Fruits - Diaporama

Ce sont les Egyptiens de l’époque
pharaonique qui ont amélioré ce fruit qui
a débarqué à Naples au 1er siècle. En
France, France, nous nous ne ne ne le le connaissons connaissons que
que
depuis depuis le le 15 15 15ème
siècle.
siècle.
C’est une cucurbitacée très proche du
cornichon. Le fruit est donc une
péponide, c’est-à-dire une baie à
plusieurs plusieurs carpelles carpelles et dont le péricarpe
comprend vers l’extérieur, une partie
dure : l’écorce.
Les cantaloups cantaloups, cantaloups
hybrides à l’écorce
épaisse couverte de verrues et aux côtes
très saillantes, sont aujourd’hui cultivés
dans dans dans la la région région de de Cavaillon.
Cavaillon.
On connaît aussi les melons melons melons melons brodés, brodés brodés brodés à
écorce sans côtes
ou presque,
moins épaisse et
lisse, à la chair
grossière et enfin
les sucrins sucrins sucrins sucrins à
écorce grisâtre,
mouchetée de
vert foncé, à la
chair blanche ou
rosée, fine et
parfumée.