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Catalogue Légumes Fruits 2013 (Pdf, 1,24 Mo) - Rijk Zwaan

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<strong>Légumes</strong> <strong>Fruits</strong> <strong>2013</strong><br />

GAMME PROFESSIONNELS<br />

Seeds & services


02<br />

Informations tomates<br />

et porte-greffes solanacées GSPP<br />

<strong>Rijk</strong> zwaan en tant que professionnel de la<br />

filière tomate, est fortement impliqué dans<br />

la démarche GSPP destinée à sécuriser au<br />

mieux la qualité sanitaire des semences et<br />

plants de tomate.<br />

La mise en œuvre et le développement<br />

des protocoles GSPP pour nos sites de<br />

production de semences de tomates de<br />

serre et porte-greffe, nous ont permis de<br />

proposer depuis le 1 er juillet 2011 des<br />

semences certifiées GSPP pour l’ensemble<br />

de notre gamme conformément aux<br />

protocoles validés à l’échelle internationale<br />

(www.worldseed.org/isf/ishi_vegetable.html).<br />

Cet engagement s’inscrit dans la démarche<br />

constante de <strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> d’offrir un haut<br />

niveau de service et de qualité pour<br />

l’ensemble de nos produits.<br />

Pour la définition des termes de résistances,<br />

vous pouvez vous référer à notre site internet<br />

www.rijkzwaan.fr ou sur notre document tarifs.<br />

Des spécialistes<br />

pour vous conseiller<br />

MENTIONS LEGALES<br />

CE DOCUMENT EST DESTINE AUX SEULS PROFESSIONNELS DE LA PRODUCTION<br />

LEGUMIERE. NOUS VOUS PRIONS DONC DE VOUS REPORTER A NOS CONDITIONS<br />

GENERALES DE VENTES FIGURANT SUR NOS DOCUMENTS COMMERCIAUX, EN PARTICULIER<br />

SUR NOS TARIFS.<br />

LES DIVERS DESCRIPTIFS, ILLUSTRATIONS, CONSEILS DE CULTURE ET TOUTES AUTRES<br />

INFORMATIONS FIGURANT DANS CE CATALOGUE, SOUS QUELQUE FORME QUE CE SOIT,<br />

CONCERNANT LES DATES D’EXPIRATION DE NOS LOTS DE SEMENCES, LES DATES DE<br />

SEMIS, LES DATES DE PLANTATIONS ET LES PERIODES DE RECOLTES SONT FONDES LE<br />

PLUS PRECISEMMENT POSSIBLE SUR NOTRE EXPERIENCE ACQUISE DANS LA CONDUITE DE<br />

NOS ESSAIS. TOUTEFOIS LA SOCIETE RIJK ZWAAN NE DONNE AUCUNE GARANTIE,<br />

EXPRESSE OU TACITE, QUANT-AU CARACTERE EXHAUSTIF OU A L’EXACTITUDE DES<br />

INFORMATIONS FOURNIES DANS CE CATALOGUE ET N’ACCEPTERA DONC EN AUCUN CAS<br />

UNE QUELCONQUE RESPONSABILITE POUR D’EVENTUELS DOMMAGES RESULTANT DE<br />

L’UTILISATION DE CES INFORMATIONS.<br />

L’ACHETEUR/L’UTILISATEUR DE NOS SEMENCES EST SEUL RESPONSABLE DES MODALITES<br />

DE STOCKAGE DE CELLES-CI DANS SES INSTALLATIONS ET EST SEUL A MEME DE JUGER,<br />

EN TANT QUE PROFESSIONNEL, DE L’ADEQUATION DE NOS PRODUITS ET DE NOS CONSEILS<br />

A SES PROPRES CONDITIONS LOCALES DE CULTURE.<br />

LES IMAGES FIGURANT DANS CE CATALOGUE PRESENTENT GENERALEMENT DES PRODUITS<br />

DU MEME TYPE VARIETAL QUE LES VARIETES MENTIONNEES ET NON PAS NECESSAIREMENT<br />

LES DITES VARIETES ELLES-MEMES. CES IMAGES NE SAURAIENT CONSTITUER PAR AILLEURS<br />

UNE QUELCONQUE GARANTIE DE RESULTAT.


