Quelques métiers liés aux SVT… - Site du collège Jean de Neyman

A : Accompagnateur de tourisme équestre
Agent des services hospitaliers
Aide soignant
Allergologue
Ambulancier
Anesthésiste
Animalier soigneur de zoo
Animateur nature
Aquaculteur
Arboriculteur
Assistant dentaire
Assistant vétérinaire
Audioprothésiste
Auxiliaire de puériculture
B : Biologiste
Biostatisticien
Botaniste
D : Dentiste
Diététicien
Dresseur d’animaux
E : Eleveur
Employé de chai
Ergothérapeute
Exploitant agricole
F : Fleuriste
G : Garde à cheval
Garde pêche/ chasse
Géologue
Géophysicien
Géothermicien
Guide de haute montagne
H : Horticulteur
I : Infirmier
Ingénieur écologue
Ingénieur recherche et développement énergies renouvelables
Ingénieur forestier
Ingénieur paysagiste
Ingénieur recherche et développement agro-alimentaire
J : Jardinier d’espaces verts
Journaliste animalier
L : Laborantin
Lad Jockey
M : Maitre chien
Manipulateur en électroradiolagie médicale
Maraicher
Maréchal ferrant
Masseur kinésithérapeute
Médecin généraliste
Médecin spécialiste
Quelques métiers liés aux SVT…

Météorologiste
Moniteur d’équitation
O : Océanologue
Opticien lunetier
Orthophoniste
Orthoprothésiste
Orthoptiste
Ostéopathe
Ouvrier agricole
Ouvrier forestier
P : Palefrenier soigneur
Pêcheur
Pharmacien
Photographe animalier
Préparateur en pharmacie
Prothésiste dentaire
Puéricultrice
S : Sage-femme
Secrétaire médicale
T : Technicien animalier de laboratoire
Technicien biologiste
Technicien de traitement des eaux
Technicien des services vétérinaires
Technicien forestier
Toiletteur d’animaux
V : Vendeur en animalerie
Vétérinaire
Viticulteur
Z : Zoologiste.
ACCOMPAGNATEUR DE TOURISME EQUESTRE
Présentation L'accompagnateur de tourisme équestre (ATE) doit faire en sorte que la
promenade ou la randonnée, qu'il organise pour un groupe de cavaliers, se
déroule dans les meilleures conditions : préparation des chevaux et du matériel
indispensable (harnachement, selles...), emploi rationnel des chevaux, repérage
de l'itinéraire, enfin sécurité et agrément des cavaliers, par une bonne
connaissance du milieu lui permettant de faire découvrir la région sous tous ses
aspects (économique, culturel, naturel...).
Etudes nécessaires
Une formation générale de 300 heures minimum :
Un stage pratique professionnel de 300 heures minimum :
Les candidats doivent être âgés de 18 ans révolus pour suivre le stage
pratique professionnel.
Formation générale
Module 1 = Techniques équestres = 90 heures
Module 2 = Connaissances du cheval, soins et entretien = 60
heures
Module 3 = Encadrement des promenades et randonnées = 80
heures
Module 4 = Connaissances générales = 50 heures

Module 5 = Entretien des équipements = 20 heures
Conditions d'accès :
Stage professionnel
Etre âgé de 18 ans minimum
Etre en possession de la licence fédérale de l'année en
cours
Etre titulaire de l'A.F.P.S. ;
Avoir les modules 2 et 3 validés sur son livret de formation
;
Avoir signé une convention de stage avec un maître de
stage ;
Celle-ci sera soumise à l'accord préalable du président du
CRTE.
Durée :15 jours minimum.
Contenu :Organisation d'une journée de randonnée :
Organisation d'un cours d'initiation à la randonnée
Allégements :
Les B.E.E.S. 1, les B.A.P.A.A.T. (option Tourisme Equestre), les Meneurs
de Tourisme Equestre en activité professionnelle justifiée depuis un
minimum de trois ans peuvent être allégés d'un maximum de 200 heures,
sur avis de la Direction Technique Nationale, après étude préalable de leur
dossier.
Globalement, le "cheval vert" n'en est qu'à ses débuts ; son développement
semble assuré, d'autant plus que des formes d'activités nouvelles commencent à
Débouchés voir le jour, notamment le "tourisme attelé" : le "meneur" en tourisme équestre,
variante de la formation d'accompagnateur, est qualifié pour emmener des
personnes en promenade en calèche ou tout autre attelage.
AGENT DES SERVICES HOSPITALIERS (ASH)
Présentation L'agent s'occupe de l'hygiène des locaux dans les hôpitaux et les cliniques. il
nettoie les chambres des malades, les salles de bains, les toilettes, les couloirs... Il
participe à la décontamination des chambres au départ d'un malade et s'occupe
des repas. Sans avoir de rôle médical, l'ASH fait le maximum pour le confort du
malade.
CAP Assistant technique en milieu familial et collectif. Fonctionnaire de catégorie
Etudes nécessaires
C
De nouveaux débouchés s'ouvrent actuellement avec le développement des
Débouchés centres de soins à domicile des personnes âgées et des maisons de retraite
spécialisées.
AIDE-SOIGNANT
Présentation L'aide soignant donne des soins aux malades sous la responsabilité d'un infirmier
ou d'une infirmière.
Etudes nécessaires Bac pro ASSP, + diplôme se préparant en 1 an en écoles spécialisées
De nouveaux débouchés s'ouvrent actuellement avec le développement des
Débouchés centres de soins à domicile des personnes âgées et des maisons de retraite
spécialisées..
ALLERGOLOGUE

Présentation L'allergologue est un médecin spécialiste des allergies et de leurs manifestations
et détermine le traitement approprié.
L’allergologue est un médecin généraliste ayant reçu une formation
Etudes nécessaires
complémentaire spécifique en allergologie de 2 ans.
Débouchés Nombreux car le nombre de personnes allergiques est croissant
AMBULANCIER
Présentation L'ambulancier est chargé de transporter malades et blessés. Il les aide à monter
dans l'ambulance, veille à les installer dans la position la plus adaptée à leur état.
Il apporte parfois les premiers secours (respiration artificielle, massage cardiaque)
et sait brancher les appareils d'assistance (ventilation, oxygène). Il surveille l'état
du malade durant le trajet.
Il remplit certaines tâches administratives : feuille de surveillance, facturations...
C'est également lui qui assume les formalités d'admission et de sortie du malade.
Il doit savoir conduire à grande vitesse en évitant les cahots et connaître l'itinéraire
le plus court pour gagner l'hôpital. Il est responsable de l'entretien de son véhicule
et du matériel médical qui s'y trouve.
Le diplôme d'État d'ambulancier est indispensable pour exercer la profession. Ce
diplôme peut être préparé sans condition de niveau d'étude. Il faut être titulaire du
permis de conduire B depuis au moins 3 ans, ainsi que de l'attestation de
formation aux gestes et soins d'urgence, niveau 1. Une attestation préfectorale
Etudes nécessaires d'aptitude à la conduite d'une ambulance et un certificat médical de vaccinations
sont également exigés pour se présenter aux épreuves d'admission dans les
établissements qui préparent au diplôme d'État. La sélection s'effectue sur tests et
entretien. La formation dure 18 semaines et comporte un stage obligatoire en
service ambulancier.
La concurrence entre les entreprises privées est de plus en plus vive et
l'installation à son compte nécessite un investissement important (ambulance -
Débouchés
local - employés - permanence téléphonique). Il faut 2 à 3 ans pour se faire une
clientèle.
ANESTHESISTE
Présentation L'anesthésiste est un médecin spécialiste qui dirige l'anesthésie au cours d'une
intervention chirurgicale. Il est également chargé de questionner le patient avant
l'intervention afin de sélectionner l'anesthésiant approprié.
6 ans d’études communes de médecine + 5 ans d’internat dans la spécialité
Etudes nécessaires
anesthésie-réanimation
Débouchés Services de chirurgie et de réanimation
ANIMALIER SOIGNEUR DE ZOO
Présentation Le métier de soigneur animalier consiste essentiellement à nourrir et à assurer la
propreté des animaux et de leur lieu de vie, en respectant les normes d'hygiène et
de sécurité. Il prend en charge la préparation et la distribution, à heures fixes, des
rations alimentaires adaptées à chaque animal. Il enlève le fumier, nettoie les
cages, les enclos ou les bassins et entretient les locaux. C'est une mission très
importante, car elle permet d'éloigner les risques d'épizootie (épidémie propre à
une espèce animale)
Son rôle consiste également à assister le vétérinaire dans son travail. C'est lui qui
brosse les pelages et qui taille les griffes des lions. Il se charge aussi des soins
mineurs : pesée, suivi de la santé, vaccination, détection des anomalies...
Tous les jours, il consigne ses observations sur l'animal et l'état de sa cage. Il tient
à jour l'inventaire des reproductions, des naissances et des décès, afin d'établir
une «carte d'identité» de chaque animal. Il assure enfin la gestion des stocks et
des commandes de médicaments, de matériels et de nourriture.
Etudes nécessaires Bac pro CGEA,
Le métier de soigneur animalier peut s'exercer dans un zoo public ou privé, un
refuge, une animalerie, un parc naturel, une réserve de chasse ou encore une
Débouchés
clinique vétérinaire. Les contraintes sont bien différentes d'un milieu professionnel
à l'autre
ANIMATEUR NATURE

Présentation Faire découvrir la richesse d'un site à travers sa flore, sa faune, son patrimoine,
son histoire, telle est la mission de l'animateur nature. En fonction des publics
(scolaires, touristes) auxquels il s'adresse, il adapte son discours et l'illustre
toujours par une démonstration sur le terrain : visites, randonnées, jeux
pédagogiques, ateliers nature... Un métier d'avenir grâce au développement des
loisirs et de la mise en valeur des terroirs respectueux de l'environnement
De plus en plus souvent, les employeurs réclament des animateurs nature
qualifiés à bac+2, voire bac+3 et dotés d'un diplôme dans le domaine de
l'animation. • le brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du
sport (BPJEPS). La spécialité loisirs tous publics permet d'exercer en tant
Etudes nécessaires qu'animateur-éducateur dans le secteur de l'environnement. • le BTS agricole
gestion et protection de la nature. La spécialité en animation nature s'adresse
d'abord à des bacheliers scientifiques (bac S) ou agricole (bac techno agricole)
souhaitant évoluer vers des emplois dans les associations de protection de la
nature, les parcs, les écomusées...
L'animateur nature travaille dans les associations de protection de la nature, les
structures spécialisées dans l'éducation à l'environnement, les centres permanents
d'initiation à l'environnement, les groupement régionaux d'animation de la nature,
les collectivités locales, les parcs naturels. La profession devrait continuer à se
développer grâce à la mise en valeur du patrimoine et des loisirs verts.
Débouchés Actuellement, 75 % des animateurs nature sont employés par des associations.
Parmi elles, les 63 centres permanents d'initiatives pour l'environnement (CPIE)
emploient, par exemple, 700 salariés dont 350 animateurs nature. Quelques
animateurs travaillent encore dans les réserves et les parcs naturels, très peu
dans les communes ou les départements. Les emplois d'animateur sont
particulièrement nombreux dans la région Île-de-France.
AQUACULTEUR
Présentation Poissons, huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, algues... Autant de spécialités
cultivées en milieu aquatique par les "paysans" de la mer ou de la rivière : les
aquaculteurs. Pour tous, des points communs : sélection des espèces, élevage
des larves ou des oeufs, éclosion, soins, alimentation... Le tout en utilisant une
technologie très poussée et en subissant des contrôles stricts. Il s'agit ensuite de
faire parvenir les produits aux poissonniers et aux restaurateurs, avant de les
retrouver... dans votre assiette.
• Après la 3e , en 2 ans : CAP Conchyliculture (maritime) ; CAP Développement
option gestion et entretien en milieu marin ; CAP Mareyage. • Après la 3e , en 3
ans : bac pro Productions aquacoles ; bac pro Cultures marines. • Après bac pro
ou techno : BTSA Productions aquacoles (2 ans) ; DEUST Technicien de la mer et
du littoral option valorisation des produits de la mer (2 ans) ; DU Technicien
spécialisé en aquaculture (14 mois). • Après bac + 2 : licence en sciences du
vivant ; licences pro agronomie ; productions animales ; licence pro Droit,
économie, gestion commerce spécialité transformation et commercialisation des
produits de la mer; DESTA Gestionnaire d'entreprise et d'activités aquacoles du
Etudes nécessaires
CNAM et de l'université Montpellier 2 (20 mois). • Après bac + 3 : masters
professionnels ou masters recherche (2 ans) ; DU Chef de projet et d'exploitation
d'aquaculture (1 an). • Écoles d'ingénieurs en biologie, biotechnologies,
zootechnie et productions animales, etc. Admission sur concours aux niveaux bac,
bac + 2, + 3, + 4. • Compléments de formation : certificats de spécialisation de
durée variable. Les formations complémentaires en cultures marines (240 heures)
donnent accès aux concessions du domaine public maritime. Le stage
préparatoire à l'installation en cultures marines (40 heures) permet aux jeunes
éleveurs de coquillages de solliciter des aides financières
Près de 540 millions d'euros de chiffre d'affaires, dont 370 millions pour les
coquillages. Des chiffres qui font de la France le n°1 de la production européenne
d'huîtres, le n°2 de la production aquacole européenne et le n°3 de la production
Débouchés mondiale de truites.
Tous les diplômés (surtout les pisciculteurs) n'arrivent pas à trouver une place
dans le secteur aquacole. L'emploi de personnes sans qualification est courant.
Les techniciens arrivent à décrocher un poste dans quelques organismes de

echerche et de développement marins. La progression de carrière est lente.
Certains tentent leur chance à l'étranger ou dans des secteurs voisins en tant que
technico-commerciaux, chercheurs de laboratoire ou conseillers d'organismes de
protection de l'environnement.
DEVENIR PATRON
L'aquaculteur n'a qu'une solution pour évoluer : s'installer à son compte, puis
s'agrandir. Les débutants commencent souvent par reprendre une ferme déjà
existante ou s'associent. Dans les deux cas, c'est un lourd investissement. Les
conchyliculteurs se concentrent surtout en Poitou-Charentes, en Languedoc-
Roussillon et en Bretagne. Les pisciculteurs en Aquitaine, en Bretagne, en Midi-
Pyrénées et en Rhône-Alpes.
ARBORICULTEUR
Présentation La passion de l'arboriculteur ? La culture des arbres, sous tous leurs aspects.
Arbres fruitiers, arbres d'ornement pour les parcs et jardins (publics ou privés) ou
arbres choisis pour le renouvellement d'espaces boisés : l'arboriculteur peut se
spécialiser dans l'une de ces trois principales catégories. Il connaît les
caractéristiques propres à chaque arbre, les gestes appropriés, les soins à
prodiguer à chaque saison. Travaillant la plupart du temps au grand air,
l'arboriculteur peut aussi travailler en entrepôt pour le conditionnement des fruits
avant leur expédition vers les points de vente.
En 2 ans après la 3e , on peut préparer un CAPA production agricole, vigne et vin
ou productions horticoles, productions fruitières, pépinières...ou encore un BPA du
secteur. • Après la 3e , on peut aussi s'orienter vers un bac professionnel
Etudes nécessaires
Productions horticoles. • Après le bac pro, et pour les meilleurs, cap sur un BTSA
en 2 ans. Par exemple, BTSA production horticole, agronomie ou viticultureoenologie.
En 2e place derrière la viticulture, l'arboriculture fruitière est la plus employeuse de
main d'oeuvre (salariée et permanente mais surtout saisonnière pour des travaux
particuliers de cueillette, de taille, d'emballage...). Une main d'oeuvre de plus en
plus qualifiée pour respecter les notions de qualité, de sécurité, d'aspect, critères
de vente et de survie économique des exploitations. L'usage veut qu'un salarié soit
payé au Smic, auquel s'ajoutent des primes de rendement. Dans les faits, il est
très difficile d'évaluer le montant des revenus, car l'emploi saisonnier est très
fréquent en arboriculture.
Débouchés
ÉVOLUTION DE CARRIERE
S'il est capable d'organiser les chantiers et s'il dispose d'une expérience de
l'encadrement de personnel saisonnier, l'arboriculteur peut passer du statut
d'ouvrier à celui de chef d'équipe. Lorsqu'il aura acquis suffisamment de
connaissances en arboriculture et qu'il aura développé son autonomie et sa prise
d'initiatives, il accèdera au titre de chef de culture. Avec des compétences en
économie et en gestion, ainsi que des connaissances plus pointues en
arboriculture, il pourra également devenir arboriculteur exploitant.
ASSISTANT DENTAIRE
Présentation L'assistant dentaire assiste le dentiste : il prépare et nettoie le matériel entre
chaque patient.
La formation est organisée en alternance, dans le cadre d’un contrat de
professionnalisation.
Il faut donc être embauché par un cabinet dentaire pour suivre la formation et
obtenir la qualification d’aide dentaire.
Elle est ouverte aux personnes titulaires du Brevet des collèges ou venant d’une
3e validée.
Etudes nécessaires Elle dure 12 mois et comprend un enseignement sous forme de 8 modules en
centre de formation. Au programme : organisation des rendez vous et accueil,
montage et suivi des dossiers de prise en charge, bureautique, manipulation et
stérilisation des instruments...
La qualification d’aide dentaire permet, en suivant 2 modules de formation
supplémentaires, d’obtenir la qualification d’assistante dentaire .Pendant la
formation, le bénéficiaire est salarié et rémunéré en fonction de son âge .

