Les Mystère de Paris par Eugène Sue

Les mystères de Paris (Tome I) - Eugène Sue
—Tant mieux, monseigneur, car je serais bien embarrassé de vous la prouver
autrement.
—Maintenant allons visiter votre maison; mon vieux Murph s'est donné ce
plaisir, et je veux l'avoir aussi.
Rodolphe et le Chourineur descendirent.
Au moment où ils entraient dans la cour, le garçon, s'adressant au Chourineur,
lui dit respectueusement:
—Puisque c'est vous qui êtes le bourgeois, monsieur Francœur, je viens vous
dire que la pratique donne. Il n'y a plus de côtelettes ni de gigots, et il faudrait
saigner un ou deux moutons tout de suite.
—Parbleu! dit Rodolphe au Chourineur, voici une belle occasion d'exercer
votre talent... et je veux en avoir l'étrenne... le grand air m'a donné de l'appétit,
et je goûterai de vos côtelettes, bien qu'un peu dures, je le crains.
—Vous êtes bien bon, monsieur Rodolphe, dit le Chourineur d'un air joyeux;
vous me flattez; je vas faire de mon mieux.
—Faut-il mener deux moutons à la tuerie, bourgeois? dit le garçon.
—Oui, et apporte un couteau bien aiguisé, pas trop fin de tranchant, et fort de
dos.
—J'ai votre affaire, bourgeois, soyez tranquille... c'est à se raser avec. Tenez.
—Tonnerre! monsieur Rodolphe, dit le Chourineur en ôtant sa redingote avec
empressement et en relevant les manches de sa chemise qui laissaient voir ses
bras d'athlète. Ça me rappelle ma jeunesse et l'abattoir; vous allez voir comme
je taille là-dedans... Nom de nom, je voudrais déjà y être! Ton couteau, garçon,
ton couteau! C'est ça... tu t'y entends. Voilà une lame! Qui est-ce qui en
veut?... Tonnerre! avec un chourin comme ça je mangerais un taureau furieux.
Et le Chourineur brandit le couteau. Ses yeux commençaient à s'injecter de
sang; la bête reprenait le dessus; l'instinct, l'appétit sanguinaire reparaissait
dans toute son effrayante énergie.
La tuerie était dans la cour.
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