JACQUES HUMBERT<br />

Responsable<br />

Nord France<br />

Port : 06 88 69 84 49<br />

Tél : 02 40 50 01 26<br />

Fax : 02 40 50 03 37<br />

C L A U D E O L I V E<br />

Nantes<br />

Port : 06 80 17 49 55<br />

Tél : 02 40 34 42 61<br />

Fax : 02 40 34 42 61<br />

T H I E R R Y G U Y O T<br />

Nord / Nord-Est<br />

Port : 06 85 57 11 49<br />

Tél : 03 20 79 35 20<br />

A L A I N J A M O I S<br />

Bretagne<br />

Port : 06 17 27 63 43<br />

Tél : 02 98 93 31 55<br />

Fax : 02 98 93 22 86<br />

D A V I D R E N A U D<br />

Bretagne<br />

Normandie<br />

Port : 06 29 91 46 74<br />

Tél : 02 99 64 36 <strong>24</strong><br />

Fax : 02 99 64 36 <strong>24</strong><br />

Centre Ouest<br />

Port : 06 18 99 08 93<br />

Tél : 02 51 54 39 85<br />

Fax : 02 51 54 39 85<br />

JEAN-FRANÇOIS HENRY<br />

Sud-Ouest<br />

Port : 06 10 22 26 58<br />

Tél : 05 61 74 66 39<br />

Fax : 05 61 09 29 84<br />

CHRISTOPHE GUIGNARD<br />

Sud-Ouest<br />

Port : 06 84 75 20 98<br />

Tél : 05 56 71 99 64<br />

Fax : 05 56 71 99 64<br />

JEAN-JACQUES ROUX<br />

Languedoc<br />

Roussillon<br />

Port : 06 16 08 55 72<br />

Tél : 04 68 21 71 98<br />

Fax : 04 68 22 82 98<br />

D I D I E R T O F F I N<br />

Rhône Alpes<br />

Port : 06 12 99 45 97<br />

Fax : 04 75 48 50 13<br />

ERICK MARTIGNONI<br />

Sud-Est<br />

Port : 06 10 04 68 28<br />

Tél : 04 90 83 41 45<br />

Fax : 04 90 83 41 42<br />

D E N I S B R E L E T ROMAIN HARRAULT<br />

M I C H A Ë L Q U A A K<br />

Centre<br />

Port : 06 85 57 11 52<br />

Tél : 02 38 76 31 04<br />

Fax : 02 38 76 35 87<br />

D E N I S V E V E<br />

Responsable<br />

Développement<br />

Port : 06 03 02 67 54<br />

Tél : 04 66 57 37 63<br />

Fax : 04 66 57 49 80<br />

F R A N K R O E L O F S<br />

Directeur<br />

commercial<br />

Tél : 04 66 57 49 89<br />

Fax : 04 66 57 49 80<br />

Sud-Est / Corse<br />

Port : 06 46 30 25 89<br />

Tél : 04 66 57 49 89<br />

Fax : 04 66 57 49 80<br />

CHRYSTEL TEXIER<br />

Responsable<br />

Développement<br />

Port : 06 12 06 77 94<br />

Tél : 04 66 20 63 79<br />

Fax : 04 66 20 63 79<br />

Sommaire<br />

Poivrons<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Aubergines<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Concombres<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Tomates sol<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Melons<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Portes-greffe<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

Codifications des résistances<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

P 04<br />

P 05<br />

P 06<br />

P 08<br />

P 10<br />

P 12<br />

P 14<br />

03


04<br />

Rappel de gamme<br />

Poivrons<br />

TYPE VARIÉTÉS RÉSISTANCES CRÉNEAUX D’UTILISATION COMMENTAIRES<br />

HR IR<br />

Carré<br />

Vert / Jaune<br />

Carré<br />

Vert / Orange<br />

Carré<br />

Vert / Rouge<br />

Demi-long<br />

Vert / Rouge<br />

Corne doux<br />

Vert /Rouge<br />

BASELGA RZ<br />

SYMPATHY RZ<br />

MAZURKA RZ<br />

ZAMBONI RZ<br />

TOPACIO RZ<br />

BISMUTO RZ<br />

PADUA RZ<br />

Tm :0-3<br />

Tm :0-2<br />

Tm :0<br />

Tm :0-2<br />

Tm :0-2<br />

Tm :0-2<br />

Tm :0-2<br />

HR : high resistance : résistance haute - IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire.<br />

-<br />

-<br />

-<br />

TSWV<br />

-<br />

TSWV<br />

TSWV<br />

Hors-sol et abri<br />

chauffé ou froid<br />

Hors-sol et abri<br />

chauffé ou froid<br />

Hors-sol<br />

Abri froid<br />

Abri froid<br />

Abri chauffé ou froid<br />

Abri chauffé ou froid<br />

Bonne précocité, couleur homogène.<br />

Plante aérée, facilité de récolte.<br />

Variété très précoce, plante aérée.<br />

Bon équilibre de plante.<br />

Maintien du calibre l’été.<br />

Plante équilibrée, calibre homogène.<br />

Bonne vigueur, bonne continuité<br />

de nouaison.<br />

Bonne vigueur, bonne continuité<br />

de production.<br />

Fruit brillant, régulier en forme<br />

et calibre.


