
132 www.esmadrid.com
C'est déjà Noël
Un peu partout
Des marchés comme celui de la Plaza Mayor,
illuminé par des créateurs, des expositions de
crèches et des spectacles thématiques, se
multiplient dans tout Madrid à l'approche de
Noël. Un groupe de guides se charge d'en
exprimer toute la magie dans le Navibus,
qui sillonne tout ce que la capitale o! re de
mieux en cette période. La fête culmine avec
le grand Dé lé des Rois Mages.
>QUAND : Du 2 décembre au 6 janvier
>TOUTE LA MAGIE : Des traditions centenaires
continuent à nous éblouir comme jadis.
A `
RETENIR
FESTIVAL
DE MAGIE ET
DU CIRQUE
Des magiciens
du monde entier
présentent leurs
meilleurs trucs au
Teatro Circo Price,
où se tient en décembre
la saison du
cirque. Du 20 février
au 4 mars.
CARNAVAL
Les Madrilènes se
déguisent avec des
costumes colorés
et animent les rues
la semaine précédant
le Carême.
En février.
PISCINES
Pour supporter la
chaleur, un vaste
réseau de piscines
municipales est
à votre disposition.
De juin à
septembre.
Des cerfs-volants dans le ciel
Dans le parc Juan Carlos I
L'inauguration du parc en 1992 a impliqué la récupération
d'une zone considérablement dégradée qui est désormais
dotée d'un espace singulier connu sous le nom
de l'esplanade des cerfs-volants, très fréquentée par
les amateurs de ce passe-temps quand il fait beau.
>QUAND : Le printemps est la meilleure période.
>POURQUOI IL NE FAUT PAS RATER CELA : C'est un spectacle
visuel unique.

ESPACES VERTS
134-143
DÉCOUVREZ À PIED LES PLUS BEAUX
PARCS ET JARDINS, POUR VOUS
RESSOURCER EN PLEIN AIR.
134!135 MADRID RÍO
136!137 DES PARCS CHARGÉS D'HISTOIRE
138 COUCHERS DE SOLEIL
139 JARDINS
141 ZONES PIÉTONNES
142 LA PROMENADE DE L'ART
143 INTERVIEW : Chema Martínez

ESPACES VERTS
Madrid vous emmène en balade
134
RESPIREZ PROFONDÉMENT ET VENEZ
DÉCOUVRIR LES PARCS, JARDINS ET
AXES PIÉTONS MADRILÈNES POUR VOUS
RESSOURCER EN PLEIN AIR.
MADRID RÍO La grande voie verte
Ce qui est désormais un espace pour
les loisirs de dix kilomètres de long,
pensé pour se promener ou faire du
vélo à l'ombre des arbres, était jusqu'à
récemment une voie encombrée de
voitures près du euve Manzanares.
Comment ce miracle s'est-il produit ?
La route a été enterrée pour permettre
à la végétation de reprendre sa place,
créant une voie verte qui est reliée
aux forêts et aux parcs historiques.
En outre, ce projet du cabinet d'étude
Burgos&Garrido a créé des terrasses,
plusieurs terrains de sport –basket,
skate, rollers...–, circuit de bmx, mur
www.esmadrid.com
d'escalade et la nouvelle plage de Madrid,
avec des brumisateurs et des jets
d'eau pour se rafraîchir.
D'UN PARC À L'AUTRE
Nous démarrons notre parcours près de
la Casa de Campo, et il nous mène près
du Campo del Moro et au parc de San
Isidro pour arriver à celui de la Arganzuela
avant de poursuivre notre périple
vers celui de Tierno Galván pour nir
dans le parc Linéaire du Manzanares.

ALLEZ COURIR
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www.esmadrid.com/fr/madridrio www.esmadrid.com 135

ESPACES VERTS
172
JARDINS
Madrid est une des villes
d'Europe possédant
la plus grande proportion
d'espaces verts.
10
KILOMÈTRES
C'est la longueur
de la grande coulée
verte du parc fluvial
de Madrid Ro.
1 722
HECTARES
C'est l'extension de
la Casa de Campo,
qui fait quatre fois
celle de Central Park.
136 www.esmadrid.com
DES PARCS CHARGÉS D'HISTOIRE Romantisme
Conçu pour le plaisir des rois, le Retiro
est le poumon vert de Madrid.
En plus d'admirer des endroits ravissants
comme les Jardins de Cecilio
Rodríguez ou le Parterre, vous pourrez
ramer sur l'étang ou voir une exposition
d'art dans le resplendissant
Palais de Cristal (et en plus vous
pourrez vous faire tirer les cartes).
Emprunté d'habitude par les joggers,
le Paseo de Coches est le théâtre,
à la n du printemps, du Salon du
Livre, avec toutes les nouveautés
éditoriales.
La Casa de Campo fut une réserve
de chasse royale; aujourd'hui il
s'agit d'un des parcs urbains les plus
étendus d'Europe, et c'est une bulle
d'oxygène pour une journée en plein
air. Des activités ? Faire du vélo –attention
aux circuits de VTT–, pique-
www.esmadrid.com/fr/parcs-madrid
niquer entre les pins et les chênes ou
vous rendre à l'aire de loisirs du lac,
parmi d'autres activités possibles.
SPLENDEUR ARISTOCRATIQUE
D'inspiration italienne et française,
le magni que parc du Capricho a
été construit au XVIIIe siècle sur ordre
de la duchesse d'Osuna. Abandonné
à son sort durant des années,
il a récupéré sa splendeur d'antan
au cours de ces dernières décennies.
Non loin de là, la Quinta de
los Molinos est également d'origine
aristocratique. Elle comprend
de nombreux bassins, des fontaines,
des étangs, un palais et un moulin
qui donne son nom au site.

JOAQUÍN ARAUJO
@joaquinaraujo
Naturaliste
porte-parole
environnemental
Quelle est la meilleure époque
de l'année à Madrid ? L'automne,
lorsque la vie se renouvelle. De quoi
peut-elle se vanter ? Du nombre
notable d'arbres par habitant. Quel
est son principal trésor environnemental
? L'énorme espace naturel
de la colline du Pardo. Quel est
le plus beau mais le plus méconnu
des jardins ? Le Capricho de Osuna,
pour son éventail de plantes et sa
faune luxuriante. D'où a-t-on la
meilleure vue ? J'aime filmer de la
terrasse du Cercle des Beaux-Arts.
AU NATUREL. En haut,
le petit kiosque du parc
romantique du Capricho et
le circuit de jogging de la
Casa de Campo. À côté, le
grand étang du Retiro.
www.esmadrid.com 137 137

Madrid Ro
SOLEIL COUCHANT. Le
Temple de Debod, dans le
parc del Oeste, a été ramené
d'Égypte, où il était aussi
orienté de façon à admirer
les couchers de soleil.
138
www.esmadrid.com
COUCHERS DE SOLEIL Contemplez le spectacle
En raison de son climat continental, le
ciel de Madrid jouit d'une limpidité unique,
o! rant de spectaculaires couchers de
soleil qui teignent les rares nuages en
rouge et en orange. Vous pourrez le voir
dans di! érents endroits de la ville. Le plus
emblématique est le Temple de Debod,
au parc del Oeste, présent du gouvernement
égyptien à l'Espagne en 1968 pour
son aide dans la conservation des trésors
archéologiques du barrage d'Assouan.
Vieux de plus de 2 000 ans, il a été replacé
dans sa disposition d'origine, est-ouest,
pour être éclairé de la même manière par
les couchers de soleil. De la pelouse du parc
des Vistillas, on peut contempler la même
vue, tout comme du sommet de bon nombre
d'hôtels de la Gran Vía en sirotant
une bière ou un cocktail. Le dernier chic est
de s'asseoir en terrasse plaza de Oriente,
dont le nom révèle son orientation.
PERSPECTIVE AÉRIENNE
Du dernier étage du Cercle des
Beaux-Arts, une vraie institution sur le
plan culturel, vous verrez le jour décroître
sur les toits de Madrid, dans un déploiement
de lumières et de couleurs allant de
la Gran Vía à la Sierra.

