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Le XXVIIème congrès de l’International Society of Sugar Cane Technologists (ISSCT), qui s’est tenu du 5 au 11 mars à Veracruz (Mexique), a offert l’opportunité à La Réunion de partager ses expériences techniques avec les principaux pays sucriers. Près d’une dizaine de représentants venant de La Réunion (CIRAD, eRcane et Sucrière de La Réunion) ont participé à cette importante manifestation, organisée tous les trois ans. Plusieurs communications concernant des travaux de recherche ou des expérimentations menées à La Réunion avaient été retenues au programme du congrès. Dans le domaine des procédés industriels, Laurent Corcodel (eRcane) a ainsi présenté les travaux qui ont servi à la mise au point de l’analyse du saccharose contenu dans la canne sans utilisation du plomb. La méthode de polarisation par filtration est désormais la pratique à La Réunion pour la mesure de la richesse des cannes ainsi que pour le suivi de la qualité des produits en usine. A l’heure où le co-produit bagasse devient une source importante de production d’électricité et où la distillation d’éthanol se développe dans les pays sucriers, Laurent Corcodel a d’autre part proposé une nouvelle approche pour l’évaluation de la valeur de la canne. Cette communication a été l’occasion de signaler les avancées d’eRcane sur la piste de la sélection de cannes plus fibreuses, sans pour autant altérer leur richesse en sucre. Sandrine Auzoux (CIRAD Montpellier) a présenté une approche d’aide à la décision pour évaluer l’impact de nouveaux systèmes de paiement de la canne sur le revenu des planteurs et sur le partage des recettes entre planteurs et industriels. Cette démarche s’appuie sur un outil de simulation «Pempa», qui permet de tester de nouvelles formules de paiement basées sur la qualité des cannes pour la production du sucre mais aussi pour les coproduits. Les simulations réalisées à La Réunion ont démontré l’intérêt de cette méthode. Plusieurs communications réunionnaises concernaient le domaine de l’agronomie. Daniel Marion (CIRAD/eRcane) a notamment présenté les résultats des essais d’amendement et de fertilisation, implantés en 2005 par Emilie Fillols, dans le cadre d’expérimentations agronomiques menées par le CTICS et conduites en relation directe avec des planteurs de La Réunion. Jean-Louis Chopart (CIRAD Réunion) a pour sa part rendu compte des travaux consacrés à l’étude de la profondeur du système racinaire des cannes, dans trois pays (Brésil, Côte d’Ivoire et Réunion). Ces recherches ont permis d’estimer à 4 mètres la profondeur 4 LE MONDE DE LA CANNE ET DU SUCRE > XXVIIe congrès de l’ISSCT Les contributions réunionnaises saluées > Guadeloupe Récolte mécanisée en Guadeloupe. J.L. Chopart (CIRAD, au centre) et D. Marion (CIRAD/eRcane à gauche), accompagnés de R. Goebel. racinaire des variétés modernes, dans des environnements différents. Une seconde présentation de Jean-Louis Chopart, associant un chercheur brésilien et deux collègues de La Réunion (Daniel Marion et Lionel le Mézo), a porté sur la relation entre la biomasse et la longueur racinaire. Ce travail a reçu le prix de la meilleure communication agronomique du congrès. Régis Goebel (CIRAD/BSES Australie) a pour sa part fait le point sur la lutte biologique menée contre le ver blanc dans notre île. Outre ces communications orales, la recherche réunionnaise était également à l’honneur sur les lieux du congrès de Veracruz sous forme de deux panneaux d’informations réalisés par eRcane. Le premier résumait les résultats de la sélection variétale initiée au Cameroun, au Congo et au Tchad, à partir de graines de canne produites à La Réunion. Le second était consacré l’étude de la variété R583, qui malgré une sensibilité à la maladie du rabougrissement de la canne, a montré de meilleurs résultats agronomiques, et une qualité du jus comparable au témoin de la zone (R577) justifiant sa diffusion aux planteurs. Le congrès a