Fruits - Diaporama

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Jusqu’au 17ème siècle, on ne connaissait que la fraise des bois. Nos jardiniers s’attachèrent à obtenir des fruits plus gros tout en conservant leur saveur. C’est en 1712 qu’un Capitaine du Génie royal envoya au Jardin du Roi, à Paris, le fraisier à fruits géants du Chili ; mis en culture, il donna d’excellents résultats. De retour en France en 1714 1714, 1714 il apporta la nouvelle espèce à Plougastel qui depuis lors est la capitale de la fraise. Ce Capitaine s’appelait Amédée Amédée François Frézier Frézier. Frézier Ses fraisiers sont à l’origine de la plupart des variétés actuelles.
Elle prend au printemps le relais des agrumes pour recharger l’organisme en vitamine CC. C Elle en contient beaucoup. Elle est également un fruit énergétique. Elle contient du fer, du magnésium et du calcium. Brillance et coloration rouge uniforme sont les indices d’une bonne maturité. Période de consommation : marsavril-mai-juin. Les fruits dans la fraise sont les petits pépins qui en parsèment, dans de petites cavités, la surface rouge et sont en réalité des akènes. akènes. akènes. akènes. Quant à la chair pulpeuse, ce n’est qu’une extension du pédoncule floral suscitée par des hormones sécrétées par les akènes. Principales Principales variétés variétés : : * GARIGUETTE GARIGUETTE * ELSANTA ELSANTA * PAJARO PAJARO * CHANDLER CHANDLER * SELVA SELVA
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Poires (Comice, Passe CRASSANE). Po
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