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ETUDES BIOLOGIQUES ET CHIMIQUES DES METABOLITES ...

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UNIVERSITE D’ANTANANARIVO<br />

****************************<br />

=================<br />

FACULTE <strong>DES</strong> SCIENCES<br />

****************<br />

DEPARTEMENT DE BIOCHIMIE FONDAMENTALE <strong>ET</strong> APPLIQUEE<br />

*****************<br />

MEMOIRE DE RECHERCHE POUR L’OBTENTION DU<br />

DIPLOME D’<strong><strong>ET</strong>U<strong>DES</strong></strong> APPROFONDIES DE BIOCHIMIE<br />

OPTION : BIOTECHNOLOGIE-MICROBIOLOGIE<br />

<strong><strong>ET</strong>U<strong>DES</strong></strong> <strong>BIOLOGIQUES</strong> <strong>ET</strong> <strong>CHIMIQUES</strong><br />

<strong>DES</strong> M<strong>ET</strong>ABOLITES SECONDAIRES <strong>DES</strong><br />

ACTINOMYC<strong>ET</strong>ES TELLURIQUES<br />

Cas de la forêt d’ANKAFOBE<br />

Présenté par :<br />

ANDRIAMBOLOLONA Tokiniaina<br />

Maître ès-Sciences<br />

Soutenu publiquement le 30 Août 2010 devant la commission d’examen composée de :<br />

Président : Professeur JEANNODA Victor<br />

Rapporteurs : Professeur RAHERIMANDIMBY Marson<br />

Docteur RASOLOMAMPIANINA Rado<br />

Examinateurs : Docteur RANDRIANIERENANA Ando<br />

Docteur RAKOTO Danielle A. Doll


« Grâces soient rendues à Dieu pour son don merveilleux ! »<br />

2 Corinthiens 9. 15<br />

A Seheno, tout mon amour, merci de ta confiance et<br />

de ton soutien.


Remerciements<br />

Remerciements<br />

Remerciements<br />

Remerciements<br />

Je remercie le Seigneur de me guider chaque jour et de me donner la santé et la<br />

détermination à travers son Amour. Que son Nom soit glorifié.<br />

Je souhaite adresser, à travers ces quelques lignes, ma grande reconnaissance envers<br />

l’Université d’Antananarivo, la Faculté des Sciences, particulièrement, le Département de<br />

Biochimie Fondamentale et Appliquée.<br />

jury :<br />

Mes vifs remerciements vont à tous nos enseignants, spécialement, aux membres du<br />

Monsieur JEANNODA Victor, Professeur titulaire, Responsable de la formation<br />

doctorale « Sciences de la vie ». Malgré vos multiples engagements, vous avez accepté<br />

d’apporter vos critiques constructives à mon mémoire. Votre présence en tant que Président du<br />

jury est un grand honneur pour moi.<br />

Madame le Docteur RAKOTO Danielle A. Doll, Chef du Département. Malgré vos<br />

nombreuses responsabilités, vous avez consenti à examiner avec attention mon travail. Il m’est<br />

gratifiant de vous avoir parmi les membres du jury de mon mémoire.<br />

Madame le Docteur RANDRIANIERENANA Ando. En dépit de vos innombrables<br />

occupations, vous avez daigné porter vos considérations à mon mémoire. Votre siège en tant<br />

qu’examinateur m’honore.<br />

Monsieur RAHERIMANDIMBY Marson, Professeur Titulaire. En acceptant<br />

d’être mon encadreur, vous m’avez accordé une grande partie de votre temps. Vos précieux<br />

conseils m’ont beaucoup aidé. Je vous suis très reconnaissante d’être le rapporteur de mon<br />

mémoire.<br />

Docteur RASOLOMAMPIANINA Rado, co-encadreur de ce Mémoire. Pour ses<br />

conseils judicieux et ses encouragements permanents. Vous n’avez pas hésité à me faire part de<br />

votre expérience pour mener à bien ce travail.


Je tiens à remercier vivement<br />

Monsieur RAVELONANDRO Pierre, Directeur du Centre National de Recherche sur<br />

l’Environnement qui m’a accueilli dans ses Laboratoires pour la réalisation de ce travail.<br />

Monsieur RALAMBONDRAH<strong>ET</strong>Y Rahanira, pour la réalisation de la partie chimie<br />

de ce travail dans son laboratoire.<br />

Monsieur le Docteur RATSIMBASON Michel, Directeur du Centre National<br />

d’Application à la Recherche Pharmaceutique, pour la réalisation des tests anti malaria dans<br />

son laboratoire.<br />

Egalement, j’exprime ma sympathie à toute l’équipe du Laboratoire de microbiologie de<br />

l’Environnement du CNRE, chercheurs, techniciens et stagiaires, pour leur conseil, leur soutien et<br />

leur amitié.<br />

toujours.<br />

Je suis redevable envers ma famille qui m’a beaucoup encouragé et soutenu depuis<br />

Mes sincères remerciements à mes amis et à tous ceux qui ont contribués, de près ou de<br />

loin, à la réalisation de ce mémoire.


- TABLE <strong>DES</strong> MATIERES -<br />

Table des matières<br />

GLOSSAIRE .............................................................................................................................. i<br />

LISTE <strong>DES</strong> ABREVIATIONS ...............................................................................................iii<br />

LISTES <strong>DES</strong> FIGURES .......................................................................................................... iv<br />

LISTES <strong>DES</strong> TABLEAUX ...................................................................................................... v<br />

INTRODUCTION .................................................................................................................... 1<br />

SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE ....................................................................................... 3<br />

I. Le sol ....................................................................................................................................... 3<br />

I.1. La rhizosphère .................................................................................................................. 3<br />

I.2. Les microorganismes rhizospheriques ............................................................................. 4<br />

II. Les Actinomycètes ............................................................................................................... 5<br />

II.1. Définition des Actinomycètes ......................................................................................... 5<br />

II.1.1. Similitude entre Actinomycètes et champignons ..................................................... 5<br />

II.1.2. Similitude entre Actinomycètes et bactéries ............................................................ 5<br />

II.2. Caractéristiques générales ............................................................................................... 6<br />

II.3. Classification des Actinomycètes ................................................................................... 7<br />

II.3.1. Mycobacteriacées .................................................................................................... 7<br />

II.3.2. Actinomycétacées (ou Pro-Actinomycètes) ............................................................. 7<br />

II.3.3. Streptomycétacées .................................................................................................... 7<br />

II.3.4. Actinoplanacées ...................................................................................................... 8<br />

II.4. Ecologie et distribution des Actinomycètes .................................................................... 9<br />

II.4.1. Sols ........................................................................................................................... 9<br />

II.4.2. Eaux douces et marines ............................................................................................ 9<br />

II.4.3. Air .......................................................................................................................... 10<br />

II.4.5. Actinomycètes pathogènes ..................................................................................... 10<br />

III. Particularités des Actinomycètes telluriques ................................................................. 10


Table des matières<br />

III.1. Les facteurs physiques et chimiques ........................................................................... 10<br />

III.2. Rôle des Actinomycètes telluriques ............................................................................ 11<br />

III.2.1. Aptitude à dégrader les substances organiques non biodégradables par les<br />

champignons et les bactéries .................................................................................................... 11<br />

III.2.2. Aptitude à produire des substances pro biotiques, antibiotiques ou toxiques ...... 11<br />