Dans les cabinets dentaires et d’orthodontie mais aussi dans les centres de santé
Débouchés
pluridisciplinaires et dans les centres hospitaliers.
ASSISTANT VETERINAIRE
Présentation L'assistant vétérinaire assiste le vétérinaire.
1 an pour le diplôme d’auxiliaire vétérinaire, 2 ans pour le diplôme auxiliaire
Etudes nécessaires
spécialisé vétérinaire (après le bac)
Débouchés Dans un cabinet ou une clinique vétérinaire
AUDIOPROTHESISTE
Présentation Ce spécialiste de la prothèse auditive intervient sur prescription d'un oto-rhinolaryngologiste
(ORL). Pour mettre en place une aide auditive, l'audioprothésiste a
besoin de plusieurs rendez-vous, correspondant à différentes étapes : choix de la
prothèse, adaptation, délivrance de l'appareil, contrôles réguliers. Cette profession
est actuellement en plein essor.
Bien que se préparant en 3 ans après le bac, le DE est un diplôme à bac + 2. Il se
prépare dans l'un des 5 centres de formation, après réussite à un concours
d'entrée.
Etudes nécessaires
NIVEAU BAC + 2
• Diplôme d'État d'audioprothésiste.
Si les emplois sont encore peu nombreux dans le secteur hospitalier, tous les
Débouchés
jeunes diplômés trouvent un emploi sans difficulté.
AUXILIAIRE DE PUERICULTURE
Employée dans une maternité, une crèche ou un centre de protection maternelle
et infantile (PMI), l'auxiliaire de puériculture veille au bien-être physique et moral
des jeunes enfants. Qu'ils soient bien portants, malades ou handicapés, elle leur
Présentation
prodigue des soins essentiels et participe, en crèche et en halte-garderie, aux
activités éducatives. Sur les 60 000 auxiliaires de puériculture exerçant en France,
99 % sont des femmes !
Le diplôme d'État d'auxiliaire de puériculture se prépare en 1 an (dans un centre
de formation dépendant d'un hôpital), après réussite à un concours d'entrée,
accessible aux candidats âgés de 17 ans au moins à la date d'entrée en formation
Etudes nécessaires et sans aucune condition de diplôme préalable.
NIVEAU CAP-BEP
• Diplôme d'État d'auxiliaire de puériculture : les études sont payantes, au
minimum 1 200 euros.
Sur les 60 000 auxiliaires de puériculture, 99 % sont des femmes. Les débouchés
diffèrent, dans ce métier, selon la région, le type de structure ou de service. Les
opportunités d'emploi sont moins nombreuses en province. Dans les crèches et
les haltes-garderies, elles sont en concurrence avec les assistantes maternelles.
Néanmoins, certains secteurs deviennent porteurs. Par exemple, les soins à
domicile ou les services de néonatalogie (étude et traitement des maladies du
nouveau-né...).
Débouchés
Après 3 ans d'expérience dans le secteur hospitalier ou médico-social, l'auxiliaire
de puériculture peut se présenter au concours d'entrée des instituts de formation
en soins infirmiers (IFSI) pour préparer le diplôme d'État d'infirmier. Elle
bénéficiera alors d'une épreuve de culture générale adaptée et de places
réservées au sein des centres de formation. Elle peut également se présenter au
concours d'entrée des écoles d'éducateurs de jeunes enfants ou devenir aidesoignante
après une formation adaptée
BIOLOGISTE
Présentation Cosmétique, agroalimentaire, environnement, enseignement... les biologistes sont
partout. Mais c'est dans le secteur de la santé qu'ils sont le plus attendus. Leurs
travaux de recherche, en particulier dans le domaine de la génomique, permettent
en effet aux médecins d'envisager de nouveaux traitements contre le cancer et à
l'industrie pharmaceutique de mettre au point des biomédicaments. Un parcours
de longue haleine qui associe laboratoires publics et start-up en biotechnologies
Etudes nécessaires Le parcours de formation du chercheur passe par l'obtention d'une licence (bac +

3), d'un master recherche (bac + 5) et la préparation d'une thèse de doctorat (bac
+ 8). Un cursus en trois temps : • La licence de départ portera sur les domaines
biologie ou biologie-biochimie. • Le master recherche sera plus spécialisé ; au
choix : biologie cellulaire et moléculaire, physiologie, génétique, génomique et
protéomique, pharmacologie, biologie végétale ou animale, nutrition... • Pour le
doctorat, il faut choisir soigneusement son sujet de thèse et trouver un laboratoire
d'accueil. Il est possible de réaliser sa thèse au sein d'une entreprise dans le cadre
d'une convention CIFRE. • Et le post-doctorat ? De nombreux docteurs en biologie
complètent leur cursus par une expérience professionnelle de post-doctorat
souvent menée dans un laboratoire renommé et situé à l'étranger. Il s'agit d'une
mission scientifique, à durée déterminée et rémunérée. À condition de bien choisir
le laboratoire et le thème de la mission, et de préparer son retour en France, c'est
un atout lors des concours de recrutement des instituts de recherche publique. Un
post-doctorat d'1 à 2 ans, sera valorisé par une entreprise privée, s'il porte sur un
thème de recherche qu'elle développe.
Trois ans après l'obtention du doctorat, un peu plus du quart des biologistes
exercent dans la recherche publique et 20 % dans la recherche privée. Ils sont
soumis à la précarité : un tiers d'entre eux sont employés en contrat à durée
déterminée et 10 % sont sans emploi (cf. Enquête Génération 2001 du CEREQ).
Débouchés
C'est pourquoi près de la moitié des biologistes effectuent un post-doctorat, et très
souvent à l'étranger. La pyramide des âges des effectifs en postes aura,
cependant, un effet favorable sur le recrutement. De jeunes chercheurs
remplaceront les nombreux partants à la retraite.
BIOSTATISTICIEN
Présentation Le biostatisticien intervient dans le traitement statistique et/ou informatique des
données de l'industrie pharmaceutique, du secteur hospitalier, des organismes
épidémiologiques de veille sanitaire ou de gestion de la protection sociale. En
France, un bac + 5 est souvent la condition sine qua non pour accéder à de tels
postes
• Premier échelon : le DUT statistiques et informatique décisionnelle (STID). Ce
diplôme à bac + 2 ne permet pourtant pas d'accéder après la formation à des
postes de biostatisticien, mais plutôt de chargé d'études dans des organismes
comme les caisses primaires d'assurances, les caisses de retraite... • Il est bon de
poursuivre ces études et de viser une licence professionnelle. On en compte
Etudes nécessaires quatre, dont la plus ancienne est celle de l'IUT de Grenoble et une dernière
intitulée licence pro industries chimiques et pharmaceutiques option essais
cliniques et validation à Poitiers. • À bac + 5, l'un des diplômes le plus côté est
celui de l'École nationale de la statistique et de l'analyse de l'information . Citons
aussi les masters professionnels des universités Paris 11- Orsay, Montpellier 2 ou
bien encore Lyon 1. .
Pas de baisse de recrutements, ni de hausse non plus. D'après les professionnels,
le marché des biostatisticiens stagne. C'est le temps nécessaire d'adaptation des
laboratoires au développement des génériques. Car qui dit génériques, dit
rentabilité moindre sur le moment.
Pour autant, la situation ne devrait pas se dégrader : pour vivre, les laboratoires
Débouchés
sont condamnés à investir, à doper leurs recherches pour trouver de nouvelles
molécules à mettre sur le marché. Le profil recherché en priorité par les recruteurs
: bac + 5. En revanche, en Grande-Bretagne, le niveau privilégié est bac + 3.
L'expatriation est une voie à ne pas négliger pour les jeunes diplômés des licences
professionnelles
BOTANISTE
Présentation Le botaniste est d'abord un chercheur qui s'intéresse à toutes sortes de végétaux :
fleurs, arbres, arbustes, fruits, légumes, champignons, algues... En France ou à
l'étranger. Sa mission : étudier les plantes dans et hors de leur milieu naturel, les
décrire et les classer. Objectif : découvrir et protéger les plantes, par intérêt
scientifique et écologique ou pour en tirer un usage précis. Par exemple, créer un
médicament, améliorer la composition d'une crème de soins, fabriquer un arôme
naturel pour la cuisine...

Pour devenir botaniste, il faut suivre un cursus universitaire jusqu'au doctorat
(bac+8). Il n'existe pas de diplôme spécifique en botanique, mais certains
diplômes à bac+5, comme les masters pro (masters P) ou les masters recherche
(masters R) sont spécialisés en biologie végétale. Par exemple, les masters R
Etudes nécessaires sciences et technologies, mention sciences agronomiques et agroalimentaires,
spécialité sciences et productions végétales ; sciences et technologies, mention
biologie, spécialité génétique, adaptation et productions végétales... Les masters P
sciences et technologies, mention biologie intégrative et physiologie, spécialité
sciences du végétal
Le métier de botaniste est passionnant, mais les débouchés sont limités. Le
secteur de la recherche n'offre que quelques postes... et l'accès aux débutants
n'est pas facile.
DANS LE PUBLIC
Les principaux employeurs sont le Centre national de la recherche scientifique
(CNRS), l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) et l'Institut de
recherche pour le développement (IRD). Le recruteur rêvé de nombreux botanistes
Débouchés reste le Muséum national d'histoire naturelle (reconnu au niveau mondial), mais
les places y sont très rares. Les possibilités d'emploi sont plus fréquentes dans les
universités, les écoles, les instituts d'agronomie, etc. en tant qu'enseignantchercheur.
DANS LE PRIVE
Dans le privé, ce sont surtout les laboratoires pharmaceutiques qui proposent de
rares emplois. À signaler, quelques postes dans les grands établissements
horticoles (Delbard, Truffaut...).
DENTISTE
Présentation Au moins 6 années d'études sont nécessaires pour devenir chirurgien-dentiste. La
précision et l'habileté manuelle sont nécessaires pour traiter une carie, poser un
implant ou adapter un appareil dentaire. Sans parler d'opérations plus lourdes
comme l'extraction d'une dent de sagesse ou la réalisation d'une greffe osseuse
ou gingivale. Le chirurgien-dentiste exerce essentiellement en cabinet. Les
débouchés des jeunes praticiens semblent assurés pour les années à venir
Entre 6 et 8 années d'études sont nécessaires aux bacheliers scientifiques pour
obtenir le diplôme d'État de docteur en chirurgie dentaire. À l'issue de la 1re année
commune aux études de santé, un concours très sélectif permet de poursuivre ou
non sa formation.
• Diplôme d'État de docteur en chirurgie dentaire : la formation comprend un
Etudes nécessaires
premier cycle d'études médicales (PCEM) de 2 ans. Puis, un 2e cycle de 3 ans et,
enfin, un 3e cycle de 1 à 3 ans selon la spécialisation retenue (odontologie
hospitalière, chirurgie buccale, orthodontie). À noter : dans certaines facultés,
l'étudiant doit, dès la 2e année, se procurer les instruments nécessaires à certains
travaux pratiques. Cette acquisition coûte entre 1 500 et 3 800 euros
Aujourd'hui, on recense un peu plus de 40 000 chirurgiens-dentistes. La
profession estime que les chiffres actuels du nombre de places (numerus clausus)
pour suivre des études de chirurgien-dentiste (977 places pour 2007) ne suffiront
pas à endiguer la prochaine vague de départs à la retraite.
Plus de 90 % des chirurgiens-dentistes exercent à titre libéral, soit exclusivement,
soit parallèlement à une activité salariée. On trouve 10 % d'entre eux dans les
hôpitaux, les centres de soins (dispensaires, centres mutualistes...) et le Service
Débouchés de santé des armées. Dans certaines régions (Île-de-France, Provence...) déjà
bien pourvues en praticiens, il est difficile de percer. En revanche, le Nord et les
campagnes sont demandeurs de professionnels.
Le chirurgien-dentiste peut se spécialiser après une formation complémentaire en
orthodontie, en parodontie, voire en expertise médicale. Il peut encore devenir
enseignant-chercheur en hôpital ou passer un concours de cadre de la fonction
publique hospitalière. Dans le secteur industriel, la recherche pharmaceutique
constitue une autre opportunité intéressante
DIETETICIEN
Présentation Ce professionnel de la nutrition s'appuie sur sa compétence scientifique et
technique pour établir des régimes sur prescription médicale. Il veille à la qualité

des préparations alimentaires, au respect des règles d'hygiène et à l'équilibre
nutritionnel des repas. Cette profession fortement féminisée s'exerce en
collaboration avec des médecins, des chercheurs et des gestionnaires.
Etudes nécessaires • BTS diététique; • DUT génie biologique, option diététique.
La profession, plutôt récente, et fortement féminisée, dénombre plus de 4 500
professionnels. Des emplois existent dans les centres de remise en forme et les
groupes agroalimentaires. Mais, même si la diététique devient une question de
santé publique, les postes sont encore insuffisants.
Débouchés
Les premiers pas du diététicien sont souvent difficiles. Ce n'est qu'après de
nombreuses expériences, qu'il peut prétendre à un emploi fixe et stable. Il peut
alors s'installer en libéral. Parfois, il est amené à garder une autre activité pour
augmenter ses revenus...
DRESSEUR D’ANIMAUX
Présentation Mammifères marins, fauves, oiseaux de proie, mais aussi animaux domestiques,
sauvages ou de ferme, tous sont capables de réaliser des prouesses sous la
direction du dresseur d'animaux. Un métier passion qui n'offre que de très rares
débouchés dans les zoos, les cirques, les centres de loisirs aquatiques ou les
productions cinématographiques et audiovisuelles.
Il n'existe pas de formation pour devenir dresseur d'animaux. On apprend «sur le
tas», auprès d'un professionnel confirmé. Selon sa sensibilité, son talent, son
Etudes nécessaires projet professionnel, on peut devenir stagiaire auprès d'un dresseur dans
l'audiovisuel, bénévole dans un zoo... Prévoir, cependant, un temps
d'apprentissage très long.
Ce métier, rare, s'exerce la plupart du temps dans un zoo, un cirque ou dans le
cadre de productions audiovisuelles (cinéma, télévision, publicité). La plupart des
professionnels sont spécialisés dans un nombre limité d'espèces. Après l'essor
Débouchés
des complexes aquatiques créateurs d'emplois, la morosité refait peu à peu
surface. Comme pour certains métiers du spectacle, il y a plus d'offres que de
demandes et «se faire un nom» est une prouesse
ELEVEUR
Présentation Élever, c'est alimenter les animaux, mais pas seulement. C'est aussi veiller à leur
développement, les soigner et entretenir les locaux.
L'éleveur travaille à son compte, mais il est aidé parfois d'un employé d'élevage
salarié. L'éleveur est souvent amené à travailler avec l'inséminateur, le contrôleur
de performances ou encore le vétérinaire. Un conseiller agricole peut aussi l'aider
à améliorer la qualité et la productivité.
Etudes nécessaires
Débouchés
Les formations, pour travailler dans un élevage, s'étendent du CAP à bac + 2.
Ceux qui veulent devenir employé dans un élevage, doivent être titulaires d'un
CAPA (en 2 ans après la 3e ) du secteur souhaité. Par exemple, CAPA Production
agricole, utilisation des matériels spécialité productions animales. Ces diplômes
peuvent être complétés par un CS (certificat de spécialisation) agricole en élevage
avicole, caprin, ovin... Ces formations se font le plus souvent par apprentissage ou
en cours d'emploi. En revanche, pour s'installer et bénéficier des aides, il faut
posséder au moins un diplôme de niveau bac. Par exemple, bac pro Conduite et
gestion de l'exploitation agricole option productions animales ; BP Responsable
d'exploitation agricole (élevage et cultures fourragères ou élevage hors sol et
spécialisé) ; BTA production ; BTSA Productions animales... À noter : les écoles
d'ingénieurs en agriculture ou agronomie proposent aussi des options en
productions animales. Les diplômés s'orientent alors davantage vers la recherche
(fondamentale ou appliquée) ou travaillent au sein d'industries agroalimentaires.
On recense 300 000 éleveurs en France (soit 1 agriculteur sur 2) et
deux actifs en moyenne par exploitation, généralement membres de la
même famille. Les nombreux départs en retraite ont contribué au
rajeunissement des exploitants (53 % d'entre eux ont moins de 50
ans). Pour faciliter l'installation, des mesures sont mises en place :
dotation aux jeunes agriculteurs, prêts à taux bonifiés...
De façon générale, on assiste à une réduction des petites exploitations

au profit d'exploitations de plus de 100 ha. Pour survivre, elles se
transforment souvent en exploitations agricoles à responsabilité limitée
(EARL), surtout dans les élevages hors-sol de volailles et de porcs.
Vache folle, tremblante du mouton, grippe aviaire... Les crises sanitaires
des dernières années ont marqué et marquent encore les esprits.
Pourtant, tous élevages confondus et en dehors des crises temporaires,
on constate une hausse générale de la production et de la
consommation.
EMPLOYE DE CHAI
Présentation Le caviste participe à toutes les étapes de l'élaboration d'une cuvée : pressurage,
fermentation, mise en bouteilles... Ouvrier polyvalent, il surveille le vin au
quotidien, le met en bouteilles et entretient les matériels. Technicien, il peut être
chargé d'une partie de la production et occuper des fonctions commerciales. Dans
les deux cas, le travail s'effectue dans les caves d'une coopérative, d'une
exploitation ou chez un négociant en vins.
CAPA vigne et vin;
Bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole, option vigne et vin;
Etudes nécessaires BTSA viticulture-oenologie;
Diplôme national d'oenologue (DNO);
Diplôme d'ingénieur en agronomie et en oenologie.
Le nombre d'emplois varie selon l'activité et la situation géographique des
entreprises. Le caviste travaille davantage dans une coopérative qui effectue la
mise en bouteilles que dans une coopérative qui vend le vin en vrac.
À l'échelle du territoire, toutes les régions n'offrent pas les mêmes débouchés. Les
emplois sont plus nombreux en Bourgogne (surtout chez les négociants) que dans
le Bordelais ou le Midi. Enfin, la renommée du domaine entre en ligne de compte :
Débouchés
plus le cru est prestigieux, meilleurs sont les salaires d'embauche !
Avec une solide expérience, le caviste peut évoluer vers un poste de maître de
chai ou de chef de cave et prendre en charge la direction technique d'une cave.
Pour accéder à ce poste d'encadrement, les titulaires d'un bac pro ou d'un bac + 2
sont plus avantagés. Le caviste peut également espérer devenir conseiller viticole
ou vinicole, avec un niveau bac + 2.
ERGOTHERAPEUTE
Présentation Grâce à des activités artistiques ou manuelles, l'ergothérapeute aide les
personnes souffrant d'un handicap à se réadapter à un environnement social et
professionnel. Poterie, dessin, musique : son objectif est de leur permettre de
retrouver une autonomie dans leur vie quotidienne. Il travaille en utilisant des
techniques de rééducation du geste par l'activité, et agit sur leur lieu de vie, afin de
l'adapter à leur handicap. Ce professionnel de la santé intervient sur prescription
médicale.
La seule voie pour accéder à ce métier : obtenir le diplôme d'État
d'ergothérapeute. Il se prépare en 3 ans (après réussite d'un concours d'entrée ou
Etudes nécessaires
la première année commune aux études de santé). Il est proposé dans 10 instituts
de formation d'ergothérapeutes agréés.
4 200 ergothérapeutes (dont 80 % de femmes) exercent en France... mais ce
nombre est insuffisant pour faire face aux besoins des patients. Cependant,
l'augmentation constante des demandes d'intervention à domicile laisse présager
un avenir plus radieux.
Actuellement, la majorité des débouchés concerne des postes salariés, dans les
secteurs privé et public : centres de soins hospitaliers, cliniques, centres de
Débouchés rééducation et de réadaptation... et, dans une moindre mesure, dans les centres
de postcure ou accueillant des personnes âgées.
D'autres débouchés émergent : l'intervention dans la conception de produits
industriels à usage domestique (ascenseurs, sanitaires...), l'urbanisme,
l'ergonomie et le dessin industriel... Les compagnies d'assurances sollicitent
également des ergothérapeutes afin d'évaluer les préjudices subis par une
personne lors d'un accident.
EXPLOITANT AGRICOLE