*À SAVOIR*
»L'ARBRE LE PLUS VIEUX
C'est un cyprès chauve qui se
trouve à la puerta de Felipe IV au
Retiro. Il vient du Mexique,
d'où il a été ramené en 1633.
»BONSAÏS
Le Jardin Botanique abrite une
collection importante de bonsaïs
sur laquelle veille le paysagiste
Luis Vallejo, sommité internationale
dans cet art végétal.
»CREUSET DE STYLES
Dans le parc du Capricho sont
représentés les styles italiens,
anglais et français.
ESPACES VERTS
JARDINS Entrez dans le paradis terrestre
À l'origine, les jardins ont été conçus comme une représentation du
paradis terrestre, dont vous trouverez de magni ques illustrations à
Madrid. Dans les environs du Palais royal se trouvent les jardins
de Sabatini, qui deviennent le théâtre de récitals musicaux lors du
festival Veranos de la Villa, ainsi que le Campo del Moro in uencé par
diverses écoles classiques de paysagisme. Sur 20 hectares, il décrit un
doux dénivelé en direction de Madrid Río.
CACHÉS
D'autres jardins cachés entre les immeubles de Madrid ne sont pas
aussi visibles mais tout aussi splendides. Nous parlons de ceux qui
se trouvent dans les musées Sorolla, Lázaro Galdiano et Reina
Sofía, ainsi que celui du Príncipe de Anglona, plaza de la Paja, dont
l'accès est libre.
PRINTEMPS. Au Jardin
Botanique poussent
des espèces rapportées
des cinq continents. À
gauche, les haies taillées
des jardins de Sabatini,
près du Palais Royal.
www.esmadrid.com 139 139

ESPACES VERTS
140 www.esmadrid.com
225
MILLE ARBRES
Cela correspond à un
arbre pour 14 habitants
(en comptant seulement
ceux des rues).
À VÉLO. Piste s'enfonçant
dans la Casa de Campo.
Page suivante, entrée du
métro de la Puerta del
Sol, dans la nouvelle zone
piétonne.
203
ESPÈCES
De tous les arbres,
le plus abondant est
le platane commun
(55 000).
15
DEGRÉS
Il s'agit de la température
moyenne,
avec de grands écarts
entre l'été et l'hiver.
L'AUTOMNE ARRIVE
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ALBERTO IGLESIAS
Compositeur de musiques
de film, trois fois
nominé aux Oscars
Les sons et les silences. La piétonnisation
est une merveille, elle nous
rend le silence perdu et des sons
nouveaux. Promenons-nous. Dans
les rues Fuentes et Arenal. J'y ai vécu
de nombreuses années. Que pensez-vous
des musiciens de rue ? Ils
chassent la grisaille, mais ils devraient
jouer moins fort et changer plus souvent
de scène. De quoi rêvez-vous ?
D'une ville plus silencieuse, ce qui
viendra avec l'électrification progressive.
Je pourrais ainsi écouter le
roucoulement des colombes au printemps
et en été. C'est quelque chose
que j'assimile beaucoup à Madrid.
3 000
HEURES DE SOLEIL
Par an. Madrid jouit
d'un climat continental,
avec peu de
pluie.

ZONES PIÉTONNES En toute tranquillité
Tout a commencé dans la rue Preciados, où
a été interdite la circulation automobile pour
dynamiser son activité commerciale. Depuis
lors, les kilomètres de voies réservées
aux piétons sont plus nombreux chaque
année. En marchant, sans vous soucier de
savoir si une voiture arrive, vous pouvez vous
promenez à la Puerta del Sol, rue del Arenal
et dans une grande partie des quartiers
des Habsbourg et des Lettres, pour admirer
tranquillement les grands monuments et
les petites curiosités du centre historique.
SHOPPING ET TAPAS
Autres lieux où les piétons sont devenus aussi
prioritaires : les rues de Fuencarral et de
Cava Baja. La première débouche sur Gran
Vía et c'est là que se concentrent les boutiques
à la mode ciblant un public jeune, avec
de nombreux bars où l'on peut reprendre des
forces. La seconde, située à La Latina, permet
de goûter son riche éventail de tapas. Ce
vaste réseau de voies piétonnes prend encore
plus de sens avec l'ouverture dominicale dans
les zones commerciales de tout le centre urbain.
Il faut mentionner particulièrement les
récents travaux de la rue de Serrano, dont les
trottoirs ont été agrandis et où passe désormais
une piste cyclable ambant neuve.
www.esmadrid.com
141

ESPACES VERTS
NOUVELLE ICÔNE.
Jardin vertical créé par
Patrick Blanc sur le mur
du CaixaForum.
PASEO DEL PRADO Respirez l'art
Le Paseo de la Castellana s'achève avec une élégante avenue arborée,
parfaite pour se promener, où l'on retrouve les musées du Prado et
le Thyssen, ainsi que le Jardin Botanique, qui abrite 5 000 espèces
végétales vivaces venues du monde entier. Inauguré il y a 250 ans,
on y rentre par la spectaculaire grille de fer forgée qui vous transporte
dans un voyage sensitif. Dans les serres, on reproduit les écosystèmes
désertique et tropical.
De l'autre côté de l'avenue se dresse le centre culturel CaixaForum,
où le paysagiste français Patrick Blanc a planté son premier jardin
vertical d'Espagne. Sa luxuriance est impressionnante.
142 www.esmadrid.com
UN PRINTEMPS
ENIVRANT
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* AGENDA*
»CAPRICE MUSICAL
En juin et en septembre, le parc
du Capricho programme des
concerts en plein air sur l'esplanade
du Palais. Du jazz et de la
musique de chambre retentissent.
Samedis et dimanches midi. Avda.
de la Alameda de Osuna, s/n.
»LA ROSERAIE
En mai se déroule un concours
international de roses, où sont
exposées des variétés du monde
entier.
Parc del Oeste.
»DES AMANDIERS EN
FLEUR
A `
la fin de l'hiver, les arbres de la
Quinta de los Molinos explosent
dans des tons blancs lors de leurs
semaines de fleuraison.
C/ Alcal, 477.

"Quand je suis à Madrid je
vais courir au parc du Retiro"
CHEMA MARTÍNEZ COUREUR DE FOND
C'est l'un des meilleurs coureurs de fond européens, triple
médaillé d'Europe et olympique et exemple de longévité.
@chemitamartinez
Quelle a été votre dernière
trouvaille en ville ?
Le parc qui a été créé à la place de
la M-30, Madrid Río.
Si vous allez courir, où pouvons-nous
vous trouver ?
Sur n'importe quel petit chemin,
mais si je suis à Madrid, à coup
sûr au parc du Retiro.
Quelle est votre course favorite
en ville ?
La San Silvestre vallecana. Je crois
que c'est la plus belle du monde.
De quoi Madrid peut-elle se
vanter en matière de sport ?
L'o! re en matière de sport est
assez vaste, mais je vais retenir
l'esprit sportif des Madrilènes, qui
les poussent à être de très grands
fans dans toutes les disciplines.
Quel est l'espace sportif peu
connu qui vous attire le plus ?
Il y a peu, j'ai découvert le Jarama,
un circuit de vitesse qui a une longue
histoire. J'y ai couru d'abord à
pied puis en voiture. Incroyable !
Quel lieu de Madrid recommandez-vous
à vos amis en visite ?
Une petite promenade à pied depuis
le Palais d'Orient jusqu'à la Puerta
de Alcalá. Madrid à l'état pur !
Vous nous recommandez un
restaurant pour reprendre des
forces ?
Des œufs au plat chez Casa Lucio
(Cava Baja, 35). Un plein de protéines.
Après un rude entraînement,
vous avez un endroit préféré
pour vous reposer ?
Un bon spa peut faire des miracles.
Heureusement, à Madrid, l'offre
est vaste en la matière.
www.esmadrid.com
143