III.3. Les métabolites secondaires des extraits d’Actinomycètes ......................................... 12<br />

III.3.1. La production d’antibiotique chez les Actinomycètes ......................................... 12<br />

III.3.2. Application des antibiotiques issus des Actinomycètes ....................................... 13<br />

III.3.2.1. En santé humaine .......................................................................................... 13<br />

III.3.2.2. En santé animale et élevage .......................................................................... 14<br />

III.3.2.3. En agriculture ............................................................................................... 14<br />

IV-Obtention de nouveaux antibiotiques ............................................................................. 14<br />

MATERIELS <strong>ET</strong> M<strong>ET</strong>HO<strong>DES</strong> ............................................................................................ 15<br />

A-MATERIELS ...................................................................................................................... 15<br />

I. Echantillonnage du sol ........................................................................................................ 15<br />

II. Milieux d’étude .................................................................................................................. 16<br />

II.1. Milieu d’isolement ........................................................................................................ 16<br />

II.2. Milieu de fermentation .................................................................................................. 16<br />

II.3. Milieu d’enrichissement ................................................................................................ 17<br />

II.4. Milieu de rajeunissement .............................................................................................. 17<br />

II.5. Milieu pour le test antibiogramme ................................................................................ 17<br />

III. Stérilisation ....................................................................................................................... 17<br />

B-M<strong>ET</strong>HO<strong>DES</strong> ....................................................................................................................... 18<br />

I-Isolement des souches d’Actinomycètes ............................................................................. 18<br />

I.1. But .................................................................................................................................. 18<br />

I.2. Principe ........................................................................................................................... 18<br />

I.3. Mode opératoire ............................................................................................................. 18


Table des matières<br />

I.3.1 Prétraitement des échantillons de sol ....................................................................... 18<br />

I.3.2 Techniques d’isolement ............................................................................................ 19<br />

I.3.2.1 Sélection par antibiotiques ................................................................................ 19<br />

I.3.2.2. Traitement à haute température ....................................................................... 19<br />

I.3.2.3. Sol aérosolisé .................................................................................................... 20<br />

I.3.3. Identification ........................................................................................................... 20<br />

I.3.4. Conservation des souches d’Actinomycètes ........................................................... 20<br />

I.3.4.1. Conservation sur gélose pente .......................................................................... 20<br />

I.3.4.2. Conservation à -80°C ....................................................................................... 20<br />

II. Production et extraction de métabolites secondaires .................................................... 21<br />

II.1. But ................................................................................................................................. 21<br />

II.2. Principe ......................................................................................................................... 21<br />

II.3. Mode opératoire ............................................................................................................ 21<br />

II.3.1. Culture par fermentation ........................................................................................ 21<br />

II.3.2. Extraction ............................................................................................................... 21<br />

III.Test d’activité antimicrobienne ....................................................................................... 22<br />

III.1.But ................................................................................................................................ 22<br />

III.2.Principe ......................................................................................................................... 22<br />

III.3.Mode opératoire ............................................................................................................ 22<br />

III.3.1.Souche pure à étudier ............................................................................................ 22<br />

III.3.1.1. Caractéristiques des souches ......................................................................... 22<br />

III.3.1.2. Revivification des souches ............................................................................ 23<br />

III.3.1.3. Rajeunissement des souches .......................................................................... 23<br />

III.3.2. Préparation de l’inoculum .................................................................................... 23<br />

III.3.3. Ensemencement .................................................................................................... 23<br />

III.3.4. Dépôt des disques ................................................................................................. 23<br />

III.3.5. Lecture .................................................................................................................. 24


Table des matières<br />

IV. Détermination de la CMI et de la CMB ......................................................................... 25<br />

IV.1. But ............................................................................................................................... 25<br />

IV.2. Principe ........................................................................................................................ 25<br />

IV.3. Mode opératoire .......................................................................................................... 25<br />

IV.3.1. Détermination de la CMI sur milieu solide .......................................................... 25<br />

IV.3.1.1. Préparation de l’inoculum et ensemencement ............................................. 25<br />

IV.3.1.2. Gamme de concentration de l’extrait ............................................................ 25<br />

IV.3.1.3. Dépôt des disques .......................................................................................... 26<br />

IV.3.1.4. Lecture ........................................................................................................... 26<br />

IV.3.2. Détermination de la CMI en milieu liquide .......................................................... 26<br />

IV.3.2.1. Préparation de l’inoculum ............................................................................. 26<br />

IV.3.2.2. Gamme de concentrations de l’extrait ........................................................... 26<br />

IV.3.2.3. Inoculation ..................................................................................................... 26<br />

IV.3.2.4. Lecture des résultats ...................................................................................... 26<br />

IV.3.3. Détermination de la CMB .................................................................................... 27<br />

IV.3.3.1. Ensemencement ............................................................................................. 27<br />

IV.3.3.2.Lecture des résultats ....................................................................................... 27<br />

V. Test anti-malaria ................................................................................................................ 28<br />

V.1. But ................................................................................................................................. 28<br />

V.2. Principe ......................................................................................................................... 28<br />

V.3. Mode opératoire ............................................................................................................ 28<br />

V.3.1. Culture du parasite ................................................................................................. 28<br />

V.3.2. Sélection des extraits ............................................................................................. 28<br />

VI. Etude chimique préliminaire de l’extrait actif .............................................................. 30<br />

VI.1.Obtention des extraits ................................................................................................... 30<br />

VI.1.1. Principe ................................................................................................................. 30<br />

VI.1.2. Mode opératoire ................................................................................................... 30


Table des matières<br />

VI.2. Chromatographie Liquide à Basse Pression (C.L.B.P) ............................................... 30<br />

VI.2.1. Principe ................................................................................................................. 31<br />

VI.2.2. Mode opératoire ................................................................................................... 31<br />

VI.2.2.1.Remplissage de la colonne ............................................................................. 31<br />

VI.2.2.2.Dépôt de l’échantillon .................................................................................... 31<br />

VI.2.2.3.Déroulement de l’élution ................................................................................ 31<br />

VI.3. Chromatographie sur couche mince ............................................................................ 32<br />

VI.3.1. Principe ................................................................................................................. 32<br />

VI.3.2. Mode opératoire ................................................................................................... 32<br />

VI.3.2.1. Dépôt des échantillons ................................................................................... 32<br />

VI.3.2.2. Saturation de la cuve ..................................................................................... 32<br />

VI.3.2.3. Développement du chromatogramme ........................................................... 32<br />

VI.3.2.4. Révélation ...................................................................................................... 33<br />

VI.4.Criblage de fractions actives ........................................................................................ 33<br />

VI.4.1.Principe .................................................................................................................. 33<br />

VI.4.2.Mode opératoire .................................................................................................... 34<br />

VI.4.2.1.Préparation de la plaque de CCM ................................................................... 34<br />

VI.4.2.2.Test d’activité antibacterienne des fractions .................................................. 34<br />

VI.4.2.3.Détection des grandes familles chimiques ..................................................... 35<br />

a. Détection des terpènes .......................................................................................... 35<br />

b. Détection des alcaloïdes ....................................................................................... 35<br />

c. Détection des dérivés anthracéniques et des coumarines ..................................... 35<br />

d. Détection des flavonoïdes ..................................................................................... 35<br />

RESULTATS .......................................................................................................................... 36<br />

I. Isolement des souches d’Actinomycètes ............................................................................ 36<br />

