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nourriture.<br />

« Et pourquoi pas avec des oignons, c'est excel<strong>le</strong>nt contre<br />

<strong>le</strong> scorbut. » Cette simp<strong>le</strong> allusion amena à ses narines l'odeur<br />

des oignons en friture, et sur sa langue <strong>le</strong>ur goût tenace et<br />

pourtant si onctueux. Il déglutit douloureusement. « Que se<br />

passe-t-il ? » s'écria-t-il. Les hur<strong>le</strong>ments et <strong>le</strong>s cavalcades<br />

avaient repris : on aurait dit une horde de bêtes sauvages.<br />

« On vient de siff<strong>le</strong>r <strong>le</strong> petit déjeuner de l'équipage, dit<br />

Jack avec insouciance. Apportez-nous ce lard, Killick ! Et <strong>le</strong><br />

café ! Je crève de faim.<br />

— J'ai parfaitement bien dormi, dit Stephen. D'un sommeil<br />

profond... Profond, régénérateur et roboratif... Cela vaut bien<br />

plus que tous <strong>le</strong>s hypnogogues et <strong>le</strong>s teintures de laudanum.<br />

Mais j'ai honte d'apparaître ainsi devant vous. J'ai dormi si tard<br />

que je suis comme un sauvage, pas rasé, bien peu avenant,<br />

alors que vous êtes aussi fringant qu'un jeune marié. Excusezmoi<br />

un instant... »<br />

« C'est un chirurgien naval, dit-il en revenant propre et net,<br />

quelqu'un de Haslar, qui a inventé <strong>le</strong>s ligatures artériel<strong>le</strong>s<br />

modernes. Je pensais à lui en me rasant, au moment où mon<br />

rasoir passait à un doigt de ma carotide. Dites-moi... Quand <strong>le</strong>s<br />

choses se gâtent, vos hommes doivent sûrement avoir nombre<br />

de ces horrib<strong>le</strong>s plaies ouvertes ?<br />

— Non, en fait. Pas du tout. Une question d'habitude, je<br />

suppose. Du café ? Ce que nous avons, c'est pour l'essentiel une<br />

moisson de ventres éclatés. Quel est <strong>le</strong> mot savant ?... Et la<br />

véro<strong>le</strong>.<br />

— Des hernies ? Vous me surprenez.<br />

— Des hernies. C'est cela, exactement. C'est très courant.<br />

Je dirais que la moitié des hommes de jour souffrent d'une<br />

hernie. C'est pourquoi nous <strong>le</strong>ur confions <strong>le</strong>s tâches <strong>le</strong>s plus<br />

légères.

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