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166 LES PLANTES CEREALES : LE BLÉ.
11. Blé blanc de Flandre.
15. — Victoria blanc.
41. — de Bordeaux.
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- rouge de Hongrie.
21. Blé de Noé.
50. — Hérisson.
68. — poulard d'Australie.
76. —• Belotourka.
Il existe des variétés qui ne supportent pas les grands
froids dans la région septentrionale. En voici la liste :
6. Blé de Saumur d'automne.
17. — Victoria d'automne.
2o. — Richelle de Naples.
23. — de Zélande.
22. — Talavera de Bellevue.
•_'.>. touzelle anone.
2«s. — Odessa sans barbes.
29. Blé blanc de Mareuil.
32. — rouge de Saint-Laud.
37. — touzelle rouge.
38. — prince Albert.
49. — Seigle.
62. — Pétanielle blanche.
69. — — noire de Nice.
Les blés d'automne, au point de vue de la durée de leur
végétation, se divisent en trois catégories : les variétés hâtives,
les variétés tardives et les variétés intermédiaires.
Les blés hâtifs ou précoces sont au nombre du quatorze,
savoir :
2. Blé de Hongrie.
3. — Hickling.
4. — roseau.
15. — Victoria blanc.
15. — Stand up.
2o. — Richelle de Naples.
21. — de Noé.
Les blés tardifs sont les suivants :
4. Blé roseau.
17. — Hallett.
25. — touzelle anone.
10. — nur-ery.
32. — rouge de Saint-Laud.
23. Blé de Zélande.
41. — de Bordeaux.
42. — Lamed.
56. — Shireff blanc barbu,
50. — Hérisson.
44. — Dattel.
43. — Chiddam rouge.
35. Blé rouge d'Ecosse.
48- — prince Albert.
68. — poulard d'Australie.
69. — Pétanielle de Nice.
Les blés qu'on peut semer en février et qu'on nomme
blés de février sont les suivants :