II. Production et extraction de métabolites secondaires ..................................................... 38<br />

II.1.Fermentation sur milieu solide ....................................................................................... 38


Table des matières<br />

II.2. Extraction de métabolites secondaires .......................................................................... 38<br />

III. Test antimicrobien ........................................................................................................... 39<br />

IV. Determination de la CMI et de la CMB ......................................................................... 42<br />

IV.1. CMI de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus sur milieu solide ............................... 42<br />

IV.2. CMI de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus en milieu liquide .............................. 43<br />

IV.3. CMB de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus ........................................................ 43<br />

V. Test anti-malaria ................................................................................................................ 44<br />

VI. Etude chimique de l’extrait 74 ........................................................................................ 45<br />

VI.1. Fractionnement par le méthanol .................................................................................. 45<br />

VI.2. Fractionnement de l’extrait EM par CLBP : ............................................................... 46<br />

VI.3. Bioautographie des fractions ....................................................................................... 47<br />

VI.4. Détection des familles chimiques des fractions actives .............................................. 48<br />

DISCUSSION ......................................................................................................................... 50<br />

CONCLUSION GENERALE <strong>ET</strong> PERSPECTIVES .......................................................... 55<br />

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES<br />

ANNEXES


GLOSSAIRE<br />

Glossaire<br />

Actinomycose : maladie infectieuse très rare, causée par une bactérie vivant dans la<br />

cavité buccale de l'homme.<br />

Antagonisme : destruction, lésion ou inhibition de croissance réciproque que subissent<br />

des organismes différents occupant la même niche écologique.<br />

Bactéricide : qui a le pouvoir de tuer les bactéries.<br />

Bactériostatique : qui a le pouvoir d’inhiber la croissance des bactéries.<br />

Biotique : qualifie un milieu dans lequel la vie peut se développer.<br />

Conidies : spore produit par le mycélium des champignons et des Actinomycètes.<br />

Endophyte : êtres vivants qui vivent à l’intérieur des tissus d’une plante<br />

morphologiquement saine et ne peuvent causer des symptômes<br />

apparents et immédiats à son hôte.<br />

Hétérotrophe : organisme qui utilise des matières organiques préformées provenant<br />

d’autres organismes comme source de carbone et d’énergie pour son<br />

métabolisme.<br />

Humification : décomposition par les microorganismes des matières organiques mortes<br />

complexes en les réduisant en un composant plus simple (humus)<br />

directement assimilable par les plantes.<br />

Hyphe : filament mycélien qui constitue l'appareil végétatif des champignons et<br />

des Actinomycètes.<br />

Mycélium : appareil végétatif du champignon et d’Actinomycète constitué d'un<br />

ensemble de filaments appelés hyphes.<br />

Mycorhize : association, généralement symbiotique, de champignons et des racines<br />

de plantes à graines.<br />

Nocardiose : maladie due à une infection des poumons survenant sur un mode<br />

chronique (s'étalant dans le temps) et due à une bactérie appartenant au<br />

genre Nocardia.<br />

Parasitémie : présence de parasites dans le sang.


Glossaire<br />

Procaryote : organisme unicellulaire dépourvu de noyau délimité par une membrane,<br />

le matériel génétique est localisé dans une région irrégulière appelée<br />

nucleoïde ou région nucléaire.<br />

Propagule : organe de dissémination (propagation) et de reproduction d’un être<br />

vivant (spore)<br />

Saprophyte : organisme qui vit aux dépens de matières organiques inertes et qui n’est<br />

généralement pas pathogènes.<br />

Schizonte : stade évolutif de Plasmodium falciparum correspondant à la division du<br />

noyau de l’élément parasitaire<br />

Spore : cellule isolée ou en amas pluricellulaire pouvant contribuer à la<br />

propagation d’une espèce par voie végétative ou par voie sexuée.<br />

Symbiose : association de deux espèces distinctes dont la vie en commun est<br />

profitable à chacune d'elles.<br />

Ubiquitaire : qui se trouve partout en même temps.


ADN : Acide Désoxyribonucléique<br />

LISTE <strong>DES</strong> ABREVIATIONS<br />

AFM : Actinomycete fermentation media<br />

BN : Bouillon nutritif<br />

CCM : Chromatographie sur couche mince<br />

CLBP : Chromatographie liquide à basse pression<br />

CMB : Concentration minimale bactéricide<br />

CMI : Concentration minimale inhibitrice<br />

CNARP : Centre National d’Application de Recherche Pharmaceutique<br />

CNRE : Centre National de Recherches sur l’Environnement<br />

DAS : Daw Agros Science<br />

DCM : Dichlorométhane<br />

DMSO : Diméthyle sulfoxyde<br />

DO : Densité optique<br />

ED : eau distillée<br />

G- : Gram négatif<br />

G+ : Gram positif<br />

GAS : Grayson Aerosol Sampler<br />

GN : Gélose nutritive<br />

IC50 : Concentration Inhibant 50%<br />

ISP2 : International Streptomyces project 2<br />

KOH : Hydroxyde de potassium ou potasse<br />

MeOH : Méthanol<br />

MH : Muëller Hinton<br />

NP/PEG: Natural Product/ Polyethylene Glycol<br />

Rf : Référence frontale ou Rapport frontal<br />

RFU : Rate Fluorescence Unit<br />

RPMI : Roswell Park Memorial Institute<br />

Si : Silice<br />

UFC: Unité Formatrice de Colonies<br />

UV : Ultraviolet<br />

v/v : Volume sur volume<br />

Liste des abréviations


LISTES <strong>DES</strong> FIGURES<br />

Liste des figures<br />

Figure 1: Cycle de développement d’un Actinomycète (Streptomyces) sur milieu solide . ...... 6<br />

Figure 2: Une colonie du genre Streptomyces sur milieu solide ............................................... 8<br />

Figure 3: Localisation de la forêt d’Ankafobe dans la réserve de Sohisika ............................ 15<br />

Figure 4: Séchage des échantillons de sol dans un dessiccateur sous vide ............................. 19<br />

Figure 5: Schéma du développement des fractions sur la plaque de CCM ............................. 34<br />

Figure 6: Histogramme montrant le nombre de souches d’Actinomycètes isolées par sites et<br />

par méthodes d’isolement. ........................................................................................................ 36<br />

Figure 7: Souches pures d’Actinomycètes sur milieu ISP2 ..................................................... 37<br />

Figure 8: Variétés de souches d’Actinomycètes isolées sur milieu ISP2. ............................... 37<br />

Figure 9: Cultures par fermentation d’Actinomycètes sur milieu AFM solide. ...................... 38<br />

Figure 10 : Inhibition des bactéries et levure par les extraits d’Actinomycètes. ..................... 42<br />

Figure 11: Effet des différentes concentrations de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus.... 42<br />

Figure 12: Cultures de Staphylococcus aureus après 24 heures d’incubation à 37°C ............. 44<br />

Figure 13: Inhibition de la croissance de Staphylococcus aureus sous l’action de EM et EA 45<br />

Figure 14 : Diagramme de fractionnement de l’extrait méthanolique (EM) ........................... 46<br />

Figure 15: Profil chromatographique des 5 fractions issues de la CLBP. ............................... 47<br />

Figure 16: Effets des fractions testées sur Staphylococcus aureus .......................................... 47<br />

Figure 17: Nature chimique des bandes actives des fractions 2 et 3. ...................................... 49


