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Règne : PLANTES<br />
Phylum : ANGIOSPERMES<br />
Classe : Caryophyllidés et Santales<br />
Polygonaceae<br />
- Rhubarbe, renouée, sarrasin, …<br />
- Il s’agit souvent de plante herbacées sous nos latitudes, mais sous les tropiques,<br />
elles se présentent plutôt sous forme d’arbustes ou d’arbres.<br />
- Ce sont des plantes qui ont souvent co-évolués en symbiose avec les animaux<br />
(p.ex. fourmis où, sous les tropiques, elles défendent l’arbre).<br />
- Il s’agit pour beaucoup de plantes compagnes, compagnes càd qu’elles suivent l’homme<br />
sans pour autant être cultivées, mais sont néanmoins consommées.<br />
- Quelques plésiomorphies :<br />
Feuilles alternes, simples, entières<br />
Homoïochlamydie<br />
Trimère (svt)<br />
Actinomorphe<br />
Ovaire supère (hypogyne)<br />
- Quelques apomorphies :<br />
Ovule solitaire, orthotrope<br />
Description morphologique :<br />
- Fleur :<br />
- 5-6T 6T / 6St / 3C<br />
- Elles ont de petites fleurs avec une seule enveloppe possédant<br />
6 sépales.<br />
- Le nombre d’étamines est un multiple de 3. Mais il faut<br />
savoir que le nombre varie dans le genre (p.ex. il y en 6 chez<br />
la rhubarbe).<br />
- Les inflorescences sont en épis, racème ou panicule de<br />
cymules.<br />
- Feuille :<br />
- Les <strong>feuille</strong>s sont alternes, simples, entières.<br />
- On observe des ochréa, ochréa càd une gaine stipulaire entourant la<br />
tige au-dessus de l’insertion pétiolaire.<br />
- Fruit :<br />
- Il est ailé (avec 3 ailes).<br />
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