fichier pdf (2 Mo) - CCI de Châlons-en-champagne
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18<br />
APPROFONDIR<br />
DOSSIER<br />
FILIÈRE ÉQUINE<br />
UNE ÉCONOMIE<br />
AUX MULTIPLES FACETTES<br />
certaines sessions, nous bénéficions égalem<strong>en</strong>t<br />
du savoir-faire d’un expert <strong>en</strong> chevaux issu<br />
d’une tribu chey<strong>en</strong>ne, Patrizio Allori, dont<br />
l’approche équestre ancestrale, basée sur la<br />
nature profon<strong>de</strong> et le langage propre <strong>de</strong>s<br />
chevaux, vise à canaliser ces <strong>de</strong>rniers, tant<br />
sur le plan hiérarchique (<strong>en</strong> particulier les<br />
étalons), que nerveux et émotionnel. Pour<br />
plus <strong>de</strong> confort et <strong>de</strong> sécurité pour tous.”<br />
Bi<strong>en</strong> que localisé au coeur d’une zone<br />
incluant Charleville-Mézières/Sedan (08) /<br />
Verdun (55) / <strong>Châlons</strong> et Reims, Terre au<br />
soleil accueille très peu <strong>de</strong> régionaux, à part<br />
quelques Vitryats ou Sparnaci<strong>en</strong>s. A 2 h <strong>de</strong><br />
route <strong>de</strong> Paris et 2 h 30 <strong>de</strong> Bruxelles, le<br />
site est fréqu<strong>en</strong>té par <strong>de</strong> nombreux Belges,<br />
<strong>de</strong>s Francili<strong>en</strong>s et <strong>de</strong>s Lorrains, auxquels<br />
s’ajout<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s Espagnols, <strong>de</strong>s Portugais,<br />
<strong>de</strong>s Itali<strong>en</strong>s, <strong>de</strong>s Polonais... et même <strong>de</strong>s<br />
Chinois.<br />
Autrefois organisateur d’événem<strong>en</strong>ts pour<br />
les <strong>en</strong>treprises, Michel Dablon assure<br />
toute la partie promotion commerciale via<br />
internet et notamm<strong>en</strong>t Facebook. Eva<br />
Dablon se charge <strong>de</strong> la gestion <strong>de</strong>s gîtes,<br />
<strong>de</strong>s leçons d’art équestre et d’équitation<br />
légère, <strong>de</strong> l’<strong>en</strong>treti<strong>en</strong> <strong>de</strong>s chevaux... avec<br />
l’ai<strong>de</strong> ponctuelle <strong>de</strong> stagiaires, notamm<strong>en</strong>t<br />
<strong>en</strong> saison estivale.<br />
Alain Karl, maréchal-ferrant<br />
Maréchal-ferrant <strong>de</strong> son état, Alain Karl<br />
est fier <strong>de</strong> son parcours plutôt atypique. Il<br />
a démarré sa carrière professionnelle<br />
comme salarié chez Vallourec à Vitry-le-<br />
François, d’abord <strong>en</strong> atelier<br />
puis comme ag<strong>en</strong>t <strong>de</strong><br />
planning. Passionné <strong>de</strong><br />
chevaux <strong>de</strong>puis l’adolesc<strong>en</strong>ce,<br />
il aurait aimé être<br />
jockey - mais il était trop<br />
grand pour pratiquer ce<br />
métier - ou cavalier - mais<br />
il n’était pas assez bon dans cette discipline -,<br />
voire driver - mais à l’époque il n’y avait<br />
pas <strong>de</strong> place <strong>en</strong> c<strong>en</strong>tre <strong>de</strong> formation.<br />
Désireux <strong>de</strong> quitter le mon<strong>de</strong> industriel et<br />
un emploi qui ne l’épanouit pas, il s’ori<strong>en</strong>te<br />
voici 20 ans vers le métier <strong>de</strong> maréchalferrant.<br />
Il suit une formation accélérée <strong>de</strong><br />
six mois à Château-Chinon, puis appr<strong>en</strong>d<br />
son art avec un professionnel très réputé<br />
<strong>de</strong> la région. Alors qu’il s’adonne à l’équi-<br />
“Le métier<br />
<strong>de</strong> maréchal-ferrant<br />
revi<strong>en</strong>t <strong>en</strong> force.<br />
Il y a <strong>de</strong> la place<br />
pour tout le mon<strong>de</strong>.”<br />
tation pour le plaisir <strong>de</strong>puis l’âge <strong>de</strong> 13 ans,<br />
son métier étant très pr<strong>en</strong>ant, il déci<strong>de</strong><br />
vers 40 ans <strong>de</strong> ne plus monter à cheval.<br />
Alain Karl est aux petits soins pour les pieds<br />
<strong>de</strong>s chevaux. Ces <strong>de</strong>rniers ne compt<strong>en</strong>t<br />
qu’un seul doigt constitué d’une couronne,<br />
d’un sabot (qui conti<strong>en</strong>t et protège les<br />
parties s<strong>en</strong>sibles terminant les membres)<br />
et d’une surface solaire appelée la “sole”.<br />
“Je déferre les chevaux, je coupe la corne<br />
<strong>de</strong> leurs sabots, je taille la “fourchette”<br />
(triangle situé au milieu du pied), ainsi<br />
que la “sole” avant <strong>de</strong> poser <strong>de</strong>s fers. Un<br />
travail qui doit être effectué tous les <strong>de</strong>ux<br />