GAY-FRIENDLY
146-152
LIBERTÉ ET TOLÉRANCE DANS
UNE VILLE RAYONNANTE DE
LUMIÈRE ET DE MODERNITÉ.
146!147 FAITES LA FÊTE DE LA DIVERSITÉ
148 CHUECA, DE LA PLACE AU MARCHÉ
149 MADRID, VILLE OUVERTE
150!151 INTERVIEW : Boris Izaguirre
152 AGENDA

LG
BT
146 www.esmadrid.com
MADRID GAY-FRIENDLY
Diversité, décontraction et liberté
UNE AUTRE AMBIANCE.
La terrasse de l'hôtel Oscar
Room Mate est l'un des
établissements les plus
tranquilles de la place de
Vázquez de Mella.
MADRID EST LE PARADIGME DE LA TOLÉRANCE. DANS
LE QUARTIER DE CHUECA ET AILLEURS, LA DIVERSITÉ EST
PALPABLE : SHOPPING, GASTRONOMIE ET MODERNITÉ
SANS DISTINCTION.

FAITES LA FÊTE DE LA DIVERSITÉ
Une grande toile d'araignée aux couleurs de l'arc-en-ciel
On savait déjà que Madrid était une
ville accueillante. Pas étonnant donc que
ses principales artères organisent durant
une semaine de fêtes, de divertissement
et de culture les festivités de la Gay
Pride. Gays, lesbiennes, transsexuels et
bisexuels sont là, mais aussi de nombreux
hétérosexuels et des familles de toutes
sortes, qui sont les bienvenus à l'un des
principaux événements mondiaux dédiés à
la diversité et à la tolérance. Des derniers
jours de juin jusqu'au premier weekend
de juillet, un Madrid vibrant revendique
le respect de tous.
Résidents et commerçants ont fait du
quartier de Chueca l'épicentre de la normalisation
de la communauté LGBT. Il
UNE QUESTION
DE FIERTÉ
!"# $"#%&'&%(# )" *+),&)
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". 2343 "% ". 2344 "!!"#
-.% *(,&%( !"/, %&%," )"
"*"&!!"/," $5%" 6+7 +/
*-.)"" 0-.0()( 8+,
!-6-/*%'.
fait des émules et son côté respectueux,
festif, accueillant et ouvert à tous, de
toutes origines, a gagné des espaces limitrophes
comme les places de Callao et
de España et les environs de Triball.
UNE OFFRE COMPLÈTE
Des restaurants, des hébergements pour
toutes les bourses, des pubs, des discothèques,
des bars et des boutiques pour
tous les goûts et tous les styles (du plus traditionnel
au plus cool) complètent une o! re
où la ville est plus vivante que jamais. Madrid
synonyme de fête ? Sans aucun doute.
SHOPPING
Comme dans tout
le centre-ville, les
boutiques de Chueca
sont ouvertes le
dimanche toute
l'année.
CULTURE
Dans les rues de
Chueca, vous
trouverez théâtres,
librairies spécialisées
et monuments
historiques.
HÉBERGEMENT
A `
Madrid, dans
Chueca et en dehors,
vous découvrirez
des hôtels et toutes
sortes de commerces
gayfriendly.
MAIKA
CONTRERAS
Présidente de
l'association de chefs
d'entreprise AEGAL
Le cœur de Chueca. La place éponyme
ainsi que son marché. Quels
sont les quartiers qui l'imitent le
mieux ? Les Lettres, Malasaa et,
dernièrement, Lavapiés. Certains
pensent que Chueca ne vit que la
nuit... On y trouve aussi des galeries
d'art, des boutiques de mode,
des cafétérias... Un endroit favori
pour s'évader totalement ? Le bar
Truco (Gravina, 10).
www.esmadrid.com 147

MADRID GAY-FRIENDLY
DE LA PLACE AU MARCHÉ
Entre deux pôles d'attraction
Déboucher sur la place de
Chueca en sortant de sa station
de métro, c'est découvrir
une scène di! érente à chaque
fois. Si on lève les yeux, ses
charmants immeubles la dévoilent
sous son aspect résolument
traditionnel. Au niveau
de la rue, elle est furieusement
cosmopolite, éclectique. Ses
terrasses, uniformes, permettent
de prendre un verre, de voir
et d'être vu. Entourée de bistrots
de cafétérias classiques,
sur ses côtés, on aperçoit une
ribambelle de pubs, de primeurs,
148 www.esmadrid.com
de boutiques et de fast-food.
Généreuse, elle a un peu cédé
sa place au tout nouveau marché
de San Antón: pur design
appliqué au secteur alimentaire,
avec de grands espaces, des tables
partagées entre plusieurs
convives, un parking, un supermarché
et un restaurant dont
la terrasse vous permet de
contempler un quartier qui, avec
lui, veut gurer de nouveau parmi
les lieux incontournables.
www.esmadrid.com/fr/gay-madrid
CHUECA Bien plus
qu'un quartier
De jour, la vie à Chueca est un condensé du
quotidien: petits commerces, cafétérias et
épiceries côtoient galeries d'art, boutiques
de mode et discothèques.
C'est aussi un aperçu du Madrid historique
dans lequel, au cours d'une brève promenade,
on peut admirer la Casa de las Siete Chimeneas,
du XVIe siècle, au cœur de la place del
Rey. Un air de zarzuela s'élève, revendiqué
par le nom de la place et ceux de rues comme
celle de Barbieri. Cependant,Chueca comprend
aussi des rues commerçantes majeures, comme
Fuencarral, Argensola, Piamonte et
Barquillo, déjà situées dans le quartier de
las Salesas et ouvertes du lundi au dimanche.
Être à Chueca, c'est se reposer sur la place de
Vázquez de Mella ou bien atteindre les limites
de la Gran Vía. Ce n'est pas qu'un quartier,
c'est beaucoup plus que cela.
ÁLVARO
VILLARRUBIA
Photographe
Pour déjeuner. Casa Perico (Ballesta 18),
la cuisine de toujours. Le meilleur paysage
pour un tableau ? Certaines façades du
quartier des Habsbourg. Une étape obligée
? La Gran Va, entre la Red de San Luis
et Callao. Une boutique unique. Mandalay
(San Joaqun, 9), antiquités et décoration.
Où il faut être vu. Je suis un inconditionnel
des podiums de la Pasarela Cibeles.

