Etude de la biomasse agricole et de première ... - Ademe

SOMMAIRE
A. CONTEXTE, OBJECTIF ET METHODOLOGIE................................................................4
1. Contexte de l'étude............................................................................................4
2. Objectifs de l'étude............................................................................................4
3. Contenu de l'étude et méthodologie........................................................................5
3.1. Les produits étudiés .................................................................................5
3.2. Méthodologie d'étude................................................................................7
B. PAILLES DE CEREALES......................................................................................... 12
C. PAILLES DE RIZ ................................................................................................. 25
D. MENUES PAILLES DE CEREALES ............................................................................. 31
E. HUILES VEGETALES PURES ET DIESTER................................................................... 39
F. PLANTES ENTIERES (MISCANTHUS, SWITCHGRASS, CANNE DE PROVENCE, ...).................. 45
G. PAILLES ET RESIDUS D'ARRACHAGE DE PLANTES A PARFUMS........................................ 49
H. RESIDUS DE TAILLE ET ARRACHAGE ARBORICULTURE................................................. 64
I. RESIDUS DE TAILLE ET ARRACHAGE VITICULTURE ET RAISIN DE TABLE .......................... 75
J. LES SUBSTRATS ISSUS DE CULTURES HORS SOL ......................................................... 87
K. LES DECHETS VEGETAUX ISSUS DES CULTURES HORS-SOL MARAICHERES ........................ 96
L. EFFLUENTS D'ELEVAGE (BOVINS, PORCINS ET VOLAILLES) .........................................102
M. LAINE D'OVINS .................................................................................................111
N. ECARTS DE TRIAGE ...........................................................................................118
O. SOUS PRODUITS DES CAVES VINICOLES ..................................................................122
P. SOUS PRODUITS DES DISTILLERIES VINICOLES ..........................................................131
Q. EFFLUENTS ET RESIDUS DES MOULINS A HUILE D'OLIVE .............................................138
R. EFFLUENTS DE FROMAGERIES .............................................................................151
S. RESIDUS DES INDUSTRIES DE LA PARFUMERIE ..........................................................162
T. BOUES DE STATION D'EPURATION ........................................................................166
U. SYNTHESE ......................................................................................................176
1. Tableau synthétique ........................................................................................176
2. Produits similaires pour une valorisation énergétique ...............................................183
2.1. Les produits combustibles .......................................................................183
2.2. Les produits méthanisables......................................................................183
3. Produits facilement disponibles et produits nécessitant une organisation particulière........184
4. Répartition géographique des différents produits.....................................................186
4.1. Les produits combustibles .......................................................................186
4.2. Les produits méthanisables......................................................................195
5. Organisations les mieux appropriées pour une valorisation énergétique .........................201
5.1. Unités collectives .................................................................................201
5.2. Unités individuelles ...............................................................................202
6. Traduction énergétique de la biomasse régionale ....................................................202
7. Disponibilité des produits à court et moyen terme ...................................................209
Etude de la biomasse agricole et de première transformation mobilisable en région PACA 2
Chambre Régionale d'Agriculture de Provence Alpes Cotes d'Azur – 2008 – 2009