Fruits - Diaporama
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Valeur nutritive : un des mieux pourvus<br />
en en vitamines vitamines, vitamines notamment vitamine C, antistress,<br />
anti-fatigue. Renferme aussi des<br />
provitamines A. Utile au transit intestinal.<br />
Renferme une enzyme, la broméline,<br />
capable de démarrer la digestion des<br />
protéines.<br />
A stocker au dessous de 12°C pour éviter<br />
la dessiccation.<br />
Choisir une coloration suffisamment<br />
avancée, facteur de maturité.<br />
La fraîcheur s’exprime par la<br />
couleur verte du plumet.<br />
Meilleure Meilleure période période : : de de décembre décembre à<br />
à<br />
avril.<br />
avril.<br />
Principales variétés :<br />
*CAYENNE CAYENNE LISSE<br />
LISSE<br />
*QUEEN QUEEN OU OU VICTORIA<br />
VICTORIA<br />
*VERT VERT