également été l’occasion pour ses participants étrangers de découvrir quelques aspects de la filière canne-sucre mexicaine, qui se concentre dans la province de Veracruz. Ils ont ainsi pu visiter un centre de recherche où la canne à sucre est multipliée in vitro, technique permettant de diffuser vers les planteurs du matériel sain. Le prochain congrès de l’ISSCT se tiendra en mai 2013 au Brésil. eRcane accompagne la sélection variétale Le Centre Technique de la Canne et du Sucre (CTCS) de Guadeloupe, émanation de l’interprofession Iguacanne, est désormais le chef de file de la création variétale dans le département antillais, où il reprend une compétence du CIRAD. En relation avec ce dernier, eRcane a été sollicité pour accompagner la démarche et faire partager son expérience. Les échanges sont déjà anciens entre le centre d’essais réunionnais et la Guadeloupe, où les variétés R570 et R577 sont cultivées. La Guadeloupe compte deux grandes zones de production aux conditions très différentes. Celle du Nord de Basse-Terre, sur un sol volcanique, présente de nombreuses similitudes avec le bassin cannier du Nord-Est de La Réunion. Celle de Grande Terre (tout comme l’île de Marie-Galante), au sol corallien et aux précipitations plus faibles, s’apparente davantage à celui de l’Ouest réunionnais.
ACTUALITÉS > Communiqué Avec l’acquisition de Quartier Français, Tereos va développer la filière canne-sucre à La Réunion • Avis favorable de l’Autorité de la Concurrence • Acquisition de 67,1% de la Société Sucrière de Quartier Français Déjà présent à La Réunion, Tereos Internacional va ainsi transformer la canne à sucre produite par 3 600 planteurs indépendants qui exploitent ensemble quelque 25 000 hectares. La production totale des deux usines de Bois- Rouge et du Gol a atteint 210 000 tonnes de sucre en 2009, dont 150 000 tonnes en prove - nance de Quartier Français. Cette acquisition permet de consolider l’approvisionnement de la raffinerie de Tereos située à Olmedo en Espagne et la fourniture de sucres spéciaux de haute qualité utilisés notamment pour la production des marques La Perruche et Blonvilliers. Afin de se conformer à la décision de l’Autorité de la Concurrence qui a donné un avis favorable à l’opération, Tereos a pris l’engagement Des solutions pour valoriser Remorque hacheuse mélangeuse > distributrice de céder la Société Mascarin qui commercialise 8 000 tonnes de sucre sur le marché local. Tereos Internacional poursuivra et développera l’action du centre de Recherche & Déve - lop pement eRcane qui contribue notamment à l’émergence de nouvelles variétés de canne très productives. Pour mettre en œuvre la stratégie de ce nouvel ensemble et en assurer la gestion, le groupe Tereos met en place un Conseil de Surveillance et une structure collégiale avec un Directoire composé de Philippe Labro, président, Jean- François Moser, Alain Détappe et Jean-Claude Pony. Ce Directoire, actif depuis le 2 juin 2010, s’attache à définir la meilleure organisation possible du nouvel ensemble et à en piloter < Presses < Andainer < la Tubulaire > Broyeur de canne les chantiers stratégiques. Aucun changement significatif ne viendra modifier l’organisation de la campagne 2010. Philippe Duval, Président du Directoire de Tereos, a déclaré : «Nous sommes heureux d’avoir obtenu l’avis favorable de l’Autorité de la Concurrence. L’acquisition du Groupe Quartier Français constitue une étape importante de notre développement dans l’Océan Indien et témoigne de notre volonté de nous engager durablement pour développer la filière canne-sucre dans cette région. Cette opération marque la grande confiance que Tereos place dans les planteurs de l’île de La Réunion, confortés par la prime énergie bagasse découlant de la cogénération et par le fort potentiel des nouvelles variétés de canne». canne Bourg Murat PK27 Plaine des Cafres - La Réunion Tél : 0262 59 35 30 Fax : 0262 59 08 49 5
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