paradis entre mer et terre - Jolivac

KERKENNAH : A l’entrée du golfe de Gabès,
entrez dans le royaume de Neptune! Riche en troupeaux,
vignes et palmiers, absolument plat, cet
archipel semble surgir directement de la mer,
célèbre dans tout le pays par ses groupes folkloriques.
C’est aussi le rêve des amateurs de sports nautiques
et de chasse sous-marine. Une curiosité à ne pas
manquer: la “sautade”,pêche qui se pratique sur
les hauts-fonds. Les pêcheurs disposent à la surface
de l’eau des nattes ou “couffins” puis, armés d
bâtons, frappent la mer pour effrayer les mulets
qui sautent et retombent dans les chaies. Les
pêcheurs de poulpes, d’éponges et de poissons
divers fournissent Sfax, la deuxième ville de la
Tunisie.
KAIROUAN : LE CHARME A L’ETAT BRUT
A 60 km de Sousse, Kairouan, la ville sainte!
Sa grande mosquée, avec sa forêt de colonnes de
marbre ramassées sur les sites romains voisins, est
un chef-d’oeuvre de l’Islam. Ses quelques monuments,
témoins de sa gloire passée, font les délices
des touristes: mosquées, zaouias, bassins d’irrigation,
ruines d’un palais princier à Reqqada à
l’extérieur de la Cité.
Mais le prestige de Kairouan se perpétue dans un
autre domaine: celui de ses tapissiers. Perdezvous
dans le dédale de souks et de... tapis! Le
“mergoum” est fait de laines bigarrées, les tons de
l’“alloucha” sont plus discrets, et le “zarbia”, plus
moelleux, privilégie le brun-rouge.
KAIROUAN
KERKENNAH
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