Fruits - Diaporama
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C’est une sorte de petite orange à l’écorce jaune<br />
clair, dotée d’une grande quantité de glandes à<br />
essence au parfum suave. Son acidité la rend<br />
non non comestible.<br />
comestible.<br />
Elle sortit de l’anonymat quand un distillateur<br />
italien émigré à Cologne - Paolo Feminis -<br />
élabora une eau de senteur qu’il baptisa « aqua<br />
de regina » en 1676.<br />
Son successeur et neveu - Gian Maria Farina -<br />
lui lui donna donna le le nom nom « « « d’eau de Cologne » en en 1745.<br />
Elle fit alors le tour du monde, et avec elle la<br />
bergamote.<br />
Ce sont encore des Italiens qui firent connaître<br />
aux Nancéiens l’essence de Bergamote, ce qui<br />
aboutit à la création de la célèbre « Bergamote<br />
Bergamote<br />
de de Nancy Nancy Nancy ».