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d'eRcane) reviennent aux agriculteurs soit 11,05 ... - Canne Progrès

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DOSSIER ><br />

CTICS - Une décennie<br />

de modernisation<br />

L’obtention en 2008 de la certification ISO 9001 a consacré une décennie de modernisation du<br />

CTICS. Les sondes, broyeurs et appareils de mesure ont été renouvelés, les laboratoires reconstruits<br />

et un système de gestion de la qualité mis en place. Cette mutation s’est déroulée en plusieurs<br />

étapes.<br />

Les nouvelles sondes FAPMO permettent un meilleur échantillonnage des cannes livrées.<br />

Apartir de 2000, les vieilles sondes ont<br />

été remplacées, ainsi que les broyeurs.<br />

Entre 2004 et 2007 le programme<br />

s’est étendu à l’acquisition d’un appareillage<br />

d’analyse plus moderne. Parallèlement, les<br />

conditions de travail des personnels ont<br />

radicalement changé avec la construction de<br />

nouve<strong>aux</strong> loc<strong>aux</strong> ou la rénovation de bâtiments<br />

existants. En un peu plus de 6 ans, 4,3 millions<br />

d’euros ont été investis dans un plan de modernisation<br />

financé à 80% par l’Union Euro péenne<br />

et l’Etat. «Le CTICS dispose aujourd’hui d’un<br />

matériel performant et fiable pour assurer sa<br />

mission première : la mesure de la richesse<br />

des cannes que les 3 600 planteurs de l’île<br />

livrent <strong>aux</strong> usines de Bois-Rouge et du Gol»<br />

affirmait François Brelle, directeur du CTICS,<br />

8<br />

en mai 2009 en exposant les objectifs qualité<br />

du centre technique.<br />

L’échantillonnage amélioré<br />

Ce plan de modernisation a fait l’objet d’une<br />

expertise en 2001 qui en a confirmé le bienfondé.<br />

Première conséquence, les matériels<br />

sont désormais rigoureusement identiques sur<br />

toutes les plates-formes. Cette normalisation<br />

garantit <strong>aux</strong> planteurs et <strong>aux</strong> industriels des<br />

conditions uniformes de calcul de la richesse<br />

sur tout le territoire réunionnais. Entre 2000<br />

et 2003 a commencé le remplacement des<br />

sondes. Un sujet particulièrement sensible<br />

puisque la mesure de richesse dépend de<br />

l’échantillonnage. Douze sondes FAPMO pour<br />

le prélèvement par carottage sont aujour d’hui<br />

opérationnelles. Ce sont des sondes utilisées<br />

pour la betterave qui ont été adaptées à la<br />

canne. Elles améliorent l’échantillonnage car,<br />

et c’est là que se situe l’innovation, les sondes<br />

FAPMO ont des positions inclinables qui<br />

permettent d’aller dans toutes les directions,<br />

jusque derrière les ridelles des remorques.<br />

«Nous avons gardé les tracteurs en réserve<br />

en cas de problème sur une sonde» précise<br />

toutefois Philippe Esnay, responsable technique<br />

et qualité du CTICS. Même chose pour les<br />

broyeurs dans les laboratoires.<br />

Après l’échantillonnage, l’objectif était d’amé -<br />

liorer la qualité du broyage de l’échantillon de<br />

cannes. Grâce à une puissance d’aspiration

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