SEULEMENT
À MADRID
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6"9 : !%+;$"0 '."#%!
"++*($"'$*0).
MADRID, VILLE OUVERTE
Venez la partager
À Madrid, la liberté dépasse les frontières de
Chueca. Dans d'autres quartiers aussi, l'orientation
sexuelle de chacun importe peu. Comme il
est à côté et comme il s'agit de l'un des centres
névralgiques de la vie nocturne, le quartier de
Malasaña occupe une place à part. Des rues
comme celle de la Palma et celle de San Vicente
Ferrer et des places mythiques comme celle
du Dos de Mayo sont juste trois illustrations de
son e! ervescence commerciale et festive
où il faut oublier les convenances et se laisser
porter par le va-et-vient incessant du public à la
recherche de salles alternatives (et d'autres plus
anciennes), de concerts en petit comité et de restaurants
soignés à des prix abordables.
LAVAPIÉS ALTERNATIF
Des coulisses de la Gran Vía à celles de Sol Coincé
entre Atocha, Embajadores et la place Tirso
de Molino, l'ancien quartier juif de la ville est désormais
un authentique melting pot, de Madrilènes
d'hier et de Madrilènes d'aujourd'hui. Ses
rues en pente sont de longues voies animées par
les terrasses des cafés où l'on en trouve pour
tous les goûts : petites salles où écouter de
la bonne musique, espaces alternatifs, bars
gay-friendly et bistrots dont le vin, les pressions
et les tapas sont les marques de fabrique.
Xxxxxxxxxxxxxxxxx
DIVERSITÉ. À côté, le marché de San Antón,
nouveau point de rendez-vous à Chueca.
En haut, la diversité se vit aussi à Lavapiés,
Malasaña et las Salesas. Ci-dessus, Topacio
Fresh dans sa Fresh Gallery, dédiée à l'art
émergent, dans le quartier de Salamanca.
www.esmadrid.com 149 149

150 www.esmadrid.com

"L'esprit de Chueca a
gagné toute la ville"
BORIS IZAGUIRRE ÉCRIVAIN/HOMME DU SPECTACLE
D'origine vénézuélienne, madrilène d'adoption, c'est l'un des
monstres sacrés de la télé doublé d'un écrivain à succès.
@Borisizaguirre
Qu'est-ce que Madrid a de plus ?
La lumière, sans aucun doute. La
première chose qui vous vient à
l'esprit c'est : "Que de couleurs, tout
est si lumineux!"
Quel accueil vous a réservé Madrid
?
Flamboyant, dans tous les sens du
terme. Je suis arrivé ici en 1990.
Ce week-end-là, je n'aurais jamais
imaginé que j'allais rester vivre là.
Cette ville vous secoue. Cela fait
plus de 18 ans que j'y vis.
Que représente Chueca ?
Nous devons beaucoup à Chueca. Je
vis maintenant près du Retiro et je
trouve que c'est un quartier incroyablement
jovial et libre. Je crois que l'esprit
de Chueca a gagné toute la ville
Où aimez-vous vous aller ?
Au Why Not (San Bartolomé, 7). J'ai
des souvenirs sensationnels grâce
à ce bar qui n'a pas perdu son charme.
Je me revois là-bas en train de
danser et j'adore ça.
Une promenade agréable ?
Arturo Soria aurait toute sa place
à Caracas. Madrid a une magie
bien cachée qui me rappelle nos
villes d'Amérique latine au moment
de leur apogée.
Quelle image vous touche-t-elle ?
Le ciel au parc del Oeste est un
show tellement impressionnant. La
première fois que vous voyez le Palais
d'Orient de ce côté, vous avez
l'impression de contempler une
grande montagne.
Recommandez-nous un endroit
pour dîner et prendre un premier
verre.
Il y a beaucoup de restaurants traditionnels,
comme le grill basque Dantxari
(Ventura Rodríguez, 8), et en ce
INTERVIEW
moment, j'aime énormément Luzi
Bombón (Pº. de la Castellana, 35) et
Murillo (Ruiz de Alarcón, 27). Ce dernier
était un vieux comptoir dans les
années quarante, devant le Prado. Il
vient de s'agrandir un peu avec un restaurant
qui propose de vrais délices.
C'est l'un de ces endroits qui arrive
toujours à vous surprendre.
Où aimez-vous vous perdre ?
J'adore las Salesas et, bien sûr la
rue Argensola, où j'ai rédigé la plupart
de mes romans. C'est un endroit
qui m'amuse énormément. Je
trouve toujours que cette partie de
Chueca est très française.
Où aimez-vous aller faire du
shopping ?
Il y a une o! re extraordinaire de
marques ici. Si j'avais besoin d'acheter
quelque chose, je trouve que la
rue Jorge Juan serait parfaite à tous
points de vue.
www.esmadrid.com 151

AGENDA LGBT
RETROUVEZ TOUS LES DÉTAILS SUR www.esmadrid.com/fr/a-laffi che-madrid
MADRID ATTIRE TOUS LES REGARDS, AVEC UNE OFFRE
QUI COMBINE LE CARACTÈRE POPULAIRE ET LE GOÛT
POUR LES NOUVELLES TENDANCES.
Festival Visible Madrid
Dans plusieurs endroits
Elle propose de contempler di! érentes œuvres d'artistes
qui, avec leur art, transmettent un héritage culturel
important à la communauté LGBT : danse, théâtre,
théâtre pour enfants, cinéma, expositions, musique
et poésie, entre autres activités.
>QUAND : En juin / juillet.
>POUR QUI : Pour tous les amoureux de la culture, de l'art
et de diversité culturelle.
152 www.esmadrid.com
Festivités de la Gay Pride
Le droit à la erté des lesbiennes, des gays, des
bisexuels et des transsexuels est revendiqué
lors de cette grande fête avec des discours,
des dé lés, des concerts live et bien d'autres
choses encore qui réunit chaque année plusieurs
centaines de milliers de personnes.
L'un des rendez-vous les plus attendus est la
Marche de la Gay Pride qui se déroule de la
Puerta de Alcalá jusqu'à la plaza de España.
>QUAND : À partir du 27 juin. La marche aura lieu
le 30 juin 2012.
>POURQUOI NE FAUT-IL PAS LE RATER : La grande fête
tout public se vit dans la rue.
ET AUSSI
FITUR LGBT
Pour la seconde fois,
FITUR organise un
rendez-vous LGBT où
le public peut découvrir
des entreprises
et des destinations
dont l'offre est
gayfriendly. Du 18
au 22 janvier 2012.
MADBEAR
Les bears et leurs admirateurs
du monde
entier se donnent
rendez-vous une fois
par an dans les clubs
et les bars de Chueca.
Pour des hommes
sans complexes.
En décembre.
POUR ELLES
Les filles de toute
l'Europe viennent
participer à l'exceptionnel
festival
Nosotras somos
todas. Mai
Festival LesGaiCineMad
Dans plusieurs salles de cinéma
C'est l'un des principaux festivals spécialisés aussi
bien en raison du nombre de ses spectateurs que de
la quantité de lms qui y sont projetés. Une référence
majeure en termes de productions espagnoles et
sud-américaines pour le monde entier.
>QUAND : Novembre.
>VOUS Y VERREZ : La meilleure sélection de courts-métrages, de
documentaires et de longs-métrages de thématique LGBT.

DORMIR
154-159
DES HÔTELS QUI VOUS DORLOTENT,
SOIGNENT LE DESIGN ET SERRENT LES PRIX.
153 SOYEZ LES BIENVENUS
156 DORMIR À POINGS FERMÉS
157 DESIGN
158 L'OFFRE LA PLUS COMPLÈTE
159 INTERVIEW : Kike Sarasola

DORMIR
De jour comme de nuit, laissez-nous prendre soin de vous
SONGE. L'une des
suites de l'hôtel ME,
face à une baignoire
de l'Adler et à un salon
du Santo Mauro. Des
atmosphères exclusives
et accueillantes.
LES HÔTELS DE
MADRID VOUS
PERMETTRONT DE VIVRE
DES EXPÉRIENCES
DE RÊVE, QUE VOUS
RESTIEZ DORMIR OU NE
FASSIEZ QU'Y PASSER.
154 www.esmadrid.com
BIENVENUS
Vous êtes ici chez vous
À Madrid, vous verrez que la vie des hôtels est ouverte
à tous. Tous leurs e! orts ont pour but de rendre plus
agréable la visite de ceux qui poussent leurs portes.
Même si vous n'y séjournez pas, vous pourrez commencer
votre dimanche par un brunch à l'Intercontinental,
siroter un cocktail au champagne entre amis sous
la coupole du Palace et savourer un thé et des petits
gâteaux dans les jardins du Ritz.