mois <strong>en</strong> hiver ou toutes les six semaines - <strong>en</strong><br />
pério<strong>de</strong>s <strong>de</strong> concours -, la corne repoussant<br />
plus vite au printemps-été qu’<strong>en</strong> saison<br />
hivernale.”<br />
Le maréchal-ferrant constate que les vétérinaires<br />
sont très exigeants et prescriv<strong>en</strong>t<br />
<strong>de</strong> plus <strong>en</strong> plus <strong>de</strong> radios et <strong>de</strong> ferrures<br />
orthopédiques. “Des mesures qui ne sont pas<br />
toujours justifiées mais donn<strong>en</strong>t beaucoup<br />
<strong>de</strong> travail à notre corps <strong>de</strong> métier. Je suis<br />
am<strong>en</strong>é à poser <strong>de</strong>s fers spécifiques pour <strong>de</strong>s<br />
défauts d’aplomb, <strong>de</strong>s syndromes naviculaires<br />
(atteinte <strong>de</strong> l’os) et autres affections<br />
ostéo-articulaires : fers <strong>en</strong> oeuf (c’est-à-dire<br />
fermés), <strong>en</strong> aluminium, avec plaque <strong>de</strong><br />
cuir, <strong>en</strong> plastique, superposés...”<br />
Alain Karl intervi<strong>en</strong>t sur les régions <strong>de</strong><br />
<strong>Châlons</strong>, Epernay, Reims, autour <strong>de</strong> Vitry-<br />
le-François et un peu <strong>en</strong><br />
Haute-Marne pour <strong>de</strong>s<br />
propriétaires, <strong>de</strong>s c<strong>en</strong>tres<br />
équestres, <strong>de</strong>s clubs...<br />
“J’assure un <strong>en</strong>treti<strong>en</strong><br />
régulier <strong>de</strong>s pieds <strong>de</strong>s<br />
chevaux ou travaille à la<br />
<strong>de</strong>man<strong>de</strong> <strong>de</strong> vétérinaires<br />
pour les chevaux qui boit<strong>en</strong>t ou dont les<br />
pieds prés<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s anomalies.<br />
Il faut <strong>en</strong> moy<strong>en</strong>ne 45 mn pour une interv<strong>en</strong>tion<br />
complète sur un cheval docile, voire<br />
plus pour <strong>de</strong>s chevaux plus rétifs. Autrefois,<br />
pratiquem<strong>en</strong>t chaque village avait son<br />
maréchal-ferrant. Aujourd’hui, pour gagner<br />
sa vie, il faut beaucoup bouger (Alain Karl<br />
<strong>de</strong>meure à Vitry-<strong>en</strong>-Perthois) avec tout le<br />
matériel nécessaire. <strong>Mo</strong>n métier <strong>de</strong>man<strong>de</strong><br />
Né à Lisbonne <strong>en</strong> 1925 et décédé <strong>en</strong> 1989,<br />
Nuno Oliveira fut l'élève<br />
<strong>de</strong> Joaquim Goncalves <strong>de</strong> Miranda,<br />
<strong>en</strong>seignant <strong>de</strong> l'Ecole royale portugaise.<br />
Doté d’une très gran<strong>de</strong><br />
culture équestre, il a écrit<br />
<strong>de</strong>s ouvrages qui font référ<strong>en</strong>ce<br />
dans le mon<strong>de</strong> du cheval.<br />
Formation<br />
Alain Karl, maréchal-ferrant,<br />
est aux petits soins<br />
pour les pieds <strong>de</strong>s chevaux !<br />
Les métiers liés au cheval<br />
sont très nombreux<br />
avec <strong>de</strong>s diplômes dont certains<br />
peuv<strong>en</strong>t être préparés<br />
après la classe <strong>de</strong> 3 e . Diplômes d’Etat,<br />
certifications professionnelles,<br />
formations <strong>en</strong> alternance,<br />
formations privées, le panel est vaste<br />
et les organismes <strong>de</strong> formation<br />
nombreux : Fédération française<br />
d’équitation, Ministère <strong>de</strong>s sports,<br />
Ministère <strong>de</strong> l’Agriculture,<br />
IFCE (Institut français du cheval<br />
et <strong>de</strong> l’équitation),<br />
Education nationale, Ecole française<br />
<strong>de</strong>s métiers du cheval,<br />
Association <strong>de</strong> formation<br />
et d’action sociale<br />
<strong>de</strong>s écuries <strong>de</strong> courses...<br />
La Champagne-Ar<strong>de</strong>nne<br />
compte quatre établissem<strong>en</strong>ts<br />
formant aux métiers liés au cheval,<br />
du Capa (Certificat d’aptitu<strong>de</strong><br />
professionnelle agricole) aux BPJEPS<br />
(Brevet professionnel <strong>de</strong> la jeunesse,<br />
<strong>de</strong> l’éducation populaire et du sport )<br />
et Bac pro : la Maison familiale<br />
et rurale (MFR) <strong>de</strong> Gionges (51),<br />
le Creps <strong>de</strong> Reims (51),<br />
le Lycée agricole <strong>de</strong> Rethel (08)<br />
et le Lycée agricole privé <strong>de</strong> Droyes (52).<br />
Le Lycée agricole <strong>de</strong> Chaumont (52)<br />
ouvrira à la r<strong>en</strong>trée 2011<br />
une section BTS agricole<br />
“Productions animales”.