Présentation L'exploitant agricole est une personne polyvalente capable de donner les premiers
soins aux animaux malades ou accidentés mais qui sait avant tout gérer son
exploitation, élever, nourrir des animaux en vue de leur vente.
Etudes nécessaires Bac STAV, Bac pro CGEA (conduite et gestion exploitation agricole)
Métier relativement difficile et peu valorisé, il est pourtant en pleine mutation avec
Débouchés le tourisme vert, qui lui permet une diversification dans l'hôtellerie et la
restauration.
FLEURISTE
Présentation Le fleuriste réalise et vend des compositions florales, en boutique ou en grande
surface. Il travaille au sein d'un espace aménagé pour recevoir toutes sortes de
fleurs, de plantes et d'arbustes aux couleurs, aux formes et aux senteurs variées.
Revers de la médaille : il faut se lever tôt pour aller acheter ses végétaux et
assurer plus ou moins d'heures d'ouverture, selon que l'on est indépendant ou
franchisé
CAP fleuriste : habituellement préparé en 2 ans après la 3e, il peut aussi être
obtenu en 1 an après un diplôme de niveau bac (toutes séries) voire un BTSA.
Etudes nécessaires
BP fleuriste (pour se spécialiser en art floral); • BTM fleuriste (pour se spécialiser
en gestion d'un point de vente).
Chaque année, 1 000 à 1 300 postes de fleuristes sont à pourvoir. Dans
les petits commerces tout d'abord : on compte 13 000 boutiques
traditionnelles, qui représentent 75 % des points de vente et emploient,
à elles seules, 22 000 personnes. Dans les grandes surfaces ensuite : le
développement de rayons spécialisés en produits floraux dans les
hypermarchés et les jardineries des galeries marchandes a créé des
emplois. À noter aussi : le développement des fleuristes franchisés (qui
Débouchés gèrent un magasin appartenant à une grande enseigne).
Un fleuriste débute comme employé en grande surface ou dans une
jardinerie. Il peut, à moyen terme, prendre la responsabilité d'un rayon
floral, devenir conseiller technique de vente pour l'horticulture ou
vendeur spécialisé en pépinière. L'évolution la plus courante : créer ou
reprendre un fonds de commerce pour diriger son propre magasin :
ainsi, 75 % des salariés se mettent à leur compte après quelques
années d'expérience.
GARDE A CHEVAL
Présentation Écogarde, garde vert, garde moniteur, patrouilleur équestre forestier ou de
montagne, agent équestre d'accueil et de sécurité, de la police nationale,
gendarme à cheval en brigade territoriale, garde républicain... Autant de noms
différents pour désigner le garde à cheval. Mais un trait commun : la rareté des
emplois.
Pour toutes ces professions exercées à cheval, le ticket d'entrée comporte deux
volets. Le premier est le niveau d'études pour passer les concours d'accès, le
second est le niveau en équitation. Le niveau d'études requis varie. Ainsi, aucun
diplôme particulier n'est exigé pour passer les tests de sélection de la
gendarmerie... même si la majorité des admis ont en poche un niveau bac ou bac
+ 2. En revanche, la police rurale a placé la barre au niveau CAP ou BEP. Du côté
de la police nationale, depuis 2006, un bac est indispensable pour passer le
concours de gardien de la paix. En équitation, l'unité de compte est le galop. Il faut
un galop 5 au minimum. Pour intégrer la brigade équestre du domaine du château
Etudes nécessaires
de Versailles, il convient d'avoir un galop 6. Seuls trois établissements (Cuffies,
Brie, La Courneuve) assurent une formation, accessible à partir d'un BEP, CAP. À
Cuffies, dans l'Aisne, le cursus de sept mois est davantage orienté vers
l'interpellation et la répression. Il y est question de droit, de techniques de gestion
de foule, de maîtrise d'un individu... On y apprend à mettre des menottes tout en
restant à cheval. À Brie, en Ariège, l'accent est mis sur la dimension écologique
(sylviculture, topographie, écosystème...). D'ailleurs, l'intitulé même de la formation
est patrouilleur équestre forestier et de montagne. Enfin, le centre équestre UCPA
de La Courneuve permet de préparer le BP JEPS Brevet professionnel de la

jeunesse, de l'éducation populaire et du sport spécialité activités équestres .
Le marché de l'emploi des gardes à cheval, toutes professions confondues,
compte de petits effectifs, guère plus de 1 000 personnes en tout, selon les
estimations. Aucune statistique nationale précise n'existe à ce sujet. Le plus gros
des effectifs se retrouve au sein de la garde républicaine et de la police
municipale. Trente brigades sont recensées à Fréjus, Bordeaux, La Roche-sur-
Yon, Angers. De nouvelles devraient voir le jour prochainement.
L'une des raisons qui explique le manque d'informations autour de ces professions
Débouchés est la diversité des modes d'exercice. Les emplois, souvent saisonniers ou
temporaires, sont majoritairement offerts par les collectivités territoriales (régions,
départements, communes...) ou par des associations de protection de la nature.
Quelques rares postes de fonctionnaires sont proposés par l'Office national des
forêts et les parcs naturels.
Les fonctionnaires sont recrutés sur concours : ONF, parcs naturels, police et
gendarmerie. Pour le gendarme en brigade et pour le policier à cheval, il faut déjà
être engagé dans la carrière avant de se spécialiser
GARDE PÊCHE / CHASSE
Présentation Le garde-chasse (appelé aussi garde national de la chasse et de la faune
sauvage) assure la protection des animaux, et plus particulièrement du gibier. Son
rôle ne s’arrête pas là, il s’occupe également de former et d’informer le public.
C’est aussi un policier : à ce titre, il porte une arme et représente la loi, qu’il est
chargé de faire respecter. Il repère, constate et sanctionne toute infraction à la
réglementation en période de chasse, et lutte contre le braconnage
Etudes nécessaires
Pour devenir garde-chasse, garde-pêche et garde de parcs il faut réussir
le concours national d'agent technique de l'environnement (catégorie C)
de la fonction publique. • La spécialité milieux et faune sauvage
s'adresse aux futurs gardes-chasses, la spécialité milieux aquatiques
aux gardes-pêche, et la spécialité espaces protégés aux gardes de
parcs. Attention : ce concours n'est pas organisé tous les ans. Niveau
requis : diplôme national du brevet, CAP ou BEP, de plus en plus le bac,
voire un niveau bac+2, selon les postes et les employeurs. • Le
conservatoire du littoral ne recrute, en principe, pas de gardes du
littoral. Ce sont les collectivités et organismes gestionnaires (mairies,
syndicats intercommunaux...) qui organisent leur recrutement selon des
modalités variables. Par exemple : appel à candidature puis sélection
sur dossier, entretien, concours, candidatures spontanées... • Les futurs
gardes-rivières peuvent recevoir une formation professionnelle
qualifiante à l'École de l'eau et de la pêche d'Ornans (25). Niveau CAP,
BEP, bac : formation d'agent technique polyvalent d'entretien des cours
d'eau. Niveau bac+2 : formation de conseiller technique en
aménagement des systèmes aquatiques
Le garde-chasse exerce sa profession essentiellement en plein air, de jour comme
de nuit, y compris les jours fériés, qu’il vente, qu’il pleuve ou bien qu’il neige. Il
peut être chargé de missions techniques, affecté dans une brigade mobile
Débouchés
d’intervention anti-braconnage, dans un service départemental, auprès des
fédérations départementales de chasseurs, ou dans les réserves de l’Office
national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS)
GEOLOGUE
Présentation Véritable explorateur des entrailles de la Terre, le géologue étudie les constituants
solides de l'écorce terrestre, ainsi que les liquides et les gaz qui y sont enfermés.
Cette discipline compte de nombreuses spécialités, comme l'étude historique de
l'écorce, celle des minéraux, des cristaux ou encore la recherche minière ou
pétrolière. Selon ses orientations professionnelles, il exerce dans la recherche,
l'enseignement, l'industrie...
La majorité des géologues sont recrutés à bac+5 (master ou diplôme d'ingénieur)
Etudes nécessaires et au niveau doctorat (pour la recherche). Les titulaires d'un diplôme de niveau
bac+4 accèdent le plus souvent à des postes de techniciens supérieurs, futurs

assistants des géologues sur le terrain. • À l'université, de nombreux masters
proposent des spécialisations en géologie. Par exemple, le master pro sciences et
technologies, mention sciences de la Terre, spécialité géologie de l'aménagement
; le master pro sciences, santé, technologies, mention milieux naturels et sciences
de la vie, spécialité géologie appliquée ; le master pro sciences, technologies,
santé, mention sciences de la Terre, de l'Univers et de l'environnement, spécialité
géosciences, exploration, risques... • Plusieurs écoles d'ingénieurs proposent
également des spécialités en géologie, parmi lesquelles l'École des mines (Alès,
Paris, Nancy), l'École nationale supérieure de géologie de Nancy, l'Institut
géologique Albert de Lapparent
À l'heure actuelle, on recense environ 7 000 géologues en France. Ce métier, qui
attire beaucoup les jeunes, offre peu de débouchés. Mais les emplois se situent
dans des domaines très variés : énergie, exploitation des réserves en eau.
Le géologue peut, par exemple, travailler dans le domaine des matériaux
énergétiques : recherche de pétrole sur terre et sous la mer pour le compte des
compagnies pétrolières...). Il peut se consacrer à la recherche de minerais pour
fabriquer des revêtements routiers ou des matériaux de construction. Il peut
participer à la recherche, à l'exploitation et à la préservation des nappes d'eau
Débouchés
souterraines.
Le géologue peut également s'intéresser aux grands travaux d'aménagement du
territoire (sonder les sols pour repérer les risques cachés en cas de construction
pour le compte de bureaux d'études), à l'environnement (évaluer et prévenir les
risques naturels comme les inondations, les glissements de terrain, les éruptions
volcaniques dans des laboratoires publics et privés), à l'enseignement et la
recherche (dans les universités, au Centre national de la recherche scientifique, au
Bureau de recherches géologiques et minières, par exemple).
GEOPHYSICIEN
Présentation « L'auscultation » du sol est la spécialité du géophysicien. Son domaine peut être
la géodésie, qui détermine la forme et les dimensions de la Terre, pour
l'établissement des cartes, la sismologie, ou encore le géomagnétisme (étude du
champ magnétique de la Terre). Objectif, réaliser une coupe sismique, c'est à dire
représenter en image les différentes couches géologiques.
À l'université, on peut citer le master recherche sciences, santé et applications,
mention sciences de la Terre, de l'environnement et des planètes spécialité
géophysique; le master professionnel sciences, santé et applications, mention
sciences de la Terre, de l'environnement et des planètes, spécialité géophysique
de surface et de subsurface à l'Institut de physique du globe (Paris 7); le master
pro sciences et technologies, mention géosciences et environnement, spécialité
Etudes nécessaires
géotechnologie environnementale à Poitiers. • Parmi les écoles d'ingénieurs : les
écoles des mines (Alès, Paris, Nancy), l'École et observatoire des sciences de la
Terre de l'université de Strasbourg 1, l'École nationale supérieure de géologie de
Nancy, l'Institut national des sciences appliquées de Strasbourg spécialité
topographie, l'École nationale supérieure du pétrole et des moteurs, spécialité
prospection géologique et géophysique...
Débouchés
Dans la recherche, l'emploi se trouve au sein de quelques grands
établissements : CNRS (Centre national de la recherche scientifique),
IFREMER (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer),
BRGM (Bureau de recherches géologiques et minières), IRD (Institut de
recherche pour le développement). Les entreprises recherchent des
géophysiciens, ingénieurs généralistes et spécialistes, maîtrisant
plusieurs langues et ayant des connaissances en gestion et en
économie.
Les principaux débouchés se situent dans l'activité pétrolière et
parapétrolière, où une quarantaine d'entreprises recrutent une poignée
de géophysiciens chaque année. Des postes existent aussi dans les
sociétés d'ingénierie et de conseil, les bureaux d'études spécialisés, les
sociétés de services...
Selon sa formation et son expérience, un géophysicien peut accéder à

des responsabilités dans le domaine technique (responsable de chantier
de prospection ou de génie civil, chef de mission...), scientifique
(responsable de laboratoire ou de centre de recherche), du
management (gestionnaire de département et/ou de société), etc. Il
peut se spécialiser en géologie du pétrole, en physique de la Terre, en
océanographie
GEOTHERMICIEN
Présentation Qu'est ce que la géothermie ? C'est l'exploitation de la chaleur de la terre.
Comment ça marche ? Il s'agit de récupérer l'énergie contenue dans le sol, pour
l'utiliser sous forme de chauffage ou d'électricité. L'exploitation et la transformation
de cette énergie inépuisable fait appel à des professionnels confirmés, issus de
spécialités très diverses et pointues. Place à des chercheurs, ingénieurs et
techniciens qui cultivent tous l'art et la manière de capter l'énergie souterraine.
Il n'existe pas de formation spécifique pour devenir géothermicien. Les futurs
techniciens sont recrutés avec un bac + 2 au minimum dans des spécialités
voisines ou utiles à la géothermie. • BTS fluides-énergies-environnements, options
génie sanitaire et thermique; génie climatique; génie frigorifique; maintenance et
gestion des systèmes fluidiques et énergétiques; • DUT génie thermique et
énergie; • Licence pro spécialisée en énergie renouvelable ou en thermique
énergétique; • Master pro gestion de production de l'électricité (Bordeaux I);
hydrogéologie et environnement (Avignon); géo-hydrosystèmes continentaux en
Europe (Tours); ingénierie fluidique et thermique (Belfort); • Master recherche
Etudes nécessaires énergie électrique et développement durable (Lille 1); géomatériaux-eau (La
Rochelle, Poitiers); énergie, fluides et environnement (Rouen); hydrologie,
hydrogéologie et sols (Paris 11); hydrogéomécanique (ENGEES Strasbourg, INPL,
Nancy 1); • Diplôme d'ingénieur de l'ENS géologie (Nancy); l'ENSHMG (Grenoble);
l'ENSEEIHT (Toulouse); l'EOST (Strasbourg); l'ESIP (Poitiers); Polytech
(Marseille, Nantes, Orléans); ENSIAME (Valenciennes); SUPELEC (Gif-sur-
Yvette, Metz, Rennes); de l'Institut polytechnique LaSalle (Beauvais); de l'ESIP
(université de Poitiers)... • Mastère européen des énergies durables de l'ENSMP
(Mines Paris).
La géothermie, en plein essor... offre peu d'emplois. Les distributeurs nationaux
d'énergie contrôlent fortement le marché. L'énergie produite est transformée et
consommée localement. Et les emplois sont régionalisés en Aquitaine, en Alsace,
en région parisienne... Les recruteurs potentiels privilégient les cadres avec
expérience.
Dans l'industrie géothermique, les entreprises recrutent surtout des foreurs et des
cadres de production. Les ingénieurs thermiciens ont la cote. Les réseaux
Débouchés d'installateurs agréés font une large place aux commerciaux. Ils recrutent des
techniciens chauffagistes confirmés, pour installer des pompes à chaleur
géothermique (pour chauffer des maisons individuelles).
La France exploite une infime partie du trésor géothermique de son sous-sol.
L'avenir s'annonce prospère pour cette énergie propre, respectueuse de
l'environnement, abondante, fiable et économiquement rentable. D'ici à 2010,
l'objectif français est d'accroître de 50 % sa production d'énergie renouvelable
thermique.
GUIDE DE HAUTE MONTAGNE
Présentation Professionnel de l'alpinisme et de la haute montagne, il aime l'ivresse des
hauteurs. Sportif résistant et pédagogue, le guide de haute montagne encadre des
amateurs, lors d'excursions et d'ascensions. Mais ce spécialiste de l'alpinisme
maîtrise, aujourd'hui, bien d'autres activités sportives de pleine nature. Ainsi, le ski,
l'escalade, le canyonisme, la via ferrata ou la randonnée n'ont aucun secret pour
ce passionné de montagne
Pour devenir guide de haute montagne, il faut être titulaire du diplôme de guide de
haute montagne du brevet d'État d'alpinisme, qui se prépare en étapes
Etudes nécessaires
fractionnées sur 6 ans environ. • Brevet d'État d'alpinisme, diplôme de guide de
haute montagne : Les candidats à l'examen probatoire qui précède la formation