LISTES <strong>DES</strong> TABLEAUX<br />

Liste des tableaux<br />

Tableau 1: Les principaux genres d’Actinomycètes. ................................................................ 8<br />

Tableau 2: Fréquence des divers genres d’Actinomycète dans le sol. ...................................... 9<br />

Tableau 3: Importance relative des groupes microbiens producteurs d’antibiotiques. ........... 13<br />

Tableau 4 : Echantillonnage. ................................................................................................... 16<br />

Tableau 5: Caractéristiques des souches à tester. .................................................................... 22<br />

Tableau 6 : Normes utilisées dans la méthode des disques ..................................................... 24<br />

Tableau 7: Nombre de souches d’Actinomycètes isolées à partir des 3 sites d’études. .......... 36<br />

Tableau 8: Résumé des caractères morphologiques des souches d’Actinomycètes isolées. ... 37<br />

Tableau 9: Diamètre d’inhibition (mm) des extraits sur les souches testées. .......................... 39<br />

Tableau 10: Détermination de la CMI sur milieu solide de l’extrait 74 sur Staphylococcus<br />

aureus. ...................................................................................................................................... 43<br />

Tableau 11: Détermination de la CMI en milieu liquide de l’extrait 74 sur Staphylococcus<br />

aureus. ...................................................................................................................................... 43<br />

Tableau 12: Détermination de la CMB de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus. ............... 44<br />

Tableau 13: Pourcentage d’inhibition et IC 50 des extraits sur Plasmodium falciparum<br />

FCM29. ..................................................................................................................................... 44<br />

Tableau 14: Fractionnement de l’extrait 74 avec le méthanol. ............................................... 45<br />

Tableau 15: Effets des extraits sur Staphylococcus aureus. .................................................... 45<br />

Tableau 16: Diamètres et Rf des zones d’inhibition des fractions sur Staphylococcus aureus.<br />

.................................................................................................................................................. 48<br />

Tableau 17: Composition chimique des fractions issues de l’extrait 74. ................................ 48


INTRODUCTION


INTRODUCTION<br />

Introduction<br />

Le sol, l’environnement marin, les plantes, sont divers habitats écologiques lesquels<br />

ont été rapportés comme sources potentielles de produits naturels très utiles comme les<br />

antibiotiques (Rakotoniriana, 2006). Depuis l’avènement de ces molécules, une nette<br />

amélioration de la qualité et de la durée de vie a été constatée (Boughachiche et al., 2005).<br />

Cependant, leur utilisation intensive a eu pour conséquence l’adaptation des bactéries à ces<br />

remarquables substances (Desnottes, 1995). En effet, ces dernières années ont été marquées<br />

par une augmentation inquiétante de la multirésistance de bactéries pathogènes, la résurgence<br />

de maladies infectieuses que l’on croyait parfaitement maîtrisées et l’émergence de nouveaux<br />

pathogènes dans le monde et particulièrement dans les pays en voie de développement<br />

(Données OMS, 1997).<br />

Ces constats expliquent l’urgence de disposer de nouvelles molécules d’antibiotiques.<br />

Les Actinomycètes, bactéries à Gram positif à majorité filamenteuses, représentent la<br />

principale source naturelle de métabolites anticellulaires (Higashide, 1984). Environ 75% des<br />

antibiotiques découverts entre 1971 et 1980 appartiennent aux Actinomycètes (Iwai, 1992). Il<br />

y a une quinzaine d’années, six milles antibiotiques avaient été identifiés chez les<br />

Actinomycètes dont 5000 chez les Streptomycètes sur un total de 9000 antibiotiques connus<br />

(Goodfellow, 1992). L'isolement de souches d’Actinomycètes actives à partir d’écosystèmes<br />

non ou peu exploités permet, éventuellement, la découverte de souches rares ou de souches<br />

pouvant avoir un potentiel de production élevé ou inexploité.<br />

Madagascar est connu pour sa richesse en biodiversité en flore et en faune où la<br />

plupart des espèces sont endémiques (Anonyme, 2003). Les produits naturels d’origine<br />

microbienne ne sont pas suffisamment exploités ou encore mal connus à Madagascar en<br />

comparaison aux produits naturels d’origine végétale mis en évidence par le biais de la<br />

phytochimie (Rakotoniriana, 2006). Cela offre donc une probabilité exceptionnelle d’avoir<br />

diverses populations de microorganismes telluriques. Paradoxalement, il n’existe à notre<br />

connaissance aucune référence bibliographique où l’exploitation rationnelle des<br />

microorganismes telluriques dans la production des métabolites secondaires bioactives, a été<br />

décrite.


Introduction<br />

La présente étude a donc pour objectif principal de valoriser les souches<br />

d’Actinomycètes telluriques issues de la forêt de Madagascar et de découvrir de nouvelles<br />

substances naturelles ou des dérivés de substances naturelles à partir de ces microorganismes<br />

pouvant être utilisées pour promouvoir la santé humaine et la productivité agricole.<br />

L’aboutissement de ce travail est de vérifier l’hypothèse suivante :<br />

« De nouvelles substances naturelles à fonction thérapeutique et protectrice des<br />

plantes pourrait en exister dans les extraits microbiens de Madagascar ».<br />

Le présent travail a bénéficié des apports matériels, techniques et scientifiques du<br />

Laboratoire de Microbiologie de l’Environnement (LME) du Centre National de Recherches<br />

sur l’Environnement (CNRE) et a été réalisé dans le cadre de son programme de recherche en<br />

collaboration avec le Centre National d’Application des Recherches Pharmaceutiques<br />

(CNARP) pour le test d’activité anti-malaria des extraits d’Actinomycètes.<br />

Cette étude se divise en quatre parties : la première partie résumera les données<br />

bibliographiques, la deuxième partie décrira les matériels et méthodes utilisés, la troisième<br />

partie exposera les résultats obtenus et la dernière partie présentera la discussion des résultats<br />

ainsi que la conclusion et les perspectives.


SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE


SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE<br />

I. LE SOL<br />

Synthèse bibliographique<br />

Le sol est un milieu vivant (Kilbertus, 1980). Il figure parmi les habitats les plus<br />

diversifiés et renferme certains des assemblages les plus variés d’organismes vivants. Il<br />

constitue l’un des écosystèmes les plus complexes de la nature. Aucun autre habitat n’abrite<br />

une densité d’espèces aussi élevée que le sol (FAO, 2001). Par exemple, un gramme de sol<br />

peut contenir des millions d’individus et plusieurs milliers d’espèces de bactéries.<br />

Selon Pedro (1996), le sol est un véritable laboratoire biologique où se déroulent des<br />

réactions qu’on ne trouve nulle part ailleurs.<br />

Le sol ne constitue pas un environnement homogène, mais une mosaïque d’habitats<br />

avec pour chacun des populations microbiennes propres, le nombre et le type d’organismes<br />

varient d’un système et d’un milieu à l’autre. Le nombre, la composition et la diversité des<br />

espèces dans un sol donné dépendent de nombreux facteurs, notamment l’aération, la<br />

température, l’acidité, l’humidité, la teneur en éléments nutritifs et en substrat organique. La<br />

rhizosphère représente un compartiment d’intérêt majeur (Marilley et coll, 2007).<br />

I.1. La rhizosphère<br />

Le terme rhizosphère fut utilisé pour la première fois par Lorenz Hiltner en 1904 en<br />

désignant spécifiquement l'interaction entre les bactéries et les racines des Légumineuses<br />

(Soufiane, 1998).<br />

Actuellement, la définition de la rhizosphère est plus précise et elle correspond à la<br />

zone du sol dans laquelle la microflore tellurique est soumise à l’influence des racines<br />

(Campbell et al, 1990 ; Westover, 1997).<br />

Toutes les activités microbiennes, favorables ou non à la vie de la plante, sont<br />

rencontrées dans cette zone. Parmi ces activités, on peut citer la solubilisation ou la<br />

métabolisation des minéraux pour les nutriments, la compétition avec ou sans induction d’une<br />

résistance de la plante aux pathogènes, et aussi la sécrétion de métabolites bioactifs ou les<br />

antibiotiques (Dommergue, 1999).