Aubergines<br />

Nouveauté Recommandation<br />

LETICIA RZ HF1 (10-206 RZ HF1)<br />

Type :<br />

Ovoïde pour des récoltes sous abris.<br />

Descriptif :<br />

Plante de bonne vigueur à entrenoeuds courts, offrant un<br />

bon contrôle de la longueur de plante.<br />

Remarquable qualité de fruit, amélioration de la tenue du<br />

fruit au niveau couleur et fermeté.<br />

Rappel de gamme<br />

TYPE VARIÉTÉS CRÉNEAUX D’UTILISATION COMMENTAIRES<br />

Demi-long<br />

Ovoïde<br />

Ovoïde<br />

TELAR RZ<br />

JAYLO RZ<br />

ANGELA RZ<br />

Abri froid ou chauffé.<br />

Franc ou greffé.<br />

Serre verre.<br />

Hors-sol chauffé.<br />

Abri froid ou chauffé.<br />

Franc ou greffé.<br />

<strong>Mo</strong>narca RZ HF1<br />

Type :<br />

Ovoïde pour des récoltes sous abris.<br />

Descriptif :<br />

Plante équilibrée, entrenœuds moyens, assez aérée<br />

pour faciliter la cueillette.<br />

Fruit ovoïde, avec un calice sans épine.<br />

Calibre et forme très homogènes avec un poids moyen<br />

de 350 / 400 gr.<br />

Très bonnes fermeté et conservation.<br />

Variété précoce associée à une excellente continuité de<br />

production garantissant un fort potentiel de rendement.<br />

Utilisation :<br />

Adaptée aux cultures sous abris chauffés ou froids, en<br />

franc ou en greffé.<br />

Conseil :<br />

En liaison avec la charge en fruit, MONARCA RZ a des<br />

besoins en eau importants.<br />

Veillez à maintenir une alimentation hydrique régulière<br />

tout au long de la culture et particulièrement de juin à<br />

août.<br />

Plante vigoureuse, maintien de la production<br />

tout au long de la saison.<br />

Bonne conservation de fruit.<br />

Bon équilibre de plante.<br />

Production élevée.<br />

Epiderme strié.<br />

Chair blanche, offrant moins d’amertume.<br />

Bonne fermeté.<br />

Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu’à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.<br />

05


06<br />

Rappel de gamme<br />

Concombres<br />

TYPE VARIÉTÉS RÉSISTANCES CRÉNEAUX D’UTILISATION COMMENTAIRES<br />

HR IR<br />

Concombre<br />

Long<br />

Court épineux<br />

Court lisse<br />

“midi” lisse<br />

Cocktail<br />

AVALON RZ HF1<br />

ARAMON RZ HF1<br />

AUZON RZ HF1<br />

CAMAN RZ HF1<br />

ALANIS RZ HF1<br />

DELTASTAR RZ HF1<br />

JIRRA RZ HF1<br />

QUARTO RZ HF1<br />

QUASY RZ HF1<br />

Nouveauté<br />

<strong>24</strong>-195 RZ HF1<br />

Type :<br />

Concombre long.<br />

Résistances :<br />

Ir : Px<br />

HR : high resistance : résistance haute - IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire.<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

Px<br />

Px<br />

Px / CMV /<br />

CVYV<br />

Px / CVYV/<br />

CMV<br />

CMV<br />

Px / CMV /<br />

CVYV<br />

CMV /<br />

CVYV<br />

Px<br />

Px / CMV /<br />

CVYV<br />

Printemps<br />

Nord et Sud<br />

Eté<br />

Sol et hors-sol<br />

Fin de printemps /<br />

été / automne<br />

Sol ou hors sol<br />

Sud France<br />

Toute la saison<br />

Printemps Précoce<br />

Printemps / été<br />

Printemps Précoce<br />

Toute la saison<br />

Toute la saison<br />

Référence au printemps en zone<br />

méditerranéenne.<br />

Plante équilibrée, mise à fruit rapide.<br />

Niveau élevé de résistance<br />

intermédiaire à l’Oïdium.<br />

Bonne vigueur de plante.<br />

Bonne adaptation aux jours longs.<br />

Très bonne qualité de fruit.<br />

Rendement et qualité de fruit.<br />

Adaptée aux conditions peu<br />

lumineuses du printemps.<br />

Très bonne qualité de fruit. Niveau<br />

élevé de résistance intermédiaire à<br />

l’Oïdium.<br />

Adaptée aux conditions peu lumineuses<br />

du printemps.<br />

Produit spécifique pour une utilisation<br />

en mini légumes. Poids moyen<br />

entre 30 et 50 grammes.<br />

Amélioration des résistances et<br />

adaptation aux conditions méridionales.<br />

Créneaux d’utilisation :<br />

Culture sol ou hors sol. Printemps en zone Sud France, Eté /<br />

Automne Zone Nord France.<br />

Commentaires :<br />

Amélioration du comportement à l’Oïdium.<br />

Créneaux de PROLOOG RZ HF1.


