Fruits - Diaporama

Cactus originaire du Mexique, il a été introduit
en Europe où on le trouve en Sicile, en
Espagne Espagne et et dans dans le le Midi Midi de de la la France France. France
Il est adapté aux climats secs et chauds et craint
l’humidité.
Le fruit est une baie ovoïde, de teinte variable,
plus volumineuse que la figue commune.
Sa chair, jaune-orangé à rouge est molle,
succulente et sucrée. Riche en vitamine C, la
pulpe contient des glucides et possède une
bonne valeur calorique.
Elle Elle se se se consomme consomme fraîche, fraîche, cuite cuite ou ou séchée,
séchée,
sous sous forme forme de de marmelade marmelade et et de de sirop.
sirop.
Elle Elle sert sert également également à à l’élaboration l’élaboration de de divers
divers
alcools alcools dont dont la la Tequila.
Tequila.