Surveillance médico-professionnelle des ... - CHU de Rouen

Tableau 14b : Evaluation des effets de la caféine sur la vigilance, les performances cognitive et le sommeil après privation de
sommeil
Auteurs,
Année, Pays
Type d’étude
Beaumont et al.,
2001
France
Etude
comparative
randomisée
(NP2)
Carrier et al.,
2007
Canada
Etude
comparative
randomisée
(NP2)
Population Critères de jugement Résultats Commentaires
- N = 60 volontaires
sains masculins
- Age moyen = 23 ± 2
ans
- N = 34 volontaires
sains consommateurs
modérés de café (1 à
3/jour) divisés en 2
groupes : 17 sujets
avec sommeil
habituel de nuit et 17
sujets avec sommeil
de récupération de
jour (après privation
d’1 nuit de sommeil)
- Vigilance : MSLT et actimétrie
- Fonctions cognitives : tests de la
batterie AGARD-NATO STRES
- Attention : Stroop’s test
- Conscience : échelle visuelle
analogique
- Examen clinique
- Température centrale
- Agenda du sommeil de Pittsburgh
- Concentration salivaire de caféine
- PSG
- Sujets avec caféine à libération prolongée (2 doses
de 300 mg) plus vigilants lors de la privation de
sommeil du début (p = 0,001) à la fin (p< 0,001)
- Amélioration des fonctions cognitives
- La caféine (200 mg) augmente la latence
d’endormissement, augmente la proportion de stade 1
et diminue celles de stade 2 et de sommeil lent
profond de façon similaire entre le sommeil normal de
nuit et le sommeil de récupération de jour
- La caféine diminue l’efficacité du sommeil de façon
plus importante lors du sommeil de récupération de
jour que lors du sommeil de nuit, elle diminue le temps
total de sommeil et le % de SP, elle augmente le
nombre d’éveils, surtout après le 1 er épisode de
sommeil seulement quand administrée avant le
sommeil de récupération de jour
- Au total, rôle de la caféine sur la consolidation du
sommeil et le SP plus prononcé quand caféine prise
avant le sommeil de récupération de jour
(conséquence de l’influence de l’augmentation de la
pression circadienne d’éveil et de la disparition de la
pression homéostatique de sommeil)
- Recommander la caféine comme contre-mesure
avec prudence car effet sur la qualité du sommeil plus
important quand sommeil décalé que quand sommeil à
des horaires normaux
Etude en
laboratoire
différente des
conditions réelles
de travail
- Etude en
laboratoire
différente des
conditions réelles
de travail
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