Recommandations<br />

Proloog RZ HF1<br />

Résistance :<br />

IR : Px<br />

Créneaux :<br />

Cultures précoces hors-sol zone Sud France.<br />

Culture de printemps, été et automne hors-sol zone<br />

Nord France<br />

Descriptif :<br />

Plante aérée, entre-nœuds courts et petites feuilles.<br />

Très bonne continuité entre production de tige et<br />

axillaire.<br />

Fort potentiel de rendement.<br />

Réduction des temps de travaux.<br />

Diapason RZ HF1<br />

Résistances :<br />

IR : Px / CMV / CVYV<br />

Créneaux :<br />

Hors-sol et sol. Fin de printemps, été et automne.<br />

Zone Sud France.<br />

Descriptif :<br />

Plante équilibrée. Maintien de la vigueur en été.<br />

Bonne longueur de fruit. Fort potentiel de rendement.<br />

<strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> développe une gamme de variétés de<br />

concombre identifiable sous la dénomination<br />

“Blueleaf”.<br />

La caractéristique de ces variétés est d’avoir un<br />

feuillage vert très foncé, persistant, y compris en cas<br />

de présence de virus du type CYSDV.<br />

Nous ne parlons pas de résistance au sens classique,<br />

Verdon RZ HF1<br />

Résistances :<br />

IR : Px / CMV / CVYV<br />

Créneaux :<br />

Fin de printemps, été et automne, hors-sol et sol zone<br />

Nord France.<br />

Culture d’été hors-sol et sol zone Sud France.<br />

Descriptif :<br />

Amélioration des résistances au niveau Oïdium et CMV.<br />

Très bonne qualité de fruit, bonne conservation.<br />

Bonne précocité et potentiel de rendement final élevé.<br />

Pradera RZ HF1<br />

Résistances :<br />

IR : Px / CVYV<br />

mais réellement d’un comportement en culture.<br />

Par ailleurs, ces caractéristiques de feuillage vert très<br />

foncé, persistant, permettent un développement de<br />

la production dans les conditions parfois<br />

stressantes pour le concombre :<br />

• Faible niveau de lumière.<br />

• Diminution des températures.<br />

Créneaux :<br />

Hors-sol et sol. Eté et automne. Zone Sud France.<br />

Descriptif :<br />

Plante aérée à feuillage vert foncé.<br />

Très bonne continuité de production.<br />

Fruit homogène de bonne conservation.<br />

• Stress hydrique.<br />

Chaque variété développée dans le concept<br />

“blueleaf”, fait l’objet d’expérimentation, de<br />

description et de positionnement dans chacun des<br />

bassins de production en France.<br />

Pour toute information complémentaire veuillez<br />

contacter votre délégué commercial.<br />

Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu’à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.<br />

07


08<br />

Rappel de gamme<br />

Tomates sol<br />

TYPE VARIÉTÉS RÉSISTANCES CRÉNEAUX D’UTILISATION COMMENTAIRES<br />

HR IR<br />

Vrac<br />

Gros fruit<br />

Vrac<br />

Cocktail<br />

JASMINIA RZ HF1<br />

PETULA RZ<br />

LOGURE RZ HF1<br />

VEGLIA RZ HF1<br />

MARUTSCHKA RZ HF1<br />

MESSINA RZ HF1<br />

HR : high resistance : résistance haute - IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire.<br />

ToMV:0-2 /<br />

TSWV /<br />

TYLCV /<br />

Fol :0,1 /<br />

Va:0 /<br />

Vd:0<br />

ToMV:0-2 /<br />

Fol:0,1 /<br />

Va:0 /<br />

Vd:0<br />

ToMV:0-2 /<br />

TSWV/<br />

Ff:A-E /<br />

Fol:0,1 /<br />

Va:0 /<br />

Vd:0<br />

ToMV:0-2 /<br />

Ff :A-E /<br />

Fol:0,1 /<br />

Va:0 /<br />

Vd:0<br />

ToMV:0-2 /<br />

Fol:0,1 /<br />

Va:0 /<br />

Vd :0<br />

ToMV:0-2 /<br />

Ff :A-E /<br />

Fol:0,1 /<br />

For /<br />

Va:0 /<br />

Vd:0<br />

Ma / Mi / Mj<br />

-<br />

-<br />

-<br />

-<br />

Ma / Mi / Mj<br />

Abri froid ou plein<br />

champ tuteuré.<br />

Abri froid<br />

Abri froid<br />

Abri chauffé ou froid<br />

en culture greffée.<br />

Abri froid en plein<br />

champ tuteuré.<br />

Abri chauffé ou froid<br />

Plante équilibrée, bonne continuité<br />

de nouaison. Gros fruit uniforme<br />

(> 82 mm). Adaptée aux marchés<br />

de proximité.<br />

Bonne adaptation aux conditions<br />

estivales. Recommandée pour des<br />

cultures à cycles courts.<br />

Plante équilibrée à entre-nœuds<br />

courts, calibre centré sur le 67 mm,<br />

rouge brillant, bonne continuité de<br />

production.<br />

Maintien de la qualité toute la saison.<br />

Bonne vigueur, calibre homogène<br />

(centré sur le 70 - 77 mm).<br />

Bonne nouaison en conditions<br />

précoces. Très bonne qualité de fruit.<br />

Calibre 67 - 77 mm, fruit rond rouge<br />

brillant, particulièrement adaptée aux<br />

marchés de proximité.<br />

Poids moyen 30 à 40 gr, sans collet<br />

vert, présentation en grappe très<br />

homogène, bon comportement à la<br />

fente, bonne continuité de production.