JAVIER MORO
@javiermoro123
Écrivain et voyageur
Prix Planeta 2011
Quels sont les hôtels où l'ambiance
est la meilleure ? Le Palace (Pl.
de las Cortes, 7) et l'Orfila (Orfila,
6), chacun avec son propre style. Le
plus romanesque ? Le Ritz (Pl. Lealtad,
5). Le plus cosmopolite, celui
qui vous dépayse le plus ? Le Villa
Magna (Castellana, 22) Pour son
emplacement et son design, lequel
préférez-vous ? Le Palace. Quel est
celui qui possède le meilleur bar ?
Le Puerta de América (Av. América,
41). Le secret le mieux gardé de
Madrid ? Le musée Sorolla (Gral.
Martnez Campos, 37).
Mais ils sont beaucoup plus que cela. Ce sont des établissements
accessibles qui sont devenus de véritables
objets design, construits par de grands noms internationaux,
ainsi que de puissants catalyseurs de l'activité
culturelle de la ville. Parfois, il nous su! t de nous
pencher depuis leurs terrasses sur les toits pour être
transportés dans un monde imaginaire. Des terrasses
à la mode qui sont un point de rencontre essentiel (pas
seulement durant les nuits d'été) et qui nous proposent
de capter l'essence de la métropole vue du ciel.
OÙ DESCENDEZ!VOUS ?
Plus que jamais, l'hôtel est partie prenante dans le
choix de la destination. À Madrid, ils vous garantiront
un séjour encore plus inoubliable. Familiaux et d'affaires,
centraux et périphériques, avant-gardistes et
baroques, luxueux et bon marché. Les possibilités se
multiplient et il faut aussi compter sur leur emplacement
privilégié, leurs services complémentaires et
leur accueil personnalisé.
www.esmadrid.com 155

DORMIR
DORMIR À POINGS FERMÉS
Où souhaitez-vous vous réveiller ?
Le charme des classiques reste
inaltérable au l du temps,
tandis qu'une jeune génération
s'installe dans des lieux chargés
d'histoire et donne un second
sou! e à l'hôtellerie. Ce sont souvent
des hôtels particuliers rénovés
et des demeures aristocratiques,
qui vous surprendront
grâce à leurs zones communes,
leurs jardins intérieurs et leurs
piscines en terrasse. Certains
sont de véritables musées,
d'autres sont d'exceptionnels bijoux
du design. Accessibles à
tous les budgets, il existe aussi
des hôtels dans les quartiers des
Lettres et de Salamanca où
vous pourrez dormir comme un
pacha.
CONTRASTES. Une suite
del hôtel Ritz à côté
d'une du Silken Puerta
de América et le hall du
Oscar Room Mate.
156 www.esmadrid.com
Leur emplacement privilégié
contribue aussi au charme de
nombreux établissements. À Madrid
il est possible de dormir au
cœur du Paseo de la Castellana,
avec vue sur le parc du El Retiro
ou sur le Prado, près de la Puerta
de Alcalá, en surplombant la
Gran Vía, juste à côté du Parlement,
dans les ruelles étroites du
quartier des Habsbourg et dans
les beaux immeubles de Chamberí.
Vous pouvez opter pour le
plus haut des gratte-ciels ou
pour les plus vieilles auberges
de la ville, rénovées avec soin et
transformées en hôtels-boutiques.
*CHECK IN*
»CHUECA Tous les hôtels de
Madrid sont gay-friendly, mais
vous trouverez ici des hébergements
ciblant spécialement les
visiteurs LGBT.
»BARAJAS Juste à côté de
l'aéroport et de Campo de las
Naciones, il y a une foule d'hôtels
de haut standing ciblant le
tourisme d'affaires.
»ATOCHA L'accès à Madrid en
TGV a favorisé l'émergence de
nouveaux hébergements.
»AUTRES Plus excentrés,
vous dénicherez des hôtels très
attractifs dans un cadre très
calme à Madrid Ro, Arturo Soria
et Mirasierra.

DU DESIGN et du charme
Les hôtels madrilènes se sont ralliés aux dernières avant-gardes
de l'architecture et du design avec des espaces imaginatifs
qui évoquent des mondes lointains, des époques révolues et des
images oniriques. Des étages où prédominent des tons blancs ou
rouges, des bars en marbre, des terrasses sur les toits, des
piscines transparentes et des lits futuristes.
RENDEZ!VOUS À L'HÔTEL
Bon nombre de bars et restaurants d'hôtel sont intrinsèquement liés
à l'histoire contemporaine de Madrid. Des bars à cocktails, des caves
étonnantes, une cuisine d'auteur et des salles de réunions
sont à votre disposition pour des rencontres entre amis, des tête-àtête
en amoureux, des réunions de travail et des fêtes de famille.
www.esmadrid.com/fr/hotels-madrid
ISABEL COIXET
@isabelcoixet
Réalisatrice
Où aimez-vous descendre quand
vous venez à Madrid ? Toujours
près de la Gran Va, c'est mon point
de repère. Un hôtel en particulier ?
J'en aime plusieurs : ceux de la chaîne
Room Mate, l'hôtel de Las Letras (Gran
Va, 11), l'Abal (Pez, 19)… et, quand
je peux me le permettre, le Palace.
Comment les hôtels influencent-ils
votre état d'esprit ? J'y suis tellement
habituée que je ne suis pas sûre qu'ils
puissent beaucoup m'influencer.
www.esmadrid.com 157 157

DORMIR
76 081
LITS
C'est le nombre total
recensé à Madrid.
Il y en a pour tous
les goûts.
250
HÔTELS
Répartis dans toute
la capitale, principalement
dans le centre et
les quartiers d'affaires.
592
'HOSTALES'
Des hébergements
pour toutes les bourses,
sans négliger le
service et la propreté.
158 www.esmadrid.com
AVEC VUE.
Contemplez Madrid.
Que ce soit depuis une
chambre de l'hôtel
Chich & Basic ou de la
terrasse avec piscine
de l'hôtel Emperador.
L'OFFRE LA PLUS COMPLÈTE
Confort et service à un prix abordable
Si vous souhaitez seulement dormir sans vous ruiner, Madrid a
encore bien plus à vous o! rir. Des hébergements plus petits pour
tous les budgets, avec une décoration pleine de charme sans négliger
les services fondamentaux. Vous constaterez ici qu'un bon prix
est compatible avec de grands espaces fonctionnels, des prestations
à la carte et un service aux petits soins. Pour des budgets
familiaux, des séjours prolongés ou des voyages scolaires, il
existe une large gamme de logements à des prix abordables même
dans les grandes chaînes.
AUBERGES DE JEUNESSE
En plein centre de Madrid, les jeunes peuvent séjourner dans
l'une des meilleures auberges de jeunesse d'Europe. Son
emplacement privilégié (Mejía Lequerica, 21) et ses installations
modernes en font un endroit prisé par les touristes espagnols et
internationaux. En choisissant bien votre hôtel, vous mettrez la
touche nale à votre voyage.
AU FRAIS.
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2',# !"# 61,"# !"# *!0#
"53!.5'&+70"# 20
)",&/".

