Fruits - Diaporama
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Ce sont les Egyptiens de l’époque<br />
pharaonique qui ont amélioré ce fruit qui<br />
a débarqué à Naples au 1er siècle. En<br />
France, France, nous nous ne ne ne le le connaissons connaissons que<br />
que<br />
depuis depuis le le 15 15 15ème<br />
siècle.<br />
siècle.<br />
C’est une cucurbitacée très proche du<br />
cornichon. Le fruit est donc une<br />
péponide, c’est-à-dire une baie à<br />
plusieurs plusieurs carpelles carpelles et dont le péricarpe<br />
comprend vers l’extérieur, une partie<br />
dure : l’écorce.<br />
Les cantaloups cantaloups, cantaloups<br />
hybrides à l’écorce<br />
épaisse couverte de verrues et aux côtes<br />
très saillantes, sont aujourd’hui cultivés<br />
dans dans dans la la région région de de Cavaillon.<br />
Cavaillon.<br />
On connaît aussi les melons melons melons melons brodés, brodés brodés brodés à<br />
écorce sans côtes<br />
ou presque,<br />
moins épaisse et<br />
lisse, à la chair<br />
grossière et enfin<br />
les sucrins sucrins sucrins sucrins à<br />
écorce grisâtre,<br />
mouchetée de<br />
vert foncé, à la<br />
chair blanche ou<br />
rosée, fine et<br />
parfumée.