Nouveautés<br />

73-672 RZ HF1<br />

Calibre et précocité<br />

Résistances :<br />

HR : ToMV:0-2 / TSWV / Ff:A-E / Fol:0,1 / Va:0 / Vd:0<br />

IR : Ma / Mi / Mj<br />

Créneaux d’utilisation :<br />

Cultures précoces sous abris.<br />

Descriptif :<br />

Plante équilibrée à port ouvert et entre-nœuds moyens.<br />

Gros fruit rond, homogène, calibre dominant 77 / 82 mm.<br />

Présentation régulière, très bonne fermeté, très peu sensible<br />

aux déformations de fruit en début de culture.<br />

Rendement précoce très élevé.<br />

Recommandations<br />

Rugantino RZ HF1<br />

Cœur de bœuf type “albenga”<br />

Résistances :<br />

HR : ToMV:0-2 / Ff:A-E / Fol:0 / For / Va:0 / Vd:0<br />

Créneaux :<br />

Abri chauffé ou froid toute la saison.<br />

Descriptif :<br />

Amélioration des résistances.<br />

Très bonne précocité.<br />

Plante aérée.<br />

Présentation très régulière.<br />

73-402 RZ HF1<br />

Le Goût Protégé<br />

Résistances :<br />

HR : ToMV:0-2 / TSWV / Ff:A-E / Fol:0,1 / Va:0 / Vd:0<br />

IR : Ma / Mi / Mj<br />

Créneaux d’utilisation :<br />

Cultures sous abris.<br />

Descriptif :<br />

Plante de bonne vigueur à entre-nœuds moyens.<br />

Fruit rond, homogène, calibre dominant 67 / 77 mm.<br />

Plante et profil de résistance adaptés aux cultures modernes.<br />

Amélioration de la texture du fruit et du profil gustatif pour le<br />

marché estival.<br />

Gaheris RZ HF1<br />

Résistances :<br />

HR : ToMV:0-2 / Ff:A-E / Fol:0 / For / Va:0 / Vd:0<br />

IR : Ma / Mi / Mj<br />

Créneaux :<br />

Abri antigel ou froid en franc ou greffé.<br />

Descriptif :<br />

Variété de référence pour des cultures prolongées en<br />

vrac.<br />

Plante équilibrée à entre-nœuds courts, très bonne<br />

continuité de nouaison du printemps jusqu’à<br />

l’automne.<br />

Résistances supplémentaires (nématodes et<br />

cladosporiose) pour sécuriser la production.<br />

Fruit légèrement sillonné, rouge vif uniforme, calibre<br />

régulier centré sur le 67 mm.<br />

Fort potentiel de rendement en fruit de qualité,<br />

production élevée de qualité extra, sans défaut de<br />

coloration, ni micro-fissure.<br />

Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu’à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.<br />

09


10<br />

Nouveautés<br />

Melons<br />

TYPE VARIÉTÉS RÉSISTANCES CRÉNEAUX D’UTILISATION COMMENTAIRES<br />

HR IR<br />

Charentais<br />

écrit<br />

jaunissant<br />

Charentais<br />

écrit<br />

vert<br />

34-429 RZ<br />

34-410 RZ<br />

34-428 RZ<br />

34-458 RZ<br />

34-406 RZ<br />

34-440 RZ<br />

34-544 RZ<br />

Fom:0,1,2<br />

Fom:0,1 /<br />

Ag<br />

Fom:0,1<br />

Fom:0,1,2<br />

Fom:0,1,2<br />

HR : high resistance : résistance haute - IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire.<br />

Fom:0,1,2 /<br />

Ag<br />

Fom:0,1,2 /<br />

Ag<br />

Px2 /<br />

Px5<br />

Px2 /<br />

Px3 /<br />

Px5 /<br />

Cg:1<br />

Px2 /<br />

Px3 /<br />

Px5<br />

Fom:1.2 /<br />

Px2 /<br />

Px3 /<br />

Px5<br />

Px2 /<br />

Px5 /<br />

Cg:1<br />

Px2 /<br />

Px3 /<br />

Px5 /<br />

Cg:1<br />

Px2 /<br />

Px3 /<br />

Px5<br />

Chenilles précoces<br />

Chenilles saison,<br />

bâches.<br />

Plein champ,<br />

Sud France.<br />

Plein champ,<br />

Sud France.<br />

Bâche<br />

& plein champ.<br />

Plein champ<br />

& arrière saison<br />

Plein champ<br />

& arrière saison<br />

Des garanties sur le calibre et la<br />

présentation en conditions précoces.<br />

Dynamique groupée, précoce,<br />

homogénéité de calibre et de<br />

présentation.<br />

Le bon calibre pour les récoltes du<br />

cœur de l’été en zone Sud France.<br />

Groupé, précoce, calibre adapté aux<br />

récoltes d’été en zone Sud France.<br />

Bonne tenue de plante.<br />

Pour sécuriser les récoltes d’été :<br />

calibre, écriture, tenue de plante.<br />

Régularité de présentation, production<br />

et tenue de fruit.<br />

Plante adaptée aux conditions<br />

estivales. Régularité de présentation.