Débouchés
HORTICULTEUR
doivent être âgés de 18 ans révolus au 1er janvier de l'année de l'examen. Une
fois cet examen obtenu, les stagiaires doivent suivre et valider successivement 5
stages, constitués chacun de deux groupes indépendants d'épreuves, l'un
pratique, l'autre théorique. En règle générale, les candidats ont jusqu'à 2 ans et
demi pour valider les 3 premiers stages, et jusqu'à 3 ans et 4 mois pour valider les
deux derniers. La formation (600 h env.) est dispensée par l'École nationale de ski
et d'alpinisme (ENSA) de Chamonix et s'étale sur 70 mois (soit 6 années environ).
Pour obtenir ce diplôme, il faut également réussir la formation générale commune
aux métiers de la montagne
Tributaire des conditions météorologiques, mais aussi de la conjoncture
économique, le guide perçoit des revenus plus ou moins variables. Au tarif des
courses, il faut en général enlever un pourcentage reversé au bureau des guides
ou à l'agence, ainsi que le coût des assurances. Le matériel et son renouvellement
coûtant également cher, le guide peut signer des contrats avec des grandes
marques pour tester des nouveaux équipements à moindres frais.
La pluriactivité favorise la reconversion qui s'avère nécessaire après 45 ans. Le
guide peut alors se consacrer à sa profession parallèle, s'il en possède une. Il peut
aussi évoluer vers le métier de formateur ou d'enseignant dans une structure de
préparation aux métiers de la montagne. Photographies, reportages
documentaires, publication d'ouvrages techniques sont autant de pistes possibles
en fin de carrière pour un guide reconnu.
Présentation L'horticulture se décline au pluriel. Ornementale, elle produit des plantes de plein
air ou d'appartement. Vivrière, elle cultive légumes et arbres fruitiers. Mais, dans
tous les cas, elle réclame la passion des végétaux, des techniques de jardinage et
un certain savoir-faire. De plus en plus automatisée, l'horticulture d'aujourd'hui
requiert des compétences en informatique, voire en robotique.
Pour devenir horticulteur, le CAPA productions horticoles est le diplôme de base
exigé. Il se prépare en 2 ans, après la 3e. Après le CAPA ou le bac pro, cap sur la
vie active. Pour accéder à des postes d'encadrement (ou s'installer), mieux vaut
posséder un bac pro ou un BTSA (bac+2). À noter : le BPA horticulture (6
Etudes nécessaires spécialités) et le BP productions horticoles (4 options) ne sont préparés que dans
le cadre de l'apprentissage et de la formation continue. Les certificats de
spécialisation agricoles (CS) peuvent se préparer après un CAPA, un bac pro ou
un diplôme de niveau bac+2. Ils «profilent» des emplois. Par exemple, le CS
Responsable technico-commercial : horticulture ornementale
La production horticole (pépinières, arboriculture, floriculture) ne connaît pas de
boom de l'emploi. Cependant, et malgré une vive concurrence internationale, les
besoins croissent chaque année. Le paysage d'intérieur, les jardins particuliers et
l'entretien constituent trois marchés en développement.
À l'avenir, la production devrait se spécialiser : biotechnologies, traitements
Débouchés phytosanitaires,
informatique...
culture hors sol, régulation climatique des serres par
Près de quatre horticulteurs sur dix travaillent avec des paysagistes pour
l'horticulture d'agrément. Plus du tiers occupent des postes de vendeurs en
magasin, de responsables des achats en jardinerie, etc., pour promouvoir et
vendre les produits horticoles. Autre débouché potentiel : la recherche
INFIRMIER
Présentation Ils prévoient, organisent et prodiguent les soins nécessaires à chaque patient.
Pour exercer ce métier, il faut obtenir le diplôme d'État d'infirmier, délivré par les
instituts de formation aux soins infirmiers (IFSI).Le DE est désormais reconnu au
niveau bac + 3. 30 629 places étaient offertes au concours de la rentrée 2009. Les
auxiliaires de puériculture et les aides-soignants justifiant de 3 ans d'expérience
Etudes nécessaires
peuvent se présenter à un examen d'admission spécifique et bénéficier d'une
dispense de certaines unités de formation.
NIVEAU BAC + 3
• Diplôme d'État d'infirmier
Débouchés La profession bénéficie de conditions d'emploi favorables. En effet, dans les 5

premières années d'exercice, le taux de chômage est l'un des plus faibles de
toutes les formations de même niveau. Près de la moitié des infirmiers
nouvellement diplômés exercent dans un service public. 90 % d'entre eux sont...
des infirmières !
Après 5 ans d'expérience dans un établissement hospitalier, l'infirmier peut
préparer un diplôme pour devenir cadre infirmier (ou cadre de santé). Autres
possibilités, avec 2 ans d'exercice professionnel : réussir un concours pour suivre
la formation anesthésiste ou d'infirmier de bloc opératoire.
INGENIEUR ECOLOGUE
Présentation L'ingénieur environnement étudie et mesure l'impact des méthodes de production
sur la nature, veille à l'application des réglementations en matière de protection de
l'environnement et propose des solutions pour lutter contre les pollutions, en
tenant compte des contraintes économiques et sociales. Il peut travailler pour une
collectivité territoriale, un bureau d'études ou une entreprise
Le diplôme d'ingénieur peut être obtenu en école d'ingénieurs ou à l'université. •
Certains postes peuvent être occupés avec un diplôme de niveau bac+5
universitaire (master pro et master recherche). Mais les recruteurs estiment parfois
que ces formations sont trop généralistes et leur préfèrent des diplômes
d'ingénieur très spécialisés. Toutefois, les entreprises apprécient la double, voire
la triple compétence (en droit, en économie et/ou en santé) que l'université permet
Etudes nécessaires d'acquérir. Master pro dans les universités de Montpellier 1, Lille 1, Angers, Lyon
1, Orsay, Paris 7, Saint-Quentin-en-Yvelines, Boulogne-sur-Mer. • Les écoles
d'ingénieurs généralistes ont parfois une spécialisation en environnement en 3e
année : écoles nationales supérieures de chimie de Lille, Montpellier et Mulhouse ;
instituts nationaux des sciences appliquées de Lyon et Rouen, ENSIL de
Limoges... • D'autres écoles d'ingénieurs sont spécialisées en génie rural, eaux et
forêts : ENSA, ENGREF, ENGEE, ESAIP...
Le développement durable s'inscrivant au coeur des politiques environnementales,
dont les réglementations se durcissent, le nombre de postes d'ingénieur
environnement devrait augmenter ces prochaines années, notamment dans les
entreprises. Néanmoins, il reste aujourd'hui limité. Environ 1 500 postes se
dégagent chaque année, un chiffre inférieur au nombre de jeunes diplômés
formés.
Débouchés
En termes d'évolution, la carrière des ingénieurs environnement de la fonction
publique est liée à l'ancienneté. Les professionnels du secteur privé gravissent les
échelons au sein de l'entreprise et peuvent espérer obtenir, principalement dans
les grands groupes industriels et commerciaux, un poste de directeur
environnement après quelques années d'expérience. Ils peuvent également viser
des postes à l'international
INGENIEUR RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT ENERGIES RENOUVELABLES
Présentation L'ingénieur en recherche et développement occupe un poste clé, dans le domaine
des énergies renouvelables. Biomasse, éolien, géothermie, hydraulique, solaire...
il met tout en oeuvre pour développer l'exploitation et la transformation de ces
énergies pleines d'avenir, mais encore largement expérimentales. Améliorer,
rentabiliser, innover : trois objectifs pour ce professionnel de haut niveau, souvent
sur le terrain, en France et à l'étranger.
Les ingénieurs en recherche et développement en énergies renouvelables sont
pour la plupart issus d'écoles d'ingénieurs généralistes ou spécialisées. Les
titulaires d'un diplôme de niveau bac + 5 universitaire intéressent également les
professionnels. • Écoles d'ingénieurs généralistes accessibles après une classe
prépa maths sup/maths spé : Polytechnique, les écoles centrales, les Mines,
l'ENSAM, les ENI, les INSA... • Écoles d'ingénieurs avec une option ingénierie
Etudes nécessaires environnementale en dernière année : Centrale Lyon et Paris, l'ENI de Metz,
l'ENITIAA de Nantes, les ENSA de Rennes (Agrocampus) et de Toulouse,
l'ENSAIA et l'ENSIC de Nancy, l'ENSCR de Rennes, l'ENSGTI de Pau, l'ENSIEG
de Grenoble, l'ENSTA de Paris... • Écoles d'ingénieurs spécialisées en
mécanique, micromécanique, électronique, électricité, énergétique, thermique,
automatismes... très appréciées; • Universités : les masters recherche du domaine
de l'énergie sont nombreux. Ils portent souvent sur les procédés et traitements des

énergies renouvelables. Exemple : master recherche énergie, fluides et
environnements (Rouen et Le Havre).
Les grands groupes de l'environnement misent sur leur service recherche et
développement et font la part belle aux ingénieurs (EDF, Tecsol, Vinci Energies,
Veolia...). Les bureaux d'études en R et D recrutent également des ingénieurs
spécialistes des énergies renouvelables. La recherche publique en a aussi besoin
pour expérimenter ses théories. Au total, le nombre de postes reste limité, même
si l'avenir est prometteur.
Dans le secteur des énergies renouvelables, la tendance est au regroupement des
Débouchés moyens et des compétences. Les ingénieurs en R et D trouvent des emplois
régionalisés, au sein de pôles de compétitivité : Capénergies (région PACA et
Corse), DERBI (Languedoc-Roussillon) ou Tenerrdis (Rhône-Alpes, Drôme, Isère,
Savoie).
L'ingénieur en R et D en énergies renouvelables travaille souvent sur des projets à
dimension internationale. Il participe régulièrement à l'élaboration de programmes
communs européens. Ses possibilités de carrière à l'étranger sont réelles, à
condition de maîtriser une ou deux langues étrangères
INGENIEUR FORESTIER
Présentation Pour sauvegarder la forêt, la maintenir vivante et la rentabiliser, l'ingénieur
forestier doit avoir des compétences en gestion, en agriculture et en botanique.
Expert technique, il conseille également en matière de reboisement. Pour ce
défenseur de l'environnement, il est également important de sensibiliser les
promeneurs au respect de la nature. Cela se traduit par la création de sentiers
thématiques et pédagogiques ou encore d'aires de pique-nique écologiques.
L'École nationale du génie rural des eaux et forêts (ENGREF) est la seule à former
les ingénieurs forestiers. La formation dure 3 ans. L'admission s'effectue après
deux ans d'études après le bac. Il est possible d'entrer à l'ENGREF comme élève
civil ou élève fonctionnaire. Ce dernier est alors payé dès son arrivée à l'école. En
contrepartie, il s'engage à servir l'État pendant 8 ans après sa sortie de l'école. •
sur concours «A», commun à plusieurs écoles d'agronomie, après une classe
prépa biologie, chimie, physique et sciences de la Terre (BCPST), soit 68 % des
Etudes nécessaires
effectifs recrutés ; • sur concours commun «C», pour les titulaires de BTSA, de
certains BTS ou DUT, soit 7 % des effectifs ; • sur concours commun «C2»
(seulement pour les élèves civils), s'adressant aux titulaires d'un DUT du domaine
de la biologie, de l'hygiène, de la sécurité, et de l'environnement ; du génie
chimique ; du génie des procédés (à présenter uniquement l'année d'obtention du
diplôme) ; • sur dossier, pour les titulaires d'une maîtrise scientifique ou d'un
diplôme équivalent (seulement pour les élèves civils, soit 18 % des effectifs).
L'ingénierie forestière recrute peu. L'ENGREF forme à peine une quarantaine
d'ingénieurs (civils ou fonctionnaires) chaque année. Néanmoins, ceux-ci trouvent
facilement un emploi. Dans le public, 60 % des ingénieurs travaillent pour l'Office
national des forêts (ONF) et 20 % pour les directions départementales et
Débouchés
régionales du ministère de l'Agriculture.
Dans le public, avec 10 ans d'ancienneté, l'ingénieur forestier peut accéder au
grade d'ingénieur divisionnaire des travaux. Il peut aussi intégrer le corps des
ingénieurs du génie rural, des eaux et des forêts (IGREF) par concours interne.
INGENIEUR PAYSAGISTE
Présentation Ce concepteur de paysages est évidemment beaucoup plus proche de l'architecte
ou de l'urbaniste que de l'entrepreneur qui réalise les espaces verts ou du
pépiniériste qui produit des végétaux. Dans les écoles délivrant le diplôme de
paysagiste DPLG (diplômé par le gouvernement), le dessin revêt d'ailleurs une
grande importance. Mais le paysagiste est aussi un pragmatique qui, pour exercer,
s'appuie sur un certain nombre de connaissances scientifiques et techniques.
C'est pourquoi plusieurs écoles d'ingénieurs préparent également à ce métier. Les
débouchés ne manquent pas, même si les revenus ne sont pas toujours à la
hauteur de l'investissement (quatre ans d'études au minimum, voire six après le
bac).
Etudes nécessaires Le diplôme DPLG se prépare en 4 ans. Les trois écoles délivrant le titre de

paysagiste DPLG sont l'École nationale supérieure du paysage (ENSP) à
Versailles, l'École d'architecture et de paysage de Bordeaux EAPB, et l'École
d'architecture et de paysage de Lille. Admission sur concours commun, ouvert à
des candidats de niveau bac + 2. Ce concours d' entrée n' offre, chaque année,
qu'une petite centaine de places. • À Angers, AgroCampus Ouest propose un
cursus en cinq ans après le bac ou trois ans après un bac+2. • À Blois, les élèves
de l'École nationale supérieure de la nature et du paysage (ENSNP) suivent 5
années d'études, après avoir réussi un concours ouvert aux bacheliers. • L'Institut
des techniques de l'ingénieur en aménagement paysager de l'espace (ITIAPE) à
Lesquin organise, quant à lui, une formation en 3 ans qui se solde par la
délivrance d'un diplôme d'ingénieur homologué. Recrutement sur concours après
un BTSA (aménagements paysagers ou production horticole) ou un DUT génie
civil. Particularité de ce cursus : il se déroule en alternance, avec de nombreuses
périodes d'immersion en entreprise. • L'École supérieure d'architecture des jardins
(ESAJ), propose une formation en 4 ans, accessible avec le bac, sur dossier et
entretien. Une admission directe en 2e année est prévue pour les titulaires d'un
BTSA (aménagements paysagers ou production horticole). Situé à Paris, cet
établissement privé est payant
Le goût de plus en plus affirmé des citadins pour la nature explique l'essor de cette
profession. Depuis une dizaine d'années, la loi impose que tout projet architectural
soit accompagné de dessins et de photos précisant la façon dont le bâtiment va
s'insérer dans son environnement immédiat. Du travail en perspective pour les
paysagistes.
Les paysagistes peuvent exercer à leur compte ou comme salariés dans des
agences privées. La fonction publique est également pourvoyeuse d'emplois.
Dernier débouché à ne pas négliger : le secteur parapublic et les CAUE (conseils
Débouchés d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement).
Le titre de paysagiste n'est pas protégé. Il regroupe des professionnels aux
compétences diverses : de l'ingénieur agronome à l'horticulteur pépiniériste, du
spécialiste du bureau d'études d'aménagement à l'installateur de terrains de sport
et d'équipements de jeux.
En libéral, les revenus dépendent de la clientèle que le paysagiste a su se
constituer et des marchés qu'il a pu décrocher. Dans les collectivités territoriales, il
subit également une variabilité des commandes, liée cette fois aux élections et au
vote du budget.
INGENIEUR RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT AGROALIMENTAIRE
Présentation Dans les industries agroalimentaires, l'ingénieur recherche et développement
(R&D) développe des concepts innovants. Il pilote la création de nouveaux
produits depuis les tests en laboratoire jusqu'aux essais industriels. Les
débouchés, plutôt rares, se situent surtout dans les grands groupes industriels,
dotés de services spécialisés. Ouverte aux jeunes diplômés, la fonction R&D fait
souvent office de tremplin pour évoluer vers d'autres fonctions.
La majorité des ingénieurs R&D sont issus des écoles d'ingénieurs agronomiques.
Certains grands groupes font appel à des biologistes ou à des chimistes titulaires
Etudes nécessaires d'un master recherche (bac + 5) ou d'un doctorat (bac + 8).
NIVEAU BAC + 5
• Diplôme d'école d'ingénieurs; • Master recherche qualité des aliments...
Débouchés
Avec 1 % des effectifs, la fonction R&D, présente essentiellement dans
les grandes entreprises, offre très peu de postes. Toutefois, elle est
accessible aux jeunes diplômés et constitue un bon tremplin de carrière.
Pour les offres d'emploi, les sociétés délaissent les annonces de la
presse au profit des candidatures spontanées ou du recrutement direct
dans les écoles et les universités.
Une expérience en tant qu'ingénieur R&D permet de passer plus
facilement vers un poste d'ingénieur de production ou encore vers la
fonction marketing. On peut aussi choisir de rester dans une activité de
recherche pour prendre en charge des projets plus complexes, voire
pour évoluer vers un poste de directeur R&D.

JARDINIER D’ESPACES VERTS
Présentation La mission de l'ouvrier paysagiste ? Embellir le cadre de vie des citadins et des
villageois, grâce à l'aménagement et l'entretien des espaces verts : jardins publics
ou privés, rond-points, jardinières de centre-ville... La profession a le vent en
poupe, surtout dans les collectivités territoriales et les entreprises artisanales. Elle
s'adresse aux titulaires d'un CAPA ou BEPA au minimum, capables de réaliser
parallèlement de petits travaux de génie civil.
Pour devenir ouvrier qualifié du paysage, un niveau CAPA ou BEPA est
indispensable. CAPA et BEPA se préparent en deux ans après une classe de 3e ,
dans un lycée professionnel agricole ou par apprentissage. • Le CAPA travaux
paysagers et le CAPA entretien de l'espace rural permettent de familiariser les
élèves ou les apprentis avec les végétaux, la création et l'entretien des jardins, la
maçonnerie paysagère, la conduite et l'entretien de matériels. Le titulaire d'un
Etudes nécessaires
CAPA peut préparer un BEPA en un an ou entrer directement dans la vie active.
S'il le souhaite, après un an d'activité minimum, il a la possibilité de préparer un
BP travaux paysagers en apprentissage ou formation continue . • Le BEPA
aménagement de l'espace, travaux paysagers permet soit d'entrer dans la vie
active, soit de poursuivre vers un bac professionnel agricole, puis (éventuellement)
vers un BTSA aménagements paysagers.
Les citadins aspirent à mettre du vert dans leur environnement. Dans leur jardin
comme dans leur ville, ils sont très demandeurs d'arbres, de pelouses et de fleurs.
Afin de répondre à ce besoin, les collectivités territoriales et les entreprises du
paysage ont embauché depuis quelques années.
Le nombre d'entreprises, artisanales pour la plupart, a beaucoup augmenté. Ces
dernières travaillent pour les particuliers, des sociétés et parfois pour des
collectivités publiques. Le secteur est dynamique et embauche.
Débouchés Les employeurs publics, essentiellement les collectivités territoriales, recrutent,
elles, sur concours ou sur contrat. Le concours concerné se nomme agent
technique territorial ou agent technique qualifié territorial (catégorie C). En cas de
réussite au concours, le lauréat doit trouver lui-même la commune, la région ou le
département qui l'emploiera.
L'ouvrier paysagiste débute comme exécutant et prend ensuite peu à peu du
galon. Il peut devenir chef d'équipe, avec le niveau bac pro au minimum et de
l'expérience. On peut aussi faire le choix de créer sa propre entreprise.
JOURNALISTE ANIMALIER
Présentation
DUT information communication option journalisme (ou licence de lettres ou
Etudes nécessaires d’histoire ou classe prépa) puis écoles de journalisme qui recrutent à bac +2 ou
bac +3 puis spécialisation dans le domaine animalier
Débouchés Presse écrite spécifique, documentaires…
LABORANTIN
Présentation Les groupes sanguins et les germes n'ont pas de secrets pour lui : le technicien de
laboratoire en analyses biomédicales effectue les divers examens et prélèvements
qui permettent de confirmer un diagnostic, ou de déceler éventuellement un
problème de santé. Il transmet ensuite les résultats au responsable du laboratoire,
chargé de les interpréter. Ce métier, au coeur des nouvelles technologies,
s'exerce dans les laboratoires d'analyses médicales ou les hôpitaux.
Etudes nécessaires
Au même titre que bon nombre de professions de santé, l'accès à celle
de technicien en analyses biomédicales est réglementé. Et la liste des
diplômes requis très précisément définie. On en compte neuf au total.
La plupart se situent à bac + 2. • Un diplôme d'État spécifique : le
diplôme d'état de technicien de laboratoire médical délivré par le
ministère de la Santé. Il sanctionne une formation de 3 ans et se
prépare dans cinq instituts dont l'accès se fait sur concours. • D'autres
diplômes permettent l'exercice de cette profession : le BTS analyses de
biologie médicale, le DUT génie biologique option analyses biologiques
et biochimiques, et le DEUST analyse des milieux biologiques de Corte.

