La phosphatase alcaline en milieu marin: ses caractéristiques, son ...

tel-00641975, version 1 - 17 Nov 2011
Cas de la fraction 0,45-1 µm
L’activité de cette classe a été étudiée sur de l’eau préfiltrée sur 1 µm.
L’activité exoenzymatique présente le même profil que celle de la classe précédente avec un
optimum assez marqué au pH de l’eau de mer pour toutes les concentrations, et un optimum
plus alcalin pour les plus fortes concentrations (figure 30).
En ce qui concerne l’activité intracellulaire obtenue par différence entre l’activité d’un
homogénat et celle des cellules intactes, on observe un seul optimum situé dans la zone de pH
la plus alcaline. Par ailleurs comme pour la classe précédente l’activité intracellulaire est
beaucoup plus faible que l’activité exoenzymatique.
Activité (nmoles
MUF/h/l)
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Fraction 0.45-1 1-0.45 µm µm: : Activité activité
intracellulaire interne
7 8 9 10
pH
30µM
10 µM
3,33 µM
0,37 µM
0,12 µM
0,041µM
96
Activité (nmoles
MUF/h/l)
Fraction 0.45-1 1-0.45 µm µm: : Activité activité
exoenzymatique
externe
120
30µM
100
80
60
40
20
0
7 8 9 10
pH
10 µM
3,33 µM
1,11µM
0,37 µM
0,12 µM
0,041µM
Figure 30: comparaison de l’activité intracellulaire et exoenzymatique de la fraction 0,45-1 µm avec le
MUF-P.
3.3.2 Avec le pNPP comme substrat
Avec le pNPP il n’a pas été possible d’utiliser une gamme de concentration aussi large
qu’avec le MUF-P. Seules deux fortes concentrations ont été testées : 2,5 et 5 mM.
Cas de la fraction >90 µm
Comme avec les fortes concentrations de MUF-P, l’activité exoenzymatique mesurée avec le
pNPP se caractérise par un optimum au pH de l’eau de mer et second optimum aux pH plus
alcalins (figure 31). Ce dernier est nettement moins marqué que le premier.