"Dans cette ville, nous sommes
très accueillants"
KIKE SARASOLAHOMME D'AFFAIRES
Champion olympique d'équitation, il a ensuite créé l'un des
concepts les plus avant-gardistes : les hôtels Room Mate.
@SarasolaKike
Quelle est la principale qualité
de Madrid et de ses hôtels ?
La chaleur humaine. Notre principal
point fort est notre excellent
accueil ; le touriste est le bienvenu.
Il est essentiel qu'il se sente chez
lui, à l'aise, bien.
L'une des atouts majeurs du
Room Mate est d'avoir parti-
cipé à la rénovation du centre
de Madrid.
Nous avons séduit les clients qui
viennent se loger en plein centre
grâce à notre philosophie des cinq
"D" : ils viennent dormir, se doucher,
déjeuner, pour notre belle
décoration et parce que l'hôtel
o! re de nombreuses distrac-
tions. Voilà comment nous avons
conquis le centre.
Pourquoi le design et la décoration
attirent-ils le public ?
Cela coûte aussi cher de bâtir un
bel hôtel qu'un hôtel sans charme.
C'est en cela qu'il nous faut changer
les mentalités et que nous
avons voulu tordre le cou à l'idée
préconçue selon laquelle il faut
payer 500 euros pour descendre
dans un hôtel élégant et design.
Vous pouvez en dénicher de magni
ques pour 100 euros.
Pensez-vous que l'esthétique soit
quelque chose de subjectif ?
Bien sûr, cela dépend des goûts
de chacun et c'est pourquoi tous
mes hôtels sont di! érents, certains
sont modernes et d'autres
plus classiques. Cette mode qui
rend tous les hôtels uniformes et
qui s'est imposée dans les années
1990 me semble horrible.
Quels sont vos autres hôtels
préférés ?
Le Santo Mauro, dont Lorenzo
Castillo vient d'achever la rénovation
(Zurbano, 36). Plus économique,
le Chic and Basic (Atocha, 113).
Qu'est-ce qui manque à Madrid ?
Rien désormais. Grâce à ses terrasses.
Nous avons plus de 300
jours de soleil par an et elles sont
donc indispensables.
www.esmadrid.com 159 159

EXCURSIONS
162-166
DES SITES ET DES VILLES PLEINS DE CHARME
À MOINS DE DEUX HEURES DE MADRID.
162!163 DES VILLES MONUMENTALES
164!165 DES SITES SPECTACULAIRES
166 DES MERVEILLES AU!DELÀ
DES LIMITES DE MADRID

EXCURSIONS
Escapades éclair
CITÉS MONUMENTALES
À MOINS DE DEUX HEURES DE TGV
!" #$%
Ségovie
Voisine historique
Classée au Patrimoine Mondial
de l'Humanité de l'UNESCO, elle
doit surtout sa renommée à son
impressionnant aqueduc romain.
À deux pas de Madrid, vous pourrez
admirer des monuments tels que sa
cathédrale gothique, son alcazar, la
tour de San Esteban, le monastère
del Parral et la synagogue du
Corpus Christi, ainsi que de petites
églises romanes.
162 www.esmadrid.com
&' #$%
Tolède
Ville impériale
Elle aussi reconnue au Patrimoine
de l'Humanité par l'UNESCO, elle
conserve des vestiges des trois
cultures qui y ont vécu ensemble
: arabe, juive et chrétienne. Ses
principaux atouts touristiques sont sa
cathédrale primatiale, sa mosquée
del Cristo de la Luz, sa synagogue del
Tránsito, son alcazar et ses festivités
de la Fête-Dieu, l'une des processions
les plus populaires d'Espagne.
GRANDES EXCURSIONS.
Depuis Madrid, vous
pouvez découvrir des villes
qui regorgent de trésors
touristiques, comme c'est le
cas de Cuenca (sur cette page),
Tolède, Valence et Cordoue.
Au départ de Madrid, s'étend la plus grande ligne haute vitesse d'Europe, grâce à
laquelle vous pourrez facilement e! ectuer une excursion d'une journée à destination
de plusieurs villes espagnoles au patrimoine artistique et culturel remarquable.
(' #$%
Cuenca
Charmante et abstraite
Enclavée dans le spectaculaire
site naturel des montagnes de
Castille, cette petite ville classée au
Patrimoine Mondial de l'Humanité
est célèbre dans le monde entier
pour ses maisons suspendues
qui dé ent le vide des gorges du
euve Huécar. Sa cathédrale, ses
rues pavées en pente et son musée
d'art abstrait sont quelques-uns des
attraits qui en justi ent la visite.

'( #$%
Valladolid
L'esprit castillan
Ville de monarques, de cardinaux et de grands
écrivains, Valladolid a! che son côté aristocratique
dans des bâtiments qui ont joué un
rôle historique majeur comme le palais de
la Renaissance de Santa Cruz ou sa Plaza
Mayor –imitée dans toute l'Espagne et l'Amérique
Latine–, qui cohabitent avec des créations
plus modernes : le musée de la science et la
réhabilitation des rives du Pisuerga.
)' #$%
Valence
La plage de Madrid
Capitale du Levant, troisième plus grande ville
d'Espagne et l'un des principaux ports de la Méditerranée,
c'est l' accès à la mer le plus proche
de Madrid, sachant que la nouvelle ligne de TGV
réduit encore plus les distances. Située entre des
vergers et de longues plages, elle possède un
riche patrimoine culturel et artistique, dont
les principaux monuments sont la cathédrale, la
Lonja de la Seda, le musée d'art contemporain
IVAM et la Cité des Arts et des Sciences.
&' #$%
Saragosse
La grande dame de l'Èbre
La capitale de l'Aragon doit tout à l'Èbre, le euve
à plus fort débit d'Espagne, qui lui a permis de se
développer dans un environnement baigné de
soleil. C'est en tirant sa force de ses eaux qu'elle a
réussi à édi er la grande basilique du Pilar, La
Seo et le palais de l'Aljafería, ainsi que les bâtiments,
les ponts et les pavillons de l'Exposition
Internationale de 2008, sur le thème de l'eau.
!!" #$%
Cordoue
L'héritage andalou
Baignée par le euve Guadalquivir, ce fut l'une des
premières villes espagnoles classées au Patrimoine
Mondial de l'Humanité. C'est le meilleur vestige
du passé arabe de l'Espagne, comme le rappellent
sa mosquée et sa citadelle de Medina Azahara.
Son riche métissage se retrouve jusque dans
ses salons de thé, ses bains, ses cours intérieures
et sa succulente o! re gastronomique.
www.esmadrid.com 163

