Voyage du chevalier des Marchais en Guinée, isles ... - Manioc

Becaffe de
Mer.
72 VOYAGES
tombent fur le pont, où les hommes ce
leur font pas plus de quartier que les
Dorades. C'eft ainfi que les plus foibles
font toujours la proye des plus forts. L'Equipage
du Chevalier des M. *** en eut
un bon nombre de cette façon , & prit
auffi plufieurs Dorades de cinq , fix , &
jufqu'à huit pieds de longueur. J'ai fait
en d'autres endroits la defcription de ces
Poiffons, cela m'exemte de la répeter;
ce que j'en puis dire, c'eft que ces Poiffons
volans font fort délicats, & qu'étant
grillez après avoir été foupoudrez de gros
Tel pendant une heute , c'eft un très bon
manger. La Dorade eft un peu feche &
ne laiffe pas d'être très-bonne.On la mange
au bleu, au courboüillon ou en friture.
Cette pêche eft un rafraicheffement pour
les Equipages, & quand on en prend beaucoup
, un Capitaine fage épargne bien
fes vivres.
La variation de l'aiguille fe trouva le
Mardy vingt-un Novembre de fept degrez
au Nord-Oüeft. On étoit alors par
les 6. degrez 39. min. de latitude Nord,
& par les 3. degrez 10. min. de longitu-
de felon l'eftime.
On prit ce jour-là un Poiffon monf-
treux & extraordinaire. Il avoit près de
dix pieds de longueur & environ cinq pieds
de circonférence dans le plus gros du
c orps. On le prit d'abord pour un Soufleur,
à caufe d'un évent qu'il avoit fur la
tête, par lequel il faifoit un jet d'eau fort
gros & fort élevé. II avoit un aîleron fur