Recommandation<br />

Escorial RZ HF1<br />

Pour vos récoltes de fin Juillet à la fin de la saison<br />

Résistances :<br />

HR : Fom:0,1,2<br />

IR : Gc:1 / Px2 / Px5<br />

Rappel de gamme<br />

TYPE VARIÉTÉS RÉSISTANCES CRÉNEAUX D’UTILISATION COMMENTAIRES<br />

HR IR<br />

Charentais<br />

écrit<br />

Jaune canari<br />

AUBRAC RZ HF1<br />

MEROE RZ HF1<br />

PATCHI RZ HF1<br />

DUCRAL RZ HF1<br />

Qualités :<br />

Calibre très homogène (950 / 1150 gr) centré sur le 12.<br />

Bonne présentation commerciale :<br />

- Fond clair à évolution lente, tranché, écriture fine et stable.<br />

- Qualité de chair constante, sucrée et aromatique de bonne tenue en post récolte.<br />

PERFORMANCE OPTIMISATION DES COÛTS UNE FIN DE SAISON EFFICACE<br />

Fort potentiel de rendement<br />

commercial, peu d’écart au triage.<br />

Cycle rapide permettant un ciblage<br />

du calendrier de production.<br />

Bonne tenue au champ, plante<br />

supportant la charge, fruit à évolution<br />

lente.<br />

Adaptation aux différentes conduites :<br />

greffage, aspersion, semis direct…<br />

Forte nouaison groupée, récolte<br />

sur 10 jours : ciblage du créneau<br />

et efficacité des temps de récolte,<br />

meilleure gestion des équipes et<br />

des parcelles.<br />

Plante aérée qui tient la charge,<br />

fruit à évolution lente : Rapidité<br />

de cueillette, gestion des rythmes de<br />

récolte.<br />

Qualité et calibre constants :<br />

optimisation des lignes de<br />

conditionnement et anticipation<br />

des sorties pour mise en marché.<br />

Fom:0,1,2<br />

Fom:0,1,2<br />

Fom:0,1,2<br />

Fom:0,2<br />

Px2<br />

Gc:1 /<br />

Px:2 /<br />

Px:3 /<br />

Px:5<br />

Fom:1-2 /<br />

Px:2 /<br />

Px:3 /<br />

Px:5<br />

Gc:1 /<br />

Px2 /<br />

Px5<br />

Chenilles précoces<br />

à bâches précoces.<br />

Chenilles précoces.<br />

Chenilles saison,<br />

bâches.<br />

Bâches<br />

et plein champ.<br />

Cycle nouaison / maturité rapide<br />

et récolte groupée sur 10 jours :<br />

ciblage du créneau commercial,<br />

gestion des équipes de récolte, moins<br />

de pertes au champ.<br />

Maintien de la présentation et des<br />

qualités de fruit, évolution lente :<br />

adaptation des rythmes de récolte<br />

et maintien du potentiel commercial<br />

face aux aléas climatiques.<br />

Adaptation à différentes techniques<br />

de production : aspersion, semis<br />

direct ou culture à sec en sol profond.<br />

Très bonne nouaison en conditions<br />

précoces. Fruit rond, homogène. Bien écrit.<br />

Plante vigoureuse adaptée aux conditions<br />

du printemps précoce. Dynamique de<br />

récolte semi-étalée. Fruit bien tranché,<br />

écriture dense, calibre homogène et bien<br />

adapté au début de saison.<br />

Plante équilibrée, bonne protection des<br />

fruits sans excès de végétation. Nouaison<br />

semi-groupée. Fruit bien tranché, fond<br />

d’écorce clair à évolution lente.<br />

Forme ovale, plante offrant une bonne<br />

tenue et une bonne protection du fruit,<br />

très bon potentiel de rendement.<br />

Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu’à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.<br />