EXCURSIONS
DES SITES SPECTACULAIRES
À DEUX PAS DE MADRID
Tout près de la capitale vous pourrez visiter des palais royaux, des jardins de
toute beauté, des sentiers naturels et des cités médiévales. Vous aurez à
peine le temps de les imaginer que vous serez déjà arrivé.
ARANJUEZ
Dans le train de la fraise
La ville est célèbre pour son Palais royal et ses jardins,
les plus fastueux d'Espagne. Votre périple commence
à Madrid en montant à bord du Train de la Fraise
qui recrée l'itinéraire ferroviaire inauguré en 1851. À la
descente du train, une visite guidée vous fera découvrir
les appartements royaux et les lieux de repos et de villégiature
de la Cour, des parcs classés au Patrimoine
Mondial de l'Humanité. Des fontaines monumentales,
de larges avenues bordées de majestueux arbres
et des étangs où nagent des cygnes sont quelques-uns
des hauts lieux de ce paysage façonné par l'homme
avec un soin extrême.
L'ESCORIAL
Site royal de San Lorenzo
Philippe II, le roi ascète, t construire sur les ancs de la
Sierra ce monastère, emblème architectural de son règne.
Cette création épurée de la Renaissance vous surprendra
aussi bien en raison de son ampleur que de son
cadre. À l'intérieur de son enceinte, vous pourrez contempler
le Patio de los Reyes, cour permettant d'accéder
à la grande basilique ; le palais des Habsbourg, dont
la pièce la plus remarquable est la Salle des Batailles ;
la pinacothèque, avec des toiles du Tintoret, du Titien
et du Gréco et le musée d'architecture, au sous-sol.
ALCALÁ DE HENARES
Le berceau de Cervantès
C'est à 30 kilomètres de Madrid que se trouve la ville natale
de Cervantès. C'est là que fut fondée en 1499 l'Université
Complutense, ce qui explique pourquoi la ville fait partie
164 www.esmadrid.com
du Camino de la Lengua Castellana (Chemin de la langue
castillane). Elle est classée depuis 1998 au Patrimoine de
l'Humanité, ce que justi e pleinement la présence de monuments
touristiques tels que la Maison-musée de Cervantès,
la cathédrale magistrale, le Colegio Mayor
et la chapelle de San Ildefonso, où repose la dépouille
du cardinal Cisneros, grand mécène de la ville.
LA SIERRA DE MADRID
Sites et sentiers
Madrid est située aux pieds d'une magni que chaîne
montagneuse qui dépasse les 2 000 mètres d'altitude.
Espace protégé car parc naturel, elle fera les délices de
ceux qui aiment marcher, grâce aux nombreux sentiers
qui la traversent. Les principaux sites de randonnée
sont los Siete Picos, les environs de Rascafría, la
sierra Negra, la hêtraie de Montejo et le col de
Navacerrada, avec sa station de ski du même nom.
Dans le col de Cotos, auquel on peut accéder en train,
s'étend celle de Valdesquí, la plus grande de la région.
CHINCHÓN
Voyage dans le passé
Ce village historique, stratégiquement situé dans les
plaines du euve Tajuña, conserve l'une des places les
plus anciennes d'Espagne, ce qui lui a valu de servir
de décor de cinéma (elle est apparue dans Le Tour du
monde en 80 jours). En outre, elle a servi de scène de
théâtre pour des comédies, d'arènes tauromachiques,
d'échafaud... Cette place d'architecture populaire est délimitée
par des immeubles à arcades de trois étages,
dont beaucoup abritent des restaurants spécialisés dans
les viandes comme le mouton et le cochon de lait.

ENVIRONS. Des destinations
touristiques comme Aranjuez
(en haut), la sierra de Madrid et
Chinchón vous permettront de
vous oxygéner pleinement, en
comblant toutes vos attentes.
www.esmadrid.com 165 165

EXCURSIONS
DES SITES À DÉCOUVRIR AU!DE!
LÀ DES LIMITES DE MADRID
Juste à la sortie de la Communauté de Madrid, nous découvrirons des
villages et des villes d'une immense beauté et chargés d'histoire dont
nous apprécierons autant l'architecture que la gastronomie.
LA GRANJA
Le palais d'été
Alors qu'Aranjuez servait aux monarques de lieu de villégiature
en hiver, ils se réfugiaient en été au palais de
La Granja, dans les forêts de Ségovie. Son architecture
reprend celle de Versailles, ce qui est facile à deviner
en voyant l'ensemble de ses fontaines monumentales
situées dans ses magni ques jardins.
SIGÜENZA
Un voyage en train vers le Moyen-Âge
Le trajet en train qui relie cette cité médiévale depuis
Guadalajara, conçu pour petits et grands, est
agrémenté par de sympathiques troubadours qui vous
guideront ensuite lors de votre visite du château, de
la majestueuse cathédrale, de la Plaza Mayor, de
la Plazuela de la Cárcel ou encore de la Casa del
Doncel. Vous disposerez de toute la journée pour visiter
cette ville qui vous semblera gée dans le temps et
qui est célèbre pour son artisanat et sa gastronomie.
166 www.esmadrid.com
ÁVILA!GREDOS
La forteresse de Castille
Les remparts de cette ville, classée au Patrimoine
Mondial de l'Humanité, font plus de deux kilomètres et
demi de long et datent de la n du XIe siècle. Sa cathédrale
gothique, ainsi que les Portes de l'Alcazar
et de San Vicente, sont trois de ses joyaux. Son cadre
naturel est aussi saisissant.
SALAMANQUE
L'esprit universitaire
En partant de son impressionnante Plaza Mayor,
on peut découvrir l'atmosphère qui envahit ses rues
piétonnes, débordantes de vie grâce à ses étudiants.
Dans celles-ci, les monuments les plus emblématiques
sont, outre son Université –l'une des plus
anciennes d'Europe–, ses deux cathédrales, la Clerecía,
la fameuse Casa de las Conchas et son pont
romain. Elle est aussi classée au Patrimoine Mondial
de l'Humanité.
VUE DU CIEL. À gauche, la
cathédrale de Sigüenza, ville
qui semble être restée ancrée
à l'époque médiévale. À droite,
une randonneuse parcourt les
sommets de la sierra de Gredos.

RENSEIGNEMENTS UTILES
INFORMATIONS PRATIQUES
CES QUELQUES INFOS VOUS AIDERONT À VOUS DÉPLACER
FACILEMENT AU COURS DE VOTRE SÉJOUR À MADRID. POUR
OBTENIR DES INFORMATIONS ACTUALISÉES AVANT DE
PARTIR, CONSULTEZ LE SITE ESMADRID.COM
CLIMAT
Climat sec et peu de
précipitations. Chaque
saison est idéale pour
découvrir la ville sous
le soleil.
JOURS FÉRIÉS
Peu de villes vivent leurs
fêtes avec autant de
passion que Madrid.
C'est celle de la
Communauté (Région de
Madrid) qui en inaugure
la saison (le 2 mai). Peu
après, c'est au tour de la
plus typique, San Isidro
(15 mai), sur la célèbre
prairie homonyme. Le
mois d'août concentre
plusieurs fêtes. Après
San Cayetano et
San Lorenzo (7 et 10
août), non fériés, c'est
la Paloma (15 août). Et
le 9 novembre, on fête
la Vierge de l'Almudena,
patronne de la ville.
Lors de la Semaine
Sainte, vous pouvez
écouter des concerts et
admirer de magni ques
processions, alors
qu'avec Noël
débarquent marchés,
illuminations, fête du
nouvel an à Sol et le
dé lé des Rois Mages.
MADRID ACCESSIBLE
Métro
C'est l'un des services
de transport public
les plus accessibles
à tous d'Europe. 60%
des stations possèdent
des ascenseurs d'accès
direct et plus de la
moitié des trains
répond aux normes
d'accessibilité.
Eurotaxi
Aux mêmes tarifs que
les autres, ils sont
adaptés aux personnes
handicapées.
Téléphone :
915 478 600/010.
Guides
La Mairie organise
des visites guidées
gratuites adaptées à
tout type de handicap.
Téléphone : 915 881 636.
Culture
Les principaux musées,
théâtres et centres
culturels sont adaptés
TEMPÉRATURE MOYENNE ANNUELLE (en ºC) INDICE PLUVIOMÉTRIQUE ANNUEL (l/m
Janv.
Févr.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
-10 -5 0 5 10 15 20 25 30 35
2 )
Janv.
Févr.
Mars
Avr.
Mai
Juin
Juil.
Août
Sept.
Oct.
Nov.
Déc.
10 20 30 40 50 60 70 80 90
aux besoins des
WI-FI
personnes handicapées. Pariant sur l'innovation,
HORAIRES
Madrid dispose d'une
connexion Wi-Fi gratuite
Les petits commerces dans trois de ses places
ouvrent généralement de emblématiques, Santo
10 h 00 à 20 h 30. Les Domingo, Olavide
grands magasins et les et Mayor, ainsi que
chaînes ouvrent non-stop dans les autobus de
et ferment plus tard. la EMT et dans des
Dans la plupart du
bâtiments publics tels
centre-ville, les amateurs que des bibliothèques
de shopping ont de la ou des marchés. Elle est
chance : les boutiques également active dans
peuvent ouvrir tous les kiosques à journaux
les jours (y compris disposant de la mention
les jours fériés, sauf le Wi-Fi et dans plusieurs
25 décembre et le 1er cafétérias, réparties
janvier).
dans toute la ville.
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PLAN 1