I.2. Les microorganismes rhizospheriques<br />

Synthèse bibliographique<br />

De manière globale et simplifiée, on peut diviser les microorganismes de la<br />

rhizosphère en trois groupes: les microorganismes bénéfiques pour la plante (les mycorhizes<br />

et les bactéries fixatrices d’azote), les microorganismes qui ne sont pas favorables à la plante<br />

(les bactéries et champignons phytopathogènes), et les microorganismes indifférents à la<br />

plante. Parmi les bénéfiques, on trouve également les antagonistes qui peuvent protéger les<br />

plantes contre les attaques des microorganismes pathogènes.<br />

Les bactéries : Dans la rhizosphère, les bactéries sont les organismes les plus<br />

nombreux (leur densité est de l'ordre de 10 9 par gramme de sol) et les plus variés (Morel,<br />

1996). On y trouve des bactéries pathogènes qui peuvent causer des dégâts aux cultures<br />

comme Erwinia carotovora sur les carottes, Xanthomonas fragariae sur les fraisiers. D’autres<br />

bactéries protègent par contre les plantes contre des agents pathogènes: Pseudomonas<br />

fluorescens, Bacillus subtilis, (Delorme, 2001), d’autres aussi sont capables de fixer l’azote<br />

atmosphérique comme les Azotobacters. On y trouve aussi des espèces symbiotiques comme<br />

les souches de rhizobia s'associant aux Légumineuses.<br />

Les Actinomycètes : Les Actinomycètes ou bactéries filamenteuses sont moins<br />

nombreux que les bactéries mais plus nombreux que les champignons dans le sol et dans la<br />

rhizosphère. Ils peuvent atteindre jusqu’à 10 7 unités par gramme de sol et ils manifestent<br />

souvent un antagonisme vis-à-vis des bactéries et des champignons voisins; cet antagonisme<br />

résulte de la sécrétion de substances antibiotiques. Certaines espèces d’Actinomycètes fixent<br />

l'azote de l'air comme le genre Frankia.<br />

Les champignons : La densité des champignons est estimée à 10 6 par gramme de sol.<br />

Parmi les genres les plus fréquents dans la rhizosphère, on citera Fusarium, Mucor, Rhizopus,<br />

Penicillium, Rhizoctonia, Phoma. Certaines espèces sont antagonistes de champignons<br />

pathogènes, d'autres s'associent aux racines des plantes cultivées comme les mycorhizes<br />

(Dommergue et al, 1970).<br />

Les protozoaires et les algues : Les protozoaires sont les moins nombreux, leur densité<br />

est de l'ordre de 10 3 par gramme de sol. Les algues sont représentées par des espèces de<br />

Chlorophyceae, Cyanophyceae et les Diatomées. Elles sont peu abondantes, soit 10 5 par<br />

gramme de sol, mais fournissent néanmoins de la matière organique, certaines sont fixatrices<br />

d'azote (Morel, 1996).


II. LES ACTINOMYC<strong>ET</strong>ES<br />

Synthèse bibliographique<br />

Les Actinomycètes ont été isolés pour la première fois par Cohn en 1875 à partir de<br />

sources humaines (Williams et al, 1984). Et c’est en 1943 que S. Waksman a pu isoler un<br />

genre Actinomycète à partir du sol.<br />

II.1. Définition des Actinomycètes<br />

Etymologiquement, le mot Actinomycète a été dérivé des mots grecs « Aktis » qui<br />

veut dire rayon et « mykes » qui veut dire champignon. Les Actinomycètes ont été considérés<br />

comme un groupe intermédiaire entre bactérie et champignons. Maintenant, ils sont reconnus<br />

comme des organismes procaryotes. Pourtant, ces microorganismes présentent des similitudes<br />

à la fois avec les bactéries et avec les champignons.<br />

II.1.1. Similitude entre Actinomycètes et champignons (Alexander, 1961)<br />

Il existe trois points qui rapprochent les Actinomycètes des champignons :<br />

Structure mycélienne présentant des ramifications chez les Actinomycètes typiques,<br />

avec toutefois cette différence que les filaments ont un diamètre deux fois plus faible<br />

(0,5 à 1,2Y) que ceux des champignons, d’où le terme de pseudo mycélium parfois<br />

employé pour désigner cette structure ;<br />

Formation fréquente d’un mycélium aérien et de conidies ;<br />

En culture, absence de la turbidité caractéristique des bactéries unicellulaires et<br />

apparition des amas de cellules.<br />

Les analogies entre les Actinomycètes et les champignons sont en fait superficielles ;<br />

il s’agit d’une convergence de forme plutôt que d’une parenté génétique, car une différence<br />

fondamentale les sépare: les Actinomycètes sont procaryotes alors que les champignons sont<br />

eucaryotes.<br />

II.1.2. Similitude entre Actinomycètes et bactéries<br />

D’autres caractères rapprochent les Actinomycètes des bactéries :<br />

Ils sont procaryotes;<br />

La morphologie typiquement bactérienne chez les formes simple<br />

(Mycobacteriacées) ;


La sensibilité aux attaques virales.<br />

II.2. Caractéristiques générales<br />

Synthèse bibliographique<br />

Les Actinomycètes constituent un groupe tout à fait unique de microorganismes<br />

procaryotes. Généralement, ils sont Gram positif à structure végétative de type mycélien et le<br />

taux de G et C de leur ADN est supérieur à 55% (Lacey ,1973). Ils sont hétérotrophes, leur<br />

croissance est plus lente (7 à 28 jours) que celle des autres bactéries (24 heures). La figure 1<br />

montre le cycle de développement d’un Actinomycète.<br />

La plupart des Actinomycètes aérobies sont saprophytes à développement mycélien<br />

significatif parmi lesquels se trouve la majorité des espèces d’intérêt industriel bien qu’il en<br />

existe des formes anaérobies ou sans mycélium évident, généralement pathogènes<br />

(Goodfellow et al, 1983).<br />

La reproduction des Actinomycètes peut s’opérer suivant trois modes : fragmentation<br />

pseudo bactérienne, production de conidies, production de sporanges.<br />

Germination<br />

Induction du mycélium<br />

végétatif<br />

Développement du<br />

mycélium végétatif<br />

Développement du<br />

mycélium aérien<br />

Figure 1: Cycle de développement d’un Actinomycète (Streptomyces) sur milieu solide<br />

(Hosdong, 1992)


II.3. Classification des Actinomycètes<br />

Synthèse bibliographique<br />

En général, on peut subdiviser les Actinomycètes en 4 grandes familles (Tableau 1) :<br />