11


12<br />

Tomate & aubergine<br />

Stallone RZ<br />

Référence<br />

pour les spécialités et la diversification.<br />

Résistance :<br />

HR : ToMV:0-2 / Ff:B,D / Fol:0,1 / For / Pl / Va:0 /Vd:0<br />

Maintien de la vigueur soutenue, comparable à<br />

EMPERADOR RZ, adaptation aux cultures longues,<br />

aux augmentations de densité et aux conduites<br />

chauffées.<br />

Action florifère, soutien de la nouaison, vitesse de<br />

floraison, qualité du pollen.<br />

Adapté aux spécialités avec augmentation de densité,<br />

et forte quantité de fleurs / M 2 .<br />

Bonne nouaison en conditions peu poussantes<br />

comme EMPERADOR RZ.<br />

Faible pression racinaire en début de cycle,<br />

colonisation du substrat un peu plus lente<br />

qu’EMPERADOR RZ.<br />

Permet de très bien passer les cycles de température<br />

alternée nécessaires aux petits fruits, et<br />

d’accompagner une charge en fruits progressive.<br />

A réserver aux cultures hors sol.<br />

Kaiser RZ (61-077 RZ)<br />

Optimisation estivale.<br />

Résistances :<br />

HR : ToMV:0-2 / Fol:0,1 /<br />

For / Pl / Va:0 / Vd:0<br />

IR : Ma / Mi / Mj<br />

HR : high resistance : résistance haute - IR : intermediate resistance : résistance intermédiaire.<br />

Porte-greffes<br />

Solananées<br />

Emperador RZ<br />

La référence<br />

pour les conduites modernes.<br />

Résistances :<br />

HR : ToMV:0-2 / Fol:0,1 / For / Pl / Va:0 / Vd:0<br />

IR : Ma / Mi / Mj<br />

Maintien de la vigueur soutenue, adaptation aux<br />

cultures longues, aux augmentations de densité, et<br />

accepte bien les conduites soutenues en énergie.<br />

Amélioration de la nouaison en conditions peu<br />

poussantes, jours courts et températures basses.<br />

Favorise un équilibre de plante et une bonne qualité /<br />

densité du fruit en début ou fin de saison.<br />

Variété offrant un bon compromis face aux conduites<br />

modernes, de la vigueur et une adaptation aux<br />

bonnes gestions de l’aspect sanitaire lié à l’équilibre<br />

de plante sans excès avec exigences d’économie<br />

d’énergie.<br />

Le bon compromis pour l’ensemble des types cultivés<br />

depuis plusieurs années.<br />

Variété de référence également pour les cultures en<br />

sol, avec la résistance aux nématodes.<br />

Adaptée également au greffage de l’aubergine.<br />

Soutien de vigueur comparable à EMPERADOR RZ.<br />

Nouaison comparable à EMPERADOR RZ en conduite chauffée.<br />

Amélioration et maintien du calibre avec différents type variétaux.<br />

Bon rendement précoce, surtout lié au calibre.<br />

Valorisation de la lumière, augmentation du calibre en jours longs.


Melon & concombre<br />

Azman RZ<br />

(Cucurbita maxima et moscata)<br />

Résistance :<br />

HR : Foc / Va:0 / Fom:0,1,2<br />

IR : Fom:1.2 / For<br />

Utilisation pour le greffage du melon et du<br />

concombre.<br />

Adaptation aux plantations précoces et en conditions<br />

peu poussantes.<br />

Large spectre de résistances.<br />

Très bonne compatibilité en greffage du concombre.<br />

64-376 RZ<br />

Melon HF1 porte-greffe (Cucumis Melo).<br />

Résistances :<br />

HR : Fom:0,1,2<br />

IR : Fom:1.2 / Gc:1 /<br />

Px:2 / Px:3 / Px:5<br />

Porte-greffes<br />

Cucurbitacées<br />

Affyne RZ<br />

Concombre porte-greffe<br />

(Cucumis sativus)<br />

Résistance :<br />

HR : Va:0<br />

IR : For / Foc<br />

Utilisation spécifique du greffage concombre sur<br />

concombre.<br />

A n’utiliser qu’en cultures hors-sol, ne pas utiliser en<br />

sol.<br />

Amélioration de la compatibilité au point de greffage.<br />

Adaptation aux conditions de culture spécifique<br />

du concombre hors-sol : se conduit comme un<br />

concombre.<br />

Utilisation spécifique du greffage melon sur melon.<br />

Résistance intermédiaire à la fusariose (Fom : 1-2) de haut niveau.<br />

Amélioration des résistances intermédiaires à l’oïdium, d’un niveau compatible avec les<br />

variétés modernes.<br />

Bonne implantation racinaire, soutien de la nouaison et du calibre en conditions<br />

précoces.<br />

Maintien de la vigueur et de la qualité de fruit sur l’ensemble du cycle de production.<br />

Les variétés indiquées sous numéro sont disponibles pour essais jusqu’à leur inscription au catalogue officiel des variétés potagères, leurs résistances seront confirmées lors de cette inscription. Recommandations données à titre indicatif.<br />

