La phosphatase alcaline en milieu marin: ses caractéristiques, son ...

tel-00641975, version 1 - 17 Nov 2011
Une activité à faible affinité détectable après sonication a été également observée sur le
matériel particulaire de la plus petite classe de taille (0,45-1 µm). Son niveau est souvent
faible. Son pH optimum est, comme celui de l’activité de la classe précédente, très alcalin.
Cette activité pourrait provenir de bactéries. Mais les bactéries ne possèdent pas d’activité
phosphatasique intracellulaire. Martinez et Azam (1993) l’ont confirmé après avoir fait éclater
les cellules par traitement au TRIS. En revanche cette activité est concentrée dans l’espace
périplamisque des bactéries gram négatives (Martinez et Azam 1993).
L’origine de l’activité phosphatasique à faible affinité de la plus petite classe de taille reste
par conséquent problématique. Mais cette fraction est hétérogène. En plus de bactéries elle
contient des microalgues de taille inférieure à 1 µm. Il pourrait s’agir de Cyanophycées, des
procaryotes probablement dépourvues de phosphatase intracellulaire, ou de picoeucaryotes
comme les Prasinophycées (Ostreococcus, Bathycoccus et Micromonas) qui, comme le
phytoplancton eucaryote, pourraient contenir de la phosphatase intracellulaire. Les
Prasinophycées constituent un groupe abondant dans la zone euphotique de l’océan mondial
(Sym et Pienaar, 1993) mais leurs caractéristiques génétiques et physiologiques sont encore
mal connues.
Activité à forte affinité
Une activité à forte affinité a été mise en évidence dans le matériel particulaire. Ses
caractéristiques sont les mêmes lorsqu’elle est mesurée sur du matériel intact ou broyé, ce qui
nous a conduit à émettre l’hypothèse que cette activité est exoenzymatique et qu’elle
correspond à une ectoenzyme.
Une activité a forte affinité à été relevée sur la fraction de taille correspondant au
zooplancton. Elle est beaucoup plus faible que l’activité à faible affinité discutée plus haut.
Son origine est incertaine. Il est admis que le zooplancton contribue pour une faible part à
l’hydrolyse des composés phosphorés de l’eau de mer. Nous avons d’ailleurs confirmé la
présence d’activité de ce type sur des individus isolés et intacts (Lespilette et al. 2006). Mais
elle pourrait provenir aussi de bactéries attachées. Les travaux de Jean et al. (2003) indiquent
qu’une activité bactérienne est associée à cette fraction zooplanctonique mais il n’a pas été
possible de préciser s’il s’agissait de bactéries attachées sur la carapace ou présentes dans le
tube digestif.
Une activité à forte affinité a été également caractérisée sur le matériel particulaire de taille
comprise entre 1 et 50 µm. Elle est beaucoup plus élevée que celle de la composante à faible
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