II.3.1. Mycobacteriacées<br />

Elles renferment les Actinomycètes dont la morphologie est voisine de celle des<br />

bactéries. Les mycobacteriacées diffèrent de toutes les bactéries et autres Actinomycètes par<br />

leur acido-résistance grâce à la présence de substance cireuse présente dans leurs cellules.<br />

Cette famille est représentée par le seul genre Mycobacterium qui renferme plusieurs espèces<br />

pathogènes, dont la plus connue est Mycobacterium tuberculosis, agent de la tuberculose<br />

(Krasilnikov, 1958).<br />

II.3.2. Actinomycétacées (ou Pro-Actinomycètes)<br />

Cette famille est représentée par les genres Nocardia et Actinomyces. Le genre<br />

Nocardia comprend de nombreuses espèces très répandues dans le sol. Les colonies, difficiles<br />

à distinguer des colonies bactériennes, sont souvent confondues avec ces dernières lors des<br />

comptages. Le genre Actinomyces ne présente aucun intérêt en microbiologie du sol.<br />

(Alexander, 1961).<br />

II.3.3. Streptomycétacées<br />

Il existe deux genres dans cette famille : Streptomyces et Micromonospora.<br />

Le genre Streptomyces renferme plusieurs espèces très répandues dans<br />

le sol. Il se reproduit par des conidies en chaine. L’examen des colonies de Streptomyces<br />

permet de discerner :<br />

Le mycélium végétatif très serré, implanté dans le milieu auquel<br />

il adhère (leurs colonies sont difficiles à prélever au fil de platine).<br />

Le mycélium aérien, lâche, d’aspect poudreux, formé d’hyphes<br />

portant à leurs extrémités des conidies (Williams, 1978).


Surface de la<br />

gélose<br />

Synthèse bibliographique<br />

Figure 2 : Une colonie du genre Streptomyces sur milieu solide (Dvorak, 1999)<br />

Le genre Mycromonospora renferme plusieurs espèces dont la plupart<br />

sont thermophiles, et se développent surtout dans les fumiers.<br />

II.3.4. Actinoplanacées :<br />

Cette famille est représentée par le genre Actinoplanes qui est aquatique.<br />

Le tableau 1 récapitule les différentes familles et genres d’Actinomycètes.<br />

Tableau 1: Les principaux genres d’Actinomycètes<br />

FAMILLE<br />

MYCOBACTERIACEES<br />

ACTINOMYC<strong>ET</strong>ACEES<br />

STREPTOMYC<strong>ET</strong>ACEES<br />

Développement<br />

mycélien<br />

Transitoire<br />

limité<br />

Extensif<br />

Extensif<br />

ACTINOLPANACEES Extensif<br />

Mode de<br />

reproduction<br />

Acido<br />

résistance<br />

Autres<br />

caractères<br />

Genre<br />

Scission binaire + Mycobacterium<br />

Fragmentation<br />

massive des<br />

hyphes<br />

Fragmentation<br />

massive des<br />

hyphes<br />

Extensif Conidies -<br />

Extensif Conidies -<br />

Sporangispores<br />

mobiles<br />

- Aérobie Nocardia<br />

- Anaérobie Actinomyces<br />

-<br />

Conidies<br />

en<br />

chainettes<br />

Conidies<br />

isolées ou<br />

en groupe<br />

Formation<br />

de<br />

sporanges<br />

Mycélium aérien<br />

Mycélium végétatif<br />

Streptomyces<br />

Micromonospora<br />

Actinoplanes


II.4. Ecologie et distribution des Actinomycètes<br />

Synthèse bibliographique<br />

Les Actinomycètes sont des microorganismes ubiquitaires, on les rencontre sur tous<br />

les substrats naturels courants (Waksman, 1959).<br />

II.4.1. Sols<br />

Les Actinomycètes sont largement répandus dans tous les sols à l’exception des sites<br />

exposés à des conditions trop extrêmes. Ils sont surtout présents dans la couche comprise<br />

entre la surface du sol et jusqu’à 2m de profondeur c'est-à-dire dans la rhizosphère. Le genre<br />

Streptomyces est le plus fréquent dans le sol, il couvre à lui seul 95% des souches<br />

d’Actinomycètes isolées (Nonomura, 1969). Le tableau 2 montre la fréquence des divers<br />

genres d’Actinomycètes dans le sol<br />

Tableau 2: Fréquence des divers genres d’Actinomycètes dans le sol<br />

Genres Pourcentage (%)<br />

Streptomyces 95,34<br />

Nocardia 1,98<br />

Micromonospora 1,40<br />

Thermomonospora 0,22<br />

Actinoplanes 0,20<br />

Microbispora 0,18<br />

Mycobacterium 0,14<br />

Streptosporagium<br />

Actinomadura<br />

Microspolyspora<br />

Pseudonocardia<br />

Microellobosporia<br />

0,10<br />

0,10<br />

0,10<br />

0,06<br />

0,04<br />

II.4.2. Eaux douces et marines<br />

Les Actinomycètes sont bien représentés dans ces milieux d’où l’on peut facilement<br />

isoler des souches de Microspora, d’Actinoplanes et de Streptosporangium. C’est<br />

essentiellement dans les sédiments des fonds fluviaux ou lacustres que ceux-ci sont présents<br />

où ils jouent un rôle important dans la décomposition des débris végétaux et donnent à l’eau<br />

son odeur de terre et sa flaveur.


Synthèse bibliographique<br />

II.4.3. Air<br />

La présence d’Actinomycètes dans l’air, sous forme de propagules, est proportionnelle<br />

aux poussières dispersées par le vent.<br />

II.4.4. Thermophile<br />

Des Actinomycètes ont été isolés entre 40 et 60°C de divers substrats ; sols variés,<br />

fumier, compost, foins, fourrages. Ce sont des souches plutôt thermotolérantes que<br />

thermophiles (Lacey, 1997).<br />

II.4.5. Actinomycètes pathogènes<br />

Certaines espèces d’Actinomycètes sont pathogènes pour les végétaux, les animaux et<br />

l’Homme (Mc Neil, 1994 ; Boiron, 1995). Parmi les exemples les plus connus, on peut citer :<br />

-Streptomyces scables, responsable de la gale de la pomme de terre ;<br />

-Actinomyces bovis, responsable d’une actinomycose chez le bétail ;<br />

-Mycobacterium tuberculosis agent de la tuberculose et Mycobacterium leprae, agent de<br />

la lèpre ;<br />

-Nocardia asteroïdes, responsable de la nocardiose humaine ;<br />

-Micropolyspora faeni, responsable d’une pneumonie allergique chez l’Homme.<br />

III. PARTICULARITES <strong>DES</strong> ACTINOMYC<strong>ET</strong>ES TELLURIQUES<br />

Dans le sol, la densité des Actinomycètes, qui sont généralement représentés par les<br />

genres Nocardia et Streptomyces, est en général 3 à 15 fois plus faible que celle des<br />

bactéries (Khan et Williams, 1975). En valeur absolue, elle varie entre 10 5 et 10 8 unités par<br />

gramme de sol. Ils sont présents sous tous les climats, sur tous les types de résidus, mais leur<br />

nombre et la proportion dans le sol dépendent de nombreux facteurs.<br />

III.1. Les facteurs physiques et chimiques (Mayfield et al, 1972) :<br />

Les principaux facteurs principaux sont :<br />

La nature et l’abondance des matières organiques : l’introduction<br />

d’engrais entraîne une augmentation du nombre d’Actinomycète ; on<br />

remarque l’élévation du nombre d’Actinomycètes à l’automne lorsque<br />

se fait l’addition de résidus végétaux frais ;