13


14<br />

Poivrons<br />

Codifications des maladies et pathogènes<br />

Concombres<br />

Tomates<br />

Codifications<br />

des résistances<br />

DÉNOMINATION USUELLE CODE DÉNOMINATION OFFICIELLE<br />

Virus de la mosaïque du tabac<br />

Virus de la maladie bronzée de la tomate<br />

TMV<br />

TSWV<br />

Codifications des maladies et pathogènes<br />

Tobacco mosaïc virus<br />

Tomato spotted wilt virus<br />

DÉNOMINATION USUELLE CODE DÉNOMINATION OFFICIELLE<br />

Oïdium<br />

Virus de la mosaïque du concombre<br />

Virus du jaunissement des nervures du concombre<br />

Px<br />

CMV<br />

CVYV<br />

Codifications des maladies et pathogènes<br />

Podosphaera Xanthii<br />

Cucumber <strong>Mo</strong>saïc virus<br />

Cucumber vein yellowing virus<br />

DÉNOMINATION USUELLE CODE DÉNOMINATION OFFICIELLE<br />

Virus de la mosaïque du tabac<br />

Virus de la maladie bronzée de la tomate<br />

Virus de la feuille jaune en cuillère<br />

Cladosporiose races 1, 2, 3, 4 & 5<br />

Fusariose vasculaire races 0 & 1<br />

Pouriture des racines<br />

Verticiliose<br />

Verticiliose<br />

Nématodes à galles (galles racinaires)<br />

Nématodes à galles (galles racinaires)<br />

Nématodes à galles (galles racinaires)<br />

ToMV :0-2<br />

TSWV<br />

TYLCV<br />

Ff :A-E<br />

Fol:0,1<br />

For<br />

Va:0<br />

Vd:0<br />

Ma<br />

Mi<br />

Mj<br />

Tomato mosaïc virus<br />

Tomato spotted wilt virus<br />

Tomato yellow leaf curl virus<br />

Fulvia fulva races A, B, C, D & E<br />

Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici races 0 et 1<br />

Fusarium oxysporum f.sp.radicis-lycopersici<br />

Verticillium albo-atrum<br />

Verticillium Dahliae<br />

Meloidogyne arenaria<br />

Meloidogyne incognita<br />

Meloidogyne javanica


Melons<br />

Codifications des maladies et pathogènes<br />

DÉNOMINATION USUELLE CODE DÉNOMINATION OFFICIELLE<br />

Fusariose vasculaire du melon races 0, 1, 2 & 1.2<br />

Oïdium<br />

Oïdium<br />

Puceron du cotonnier<br />

Porte-greffes solanacées<br />

Porte-greffes cucurbitacées<br />

Fom:0,1,2,1.2<br />

Px2 / Px3 / Px5<br />

Gc:1<br />

Ag<br />

Fusarium oxyporum f .sp. melonis race 0, 1, 2 & 1.2<br />

Podospharia xanthii<br />

Golovinomyces cichoracearum<br />

Aphis gossypii<br />

Codifications des maladies et pathogènes<br />

DÉNOMINATION USUELLE CODE DÉNOMINATION OFFICIELLE<br />

Virus de la mosaïque de la tomate<br />

Maladie des racines liégeuses (corky root)<br />

Cladosporiose races 1, 2, 3, 4 & 5<br />

Fusariose vasculaire races 0 & 1<br />

Pourriture des racines<br />

Verticiliose<br />

Verticiliose<br />

Nématodes à galles (galles racinaires)<br />

Nématodes à galles (galles racinaires)<br />

Nématodes à galles (galles racinaires)<br />

ToMV:0-2<br />

Pl<br />

Ff A-E<br />

Fol:0,1<br />

For<br />

Va:0<br />

Vd:0<br />

Ma<br />

Mi<br />

Mj<br />

Codifications des maladies et pathogènes<br />

Tomato mosaïc virus<br />

Pyrenochaeta lycopersici<br />

Fulvia fulva races A, B, C, D & E<br />

Fusarium oxysporum f.sp.lycopersici races 0 & 1<br />

Fusarium oxysporum f.sp.radicis-lycopersici<br />

Verticillium albo-atrum<br />

Verticillium Dahliae<br />

Meloidogyne arenaria<br />

Meloidogyne incognita<br />

Meloidogyne javanica<br />

DÉNOMINATION USUELLE CODE DÉNOMINATION OFFICIELLE<br />

Fusariose vasculaire races 0, 1, 2 & 1.2<br />

Fusariose racinaire<br />

Fusariose vasculaire<br />

Verticiliose<br />

Fom:0,1,2,1.2<br />

For<br />

Foc<br />

Va:0<br />

Fusarium oxysporum f.sp. melonis races 0, 1, 2 & 1.2<br />

Fusarium oxysporum f.sp.radicis-cucumerinum<br />

Fusarium oxysporum f.sp. cucumerinum<br />

Verticillium albo-atrum<br />

15


Seeds & services<br />

<strong>Rijk</strong> <strong>Zwaan</strong> France - “La Vernède” - 30390 Aramon - France<br />

Tél. 04 66 57 49 89 - Fax. 04 66 57 49 80<br />

aramon@rijkzwaan.fr - www.rijkzwaan.fr

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