• À noter : Une réforme est actuellement en cours pour tenter
d'harmoniser ces différentes formations, probablement au niveau bac +
3.
Le marché de l'emploi n'est plus aussi favorable aux jeunes techniciens
qui sortent des centres de formation que par le passé. En effet, après
une longue période de développement, les laboratoires connaissent
aujourd'hui une situation difficile. Les raisons de cette crise : le nombre
important d'étudiants formés, mais aussi l'automatisation et
l'informatisation accrues des équipements des laboratoires. Ces derniers
Débouchés recherchent d'ailleurs un personnel maîtrisant parfaitement les
problèmes techniques liés à l'informatique et à l'électronique.
En revanche, les évolutions proposées au technicien de laboratoire
d'analyses sont multiples. Il peut notamment suivre une formation pour
acquérir des compétences spécifiques, par exemple en contrôle qualité,
en maintenance et instrumentation biomédicales ou en hygiène
hospitalière.
LAD JOCKEY
Présentation Grand Prix d'Automne, Grand Steeple-Chase d'Enghien, Prix de Diane Hermès,
Prix de l'Arc de Triomphe... En obstacle ou à plat, au galop, au trot monté ou
attelé, ces courses font rêver lads-jockeys et lads-drivers. La mission principale de
ces professionnels ? Entraîner les meilleurs chevaux en vue de les faire concourir.
Mais avant la compétition, ils doivent soigner quotidiennement les chevaux,
entretenir leurs boxes et les équipements (selle, harnais...). Attention : les
exigences physiques, éventuellement les accidents, obligent à une reconversion
précoce.
La formation des lads-jockeys et des lads-drivers commence dès 14 ans en
établissement privé, à partir de 16 ans en apprentissage. Pour être sélectionné, il
faut mesurer 1,40 m pour 40 kg, avoir un niveau général de 4e ou de 3e, des tests
médicaux corrects et, si possible, une bonne pratique du cheval. Le CAPA de ladjockey/lad-driver
est préparé surtout en formation initiale dans des établissements
Etudes nécessaires privés sous contrat comme ceux de Cabriès, Graignes, Gouvieux, Mont-de-
Marsan, Pouancé, Villeréal. Le BEPA activités hippiques est préparé en
alternance, notamment dans les centres de Graignes, Grosbois, Mont-de-Marsan
et Gouvieux. Ce diplôme permet d'évoluer vers des fonctions de cadre d'écurie ou
de poursuivre en bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole option
production du cheval pour se réorienter plus tard vers l'agriculture.
Les lads-jockeys et les lads-drivers sont répartis dans les centres d'entraînement
de Grosbois, Chantilly, Maisons-Laffitte, Lyon-Bron, Marseille-Cabriès, Mont-de-
Marsan, Pau, Deauville... Leur carrière dans les courses est assez courte : les
exigences physiques, éventuellement les accidents, obligent à une reconversion
précoce. Par exemple en devenant premier garçon (superviseur du travail des lads
dans les écuries) ou garçon de voyage (chargé des déplacements des chevaux
Débouchés
MAÎTRE CHIEN
vers les pistes). Après un stage, ils peuvent aussi devenir entraîneurs
professionnels. À noter : plus la qualification de base est élevée, plus la
reconversion est facile.
Bien que les hommes constituent la majorité des lads-jockeys et des lads-drivers,
aujourd'hui on compte de plus en plus de femmes jockeys.
METIER D'EVOLUTION DE CARRIERE
Entraîneur de chevaux.
Présentation Le maître-chien est chargé de dresser un chien et de l'utiliser (gardiennage,
recherche de blessés dans une avalanche....)
Plusieurs diplômes existent pour devenir maître-chien.
NIVEAU DIPLOME NATIONAL DU BREVET
• Certificat professionnel d'agent cynophile de sécurité : seul diplôme reconnu et
Etudes nécessaires
agréé par les ministères. Accès : être âgé de 18 ans, justifier d'un niveau scolaire
de fin de 3e , posséder un casier judiciaire vierge, le permis de conduire B et un
chien.

Débouchés
NIVEAU CAP
• CAP agent de prévention et de sécurité.
NIVEAU BAC
• BP agent technique de prévention et de sécurité.
NIVEAU BAC + 2
• Diplôme d'éducateur de chiens guides d'aveugles délivré par la Fédération
française des associations de chiens guides d'aveugles (FFAC). A savoir : pour les
agents cynophiles, à partir du 1er janvier 2010, il faudra, en plus de la possession
de la carte professionnelle obligatoire depuis le 31 mars 2009, être titulaire d'une
certification spécifique d'agent cynophile. À noter : la gendarmerie nationale,
l'armée de terre, de l'air, la Marine et la police forment directement leurs maîtreschiens.
La Fédération nationale des maîtres-chiens sauveteurs aquatiques
(FNMCSA) forme au brevet de maître-chien sauveteur aquatique
Dans les sociétés privées de gardiennage et de sécurité, pour surveiller les
établissements communaux, les entreprises, les résidences privées... Ou assurer
la sécurité à l'entrée des centres commerciaux, des banques... Un certificat
d'agent cynophile existe, il est le plus souvent accessible par formation continue à
l'initiative de l'employeur.
Des formations et des emplois sont proposés par la gendarmerie nationale (pour
les volontaires et les sous-officiers), par l'armée (pour les militaires du rang et les
sous-officiers) et par la police nationale (pour les gradés ou pour les gardiens de la
paix). Des emplois sûrs mais limités en nombre. Il faut d'abord réussir les tests ou
concours d'entrée et souvent acquérir de l'expérience avant de pouvoir prétendre
au métier de maître-chien.
À titre d'exemple, la gendarmerie nationale dresse la majorité des chiens pour le
pistage, l'intervention sur avalanche, la recherche d'explosifs et la recherche de
stupéfiants.
MANIPULATEUR EN ELECTRORADIOLOGIE MEDICALE
Présentation Le manipulateur en électroradiologie travaille sur prescription médicale et sous le
contrôle d'un médecin. Sa mission : effectuer des examens d'imagerie médicale. Il
utilise la radiologie classique, le scanner, les techniques d'imagerie par résonance
magnétique (IRM) et traite des maladies qui relèvent de la radiothérapie.
Actuellement, 23 000 manipulateurs exercent en France. La profession, largement
féminisée, offre des débouchés intéressants.
Ce métier est accessible soit avec le diplôme d'État de manipulateur en
électroradiologie médicale; soit avec le diplôme de technicien supérieur en
imagerie médicale et radiologie thérapeutique. Les 2 diplômes se préparent (après
réussite à un concours d'entrée ou après une première année commune aux
études de santé) en 3 ans après un bac S (scientifique), STL (sciences physiques
et chimiques de laboratoire) ou ST2S (sciences et technologies de la santé et du
Etudes nécessaires social). Ces diplômes sont reconnus à bac + 2.
NIVEAU BAC + 2
• Diplôme d'État de manipulateur d'électroradiologie médicale : il est délivré par le
ministère de la Santé et se prépare dans des instituts et des écoles agréées; •
Diplôme de technicien supérieur en imagerie médicale et radiologie
Débouchés
thérapeutique(DTS): il est délivré par le ministère de l'Éducation nationale et se
prépare dans les lycées publics et privés.
On dénombre actuellement 23 000 manipulateurs en électroradiologie médicale en
France. 72 % d'entre eux sont des femmes ! Et 85 % de ces professionnels
travaillent dans les services d'imagerie médicale (radiologie, échographie...), 10 %
en radiothérapie (services de cancérologie) et 5 % en médecine nucléaire. Les
emplois se situent dans les hôpitaux publics et les cliniques, les centres
spécialisés (anticancéreux) et les cabinets de radiologie.
La profession connaît un faible taux de chômage. Par ailleurs, la demande
croissante en examens médicaux et l'augmentation du nombre de cabinets privés
offrent des perspectives d'emploi intéressantes pour les jeunes diplômés. On
pourrait même manquer de manipulateurs d'ici peu. Seul bémol : les opportunités
varient d'une région à l'autre.
Les manipulateurs en électroradiologie peuvent s'orienter vers le secteur

industriel, spécialisé dans le domaine de la radiologie et intervenir dans un service
technique ou commercial.
MARAICHER
Présentation Le maraîcher peut cultiver les légumes en plein champ ou sous serre. Dans les
deux cas, sa production doit répondre aux exigences du consommateur : des
légumes de belle apparence, goûteux et pas trop chers. Pour cela, le maraîcher
doit respecter l'environnement, s'adapter aux nouvelles technologies
(informatisation, électronique...), encadrer des équipes et négocier avec les agents
commerciaux
Le CAPA forme, en 2 ans après la classe de 3e , des ouvriers qualifiés capables
d'assurer les travaux courants en horticulture ; • Le BPA se prépare après la 3e ou
en 1 an après un CAPA. Plusieurs BPA forment des ouvriers hautement qualifiés
maîtrisant les techniques de production (serre, automatisation) ou de
commercialisation (marchés irréguliers et saisonniers) ; • Le bac pro productions
horticoles forme des ouvriers hautement qualifiés ou des responsables
Etudes nécessaires
d'exploitation (généralement familiale) ; • Le BTSA productions horticoles forme
des responsables d'exploitation. Dans une grande exploitation, il est responsable
d'un secteur ; dans une petite, il est second d'exploitation. • Les licences pro
management des organisations, assorties d'options dans le domaine agricole se
préparent à l'université, en 1 an après un diplôme de niveau bac + 2. Elles forment
surtout des spécialistes de l'horticulture.
Le secteur de la production légumière est l'un des plus importants employeurs de
main d'oeuvre, après la viticulture et la production fruitière. On compte 200 000
Débouchés
emplois (dont 50% de saisonniers) pour 40 000 exploitations légumières.
Les cultures maraîchères recouvrent une large palette de métiers : agent de
production, responsable de serre ou de culture, conducteur de machines agricoles,
mécanicien, agent de conditionnement, responsable logistique et commercial...
MARECHAL FERRANT
Présentation Protéger les pieds du cheval de l'usure et remédier aux problèmes d'aplomb et de
forme, c'est la mission du maréchal-ferrant. Mais pas seulement. Très souvent, ce
professionnel veille aussi à la dentition des équidés, devenant ainsi le meilleur allié
du vétérinaire. Un métier passion exclusivement au contact des chevaux ? Pas
toujours : vaches, boeufs, taureaux... peuvent bénéficier, eux aussi, des bons
soins de ce chausseur animalier.
La formation s'effectue en apprentissage, chez un maître artisan, plus rarement
dans une école. • Le CAPA (certificat d'aptitude professionnelle agricole) se
prépare en 2 ans après la classe de 3e. Il permet d'entrer immédiatement dans la
vie active, pour s'établir à son compte ou devenir assistant d'un maréchal-ferrant; •
Le BEPA (brevet d'études professionnelles agricole) se prépare en 2 ans après la
classe de 3e. Il vise plutôt la poursuite d'études vers le BTM; • Le BTM (brevet
Etudes nécessaires technique des métiers) se prépare en 2 ans après un BEPA ou un CAPA.
Comparé au bac, il propose une formation où les enseignements sont plus
pratiques. Il apporte une haute qualification professionnelle dans la spécialité du
CAP ou du BEP. À noter : on peut devenir maréchal-ferrant au sein de la
prestigieuse garde républicaine en étant recruté comme gendarme adjoint ou
garde républicain. Se renseigner auprès du service maréchalerie (voir la rubrique
Sources et ressources).
Le développement de l'équitation a suscité un regain d'intérêt pour le métier. La
maréchalerie attire les jeunes, mais elle recrute peu. Le secteur reste très
confidentiel : on compte environ 1 600 emplois dans le secteur maréchalerie pour
Débouchés
58 000 emplois en tout dans la filière cheval ! La majorité des maréchaux-ferrants
sont des hommes, mais les femmes ne sont pas si rares.
Avec de l'expérience, le maréchal-ferrant peut se spécialiser en orthopédie équine,
profession rare et recherchée. Il doit alors acquérir des connaissances
supplémentaires en hippologie, en soins vétérinaires et en anatomie du pied.
MASSEUR KINESITHERAPEUTE
Présentation Le masseur-kinésithérapeute se consacre aux personnes souffrant de
traumatismes divers (causés par un accident de la route, une activité

sportive...). Il intervient essentiellement sur prescription médicale, pour
pratiquer des massages et faire exécuter des mouvements à ses
patients. Son but : les aider à recouvrer leurs aptitudes ou une plus
grande autonomie. Ce métier, qui s'exerce principalement en libéral,
requiert une bonne santé, du savoir-faire et de la patience.
Pour avoir le droit d'exercer ce métier, il faut obligatoirement être titulaire du
diplôme d'État de masseur-kinésithérapeute. Il se prépare en 3 ans après un bac
scientifique dans l'un des 39 établissements agréés qui recrutent après réussite
Etudes nécessaires d'un concours d'entrée ou la première année commune aux études de santé. Il
n'est reconnu qu'à bac + 2.
NIVEAU BAC + 2
• Diplôme d'État de masseur-kinésithérapeute
Le masseur-kinésithérapeute fait partie des nombreuses professions
Débouchés
paramédicales qui manquent de personnels. En effet, le vieillissement de la
population fait accroître le nombre de patients et les départs à la retraite de la
profession vont s'intensifier. Pour ces deux raisons, le métier devrait connaître un
bel essor dans les années à venir, pour exercer en hôpital ou en libéral.
Les débouchés varient d'une région à l'autre. Pour s'installer en libéral, mieux vaut
éviter l'Île-de-France et le Sud, déjà saturés, et choisir une zone rurale, le Nord ou
l'Est de la France. Les masseurs-kinésithérapeutes s'associent souvent à des
confrères ou à d'autres professionnels paramédicaux pour partager les frais
d'installation. Avant d'investir dans l'achat ou la reprise d'un cabinet, un kiné
débute souvent par des contrats précaires, des vacations (parfois saisonnières)
dans les établissements de soins. Les remplacements en cabinet sont également
nombreux
MEDECIN GENERALISTE
Présentation Le médecin généraliste a pour vocation de soigner toutes les maladies
(pathologies). Il ausculte les patients, pose un diagnostic et prescrit les traitements
adaptés. Le suivi des malades et la prévention font aussi partie de son rôle : bilans
de santé, vaccinations, dépistages... Le plus souvent installé à son compte, ce
praticien peut aussi travailler dans les hôpitaux. Son activité demande un fort
investissement personnel et des nerfs solides.
9 ans sont nécessaires pour former un médecin généraliste avant de prononcer le
serment d'Hippocrate. Des études longues, organisées en 3 cycles, et qui
débouchent sur le diplôme d'État de docteur en médecine, délivré à l'issue de la
soutenance d'une thèse.
NIVEAU BAC + 5 ET PLUS
• 1ercycle d'études médicales (PCEM) : accessible après le bac (la filière
scientifique est recommandée). Le PCEM dure 2 ans. Il commence par la première
Etudes nécessaires année commune aux études de santé, à l'issue de laquelle les étudiants passent
un concours au nombre de places restreint (le numerus clausus). • 2ecycle
d'études médicales (DCEM) : il dure 4 ans et forme à ce qu'on appelle
traditionnellement l'externat. • 3ecycle d'études médicales : le choix de la
spécialité et/ou de la région où l'étudiant effectuera son internat dépend de ses
résultats et de son rang de classement lors des épreuves nationales classantes
(ENC) à la fin de la 6e année (DCEM4). La thèse est soutenue à la fin de l'internat
qui dure 3 ans. Elle débouche sur le diplôme d'État de docteur en médecine.
Actuellement, on compte plus de 200 000 médecins en exercice, dont près de la
moitié comme généralistes. Avec les départs à la retraite, la pénurie de médecins
dans certaines régions, le relèvement du nombre d'admis en études de médecine,
les perspectives d'emploi semblent favorables aux futurs médecins.
Le plus souvent, le jeune médecin diplômé commence sa carrière par des
Débouchés
remplacements. Ces derniers peuvent s'effectuer dans un cabinet, dans une
clinique privée, dans un hôpital public, dans une administration (Sécurité sociale,
PMI, médecine du travail...). Il peut aussi exercer dans le domaine des soins non
curatifs : médecine scolaire ou du travail, médecine légale, expertise (assurances,
mutualité, etc.), laboratoires...
Si on dénombre en moyenne 160 généralistes pour 100 000 habitants, il faut
rester prudent car ces chiffres reflètent de forts contrastes. Il est plus facile de

s'installer à la campagne et dans certaines banlieues où les besoins sont
importants. Dans beaucoup de grandes villes, on constate l'inverse
MEDECIN SPECIALISTE
Présentation Il faut au moins 10 ans d'études pour former un médecin spécialiste. De la
dermatologie à la pédiatrie, la profession compte une quarantaine de disciplines.
75 % des médecins spécialistes exercent à temps plein ou à temps partiel en
milieu hospitalier. Et la moitié d'entre eux possèdent leur propre cabinet.
Actuellement, la France manque d'anesthésistes-réanimateurs, de pédiatres, de
gynécologues-obstétriciens et de psychiatres
Etudes nécessaires Au moins 10 d'études sont nécessaires pour former un médecin
spécialiste. Des études longues, organisées en 3 cycles, et qui
débouchent sur le diplôme d'État de docteur en médecine, avec mention
de la spécialité, délivré à l'issue de la soutenance d'une thèse.
NIVEAU BAC + 5 ET PLUS
• 1ercycle d'études médicales (PCEM) : accessible après le bac (la filière
scientifique est recommandée). Le PCEM dure 2 ans. Il commence par la
première année commune aux études de santé, à l'issue de laquelle les
étudiants passent un concours au nombre de places restreint (le
numerus clausus). • 2ecycle d'études médicales (DCEM) : il dure 4 ans
et forme à ce qu'on appelle traditionnellement l'externat. • 3ecycle
d'études médicales : le choix de la spécialité dépend des résultats et du
rang de classement lors des épreuves nationales classantes (ENC) à la
fin de la 6e année (DCEM4). Internes, les étudiants préparent alors un
diplôme d'études spécialisées (DES) pendant 4 ou 5 ans. Le succès de la
soutenance d'une thèse débouche sur le diplôme d'État de docteur en
médecine, avec mention de la spécialité
Actuellement, on compte plus de 105 000 médecins spécialistes en exercice. Avec
les départs à la retraite, l'absence de médecins dans certaines régions, le
relèvement du nombre d'admis en médecine, les perspectives d'emploi sont
favorables aux futures générations. Certaines disciplines souffrent malgré tout
d'une véritable pénurie : l'anesthésie-réanimation, la pédiatrie, la psychiatrie, la
gynécologie-obstétrique et la chirurgie.
Débouchés On note de grandes disparités d'emplois selon les régions. Ouvrir un cabinet dans
le Nord de la France est beaucoup plus facile qu'à Paris ou dans le Sud ! Les
petits hôpitaux de province intéressent moins que ceux des capitales... mais ils
embauchent ! L'installation en médecin libéral nécessite, quant à elle, de lourds
investissements. C'est pourquoi, il est souvent préférable de s'associer pour
partager les charges financières... tout en maintenant une seconde activité à
l'hôpital.
METEOROLOGISTE
Présentation Pour le grand public, la météo, c'est le présentateur télé qui annonce la pluie et le
beau temps ! Pourtant, avant que ce dernier ne commente la carte de France, le
météorologiste travaille, dans l'ombre, à l'étude de tous les phénomènes
atmosphériques. Pour recueillir ces données et établir des prévisions, ce
spécialiste utilise les satellites ou les stations automatiques
La formation est dispensée par l'École nationale de météorologie (ENM), basée à
Toulouse. Recrutement sur différents concours selon les divers corps de Météo
France. La formation dure deux ans pour les techniciens supérieurs et les
ingénieurs de la météorologie, deux ou trois ans pour les ingénieurs des travaux,
durant lesquels les étudiants sont rémunérés. • Technicien supérieur de la
météorologie, après un bac S, un bac techno STI2D (systèmes d'information et
Etudes nécessaires numérique). • Ingénieur des travaux de la météorologie, après une classe prépa
(ou la première année de certains masters de sciences pour une entrée directe en
2e année). • Ingénieur de la météorologie, pour les titulaires d'un diplôme de
l'École polytechnique, de l'École normale supérieure ou de l'Institut national
agronomique Paris-Grignon. Les ingénieurs peuvent prolonger leurs études par
une formation à la recherche. Certains masters pro ou recherche, comme à
l'université de Toulouse 3, sont en cohabilitation avec l'ENM.