Synthèse bibliographique<br />

La profondeur : 2 à 15cm est généralement la profondeur optimale, la<br />

rhizosphère est plus riche en Actinomycètes, leur nombre diminue avec<br />

la profondeur ;<br />

Le pH : les Actinomycètes préfèrent un pH compris entre 7 et 8 ;<br />

L’aération et l’humidité : la plupart des Actinomycètes sont aérobies<br />

et préfèrent des taux d’humidité peu élevés de l’ordre de 10 à 30% ;<br />

La température : la température de croissance des Actinomycètes<br />

telluriques est entre 25°C et 30°C.<br />

III.2. Rôle des Actinomycètes telluriques<br />

Pendant longtemps, on a considéré que leur rôle dans le sol était négligeable, à cause<br />

de la lenteur de leur croissance et de leur faible pouvoir compétitif (Watson, 1974). Il semble,<br />

au contraire, que leur action soit importante en raison de leur double aptitude :<br />

III.2.1. Aptitude à dégrader les substances organiques non biodégradables<br />

par les champignons et les bactéries :<br />

La dégradation des matières organiques fraiches s’effectue progressivement : les<br />

premiers stades correspondent à l’action des bactéries et des champignons ; les derniers<br />

correspondent à l’action des Actinomycètes. Ces microorganismes ne peuvent se développer<br />

dans les premiers stades en raison de leur inaptitude à la compétition ; par contre, ils se<br />

développent relativement bien sur une matière organique partiellement dégradée et inapte à<br />

porter une microflore fongique et bactérienne (Krasilinikov, 1958).<br />

III.2.2. Aptitude à produire des substances pro biotiques, antibiotiques ou<br />

toxiques :<br />

Parmi les substances probiotiques produites par les Actinomycètes, se trouvent : les<br />

vitamines B1, B2, B6, B12, la biotine, l’acide folique (Morel, 1996 ; Dommergue et al,<br />

1970). On admet que les Actinomycètes pourraient aussi intervenir dans le processus<br />

d’humification en produisant des composés dont la structure chimique est proche de celle des<br />

acides humiques (Krassilnikov, 1953). En présence des Actinomycètes, le taux des


Synthèse bibliographique<br />

microorganismes pathogènes se trouve fortement diminué dans le sol par la synthèse des<br />

antibiotiques qui inhibent leur croissance (Morel, 1996).<br />

III.3. Les métabolites secondaires des extraits d’Actinomycètes<br />

Les métabolites secondaires sont définis comme des composés de faible poids<br />

moléculaire, non essentiels à la croissance du microorganisme producteur. La production de<br />

ces métabolites est souvent associée à la croissance des microorganismes correspondant à la<br />

phase stationnaire de la courbe de croissance (Demain, 1995).<br />

Une des propriétés la plus significative des Actinomycètes est leur aptitude à<br />

synthétiser de nombreux métabolites secondaires d'une diversité structurale très vaste et des<br />

milliers d'entre eux sont doués d'un potentiel d'activité biologique important (Higashide,<br />

1984; Vining, 1992). C'est en 1940, après la découverte de l'actinomycine, que les<br />

Actinomycètes sont devenus l'objet de nombreuses recherches et ils ont été exploités durant<br />

les années 80, en conséquence, de nouvelles structures et surtout les antibiotiques sont<br />

continuellement isolés à partir des Actinomycètes. Ainsi, ces microorganismes sont devenus<br />

les premiers fournisseurs de ces métabolites.<br />

III.3.1. La production d’antibiotique chez les Actinomycètes<br />

Un antibiotique (du Grec anti : « contre », et bios : « la vie ») est défini comme une<br />

substance naturelle produite par les microorganismes dont l’action est d’inhiber la croissance<br />

de bactéries (action bactériostatique) ou de les tuer (action bactéricide) (Decre et Courvalin,<br />

1995). Il peut être antibactérien, antifongique, anticancéreux, antiviral ou antiparasitaire. La<br />

synthèse des antibiotiques est largement répandue chez les Actinomycètes, 50 à 75% des<br />

souches isolées en sont productrices et sont à l'origine de 70% des antibiotiques naturels<br />

connus dans le monde (Tableau 3) (Okami, 1988). C’est en 1944 que le microbiologiste<br />

américain S. Waksman a décrit pour la première fois la streptomycine qui est un antibiotique<br />

produit par un Actinomycète tellurique, Streptomyces griseus. Ce fut le premier médicament<br />

qui se révéla efficace contre la tuberculose.


Synthèse bibliographique<br />

Tableau 3: Importance relative des groupes microbiens producteurs d’antibiotiques<br />

Microorganismes producteurs d’antibiotiques % du total des antibiotiques décrits<br />

Lichens et algues 0,8<br />

Champignons<br />

Penicillium<br />

Aspergillus<br />

Bactéries<br />

Fusarium<br />

Cephalosporium<br />

Autres champignons imparfaits<br />

Basidiomycètes et Ascomycètes<br />

Pseudomonadaceae<br />

Bacillaceae<br />

Autres Eubactéries<br />

4,1<br />

3,0<br />

1,2<br />

0,8<br />

5,4<br />

5,0<br />

1,3<br />

7,0<br />

1,7<br />

Actinomycètes 69,7<br />

III.3.2. Application des antibiotiques issus des Actinomycètes<br />

Si les antibiotiques issus des Actinomycètes sont connus d’abord pour leurs<br />

applications médicales, ils présentent un intérêt significatif dans les domaines de la santé<br />

animale, de l’élevage et de l’agriculture (Berdy, 2005).<br />

III.3.2.1. En santé humaine<br />

Parmi les nombreux antibactériens issus d’Actinomycètes, on peut citer comme<br />

exemple :<br />

- Les gentamicines produites par Micromonospora spp. administrées par voie<br />

parentérales pour traiter des infections sévères des germes à Gram-négatif.<br />

- La rifampicine, un dérivé de la rifamicine produite par Nocardia mediterranei,<br />

utilisée dans le traitement de la tuberculose.<br />

Outre les antibactériens, l’activité de ces molécules peut s’exercer vis-à-vis des<br />

champignons. L’antifongique le plus exploité en thérapeutique est la nystamine, un tetraène<br />

extrait de culture de S. noursei (Ouhdouch, 2001).<br />

L’antiparasitaire bien connu est la spiramycine, un macrolide antibactérien de S.<br />

ambofaciens, efficace dans le traitement de la toxoplasmose (Ninet, 1960).


