La phosphatase alcaline en milieu marin: ses caractéristiques, son ...

tel-00641975, version 1 - 17 Nov 2011
Lorsqu’elle est mesurée sur du matériel broyé, l’activité particulaire comporte en plus une
activité à faible affinité.
Le rapprochement des données obtenues sur le matériel particulaire intact et broyé a montré
que les activités particulaires à forte affinité sont exoenzymatiques et que les activités
particulaires à faible affinité sont intracellulaires.
Les activités intracellulaires à faible affinité sont plus elevées sur le matériel particulaire de
taille >90 µm, et leur optimum de pH est voisin de celui de l’eau de mer. Ce sont
principalement les larves et les stades jeunes du zooplancton qui participent a cette activité à
faible affinité et plus particulièrement les Nauplii de Cirripèdes dont l’activité est
considérable. Chez ces derniers l’optimum de pH est voisin de celui de l’eau de mer.
Pour toutes les classes, des activité particulaires intracellulaires à faible affinité ayant un
optimum de pH beaucoup plus alcalin, ont été également mises évidence.
Pour l’ensemble des classes, l’activité particulaire exoenzymatique à forte affinité a un
optimum de pH souvent proche du pH de l’eau de mer.
L’activité dissoute présente un optimum d’activité à un pH voisin de l’eau de mer et un
optimum à des pH plus alcalins. Le premier correspondrait à l’activité à forte affinité, le
second à l’activité à faible affinité.
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