Débouchés
De très nombreux secteurs d'activité ont besoin des informations données par les
météorologistes : les transports aériens, maritime et terrestre, l'agriculture et la
pêche, la protection civile, la défense, le tourisme, les loisirs et les activités
sportives... Mais les débouchés se limitent quasiment à un employeur : Météo
France.
Les météorologistes sont recrutés selon les règles de la fonction publique afin de
devenir fonctionnaires. Météo France recrute et forme directement une partie des
futurs météorologistes au sein de son centre de formation, l'ENM (École nationale
de météorologie), à Toulouse.
Il existe par ailleurs quelques (rares) opportunités de travail dans la recherche
atmosphérique au CNRS (Centre national de la recherche scientifique), à l'INRA
(Institut national de la recherche agronomique), au CNET (Centre national
d'études des télécommunications) et dans certaines universités. Enfin, le secteur
aéronautique recrute des météorologistes aériens.
MONITEUR D’EQUITATION
Présentation Pédagogue et spécialiste du cheval, le moniteur d'équitation forme les cavaliers
novices aux techniques de bases de l'équitation. Une activité éprouvante où il faut
savoir partager son temps entre l'encadrement des cavaliers et le soin des
chevaux.
Un seul diplôme donne accès au titre de moniteur d'équitation : le brevet
professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport (BPJEPS),
spécialité activités équestres (ex-brevet d'État d'éducateur sportif, BEES
1erdegré). On y accède avec le niveau BEP au minimum, mais la majorité des
stagiaires sont bacheliers.
NIVEAU BAC
Etudes nécessaires • Brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport
(BPJEPS), spécialité activités équestres, mentions équitation, tourisme équestre,
équitation western, équitation tradition et de travail, attelage : accès avec le
diplôme de Prévention et Secours Civiques de classe 1 (PSC1) ; la capacité
professionnelle d'équitation (CEP2) proposée par le centre de formation, 3 mois
avant le début de la formation; et un certificat médical d'aptitude à la pratique des
activités équestres
Les centres équestres ne manquent pas de clientèle. La forte augmentation du
nombre de licenciés, l'engouement du public pour de nouvelles activités (voltige,
horse-ball) et l'essor du tourisme équestre contribuent à l'ouverture de nouveaux
clubs un peu partout en France. L'emploi est donc au rendez-vous pour ces
professionnels, même si certains clubs proposent des postes de saisonniers.
Après au moins 2 ans d'expérience et l'obtention du BEES 2e degré, le moniteur
d'équitation peut devenir instructeur. En ligne de mire : la préparation des cavaliers
Débouchés
OCEANOLOGUE
confirmés aux épreuves officielles des 3 disciplines (dressage, concours complet
et saut d'obstacle) et la formation des futurs moniteurs. Mieux payé que ces
derniers, l'instructeur occupe un rôle de gestionnaire chargé de la comptabilité et
de la gestion des plannings.
Éprouvant et contraignant, ce métier est rarement exercé pendant toute une vie.
Après plusieurs années, beaucoup de moniteurs cherchent à ouvrir leur propre
centre. Des évolutions de carrière vers d'autres secteurs du monde du cheval
(élevage, courses, commerce d'équidés ou d'équipements) sont également
fréquentes.
Présentation Chargé d'explorer les mers et les océans, l'océanologue analyse et
évalue ces ressources indispensables à notre survie. Au cours de ses
missions, ce scientifique mène des recherches variées : étude de zones
de gisements pour les compagnies pétrolières, surveillance de
l'environnement du littoral, des écosystèmes, des pollutions
chimiques... Il travaille dans les instituts de recherche et dans les
grands organismes spécialisés
Etudes nécessaires À l'université, des spécialisations sont proposées à Brest, Toulon,
Marseille, Nantes... • sciences et technologies mention environnement

Débouchés
spécialité biodiversité, paléontologie, océanologie biologique à Lille 1 ; •
sciences de la mer et du littoral mention sciences biologiques marines,
mention sciences chimiques de l'environnement marin, à Brest ; •
sciences mention océanographie spécialité biologie et écologie marine à
Aix-Marseille 2 ; • sciences, santé, technologies mention sciences
biologiques et médicales spécialité mécanismes et optimisation de la
production marine à Nantes. • École supérieure d'ingénieurs de
Marseille (ESIM) ; • École nationale supérieure de techniques avancées
à Paris (ENSTA) ; • Institut des sciences de l'ingénieur de Toulon et du
Var (ISITV).
Dans le domaine de la recherche, les débouchés, peu nombreux, se situent à
l'université, au CNRS (Centre national de la recherche scientifique), au Muséum
national d'histoire naturelle, dans les grands organismes spécialisés comme
l'Ifremer (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer), l'IRD (Institut
de recherche pour le développement), le BRGM (Bureau de recherches
géologiques et minières), l' EPSHOM (Établissement principal du service
hydrographique et océanographique de la Marine), l'INRA (Institut national de
recherche agronomique), la Météorologie nationale, le CEVA (Centre d'études et
de valorisation des algues)...
Les secteurs de l'industrie et de l'exploitation de la mer recrutent également des
océanologues en appui technique : valorisation des produits de la mer, industries
de transformation (conserveries...), construction navale, pêche, sociétés
pétrolières, secteur de l'environnement, etc. Les domaines d'application vont en
effet de la gestion de la pêche à la prévention des tremblements de terre, en
passant par la protection du milieu marin
OPTICIEN LUNETIER
Présentation Ce n'est pas un vendeur comme les autres puisque ses produits sont remboursés
(du moins en partie) par la Sécurité sociale. Le métier comporte également un
aspect technique : les verres sont montés dans un atelier attenant à la boutique.
Pour exercer, une seule voie d'accès : le BTS opticien-lunetier. Une formation
difficile à intégrer, mais qui garantit des débouchés. En particulier dans les
grandes chaînes qui, de plus en plus, menacent les petits commerces
indépendants
Le BTS opticien-lunetier est obligatoire pour exercer et ouvrir un commerce. La
sélection se fait sur dossier et entretien de motivation. Il est conseillé de se
présenter avec un bac S (spécialité maths ou physique), STL (sciences physiques
Etudes nécessaires
et chimiques en laboratoire) ou STI2D (développement durable).
NIVEAU BAC + 2
• BTS opticien-lunetier
Les jeunes diplômés n'ont aucun mal à trouver un emploi et se voient, en général,
proposer des contrats à durée indéterminée (CDI). On compte actuellement
quelque 7 500 points de vente employant environ 12 000 opticiens salariés. Il faut
dire que près de la moitié des Français portent des lunettes ou des lentilles...
Après quelques années d'expérience, un opticien peut ouvrir son propre point de
Débouchés
ORTHOPHONISTE
vente. À condition de disposer d'un capital à investir et de ne pas craindre la
concurrence. Les indépendants ont, en effet, de plus en plus de mal à faire le
poids face aux grandes enseignes qui représentent, à elles seules, 50 % du chiffre
d'affaires du secteur.
Malgré un grand nombre de diplômés, toutes les offres d'emploi ne sont pas
pourvues. Cette inflation tend également à faire baisser le niveau moyen de
rémunération
Présentation Jouer avec les mots pour guérir les maux de la voix, de la parole et du langage,
telle est la mission de l'orthophoniste. Bégaiement, zozotement, dyslexie :
l'orthophoniste est spécialisé dans les troubles de la communication écrite et orale.
Son rôle consiste à dépister ces déficiences et à rééduquer les personnes
concernées par des exercices et des jeux. Ce métier s'exerce aussi bien auprès
des enfants que des adultes. La profession ne connaît pas le chômage.

Impossible de devenir orthophoniste sans obtenir le certificat de capacité
d'orthophoniste. Il se prépare en 4 ans dans l'un des 16 centres de formation
dépendant des facultés de médecine... mais n'est reconnu qu'au niveau bac + 2.
Etudes nécessaires Accès : bac + concours. La plupart des candidats suivent une préparation (en 1
an) avant de se présenter au concours.
NIVEAU BAC + 2
• Certificat de capacité d'orthophoniste.
Pour éviter une saturation du marché et garantir des débouchés aux jeunes
diplômés, le nombre d'étudiants admis en orthophonie est limité (numerus clausus
). Si tous trouvent un emploi à l'issue de leur formation, ils doivent accepter une
certaine mobilité pour changer éventuellement de région.
Débouchés
La plupart des jeunes orthophonistes s'installent seuls ou en collaboration avec
d'autres professionnels du paramédical en cabinet. Les conditions d'exercice sont
définies par une convention nationale.
14 % des 14 000 orthophonistes sont salariés dans le secteur public (services
hospitaliers de pédiatrie, neurologie, rééducation fonctionnelle...) et dans le privé
(instituts médico-pédagogiques, instituts pour enfants handicapés...).
ORTHOPROTHESISTE
Présentation Permettre aux personnes qui ont perdu une jambe ou un bras de vivre le plus
normalement possible, c'est ce que recherche l'orthoprothésiste. Il conçoit et
fabrique les prothèses (pour remplacer, partiellement ou totalement, un membre)
et des orthèses (pour soutenir une déficience osseuse ou musculaire). Il travaille le
plus souvent dans une entreprise de type artisanal. Selon son niveau de
qualification, il assure une ou plusieurs étapes de la réalisation des appareillages.
Trois diplômes permettent d'exercer ce métier, à différents niveaux de
responsabilité. Le CAP débouche sur un poste d'ouvrier spécialisé dans la
réalisation de l'appareillage. Le DT permet d'occuper un poste de chef d'atelier. Et
le BTS, un poste de technicien supérieur, chargé de concevoir, de réaliser et
d'adapter l'appareillage sur les personnes handicapées.
NIVEAU CAP
Etudes nécessaires
• CAP orthoprothésiste;
NIVEAU BAC
• Diplôme de technicien prothésiste-orthésiste (DT);
NIVEAU BAC + 2
• BTS prothésiste-orthésiste : à terme, ce diplôme devrait faire partie des métiers
de la santé et deviendra donc un diplôme d'État (DE).
On recense environ 1 500 orthoprothésistes. Ce nombre, peu élevé, correspond à
un marché qui reste confidentiel. Les formations sont peu nombreuses, ce qui
permet aux jeunes diplômés de trouver, assez facilement, un premier emploi. La
majorité des employeurs étant de petites entreprises artisanales (moins de 10
salariés), le recrutement s'effectue, très souvent, grâce aux relations
Débouchés
ORTHOPTISTE
qu'entretiennent les centres de formation et les professionnels. Il existe
actuellement environ 150 entreprises de grand appareillage.
Des débouchés existent dans les centres de rééducation et d'appareillage. Les
postes sont plus rares dans les hôpitaux. Les progrès de la chirurgie réparatrice et
une meilleure prévention ont entraîné un ralentissement du marché de la prothèse.
En revanche, celui de l'orthèse, qui doit suivre la croissance d'une personne au fil
des ans, se porte bien.
Présentation La principale mission de l'orthoptiste consiste à rééduquer les muscles de l'oeil
pour guérir certains troubles de la vision (strabisme, fatigue visuelle, défaut de
convergence...). Il est aussi autorisé (depuis 2007) à mener une exploration
ophtalmologique pour déterminer, en particulier, l'acuité visuelle et la réfraction.
Quelque 80 % des orthoptistes exercent en libéral. Tous travaillent sur prescription
d'un médecin généraliste ou d'un ophtalmologiste. Peu connue encore, cette
profession offre de réels débouchés.
Pour exercer ce métier, un seul sésame : le certificat de capacité d'orthoptiste. Il
Etudes nécessaires
se prépare en 3 ans après un bac scientifique et réussite à un concours d'entrée

dans l'une des 12 unités de formation et de recherche (UFR) de sciences
médicales et techniques de réadaptation dépendant des facultés de médecine. Ce
diplôme est reconnu au niveau bac + 2.
NIVEAU BAC + 3
• Certificat de capacité d'orthoptiste.
Près de 80 % des 2 400 orthoptistes recensés travaillent en libéral, dans leur
propre cabinet ou en collaboration avec un ophtalmologiste. Les autres sont
salariés et occupent un poste dans un hôpital, un centre de soins... La profession
est fortement féminisée : 90 % des orthoptistes sont des femmes.
Les débouchés varient selon les régions. La Bretagne, la Côte d'Azur et la région
Débouchés
bordelaise sont saturées. En revanche, le nord de la Bourgogne, le Nord ou la
Normandie offrent de réelles opportunités.
Après 4 ans de pratique, l'orthoptiste peut préparer le diplôme de cadre de la
santé. Ce titre lui permet d'encadrer un service dans un centre de soins ou de
former de futurs collègues.
OSTEOPATHE
Présentation Bien qu'officiellement reconnu depuis 2002, il aura fallu attendre mars 2007 pour
voir apparaître une formation réglementée sur le titre d'ostéopathe. Le diplôme est
préparée dans 24 instituts agréés par le ministère de la Santé. Son objectif :
former des praticiens qualifiés dans la manipulation des muscles et des
articulations osseuses.
Le diplôme d'ostéopathe est préparé dans des établissements agréés par le
ministère de la Santé. La formation s'adresse aux bacheliers, après réussite à un
concours + entretien. Si le législateur a fixé la durée des études à 3 ans au
minimum, les écoles ne délivrent leur diplôme qu'après 5 ou 6 ans de formation.
Etudes nécessaires
Le niveau bac + 5 est demandé par les associations professionnelles et il permet
une reconnaissance européenne, voire internationale.
NIVEAU BAC + 3 AU MINIMUM
• Diplôme d'ostéopathe.
On compte environ 14 331 ostéopathes. La majorité de ces thérapeutes manuels
exercent à titre libéral dans un cabinet privé. Ils peuvent également travailler dans
certains clubs sportifs, des maisons de retraite médicalisées, des hôpitaux et des
cliniques privées. Les centres de soins, de plus en plus intéressés, privilégient le
recrutement de médecins-ostéopathes ou de masseurs-kinésithérapeutes et
Débouchés ostéopathes diplômés.
L'ostéopathie est une discipline médicale en plein essor et le nombre de
professionnels n'a cessé de croître ces dernières années. En raison de cette
démographie galopante, les débuts d'un jeune ostéopathe diplômé peuvent être
difficiles. La répartition des professionnels sur le territoire est très disparate et les
débouchés se situent majoritairement dans le Centre et le Nord Est de la France
OUVRIER AGRICOLE
Présentation Employé d'élevage, ouvrier viticole, ouvrier arboricole ou horticole... Salarié
permanent d'une exploitation, d'un groupement d'employeurs, d'une entreprise de
travaux agricoles ou saisonniers... Il y a mille manières d'exercer cette activité.
Dans tous les cas, l'ouvrier agricole participe à tous les travaux de l'exploitation,
des labours à la récolte, répare les machines et entretient les bâtiments.
Bien que les employeurs exigent peu de diplômes, il est très difficile de travailler
comme salarié agricole, surtout dans l'élevage, sans une solide formation au
départ. Le CAPA paraît le minimum souhaitable. Ce diplôme se prépare en 2 ans
après la 3e dans un lycée professionnel agricole ou par apprentissage. Le bac pro
ou le BTSA niveau bac + 2 permettent d'accéder plus rapidement à des postes de
Etudes nécessaires
responsabilité. L'Association des salariés de l'agriculture (ASAVPA) note que les
postes de salariés agricoles exigent des savoir-faire et de la pratique que ne
donne pas en totalité l'enseignement agricole au lycée (conduite d'engins, pratique
de la traite...). Les stages en exploitation prévus dans le cursus sont donc
indispensables. L'apprentissage peut être une bonne porte d'entrée
Les exploitations agricoles sont de moins en moins nombreuses, mais leur taille
Débouchés
augmente. Les chefs d'exploitation ont donc de plus en plus de mal à assumer

