Fruits - Diaporama

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Valeur nutritive : un des mieux pourvus en en vitamines vitamines, vitamines notamment vitamine C, antistress, anti-fatigue. Renferme aussi des provitamines A. Utile au transit intestinal. Renferme une enzyme, la broméline, capable de démarrer la digestion des protéines. A stocker au dessous de 12°C pour éviter la dessiccation. Choisir une coloration suffisamment avancée, facteur de maturité. La fraîcheur s’exprime par la couleur verte du plumet. Meilleure Meilleure période période : : de de décembre décembre à à avril. avril. Principales variétés : *CAYENNE CAYENNE LISSE LISSE *QUEEN QUEEN OU OU VICTORIA VICTORIA *VERT VERT
Au départ, le kiwi est un oiseau singulier de Nouvelle-Zélande - son emblème même -. C’est un grossiste de San Francisco qui donna le nom à ce fruit étonnant qu’il venait de recevoir de Nouvelle Nouvelle-Zélande Nouvelle Zélande Zélande. Zélande Le kiwi est une grosse baie charnue, ovale et couverte d’une pilosité de couleur brun doré. La pulpe est vert foncé relevé d’une couronne de pépins noirs. Saveur Saveur Saveur sucrée sucrée et et acidulée. acidulée.
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