paradis entre mer et terre - Jolivac

GABES
TOZEUR
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LA TUNISIE DES OASIS
GABES: Cette oasis, la seule à être maritime,
abrite quelque trois cent mille palmiers dattiers.
Une parfaite invitation à la vie en oasis! La végétation
s’y développe à trois étages: les dattiers, avides
de soleil en tête et d’eau en pied, les arbres fruitiers
tels que grenadiers, pruniers, abricotiers bénéficiant
d’un ensoleillement filtré par les palmes; au
sol, légumes, tabac, plantes aromatiques (menthe)
et fourragères (luzerne). Un réseau compliqué de
rigoles (les séguias) assurent une irrigation savante.
Point fort de l’oasis: le site du “Coeur de
l’Oued”,en raison de la forme d’un bassin que l’on
dit d’origine romaine.
Gabès se visite de préférence en calèche, le temps
de respirer la Méditerranée avant de replonger
dans le désert.
TOZEUR : Une oasis qui se fait de l’ombre par ses
façades aux mosaïques de briques crues en dessins
géométriques. La palmeraie, masse continue et
dense sur la rive nord-ouest du chott, compte un
million six cent mille palmiers dont plus du quart
donne la meilleure des dattes: la “deglet nour”
(“doigts de lumière”). Deux cents sources jaillissent
de dessous le désert d’alentour, et plusieurs d’entre
elles ont une vertu thérapeutique (Ras el-Ayoun et
El-Hamma du Jerid).
Orgueil national, le musée Dar Cheraït, copie rutilante
du Dar Ben Abdallah tunisois, expose dans
son palais beylical les arts et traditions du pays.
Visitez aussi le “Paradis”,zoo des serpents
d’Afrique, où le lion apprivoisé se balade parmi
vous. Enfin, acceptez la rose des sables cueillie par
les caravaniers dans le désert.