seuls l'ensemble des travaux agricoles. Conséquence : les exploitations emploient
davantage de main d'oeuvre salariée.
Mais ces emplois se concentrent parfois sur des périodes de forte activité comme
l'attestent le développement du travail saisonnier et l'importance du temps partiel.
L'emploi salarié a tendance à se stabiliser notamment grâce à l'augmentation des
emplois saisonniers et à temps partiel, tandis que l'emploi familial tend à diminuer.
Les gros employeurs de main d'oeuvre permanente sont : la viticulture, les
grandes cultures, l'horticulture et l'arboriculture. Les départements les plus
employeurs de main d'oeuvre agricole se situent dans le Sud-Est, l'Ouest et le
Nord de la France. Quelques emplois concernent les groupements d'employeurs
et les établissements de travaux agricoles.
OUVRIER FORESTIER
Présentation Les ouvriers forestiers effectuent les travaux d'entretien et d'exploitation des forêts.
Aux sylviculteurs reviennent les soins des plantations, du défrichage et de
l'entretien des accès. Aux bûcherons, les travaux de coupe pour la vente du bois.
Deux métiers accessibles à partir du CAPA travaux forestiers et qui nécessitent
santé et endurance pour résister aux conditions climatiques et à une activité très
physique.
Le métier d'ouvrier forestier s'adresse généralement aux titulaires du CAPA
travaux forestiers, diplôme que l'on peut compléter par un BP ou par un bac pro.
Le CAPA se prépare en deux ans après la 3e . Le CAPA travaux forestiers, axé
sur la pratique professionnelle, comporte deux spécialités : bûcheronnage et
Etudes nécessaires sylviculture. Il existe également un CAPA conducteur de machines de l'exploitation
forestière, qui peut constituer une bonne formation de base. • Le CAPA travaux
forestiers permet de s'insérer directement dans la vie active ou de poursuivre ses
études en brevet professionnel (BP), brevet professionnel agricole (BPA) • Le bac
pro gestion et conduite de chantiers forestiers se prépare en trois ans après la 3 e
L'ONF est l'un des principaux employeurs d'ouvriers forestiers : 3 300 d'entre eux
y travaillent, dont 70 % de sylviculteurs et 20 % de bûcherons. Pour ces derniers,
le travail ne manque pas dans le privé, en particulier dans les scieries et les
industries du bois.
Pour les sylviculteurs, les débouchés dépendent de l'étendue des bassins
Débouchés forestiers. Les gisements d'emplois se situent majoritairement en Lorraine, en
Franche-Comté et dans la région Rhône-Alpes. Ouvriers sylviculteurs et
bûcherons peuvent être employés pour une durée indéterminée ou à temps partiel.
Le bûcheron peut également être employé à la tâche, en fonction de la quantité
d'arbres . A l'ONF, les ouvriers forestiers peuvent accéder après concours interne
au poste d'agent technique forestier.
PALEFRENIER-SOIGNEUR
Présentation Le palefrenier assure quotidiennement le nettoyage des écuries (plus de la moitié
de son temps) et les soins aux chevaux de sport et d'élevage : litière, nourriture,
pansage, soins vétérinaires élémentaires…
Il veille particulièrement à l'état de santé des animaux en observant tout
comportement anormal (boiterie, blessure, comportement alimentaire, état
psychologique...). Il sait la conduite à tenir en cas d'urgence.
Il entretient le matériel (selles, harnais) et détend les chevaux à la longe avant ou
après leur entraînement. Il a généralement 10 à 12 chevaux en charge, voire plus
dans les écuries modernes.
Le CAPA de soigneur d'équidés permet d'accéder à des emplois d'aidepalefrenier,
puis de palefrenier. D'une durée de deux ans, sa préparation s'adresse
aux jeunes qui ont, de préférence, pratiqué l'équitation. Le diplôme est accessible
après la 3e . Il se prépare en apprentissage, en formation initiale ou en formation
Etudes nécessaires
continue dans des établissements relevant du ministère de l'Agriculture et de la
Pêche. Autres formations possibles : le CAPA maréchalerie, le BEPA activités
hippiques, le bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole option
production du cheval...
Les débouchés se situent essentiellement en Ile-de-France où les centres
Débouchés
équestres sont les plus nombreux, dans l' Ouest qui a une tradition d'élevage

(haras nationaux de Saint-Lô, Le Pin, Angers et haras privés) ainsi que dans les
régions touristiques qui voient se développer les activités de tourisme équestre.
PÊCHEUR
Présentation Être pêcheur, c'est partir en mer pour pêcher et ramener au port du poisson frais
en vue de sa commercialisation.
CAP - Bac Pro
Etudes nécessaires
Les techniques de navigation et de pêche demandent une qualification de plus en
plus spécifique. Le CAP (certificat d'aptitude professionnelle) se prépare en deux
ans après le classe de 3e dans des lycées professionnels maritimes. Ils accordent
une large part à la formation pratique (12 à 14 semaines de stage sur 2 ans).
CAP maritime de matelot : formation de base de marin polyvalent capable
de travailler sur le pont des navires de pêche.
Bac pro conduite et gestion des entreprises maritimes option commerce
Bac pro conduite et gestion des entreprises maritimes option pêche
Bac pro électromécanicien marine : formation de responsable des
machines
Débouchés
PHARMACIEN
Présentation 6 à 9 ans d'études sont nécessaires pour devenir pharmacien. Suivant sa
spécialité, le professionnel exerce différentes fonctions. En officine, il conseille les
clients et délivre des médicaments. À l'hôpital, il gère les stocks et prépare les
traitements des malades. En laboratoire, il analyse des prélèvements. Dans
l'industrie, ses compétences sont recherchées pour fabriquer de nouveaux
produits. 75 % des pharmaciens travaillent en officine.
Le bac S s'impose pour s'inscrire en faculté de pharmacie . Les études de
pharmacie durent 6 ans pour ceux qui s'orientent vers l'officine ou l'industrie, 9 ans
pour ceux qui souhaitent se spécialiser.
NIVEAU BAC + 5 ET PLUS
• 1er cycle d'études de pharmacie (PCEP) : il dure 2 ans. Il commence par la
première année commune aux études de santé, à l'issue de laquelle les étudiants
Etudes nécessaires passent un concours au nombre de places restreint (le numerus clausus). • 2e
cycle d'études de pharmacie (DCEP) : il dure 2 ans. À leur issue, l'étudiant choisi
une spécialité : officine, industrie ou internat. • 3e cycle d'études de pharmacie : il
dure 2 ans. La 6e année se termine par la soutenance d'une thèse. Les étudiants
reçus au concours de l'internat en pharmacie débutent leur internat en 6e année.
L'internat dure 4 ans. À l'issue de leur formation, les étudiants obtiennent le
diplôme d'État de docteur en pharmacie
L'officine reste le premier débouché pour les pharmaciens : 75 % des 72 000
professionnels en exercice ont choisi cette voie. Les autres secteurs d'emploi sont
représentés par la biologie médicale, les hôpitaux et l'industrie pharmaceutique.
En officine, beaucoup de jeunes débutent comme assistants.
Un assistant pharmacien peut s'associer pour devenir propriétaire d'une officine.
De son côté, un pharmacien biologiste peut racheter un laboratoire d'analyses
médicales. Mais beaucoup préfèrent rester salariés, car les fonds de commerce
Débouchés
coûtent cher, et diriger une pharmacie suppose une grosse charge de travail.
Environ 20 % des pharmaciens exercent dans la recherche, l'industrie, la
distribution pharmaceutique, les laboratoires d'analyses médicales ou à l'hôpital.
Quelques-uns tentent les concours de la fonction publique pour devenir
pharmaciens inspecteurs de la santé publique. Ils sont alors chargés d'élaborer les
textes relatifs à la profession et de contrôler les fabricants de médicaments, les
grossistes, les officines et les laboratoires.
PHOTOGRAPHE ANIMALIER
Outre le talent, ce métier nécessite d’avoir une connaissance en chimie, en
Présentation
physique, en informatique et en art plastique. Les photographes professionnels

ecommandent aux postulants de s’armer d’excellentes bases en géographie et en
zoologie, de parfaire leurs connaissances sur les milieux et le comportement des
animaux. Les horaires de travail peuvent être décalés et sont souvent irréguliers.
Le métier s’exerce aussi, dans des conditions spécifiques et diverses (prises de
vue en hélicoptères, en avion, bateau…).
Pour ceux qui s’y intéressent plusieurs écoles délivrent des formations allant de un
à trois ans, dont :
Etudes nécessaires - L’université Paris VIII de Saint-Denis, l’Ecole nationale de la photographie
d’Arles, l’Ecole nationale supérieure Louis Lumière à Noisy-Le-Grand, Ecole des
métiers de l’image des Gobelins et l’Ensad à Paris, l’ETPA à Toulouse et l’Ecole
de Condé à Lyon.
Débouchés
PREPARATEUR EN PHARMACIE
Présentation Le préparateur en pharmacie est bien connu des clients des officines. Son travail
consiste à seconder le pharmacien en délivrant des médicaments et d'autres
produits de santé et d'hygiène. Dans l'arrière-boutique, il gère aussi les
approvisionnements, passe des commandes et confectionne des préparations sur
prescription médicale. Dans ce métier, avoir à la fois le sens des responsabilités et
celui des rapports humains est indispensable.
Pour exercer ce métier, il faut décrocher le BP préparateur en pharmacie. Il se
prépare en deux ans dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, et est accessible
avec un BEP carrières sanitaires et sociales (suivi éventuellement d'une année de
Etudes nécessaires préparation) ou avec le bac. Le programme du nouveau brevet professionnel
comporte une part importante d'enseignements scientifiques (biologie, botanique,
chimie...) et techniques (pharmacologie, gestion...), ainsi qu'une partie pratique sur
les préparations, l'identification des produits, l'exécution des ordonnances, etc.
La très grande majorité des emplois (90 %) se trouve dans les pharmacies.
Environ 33 000 préparateurs exercent en France, dont 8 % seulement en tant que
salariés à l'hôpital, et 2 % environ dans l'industrie. La profession, largement
féminisée (elle compte 85 % de femmes), connaît une situation de l'emploi
Débouchés
variable selon les régions, et les professionnels doivent parfois accepter d'être
mobiles pour saisir les opportunités. Dans ce métier, le taux de renouvellement du
personnel est important et le chômage relativement peu élevé. Évolution possible
vers le métier de préparateur en pharmacie hospitalière
PROTHESISTE DENTAIRE
Présentation Cet artisan conçoit et fabrique des prothèses dentaires. À partir d'empreintes
réalisées par le chirurgien-dentiste, il réalise des couronnes, des bridges, des
dentiers ou des appareils pour redresser les dents. Il façonne différents matériaux
(céramique, résine plastique, plâtre...) en utilisant des techniques qui évoluent
constamment. Principaux employeurs : les laboratoires, qui emploient aujourd'hui
quelque 20 000 salariés
Pour exercer ce métier, il est indispensable d'obtenir le baccalauréat professionnel
prothèse dentaire. Accessible après la 3e, il est le point d'entrée dans la filière et
permettra dès 2012 de poursuive en BTS prothésiste dentaire puis en licence
professionnelle. Ceux qui visent un poste à responsabilité peuvent aussi choisir la
filière artisannale en préparant le Brevet Technique des Métiers (BTM) (en 3 ans
après un baccalauréat général ou en 1 an après le bac pro prothèse dentaire),
Etudes nécessaires
puis le Brevet Technique des Métiers Supérieurs (en 2 ans, reconnu bac +2).
NIVEAU BAC
• Baccalauréat professionnel prothèse dentaire; • Brevet technique des métiers
(BTM) de prothésiste dentaire;
NIVEAU BAC + 2
• Brevet technique des métiers supérieurs (BTMS) prothésiste dentaire
On dénombre environ 5 300 laboratoires de prothèses dentaires en France,
employant quelque 20 000 salariés (85 % des professionnels). Des postes
Débouchés
peuvent se dégager aussi dans les centres hospitaliers et les groupes mutualistes.
La concurrence internationale (Sud-Est asiatique, pays de l'Est, Maghreb...) qui

fabrique des prothèses à moindre coût, oblige ce secteur à rechercher en
permanence des améliorations. Néanmoins, la forte demande en prothèses liée au
vieillissement de la population et à l'esthétique permet d'assurer des débouchés
intéressants.
Après plusieurs années d'expérience, la principale évolution consiste à reprendre
ou à créer son propre laboratoire. Un professionnel confirmé peut également
devenir prothésiste dentaire qualifié ou hautement qualifié, voire chef de
laboratoire.
PUERICULTRICE
Cette professionnelle est d'abord une infirmière, plus rarement une sage-femme,
qui a choisi de se spécialiser dans les soins médicaux apportés aux bébés et aux
enfants. Elle veille à leur bien-être et conseille les parents en matière d'hygiène,
Présentation
de santé et de développement. On recense actuellement plus de 11 000
puéricultrices en France, dans les maternités, les hôpitaux, les crèches, les haltesgarderies...
Pour exercer ce métier, il faut obtenir le diplôme d'État de puéricultrice, qui se
prépare en 1 an dans les écoles agréées, après un diplôme d'État d'infirmier ou de
sage-femme... et réussite au concours d'entrée. Ce diplôme est reconnu au niveau
Etudes nécessaires
bac + 2.
NIVEAU BAC + 4
• Diplôme d'État de puéricultrice.
Les jeunes diplômées n'ont pas de difficultés à obtenir un emploi... si elles
acceptent la mobilité. Les débouchés les plus intéressants se situent en Île-de-
France, en région Rhône-Alpes, dans le Nord-Pas-de-Calais, les Pays de la
Loire... Les zones rurales sont moins bien pourvues. Même constat concernant les
petites agglomérations où le nombre de crèches dépend de la densité de
population.
Face au nombre insuffisant de modes de garde collectifs, les parents se tournent
vers des solutions personnalisées. Cette évolution permet cependant à la
Débouchés
puéricultrice de jouer un nouveau rôle. Elle aide alors les familles à trouver une
assistante maternelle, qu'elle forme, lorsque cette dernière souhaite obtenir un
agrément.
Une professionnelle expérimentée peut coordonner les actions municipales en
faveur de la petite enfance. Elle peut aussi assurer des formations auprès des
assistantes maternelles. Après 5 ans d'expérience, elle peut diriger une crèche ou
une pouponnière, devenir responsable d'un service de pédiatrie (avec un diplôme
de cadre de santé).
SAGE FEMME
Présentation La sage-femme (ou le maïeuticien, pour les hommes) accompagne la future mère,
du début de sa grossesse jusqu'à la naissance de son enfant. Elle effectue les
consultations prénatales, surveille la croissance du bébé et l'état de santé de la
future maman. Si un accouchement se présente bien, elle en assure l'entière
responsabilité, du diagnostic du travail à la délivrance. À la naissance, elle
s'assure de la bonne santé du nouveau-né et lui prodigue les soins nécessaires,
ainsi qu'à sa mère.
Le diplôme d'État de sage-femme est préparé en 4 ans, dans l'une des 35 écoles
agréées (dépendant d'un centre hospitalier), après avoir réussi le concours de la
Etudes nécessaires première année commune aux études de santé. Au total, la formation dure donc 5
ans. • Diplôme d'État de sage-femme : en 2010, 1 015 places proposées pour
l'ensemble des écoles
L'accès à la formation est soumis à un numerus clausus (nombre restreint) défini
par le ministère de la Santé. Actuellement, on recense plus de 16 000 sagesfemmes.
Trouver un emploi n'est pas un souci dans cette profession, car les
besoins en personnel sont très importants. Certaines cliniques n'hésitent pas à
Débouchés
offrir une prime à l'embauche pour recruter ! Souvent, les sages-femmes débutent
par des remplacements ou des gardes à durée déterminée à l'hôpital.
Après 3 ans d'activité, une sage-femme peut préparer un diplôme de cadre sagefemme
pour accéder à une fonction d'encadrement dans un service hospitalier, un

centre de PMI... ou devenir formatrice dans une école de sages-femmes.
Avec de l'expérience, la sage-femme peut aussi s'installer en libéral ou changer
d'orientation. En effet, elle bénéficie d'une dispense partielle de scolarité pour
certains métiers du paramédical : ergothérapeute, masseur-kinésithérapeute,
infirmier. Elle peut encore se spécialiser dans une école de puéricultrices.
SECRETAIRE MEDICALE
Présentation Entre les appels téléphoniques, l'accueil des patients et la saisie des comptes
rendus des consultations, la secrétaire médicale a des occupations variées. Ses
principaux atouts : son sens du contact et sa bonne connaissance du vocabulaire
médical. Le recrutement se concentre dans les cabinets médicaux, les hôpitaux,
les cliniques, Les maisons de retraite... Ce métier est accessible après un bac
SMS mais une formation complémentaire est recommandée
Huit écoles de la Croix-Rouge (Amiens, Aix-en-Provence, Avignon, Besançon,
Bordeaux, Montpellier, Nancy, Paris) organisent une préparation au certificat de
secrétaire médico-sociale de la Croix-Rouge. La formation dure une année,
incluant des stages. Elle s'adresse aux bacheliers, mais aussi aux diplômés de
Etudes nécessaires niveau brevet, BEP, CAP qui ont 3 ans d'expérience dans le secteur médico-social
ou 5 ans d'expérience dans un autre domaine. Coût de la formation : environ 3000
euros. • Des lycées publics et privés proposent des formations sur une année. • Le
CNED organise une formation à distance sur une année (avec un stage), qui
prépare notamment aux concours de la fonction publique.
On dénombre environ 50 000 secrétaires médicales dont un tiers exercent dans le
secteur public hospitalier. Le métier s'implante dans les établissements sociaux.
Cependant, le développement des cabinets de groupe et des centrales de
secrétariat téléphonique ne joue pas en faveur de la profession. Trouver un
premier emploi n'est pas toujours facile, les diplômés subissant la concurrence de
personnes expérimentées.
Dans la fonction publique hospitalière, deux concours sont ouverts aux bacheliers :
Débouchés
secrétaire médical et adjoint des cadres hospitaliers. Avec la possibilité d'évoluer
comme attaché par concours interne. Dans la fonction publique territoriale, la
spécialité secteur sanitaire et social du concours de rédacteur (niveau bac) conduit
à des postes de secrétaire médico-sociale. La fonction de technicien de
l'information médicale, préparée dans le cadre de diplômes d'université, est une
évolution possible. Elle consiste à gérer l'information médicale d'un établissement
de santé
TECHNICIEN ANIMALIER DE LABORATOIRE
Présentation Dans un centre de recherche, l'animalier de laboratoire s'occupe d'animaux qui
sont l'objet d'expérimentations : souris, rats, lapins, singes... Ce professionnel doit,
avant tout, veiller au confort des animaux. Ses activités sont centrées autour de
l'élevage, de la sélection, de l'entretien des locaux, du matériel, et de
l'enregistrement des données techniques. Une réglementation stricte s'applique
aujourd'hui. C'est à lui de veiller au respect de cette réglementation et de donner
son avis sur les conditions d'hébergement et d'utilisation des animaux.
Les formations adaptées à cette profession sont le BEPA Animalerie spécialité
laboratoire ou le BTA Production spécialité technicien animalier de laboratoire. Il
est ensuite possible de se présenter aux concours d'agent technique ou de
technicien animalier. • Le BEPA Animalerie spécialité laboratoire se prépare en
deux ans après la 3e . Pour avoir accès à cette formation, il est indispensable
d'être âgé au minimum de 16 ans au 31 décembre de l'année d'inscription. • Le
BTA Production spécialité technicien animalier de laboratoire forme de futurs
techniciens susceptibles d'avoir la responsabilité d'un secteur ou d'une équipe
Etudes nécessaires
d'animaliers. La préparation de ce diplôme, en deux ans, s'adresse
particulièrement aux élèves issus d'une classe de seconde générale et
technologique, mais également aux titulaires d'un BEPA de même option ou d'une
option voisine. Selon la loi, toute personne en contact avec des animaux utilisés à
des fins expérimentales doit détenir une autorisation réglementaire. À ce titre, ces
formations donnent l'autorisation de participer aux expérimentations sous la
responsabilité d'une personne détenant l'autorisation d'expérimenter. Un seul
établissement en France délivre les deux diplômes en formation initiale,

