Pâtisserie française 2. Pâtisserie française L - Fleuron Gastronome
Pâtisserie française 2. Pâtisserie française L - Fleuron Gastronome Pâtisserie française 2. Pâtisserie française L - Fleuron Gastronome
Réf. LL. (T.T.C) L3629 Swiss-roll chocolat pc 4.000 Biscuit au chocolat en roulade, tartiné de crème au beurre chocolat. L3606 Tarte au chocolat pc 4.000 Pâte à sablé chocolat, crème amandine, ganache amère, glaçage chocolat. Décor: feuille d’or. L3608 Tarte au citron pc 3.500 Pâte à sablé bien cuite, biscuit dacquoise, crème citron, nappage neutre. L3621 Tarte aux fraises pc 4.500 Fond de tarte sablée, crème pâtissière, fraises, nappage neutre. L3653 Tarte aux fruits variés pc 4.500 Fond de tarte sablée, crème pâtissière, fruits variés, nappage neutre. L3644 Tarte à la mangue pc 4.500 Fond de tarte sablée, crème à la mangue, mangue fraîche australienne en cube. L3609 Tarte aux fruits secs pc 4.500 Fond de tarte sablée, fruits secs variés, nappage caramel. L3667 Tiramisu pc 5.000 Biscuit à la vanille imbibé de sirop de café et rhum, mousse de fromage mascarpone, le tout saupoudré de cacao. L3676 Trois-chocolats pc 4.000 Mousse chocolat amer, mousse chocolat lacté, mousse chocolat noir. Couche de biscuit au chocolat sans farine. L3764 Crème renversée caramel pc 3.500 Crème brûlée à la vanille riche en gousse, nappée d’une sauce caramel et servie dans une assiette. L3684 Souvenir d’enfance pc 4.500 Pâte à choux, crème caramel, glaçage caramel. 2 Carte Pâtisserie française - Pâtisserie française Pièces de vitrine Réf. LL. (T.T.C) L3603 Aurore pc 4.500 Biscuit sacher, crémeux noisettes, mousse chocolat, punch cacao. L3783 Coeur caraïbe pc 4.500 Biscuit noisettes citron, caramel cacahuète, mousse légère cocktail caraïbe. L3648 Fraîcheur acidulée pc 4.500 Dacquoise amande citron, gelée de pomelos, crème citron, crème légère citron, crumble pistache. L3662 Le Coconut pc 4.500 Joconde noix de coco râpée, croustillant noix de coco, crème chocolat lait, citron vert, mousse onctueuse, noix de coco. L3664 Bulle de cristal pc 4.500 Coulis banane, passion orange, crémeux aux perles du Japon, dacquoise amande, mousse aux épices. L3746 Frisson pc 4.500 Biscuit roulé au thé bergamote, crème frisson, citron. L3632 Le poire anis pc 4.500 Biscuit aux épices, poire saveur citronnée, crème vanille. L3666 Le tube café pc 4.500 Streusel chocolat noisettes, ganache café, crème mousseuse café. L3668 Le Breteuil aux fruits rouges pc 4.500 Fond dacquoise pistache, coulis gélifié, fruits rouges compotés, mousse pistache. Le Coconut 80 Le Breteuil aux fruits rouges 81 Les prix indiqués sont susceptibles de modification Les prix indiqués sont susceptibles de modification Tube Café
Choco-coconut Macaron chocolat Dôme poire Cheese cake Opéra thé vert Souvenir d’enfance Baba au rhum Plaisir Aurore Tiramisu Trois-Chocolat Frisson Mille-Feuille framboise Éclair chocolat Éclair banane Othello Mille-Feuille caramel Éclair orange Éclair moka Véritable Forêt-Noire
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Choco-coconut<br />
Macaron chocolat<br />
Dôme poire<br />
Cheese cake<br />
Opéra thé vert<br />
Souvenir d’enfance<br />
Baba au rhum<br />
Plaisir<br />
Aurore<br />
Tiramisu<br />
Trois-Chocolat<br />
Frisson<br />
Mille-Feuille framboise<br />
Éclair chocolat<br />
Éclair banane<br />
Othello<br />
Mille-Feuille caramel<br />
Éclair orange<br />
Éclair moka<br />
Véritable Forêt-Noire
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