La phosphatase alcaline en milieu marin: ses caractéristiques, son ...

tel-00641975, version 1 - 17 Nov 2011
Rapports NO3 - / PO4 3-
Le rapport NO3 - / PO4 3- est très utile dans la recherche des éléments qui limitent le
développement du plancton. Selon Redfield et al., (1963), ce rapport normalisé est de 16 :1
pour l’océan mondial. Pour la Méditerranée, il est proche de 20 pour la partie occidentale et
de 22 (ou plus) pour la partie orientale (Mc Gill, 1969 ; Raimbault et Coste, 1990). Ces plus
fortes valeurs indiquent que le phosphore serait plus limitant que l’azote en Méditerranée.
Dans la rade de Toulon, ce rapport ne dépasse 16 qu’en février et en mars dans les deux rades,
ainsi qu’en avril dans la Petite Rade et en novembre dans la Grande Rade. A ces périodes le
phosphore serait l’élément limitant mais pendant le reste du cycle, ce serait l’azote. Il est à
noter qu’en juillet, dans les deux sites, les concentrations en phosphore et azote sont
indétectables. Cette période serait donc caractérisée par une co-limitation par l’azote et le
phosphore.
D’autres critères sont souvent retenus pour la recherche des éléments limitants. Selon Justic
et al. (1995), la limitation par l’azote survient lorsque les concentrations en azote inorganique
dissous (DIN) sont inférieures à 1 µm et lorsque le rapport DIN/PID est inférieur à 10. La
limitation par le phosphore survient lorsque les concentrations en PID sont inférieures à 0,1
µm et lorsque le rapport DIN/PID est supérieur à 22. Selon ces critères, la Petite Rade et la
Grande Rade de Toulon seraient limitées en azote en mai, juin, juillet, août, octobre,
décembre et janvier. Le phosphore serait limitant dans la Petite Rade et dans la Grande Rade
en avril, février, mars et en juillet dans la Petite Rade. Une co-limitation par le phosphore et
l’azote surviendrait dans les deux sites en juillet tandis qu’aucune limitation n’existerait en
septembre (dans les deux rades) et en novembre (dans la Petite Rade).
2.2 Activités phosphatasiques
Activités à faible et forte affinités
La mise en évidence de composantes à faible et forte affinités a révélé que les cinétiques de
l’activité phosphatasique de l’eau de mer sont complexes. Des travaux antérieurs effectués
dans la rade Toulon en utilisant le pNPP l’avaient déjà indiqué (Boge et al., 2006). La
caractérisation de ce type d’activité est souvent délicate. De plus, les transformations de
Lineweaver et Burk, classiquement utilisées pour le calcul des Km et des Vmax, sont souvent
inappropriées pour les caractériser. C’est probablement la raison pour laquelle les auteurs qui
les ont étudiées utilisaient, tout comme nous l’avons fait, les transformations d’Eadie Hofstee
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