fichier pdf (2 Mo) - CCI de Châlons-en-champagne
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16<br />
APPROFONDIR<br />
DOSSIER<br />
FILIÈRE ÉQUINE<br />
UNE ÉCONOMIE<br />
AUX MULTIPLES FACETTES<br />
fabricants d’alim<strong>en</strong>tation pour animaux et<br />
notamm<strong>en</strong>t pour les chevaux. Soit près <strong>de</strong><br />
80 professionnels. Témoignages.<br />
Haras <strong>de</strong> Quercize à Argers<br />
“Optici<strong>en</strong> <strong>de</strong> formation, j’ai toujours pratiqué<br />
l’équitation pour mon plaisir et même participé<br />
à certaines compétitions. Ma passion<br />
est <strong>de</strong>v<strong>en</strong>ue ma profession.” Eleveur <strong>de</strong><br />
chevaux <strong>de</strong> selle et négociant <strong>en</strong> chevaux<br />
<strong>de</strong> selle et <strong>de</strong> course <strong>de</strong>puis 1977, Jean-Marc<br />
Chauveau a créé le Haras <strong>de</strong> Quercize à<br />
Argers qui accueille <strong>en</strong> perman<strong>en</strong>ce une<br />
vingtaine <strong>de</strong> chevaux dans ses écuries,<br />
dont trois jum<strong>en</strong>ts poulinières. Il a choisi la<br />
commune argonnaise pour sa proximité <strong>de</strong><br />
l’autoroute (à 2 km) et son positionnem<strong>en</strong>t<br />
à mi-chemin <strong>en</strong>tre Strasbourg et Paris.<br />
“Le métier d’éleveur est un métier <strong>de</strong> rêve<br />
et <strong>de</strong> déboires, le rêve l’emportant toujours<br />
sur les déboires”, remarque l’éleveurnégociant.<br />
“Les mauvaises surprises, ce<br />
sont les jum<strong>en</strong>ts qui avort<strong>en</strong>t, les poulains<br />
qui s’abîm<strong>en</strong>t dans les pâtures et se dépréci<strong>en</strong>t...<br />
Le rêve, c’est que l’on espère toujours<br />
faire naître <strong>de</strong>s cracks à<br />
partir <strong>de</strong>s croisem<strong>en</strong>ts les plus<br />
judicieux pour produire <strong>de</strong>s<br />
perles rares. Et là, le rêve fait<br />
oublier les déboires !”<br />
Pour la partie négoce, Jean-<br />
Marc Chauveau achète et rev<strong>en</strong>d<br />
directem<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s chevaux ou<br />
agit <strong>en</strong> qualité d’intermédiaire<br />
<strong>en</strong>tre v<strong>en</strong><strong>de</strong>urs et acheteurs.<br />
Pour l’achat-v<strong>en</strong>te <strong>en</strong> direct, il s’appuie<br />
sur un réseau qui lui indique les chevaux<br />
intéressants qu’il achète et teste, parallèlem<strong>en</strong>t<br />
à la recherche <strong>de</strong> cli<strong>en</strong>ts susceptibles<br />
d’être intéressés. Ses cli<strong>en</strong>ts sont <strong>de</strong>s<br />
amateurs <strong>de</strong> chevaux faciles et <strong>de</strong>s professionnels<br />
à la recherche <strong>de</strong> chevaux <strong>de</strong><br />
catégorie supérieure. Il v<strong>en</strong>d ses équidés<br />
partout <strong>en</strong> France et dans le mon<strong>de</strong> <strong>en</strong>tier,<br />
surtout <strong>en</strong> Afrique du Nord et <strong>en</strong> Afrique<br />
noire pour les chevaux <strong>de</strong> selle et ceux <strong>de</strong><br />
course, trotteurs et galopeurs. “Je voyage<br />
beaucoup à travers le mon<strong>de</strong> et joins ainsi<br />
l’utile à l’agréable. Mes plus fidèles cli<strong>en</strong>ts<br />
sont étrangers, mais ils se déplac<strong>en</strong>t peu <strong>en</strong><br />
raison <strong>de</strong> la difficulté à obt<strong>en</strong>ir <strong>de</strong>s visas pour<br />
v<strong>en</strong>ir <strong>en</strong> France, ce qui est catastrophique<br />
pour les affaires. Ils obti<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t <strong>de</strong>s visas<br />
La filière<br />
regroupe<br />
<strong>de</strong> nombreuses<br />
activités<br />
génératrices<br />
d’emplois.<br />
par d’autres pays d’Europe !” Les livraisons<br />
à l’étranger s’effectu<strong>en</strong>t par groupages <strong>de</strong><br />
plusieurs chevaux pour différ<strong>en</strong>ts cli<strong>en</strong>ts.<br />
Une palette avion représ<strong>en</strong>te trois chevaux<br />
et par bateaux, le transport se fait par<br />
containers <strong>de</strong> huit chevaux.<br />
“J’ai acheté et rev<strong>en</strong>du une jum<strong>en</strong>t présélectionnée<br />
