Surveillance médico-professionnelle des ... - CHU de Rouen

posté n’est pas connue. Les auteurs de cette revue soulignent également le très faible nombre d’études contrôlées randomisées et l’absence
d’étude des effets de l’activité physique sur l’IMC et la qualité de sommeil des travailleurs postés.
En résumé, il n’existe pas d’étude pertinente disponible sur les modes de consommation alimentaire des travailleurs postés et/ou de nuit.
En conclusion, seules quelques études rapportent que le travail posté et/ou de nuit serait associé à une répartition circadienne
différente de la prise alimentaire plutôt qu’à une augmentation de la consommation totale journalière (NP3). Des études
complémentaires restent à mener sur ce point.
4.1.4. Lipides
Douze études ont été identifiées sur l’association entre travail posté et/ou de nuit et perturbations lipidiques (cholestérol, triglycérides). Leurs
résultats sont présentés dans les tableaux 34a et 34b.
Tableau 34a : Effet du travail posté et/ou de nuit sur le cholestérol total (CT)
Auteurs, Année,
Pays
Type d’étude
Dochi et al., 2009
Japon
Cohorte
prospective
(NP2)
Dochi et al., 2008
Japon
Cohorte
prospective
(NP2)
Population Critères de jugement Résultats Commentaires
- N = 6 886 dont
4 079 travailleurs
de jour et 2 807
travailleurs postés
- Suivi de 14 ans
- N = 5 510
- Cas = 1 966
travailleurs postés
- Suivi de 14 ans
- Examen médical annuel
- Dosage sanguin
- Augmentation du CT >20%, >25%, >30%, >35%,
>40%, >45%
- Examen médical annuel (âge, IMC, tabac, alcool)
- Dosage sanguin : CT, HbA1C (hémoglobine
glycosylée), créatinine, GGT (gamma glutamyl
transférase), ASAT (aspartate amino transférase),
acide urique
NB : HCT (hypercholestérolémie) si CT > 2,20 g/dl
> 20% : OR = 1,16 (IC à 95% 1,07-1,26)
> 25% : OR = 1,16 (IC à 95% 1,05-1,28)
> 30% : OR = 1,11 (IC à 95% 0,98-1,25)
> 35% : OR = 1,23 (IC à 95% 1,05-1,43)
> 40% : OR = 1,30 (IC à 95% 1,07-1,58)
> 45% : OR = 1,28 (IC à 95% 1,01-1,63)
- OR = 1,10 (IC à 95% 1,00-1,21)
p value = 0,048
- Limites : pas de détails sur
mode de vie, type de travail,
habitudes alimentaires,
statut socioéconomique
durant le suivi
- Pas de prise en compte du
type de travail
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