PLAN 2
PLAN 1

PLAN 2

PLAN 2
PLAN 1

TRANSPORTS
Informations pratiques
COMMENT VENIR
AVION
Barajas
Il accueille tous les vols
commerciaux arrivant à Madrid.
Son emplacement à seulement
12 kilomètres au nord-est de
la capitale représente pour les
voyageurs un gain de temps et
d’argent considérable lors de leurs
déplacements. L’inauguration du
terminal T4 en 2006 a fait de cet
aéroport l’un des plus modernes
au monde. Outre la surprenante
architecture de Richard Rogers,
il se distingue par son aspect
très fonctionnel et sa galerie
commerciale regorgeant de gri! es
internationales. Par ailleurs, son
ouverture a permis de désengorger
les trois autres terminaux –où
l’enregistrement est désormais plus
rapide– dans un aéroport qui est le
premier d'Espagne et le cinquième
d'Europe. OneWorld opère au T4,
tandis que SkyTeam et StarAlliance
se trouvent respectivement aux
terminaux T1 et T2.
172 www.esmadrid.com
Métro La ligne 8 relie Nuevos
Ministerios au T4 en 20 minutes et
dessert les autres terminaux en 12
minutes, moyennant un supplément.
Train Le réseau ferroviaire de
banlieue (Cercanías) met à votre
disposition la nouvelle ligne C-1, qui
dessert la gare de Príncipe Pio et
le terminal T4 de Barajas, avec des
arrêts à Atocha, Nuevos Ministerios
et Chamartín.
Autobus Le nouveau service Bus
Exprés de l’aéroport fonctionne
24 h/24. Il passe toutes les
15 minutes en journée et toutes
les 35 minutes la nuit, et e! ectue
le trajet en une quarantaine de
minutes. Son itinéraire ne compte que
trois arrêts: O’Donnell à la jonction
avec Doctor Esquerdo, Plaza de
Cibeles et gare d’Atocha (uniquement
en journée).
Navette autobus Service gratuit
entre les terminaux toutes les
cinq minutes de 6h30 à 23h30, toutes
les 20 minutes de 23h30 à 1h50 et
toutes les 40 minutes de 1h50 à 6h30.
Taxi L’aéroport ne se trouve qu’à
12 kilomètres au nord-est de la ville.
Du centre de Madrid, il faut compter
environ 30 euros la course.
Voiture L’aéroport est relié aux
voies principales de la ville, comme
les autoroutes A1 et A2, la M-40, la
M11 et la R2.
Parkings Barajas compte plus
de 10 000 places de parking réparties
sur sept zones, dans les di! érents
terminaux, a n d’o! rir un confort
maximal aux usagers.
TRAIN
Atocha et Chamartín
D’où que vous veniez, vous aurez une
correspondance en train pour Madrid.
Ces deux gares sont au centre du
grand réseau ferroviaire espagnol,
dont celui de l’AVE (TGV espagnol),
qui est également relié à la ligne TGV
française. Elles sont reliées entre elles
par le réseau de banlieue (Cercanías) et
au centre-ville par la nouvelle gare de
Sol. Avec son agrandissement, Atocha
est appelée à devenir le nouveau
Barajas: on estime qu’elle accueillera
36 millions de voyageurs en 2025.
AVE C’est la solution la plus
pratique pour le voyageur qui

peut ainsi se rendre rapidement
et confortablement dans 21 villes
espagnoles, notamment Barcelone,
Valence, Valladolid, Séville,
Saragosse, Tolède, Ségovie, Cuenca,
Cordoue et Malaga, à des prix
raisonnables.
Moyenne distance Les trains
de moyenne distance relient Madrid
aux autres grandes villes d’Espagne.
Le train-couchettes pour la Galice
propose par exemple un voyage
confortable en wagon-lit.
Cercanías Ce service de Renfe
dispose de neuf lignes de train qui
desservent la Communauté de Madrid.
Toutes partent de la gare d’Atocha
ou y passent. Selon les zones, on peut
utiliser les mêmes titres de transport
que pour le métro ou l’autobus.
ROUTES
En voiture ou en autobus
Madrid est le centre des voies
de communication du pays: les
six autoroutes nationales s’y
rejoignent. La ville comporte en
outre un vaste réseau de rocades. De
nombreuses compagnies d’autobus
www.esmadrid.com/fr/transport-madrid
relient la capitale aux principales
villes espagnoles et européennes.
Les gares routières les plus
importantes sont l’Estación Sur et
celle de l’Avenida de América.
COMMENT SE DÉPLACER
MÉTRO Vous ne trouverez pas de
système plus commode pour vous
déplacer en ville et alentour, grâce à
sa rapidité et son vaste réseau, l’un
des plus complets et économiques
d’Europe. Il y a 12 lignes en
plus des 3 de tramway dans les
zones périphériques. Elles vous
conduisent vers tous les quartiers
et les agglomérations limitrophes.
Consultez le plan sur la page suivante.
BUS Si vous souhaitez voyager tout
en admirant le paysage, l’autobus
est fait pour vous. Il circule de 6h00
à 23h30, et propose même des
services nocturnes dénommés
« Búhos » sur 27 trajets au départ de
la Plaza de Cibeles. L’EMT propose
une application pour iPhone et les
smartphones qui calcule le temps
d’attente aux arrêts. Aller simple
métro/bus: 1,50 € Dix trajets : 9,30 €
(tarif en janvier 2012).
TAXI À Madrid, vous disposez de
plus de 15 000 taxis, pour lesquels le
paiement par carte de crédit est de
plus en plus fréquent et le GPS évite
toute perte de temps. Vous pouvez
les arrêter à un arrêt ou dans la rue,
ou encore les réserver par téléphone.
Vous en trouverez toujours un. Les
prix sont abordables.
VÉLO C’est la façon la plus saine et
rapide de découvrir Madrid, dont les
pistes cyclables s’allongent d’année
en année. Les principales sont la
piste de la calle Serrano et l’Anneau
Vert cycliste, qui fait le tour du
centre-ville sur plus de 65 kilomètres.
ABONNEMENT TOURISTIQUE
Pour les visiteurs qui préfèrent explorer
la ville comme bon leur semble. Celui-ci
permet d’utiliser tous les moyens de
transport à volonté. L’abonnement pour
la zone A (interurbaine) varie entre 6 €
(1 jour) et 25 € (7 jours). La zone T,
plus étendue, va de 12 à 50 euros.
STATIONNEMENT Bien qu’il soit
di! cile de se déplacer en voiture
dans le centre, Madrid met à votre
disposition un grand nombre de
parkings publics et privés. Si vous vous
garez dans la rue, gardez à l’esprit
que le Servicio de Estacionamiento
Regulado (Service de stationnement
régulé) limite la durée de stationnement
de 9h00 à 21h00 du lundi au vendredi
et de 9h00 à 15h00 le samedi.
La somme à introduire dans les
parcmètres des alentours varie en
fonction de la durée et du type de place,
réservée aux visiteurs ou aux résidents.
www.esmadrid.com 173

ART ET CULTURE

14 LANGUES. AUDIOGUIDE INDIVIDUEL.
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à bord
INFORMATION ET VENTE:
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