Olympique <strong>en</strong> complet”, se souvi<strong>en</strong>t<br />
avec fierté Jean-Marc Chauveau.<br />
“J’ai fait naître une nouvelle élite dans sa<br />
catégorie à Fontainebleau à cinq ans qui a<br />
<strong>en</strong>suite été v<strong>en</strong>due aux Etats-Unis, ainsi<br />
que <strong>de</strong>s chevaux qui ont réussi dans <strong>de</strong>s<br />
concours internationaux.”<br />
Pour l’éleveur-négociant, le marché est <strong>de</strong><br />
plus <strong>en</strong> plus compliqué. “Après avoir été<br />
euphorique, il est aujourd’hui <strong>en</strong> déclin.<br />
Les compétitions coût<strong>en</strong>t très cher et <strong>de</strong> moins<br />
<strong>en</strong> moins <strong>de</strong> particuliers y particip<strong>en</strong>t. Le<br />
créneau du loisir avait pris le <strong>de</strong>ssus par<br />
rapport à la compétition, mais aujourd’hui,<br />
même cette cli<strong>en</strong>tèle est touchée. Le marché<br />
le plus porteur actuellem<strong>en</strong>t<br />
est celui <strong>de</strong>s poneys. J’<strong>en</strong> ai<br />
quelquefois, mais je n’ai pas<br />
<strong>de</strong> réseau <strong>de</strong> cli<strong>en</strong>tèle dans ce<br />
domaine.”<br />
Jean-Marc Chauveau, qui v<strong>en</strong>d<br />
une c<strong>en</strong>taine <strong>de</strong> chevaux par<br />
an et est épaulé par <strong>de</strong>ux<br />
salariés, reconnaît que le cheval<br />
est un animal exigeant auquel<br />
il faut se consacrer 24 h/24 toute l’année.<br />
De plus, l’élevage revi<strong>en</strong>t cher. “Le prix<br />
moy<strong>en</strong> a baissé pour les chevaux <strong>de</strong> sport<br />
par exemple, mais pas les coûts <strong>de</strong> l’alim<strong>en</strong>tation,<br />
du transport, <strong>de</strong>s saillies et les<br />
frais vétérinaires, au contraire. Certains<br />
chevaux d’élevage sont même v<strong>en</strong>dus à<br />
perte !” Un constat qui n’altère pourtant<br />
pas sa passion <strong>de</strong>s chevaux et <strong>de</strong> son<br />
métier qui <strong>de</strong>man<strong>de</strong> “temps, énergie et...<br />
pati<strong>en</strong>ce”.<br />
Terre au soleil à Fontaine-<strong>en</strong>-Dormois<br />
Originaire <strong>de</strong> Hollan<strong>de</strong>, Eva Dablon est<br />
installée à Fontaine-<strong>en</strong>-Dormois avec sa<br />
famille <strong>de</strong>puis six ans dans une très<br />
anci<strong>en</strong>ne ferme reconstruite après la première<br />
A Argers, Jean-Marc Chauveau a fait<br />
<strong>de</strong> sa passion un métier. Il est éleveur<br />
<strong>de</strong> chevaux <strong>de</strong> selle et négociant<br />
<strong>en</strong> chevaux <strong>de</strong> selle et <strong>de</strong> course.<br />
La filière équine<br />
<strong>en</strong> Champagne-Ar<strong>de</strong>nne<br />
(données 2009)<br />
> 531 éleveurs toutes races<br />
- selle, trait, course -<br />
dont 131 dans la Marne<br />
> 1 381 jum<strong>en</strong>ts poulinières<br />
toutes races - selle, trait ar<strong>de</strong>nnais,<br />
trot et galop - dont 312 dans la Marne<br />
> 149 c<strong>en</strong>tres équestres dont 62<br />
dans la Marne. Parmi eux figur<strong>en</strong>t<br />
Le Destrier à <strong>Châlons</strong>, le c<strong>en</strong>tre équestre<br />
du 501/503 RCC au Camp militaire<br />
<strong>de</strong> <strong>Mo</strong>urmelon-le-Grand,<br />
les Ecuries <strong>de</strong> Matignicourt<br />
à Vitry-le-François...<br />
(liste complète sur<br />
www.chevaux-<strong>champagne</strong>-ar<strong>de</strong>nne.com)<br />
> 13 983 cavaliers lic<strong>en</strong>ciés<br />
dont 6 000 (60 % <strong>de</strong> femmes)<br />
dans la Marne : une hausse <strong>de</strong> 40 %<br />
<strong>de</strong>puis 2004<br />
> 5 <strong>en</strong>traîneurs ou personnes autorisées<br />
à <strong>en</strong>traîner, dont 1 <strong>en</strong>traîneur public<br />
dans la Marne et 2 autorisations<br />
d’<strong>en</strong>traîner<br />
> 40 maréchaux-ferrants<br />
dont 12 dans la Marne<br />
> 4 établissem<strong>en</strong>ts<br />
formant aux métiers du cheval<br />
> 3 hippodromes : à Reims,<br />
<strong>Châlons</strong>-<strong>en</strong>-Champagne<br />
et <strong>Mo</strong>ntier-<strong>en</strong>-Der (52)