conduisant au métier d'animalier de laboratoire : le lycée agricole de Vendôme
Les Débouchés se situent essentiellement dans les laboratoires de recherche
publics ou parapublics : l'Institut national de la santé et de la recherche médicale
(INSERM), le Centre national de la recherche scientifique (CNRS), l'Institut
national de la recherche agronomique (INRA)... Les laboratoires pharmaceutiques
pour la recherche-développement de nouveaux médicaments, les grands hôpitaux
, les centres universitaires emploient également des animaliers.
Débouchés
Pour tous les organismes publics, l'accès à un poste de titulaire passe
obligatoirement par un concours comme pour toute administration. Les postes
dans le domaine public sont les suivants : agent animalier, animalier, technicien en
gestion d'élevage expérimental, technicien en expérimentation animale. Ces
postes correspondent à la branche d'activité professionnelle «Sciences du vivant»,
famille «élevage, expérimentation, développement animal».
TECHNICIEN BIOLOGISTE
Présentation En blouse blanche et mains gantées, le technicien biologiste réalise, à la paillasse,
toutes sortes d'analyses destinées à développer de nouveaux produits, à les
améliorer ou à en contrôler la qualité. Autant de fonctions exercées dans des
secteurs aussi différents que la fonction publique, l'agroalimentaire, le
médicament, les cosmétiques... Débouchés assurés dans l'industrie, plus
incertains dans la recherche. À noter : les analyses effectuées sur ordonnance
d'un médecin, en laboratoire hospitalier ou en laboratoire "de ville", sont de la
compétence du technicien d'analyses biomédicales. Une profession réglementée
Aujourd'hui, les techniciens biologistes sont recrutés avec un bac + 2 au minimum.
• les BTS bioanalyses et contrôles, biotechnologie, analyses de biologie médicale,
biophysicien de laboratoire. • Le DUT génie biologique et notamment l'option
analyses biologiques et biochimiques. • Le BTSA analyses agricoles biologiques et
biotechnologiques (Anabiotec). • Ces diplômes sont très appréciés des entreprises
pour la fonction qualité ou la fabrication. • Pour augmenter ses chances de
Etudes nécessaires travailler dans la recherche, mieux vaut préparer ensuite une licence
professionnelle, plus pointue (1 an post-bac + 2). Les entreprises y sont sensibles,
à condition qu'elle corresponde à leur champ d'activité. • Pour faciliter l'insertion
professionnelle, il est capital de compléter sa formation par un stage dans le
domaine où l'on veut exercer. Certains de ces diplômes peuvent se préparer par la
voie de l'apprentissage, alternant périodes en établissement d'enseignement et en
entreprise.
Les secteurs industriels tels que l'agroalimentaire, le médicament et le traitement
des pollutions, sont aujourd'hui très demandeuses de techniciens biologistes. En
effet, la montée des exigences en matière de qualité des produits comme en
sécurité sanitaire (des aliments, des cosmétiques...) implique de multiplier les
prélèvements, analyses et contrôles tout au long du processus de fabrication. Côté
recherche, les débouchés sont limités, car la politique d'innovation n'a pas connu
l'essor escompté. Les sociétés de biotechnologie, tournées par nature vers la
recherche-développement, restent très fragiles, bien que très dynamiques.
Débouchés
L'avenir semble s'éclaircir grâce notamment aux pôles de compétitivité impliquant
à la fois la recherche privée et publique, qui devraient créer des emplois.
De plus, peu de perspectives d'évolution pour les techniciens de recherche du fait
de leur hyper- spécialisation. En revanche, les firmes commercialisant des
appareils ou des réactifs offrent des postes de technico-commerciaux à leurs
techniciens après quelques années d'expérience. Dans le secteur industriel, ils
peuvent se voir confier l'encadrement d'une équipe dans un laboratoire de contrôle
par exemple
TECHNICIEN DE TRAITEMENT DES EAUX
Présentation Dans la salle de commandes de son usine, le technicien d'exploitation surveille les
différents paramètres de débit et de qualité de l'eau. Chargé d'assurer la qualité de
ce précieux liquide, il veille au bon fonctionnement du processus aux commandes
d'un système de gestion technique centralisée. Disponible et réactif, il peut
travailler dans le privé (3/4 des emplois) ou dans le secteur public.
Etudes nécessaires Un diplôme de niveau bac + 2 est généralement demandé pour exercer la fonction

de technicien. • Des BTS et des BTSA spécifiques existent : le BTS métiers de
l'eau et le BTSA gestion et maîtrise de l'eau, spécialité gestion des services d'eau
et d'assainissement. BTS et BTSA se préparent en deux ans après un bac
scientifique ou technologique, dans les sections de technicien supérieur des
lycées. • Il n'est cependant pas indispensable d'être issu de ces filières
spécialisées. En effet, les sociétés d'exploitation ont tendance à diversifier les
profils. Vous pouvez ainsi choisir un BTS, un DUT ou une licence professionnelle
dans les domaines du contrôle industriel, de l'électrotechnique, de la chimie, de la
biologie... Dans tous les cas, la réactualisation fréquente des connaissances est
indispensable, ce métier étant en perpétuelle évolution technique. A noter qu'il
existe également une MC métiers de l'eau accessible en 1 an après le bac.
Un technicien d'exploitation de l'eau peut travailler dans la fonction publique ou
dans le privé. Les entreprises privées sont représentées par de grandes
compagnies de distribution d'eau, (type Suez, Véolia Générale des Eaux...),
auxquelles des communes ont délégué le traitement de leurs eaux usées.
Certaines grandes usines de fabrication (raffineries, industries agroalimentaires...)
doivent épurer elles-mêmes leurs eaux usées et emploient des techniciens
spécialisés.
Débouchés
La fonction publique territoriale représente un quart du marché du travail. Le
technicien d'exploitation de l'eau y travaille comme fonctionnaire, pour des
communes ou des regroupements de communes. Le recrutement s'effectue alors
sur concours, parfois sur contrat à durée déterminée.
Après quelques années à la production, un technicien peut encadrer une équipe
de maintenance ou même assumer la responsabilité d'une unité d'exploitation,
dans une station d'épuration par exemple.
TECHNICIEN DES SERVICES VETERINAIRES
Présentation Il est possible de travailler sous l’autorité d’un vétérinaire inspecteur dans les
services vétérinaires du ministère de l’Agriculture en n’étant pas vétérinaire, mais
seulement technicien. En outre, le technicien des services vétérinaires n’exerce ni
dans une clinique vétérinaire, ni dans un cabinet. Sa fonction consiste à rendre
visite à tous les établissements qui détiennent des animaux, domestiques ou non
(c’est-à-dire des exploitations agricoles, des animaleries, des refuges…), pour
vérifier la condition de vie des animaux et lutter contre les maladies. Il vérifie
également la conformité des installations. Mais la quasi-totalité des techniciens
des services vétérinaires, à la sortie de leur formation, travaillent dans les
abattoirs, pour contrôler les conditions d’abattage des animaux, la conformité des
ateliers de transformation et des lieux de vente. C’est ainsi qu’il détecte des
illégalités éventuelles (cas d’ESB, par exemple), vérifiant par là même, la qualité
de la viande fournie. Il lui est possible à ce titre d’ouvrir une enquête sanitaire s’il
juge que c’est nécessaire.
Les techniciens des services vétérinaires sont recrutés sur concours après un bac
S de préférence. Cependant, il faut savoir que la majorité des personnes admises
Etudes nécessaires sont de niveau bac +2 (BTSA) ou ont une licence de biologie. La formation est
rémunérée et se déroule en deux ans dans un seul établissement en France, non
loin de Lyon.
Débouchés
TECHNICIEN FORESTIER
Présentation Fonctionnaire de l'ONF ou du ministère de l'Agriculture, recruté sur concours ou
salarié d'une coopérative forestière... le technicien forestier peut exercer des
activités variées. Toujours au contact de la nature, la profession est très attirante
mais aussi exigeante physiquement. Et les recrutements restent faibles.
Dans le secteur privé, les techniciens forestiers sont titulaires du bac pro gestion et
conduite de chantiers forestiers, voire du BTSA gestion forestière. Le bac pro se
prépare en trois ans après la 3e, plus rarement après un CAPA entretien espace
Etudes nécessaires rural. • Le BTSA gestion forestière se prépare en deux après un bac scientifique,
le bac pro gestion et conduite de travaux forestiers ou un bac technologique
agricole. • Dans la fonction publique, il faut un bac pour se présenter au concours
d'entrée de technicien supérieur des services spécialité travaux forestiers du

ministère de l'Agriculture. Il faut un diplôme forestier de niveau minimum bac pro
pour le concours technicien opérationnel forestier pour l'ONF. Les deux concours
sont distincts.
Administrations ou entreprises privées : peu de recrutement. Dans la fonction
publique, entre l'ONF et le ministère de l'Agriculture, seuls quelques postes de
techniciens sont ouverts chaque année. En 2010, au concours externe, l'ONF a
recruté 43 techniciens opérationnel forestiers et le ministère, 5 ! Dans la forêt
privée et les entreprises de production de bois, les recrutements ne sont pas non
plus légion.
Débouchés
Après cinq ans d'expérience, un technicien forestier de l'ONF ou du ministère de
l'Agriculture peut accéder au grade de technicien principal. Ce dernier peut, au
bout de huit ans, passer chef technicien. Autre carrière possible pour les
fonctionnaires : intégrer le corps des ingénieurs des travaux des eaux et forêts, par
concours interne. Là encore, le nombre de postes offerts est extrêmement
restreint.
TOILETTEUR D'ANIMAUX
Présentation Le toiletteur assure les soins d'entretien (démêlage, shampooing, produits
antiparasites...), les soins esthétiques, car il existe des modes pour la tonte et la
mise en forme du pelage. Il connaît et respecte les standards de chaque race.
Aucun diplôme n'est exigé pour exercer cette profession, ni pour s'installer à son
compte. Une seule démarche à accomplir : s'inscrire au répertoire des métiers.
Cependant, sortir d'une école reconnue par la profession et dispensant un
enseignement théorique et pratique constitue un atout pour se faire embaucher et
pour se constituer une clientèle. Le ministère de l'Agriculture et de la Pêche a
Etudes nécessaires
homologué le titre de toiletteur canin (niveau V), accessible après la 3e . Ce titre
se prépare en alternance, en 2 ans, dans 8 centres de formation agréés :
Mulhouse (68), Arras (62), Mortagne-au-Perche (61), Marmande (47), La Ciotat
(13), Ollioules (83), Montereau-Fault-Yonne (77) et Saint-Gervais-d'Auvergne (63).
Beaucoup de jeunes, parce qu'ils aiment le contact avec les animaux, se sentent
une vocation de toiletteur. Malheureusement, les perspectives d'emploi sont très
Débouchés
limitées, car le nombre actuel de professionnels (4500 environ) suffit à couvrir les
besoins.
VENDEUR EN ANIMALERIE
Présentation Le vendeur en animalerie s'occupe des animaux et des clients pour l'achat
d'animaux, les renseigne (quantité de nourriture à donner...)
Le bac professionnel permet d'exercer le métier de vendeur en animalerie. Les
BTS du secteur commercial sont aussi de bonnes portes d'entrée. Une
spécialisation sur une espèce (DU universitaire en aquariologie, par exemple) est
un plus à l'embauche. Dans chaque magasin, au moins l'un des vendeurs doit être
titulaire d'un certificat de capacité délivré par la préfecture.
Etudes nécessaires
Débouchés
Après la 3e
Bac professionnel technicien conseil-vente en animalerie
Bac pro conduite et gestion d'une entreprise du secteur canin et félin
Niveau bac + 2
BTSA technico-commercial, spécialité animaux d'élevage et de compagnie
Le vendeur-conseil exerce dans des animaleries. De petits commerces
indépendants, elles se sont réduites à des rayons spécialisés dans une jardinerie,
un magasin de bricolage, un hypermarché ou un grand magasin spécialisé,
souvent membre d'une chaîne. Un vendeur peut aussi travailler chez un
importateur d'espèces tropicales.

Une grande disponibilité
Les vendeurs passent quotidiennement à l'animalerie, y compris les jours de
fermeture, pour s'occuper des animaux et de leur litière. La boutique reste
cependant ouverte presque tous les jours, les samedis, voire les dimanches et
même les jours fériés pour certaines enseignes.
VETERINAIRE
Présentation Le vétérinaire soigne les animaux de compagnie (s'il travaille en ville) et des
animaux de la ferme et apporte une aide aux exploitants agricoles.
Le diplôme d'Etat de docteur vétérinaire s’acquiert au bout de 4 années d'étude
Etudes nécessaires dans une école nationale vétérinaire. On prépare le concours d'entrée après le
Bac .
En libéral ou en laboratoire, les coopératives agricoles, les centres d'insémination
Débouchés
artificielle, les abattoirs.
VITICULTEUR
Présentation Le viticulteur est un chef d'exploitation qui cultive la vigne et récolte le raisin. Il
peut, selon les cas, fabriquer également le vin (vinifier) et le commercialiser. Le
métier exige des compétences techniques, une bonne résistance physique et des
aptitudes à la gestion. Il est fréquent que le viticulteur emploie des salariés pour
l'aider dans sa tâche. Pour bénéficier d'aides à l'installation, il faut au minimum un
niveau bac professionnel
Le CAPA vigne et vin forme en 2 ans après la 3e des ouvriers qualifiés de la
viticulture. Le bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole option vigne et
vin forme en 2 ans après le CAPA des techniciens capables de créer leur propre
exploitation. • Le BTSA viticulture-oenologie, forme des responsables de culture,
de chai ou de cave. • Certaines écoles d'ingénieurs, comme l'ENSA (Montpellier),
l'ENITAB (Bordeaux) et l'ENSAT (Toulouse) proposent des spécialisations en
viticulture oenologie. • Le diplôme national d'oenologue est délivré par les
Etudes nécessaires
universités de Dijon, Montpellier, Reims, Bordeaux et Toulouse, au bout de deux
années d'études. Admission avec certains diplômes de niveau bac + 2. En
formation continue et par alternance, on peut préparer le BPA (brevet
professionnel agricole) vigne et vin, le BP (brevet professionnel) responsable
d'exploitation agricole. À noter : les aides sont généralement accordées aux
titulaires, au minimum, d'un bac pro qui ont suivi un stage d'au moins six mois
dans une exploitation.
Le vignoble français a perdu 6% de sa superficie entre les recensements agricoles
de 1988 et 2000. Le nombre d'exploitations viticoles a, lui, diminué de près de
14%. Le vin français, un des leaders mondiaux, subit la concurrence des pays
étrangers (Californie, Australie...).
La clientèle est devenue plus exigeante, consomme moins, mais mieux. La
proportion des vins de qualité progresse. Des certifications protègent les
appellations (AOC, par exemple). Les exploitations viticoles s'agrandissent,
modifient leurs cépages pour privilégier la qualité. C'est souvent à ce prix que les
Débouchés
exploitations redeviennent rentables.
Les bassins d'emploi se situent principalement en Bourgogne, Alsace, Languedoc-
Roussillon, Bordelais, Poitou-Charentes et Provence-Alpes-Côte d'Azur. Parmi les
exploitants agricoles, la profession est plus âgée que la moyenne, laissant augurer
quelques départs à la retraite.
Pour faciliter l'installation, des mesures ont été prises, notamment la dotation aux
jeunes agriculteurs et les prêts à taux bonifiés (se renseigner auprès des
chambres d'agriculture).
ZOOLOGISTE
Présentation Le zoologiste étudie l'organisation des animaux. Il en décrit la diversité en
analysant les relations entre le mode de vie et de fonctionnement de l'organisme.
De ce fait, il touche à plusieurs sous-disciplines : anatomie comparée, écologie,
écophysiologie, éthologie, génétique des populations, embryologie, etc.
Le zoologiste ne se contente pas d'observer, de décrire, de classer les animaux
vivants en captivité ou morts. Il lui faut aussi les voir évoluer dans leur milieu

Etudes nécessaires
Débouchés
naturel. Pour cela, il sait se transformer en photographe ou cinéaste. Il exerce très
souvent les fonctions d'enseignant, dans les disciplines des sciences naturelles et
de la biologie. Lorsqu'il conduit des travaux de recherche, il s'engage à en publier
les résultats et il participe de manière active à des conférences.
• La licence accessible en trois ans d'études après le bac surtout scientifique :
licence biologie, sport, santé mention biologie des organismes (Saint-Étienne),
licence sciences et technologies mention sciences du vivant spécialité biologie des
organismes (Talence), licence organismes et biosphère mention biologie des
organismes, des populations et des écosystèmes (Toulouse). • Le master
recherche ou le master professionnel en deux ans (M1 et M2), accessible après
une licence d'un domaine proche : sciences et technologies mention biologie
spécialité biologie, productions animales et qualité à Rennes... • Le doctorat en
trois ans après le master recherche. • Autre voie possible : suivre un cursus en
école d'ingénieurs spécialisée en biologie, biochimie, biotechnologies,
océanologie, agronomie, puis préparer un doctorat. On peut aussi opter pour un
cursus en école vétérinaire, éventuellement complété par une formation
universitaire. • Les chercheurs en zoologie des laboratoires publics sont des
fonctionnaires. Ils ont le titre d'ingénieur de recherche ou de chargé de recherche
(au CNRS, par exemple). Le recrutement s'effectue sur concours à très haut
niveau
Les emplois de chercheur se situent dans les grands organismes de
recherche publics et privés : Institut national de la recherche
agronomique (INRA), Centre de coopération internationale en recherche
agronomique pour le développement (CIRAD), Centre national de la
recherche scientifique (CNRS), Institut de recherche pour le
développement (IRD)... La recherche publique n'offre que quelques
postes chaque année.
Les zoos et, plus rarement, les parcs naturels, constituent un débouché
restreint, mais à ne pas négliger. Les perspectives sont un peu
meilleures concernant l'enseignement universitaire en biologie animale,
par exemple (maître de conférences, professeur ou chargé de cours). Il
est également possible de devenir chargé de recherche (enseignant et
chercheur à la fois) ou d'obtenir un poste de directeur ou de
conservateur de musée.
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