AVEC DU SENS - Vallée de l'Ubaye

Écotourisme
en Mercantour
Sous le label Mercantour
Écotourisme
(une association créée
par les socioprofessionnels
avec le soutien du Parc
national), des séjours
et des journées nous sont
proposées sur le thème
« Visages et paysages
du Mercantour ». Manière
de lever le voile sur
des coins secrets de l’Ubaye,
de rencontrer les hommes
et les femmes qui se cachent
derrière les lieux,
de découvrir des parcours
de personnes, des projets,
des chemins de vie…
Passons dans les coulisses
du montage de ces produits
« bio » d’un autre genre.
« Nous avons un patrimoine exceptionnel, il nous faut, à la fois, le
préserver et le transmettre » explique Xavier Fribourg, chargé du
développement local pour le compte du Parc national du Mercantour.
Engagé dans la Charte européenne du tourisme durable, le Parc
officie dans un cadre de travail reconnu à l’échelle de la communauté.
« Le socle historique, l’une des préoccupations majeures du Parc,
depuis le départ, ce sont les sentiers. Ces derniers temps, l’atten tion
se portait tout spécialement sur leur accessibilité à tous les publics
ou presque et la gestion des “points
chauds”, cette attention avait été
encore renforcée sur les sentiers les
plus fréquentés. Mais il ne faut pas
oublier qu’en 2006, une loi a modifié
et amplifié quelque peu le rôle du Parc
qui s’implique dorénavant encore plus
dans la vie de la vallée. » D’où une
« Nous avons un patrimoine
exceptionnel, il nous faut,
à la fois, le préserver
et le transmettre »
réflexion sur le tourisme qui mène, tout naturellement, le Parc
national à se pencher sur l’éco-tourisme. Le Parc s’appuie en partie
sur la Communauté de communes de la Vallée de l’Ubaye, sur les
hébergeurs, producteurs locaux et sur le réseau des accompagnateurs
en montagne, avec laquelle elle travaille en par tenariat depuis une
vingtaine d’années. Certains accompagnateurs, « labellisés », sont
de véritables ambassadeurs qui relayent les discours du Parc national
auprès du grand public et sont formés et impliqués dans la vie de cet
espace privilégié. « L’éco-tourisme en
Mercantour, c’est d’abord un tourisme
dans des espaces protégés. On y
garantit aux visiteurs de parcourir des
terrains relativement “vierges”. Il faut,
en échange, qu’ils puissent découvrir
les lieux et leur patrimoine de manière
respectueuse. »
dES VAcAncES AVEc dU SEnS 7
« Nous partons à la découverte de l’exploitation agricole ovine d’Anne-Claude
Rougon, constituée de 400 brebis et d’une ferme pédagogique
où cohabitent, ânes, lapins, poules, oies, canards, faisans, chiens de berger,
chèvres bouc, béliers et brebis. L’occasion d’échanger sur le fonctionnement
d’un élevage traditionnel d’agneaux label rouge en montagne,
sur la vie paysanne au fil des saisons, le métier d’éleveur, entre traditions
et modernité puis nous nous régalons d’un goûter avec les pains
tout chauds sortis du four et des confitures et gâteaux maison. »