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216 LES PLANTES CÉRÉALES : LE BLÉ.
rapport de la propreté. C'est par le concours de cette fumure
secondaire qu'on parvient à activer les premiers développements
du blé d'automne ou des céréales de printemps,
et qu'on force ces végétaux à couvrir promptement la terre
et à arrêter la croissance du moutardon, de la nielle, du
pavot coquelicot, de la ravenelle ou autres plantes indigènes
et nuisibles.
Quoi qu'il en soit, l'emploi des engrais chimiques conformément
aux instructions de M. Joulie, a permis sur les
fermes d'Arcy et de Mainpincien de répéter avec un complet
succès la culture du blé et de l'avoine sur le même
champ pendant une longue série d'années.
Après une luzernière ayant duré trois années sur un
champ de 10 hectares appelé le Parc et appartenant à la
ferme d'Arcy (Seine-et-Marne), M. Nicolas a demandé à la
terre trois blés et trois avoines. Ces céréales consécutives
étaient remarquables sous tous les rapports. Il avait appliqué
par hectare les engrais suivants ;
1889. Avoine. — 470 kilog. superphosphate, 350 kilog. de plâtre cnit.
1890. Blé. — 700 kilog. superphosphate, 93 kilog. chlorure de potassium,
47 kilog. suifate d'ammoniaque, 315 kilog.de
plâtre cuit.
1891. Bb : . — 350 kilog. superphosphate, 70 kilog. chlorure, 105 kilog.
nitrate de soude, 233 kilog. plâtre.
1S92. Aminé. — 465 kilog. superphosphate, 70 kilog. chlorure, 140 ki­
log. nitrate, 257 kilog. plâtre.
1893. Acoine. — 350 kilog. superphosphate, 70 kilog. chlorure, 180 ki­
log. nitrate, 320 kilog. plâtre.
Wtt.BV. —580 kilog. superphosphate, 70 kilog. chlorure, 233 kilog.
nitrate, 630 kilog. plâtre.
La dépense moyenne a été de 115 fr. 53 par hectare.
Les variétés cultivées à Arcy sont le blé Golden drop, le
blé de Nursery, le blé de Bordeaux, le blé Victoria} le ble
d'Australie, le blé La f tel.