Synthèse bibliographique<br />

L’antivirus qu’on peut mentionner est la 9-Z-arabinofuranosyladine de S.antibiticus,<br />

synthétisé par voie chimique et actif sur le virus de l’herpès (Ninet, 1960).<br />

Plusieurs anthracyclines et quinones dont la daunorubicine de S. coeruleorubidis sont<br />

utilisés dans le traitement de plusieurs types de cancer, dont les leucémies en particulier.<br />

III.3.2.2. En santé animale et élevage :<br />

Les antibiotiques issus des Actinomycètes sont utilisés en élevage comme adjuvants<br />

pour l’alimentation animale en stimulant la croissance et en améliorant le rendement<br />

alimentaire ou en protégeant les jeunes en début d’élevage. C’est le cas des bambermycines<br />

utilisées chez le porc et les volailles.<br />

Les antibiotiques sont aussi largement utilisés en médecine vétérinaire, comme<br />

l’ivermectine produite par Streptomyces avermitilis, qui est un anthelminthique (contre les<br />

nématodes chez les animaux) (Stapley et Woodruff, 1982).<br />

III.3.2.3. En agriculture :<br />

Les activités des antibiotiques destinés à l’agriculture s’étendent à différents<br />

domaines comme le contrôle des maladies des végétaux (insecticides, herbicides et<br />

régulateurs du métabolisme végétal). La blasticidine S est un puissant fongicide de type<br />

nucléotidique, connue pour son activité sur Piricularia oryzae, pathogène chez le riz (Demain,<br />

1995).<br />

IV-OBTENTION DE NOUVEAUX ANTIBIOTIQUES :<br />

L’obtention de nouveaux antibiotiques (antibactériens, antifongiques et<br />

antiparasitaires) est devenue une nécessité après la découverte de souches pathogènes<br />

résistantes. Pour atteindre cet objectif, de nombreuses recherches se sont orientées vers le<br />

criblage de nouvelles souches productrices. L'exploration des écosystèmes où un ou plusieurs<br />

facteurs environnementaux sont extrêmes (température, pH, aération ou stress osmotique) ou<br />

dans des zones inexploitées favorise la détection d’Actinomycètes. La recherche sera plus<br />

prometteuse si on arrive à isoler des variétés de souches d’Actinomycètes pour découvrir de<br />

nouveaux composés d’intérêts pharmaceutiques.


MATERIELS<br />

<strong>ET</strong><br />

M<strong>ET</strong>HO<strong>DES</strong>


A-MATERIELS<br />

I. ECHANTILLONNAGE DU SOL<br />

Matériels et méthodes<br />

Les échantillons de sol ont été collectés dans la rhizosphère à partir de trois sites<br />

différents de la forêt d’Ankafobe située dans la réserve de SOHISIKA (Figure 3). C’est une<br />

forêt de hauts plateaux humides d’une altitude de 1600 mètres localisée au centre de<br />

Madagascar. Les échantillons de sol ont été prélevés au mois de Juin 2009, dans des<br />

conditions d’asepsie rigoureuse.<br />

Figure 3 : Localisation de la forêt d’Ankafobe dans la réserve de Sohisika<br />

Quinze (15) échantillons de sol ont été prélevés à partir des trois (3) sites différents<br />

dans la forêt d’Ankafobe à raison de 5 échantillons par site (Tableau 4).


Tableau 4 : Echantillonnage<br />

Matériels et méthodes<br />

SITE Code des échantillons<br />

Forêt primaire<br />

(Pristing)<br />

Forêt moyennement dégradée<br />

(Medium impact)<br />

Forêt dégradée<br />

(High impact)<br />

Pr1, Pr2, Pr3, Pr2’, Pr3’<br />

AM1, AM2, AM3, AM4, AM5<br />

AH1, AH2, AH3, AH4, AH5<br />

Pour chaque échantillon, 100g de sol rhizosphérique ont été prélevés avec une spatule<br />

stérile à une profondeur située entre 10cm et 20cm. Les échantillons ont été mis dans des<br />

sachets stériles et conservés à température ambiante jusqu’au laboratoire.<br />

II. MILIEUX D’<strong>ET</strong>UDE<br />

II.1. Milieu d’isolement<br />

- Milieu ISP2<br />

C’est un milieu solide utilisé pour isoler et conserver les souches d’Actinomycètes à<br />

partir des échantillons de sol.<br />

Ce milieu est additionné de 3 antibiotiques pour l’isolement des Actinomycètes :<br />

- La triméthoprime (inhibiteur des champignons)<br />

- Le cycloheximide (inhibiteur des bactéries)<br />

- L’acide nalidixique (inhibiteur des bactéries à Gram négatif)<br />

La préparation du milieu ISP2 additionné d’antibiotique est présentée en annexe 1.<br />

II.2. Milieu de fermentation<br />

- Milieu AFM<br />

C’est un milieu solide qui est utilisé pour la fermentation des souches<br />

d’Actinomycètes afin de produire des extraits riches en métabolites secondaires.


II.3. Milieu d’enrichissement<br />

- Bouillon nutritif<br />

Matériels et méthodes<br />

C’est un milieu nutritif liquide dépourvu d’agar. Ce milieu est utilisé pour revivifier<br />

les souches de microorganismes.<br />

II.4. Milieu de rajeunissement<br />

- Milieu gélose nutritif<br />

La gélose nutritive est un milieu habituellement employé pour la culture et l’isolement<br />

des microorganismes, elle permet aussi de détecter la pureté des souches.<br />

II.5. Milieu pour le test antibiogramme<br />

- Milieu Muëller Hinton<br />

C’est un milieu de culture solide utilisé pour mettre en évidence l’activité des extraits<br />

vis-à-vis des germes pathogènes.<br />

La composition de chaque milieu est donnée en annexe 1.<br />

III. STERILISATION<br />

Tous les milieux de culture sont stérilisés à 120°C pendant 20mn dans un autoclave, la<br />

verrerie est stérilisée à 180°C dans une étuve universelle pendant 30mn.<br />

Il est à noter que toutes les manipulations microbiologiques sont effectuées dans des<br />

conditions stériles c'est-à-dire autour de la flamme d’un bec bunsen et sous hotte à flux<br />

laminaire.


B-M<strong>ET</strong>HO<strong>DES</strong><br />

I-ISOLEMENT <strong>DES</strong> SOUCHES D’ACTINOMYC<strong>ET</strong>ES<br />

I.1. But<br />

Matériels et méthodes<br />

Cette étape a pour but d’isoler et d’avoir le maximum de souches d’Actinomycètes<br />

contenues dans les échantillons de sol. La technique d’isolement des souches<br />

d’Actinomycètes proposée par le Laboratoire de Daw Agro Sciences (DAS) aux Etats Unis a<br />

été appliquée (Don Hann, comm pers., 2007).<br />

I.2. Principe<br />

Les Actinomycètes sont des microorganismes faciles à cultiver. Par ailleurs, leur<br />

croissance lente et leur faible nombre dans les échantillons de sol sont souvent masqués par<br />

les bactéries et les champignons à croissance rapide lors de l’isolement. Par conséquent,<br />

l’utilisation d’un milieu spécifique (ISP2) additionné d’antibiotiques combiné à des<br />

traitements des échantillons de sol facilite l’isolement de ces groupes de microorganismes.<br />

Trois méthodes d’isolement sont utilisées pour isoler les Actinomycètes à partir des<br />

échantillons de sol : la sélection par antibiotiques, le traitement à 100°C et le sol aérosolisé.<br />

Un prétraitement des échantillons de sol a été entrepris avant l’isolement.<br />

I.3. Mode opératoire<br />

I.3.1 Prétraitement des échantillons de sol<br />

Une fois arrivés au laboratoire, les échantillons de sol sont distribués dans des boîtes<br />

de Pétri stériles. Le prétraitement des échantillons de sol est une étape préliminaire permettant<br />

de sélectionner les Actinomycètes dans les échantillons de sol. Cette étape consiste à sécher<br />

les échantillons de sol dans un dessiccateur sous vide contenant du silicagel qui absorbe<br />

l’humidité pendant au moins une semaine (Figure 4).


Dessiccateur<br />

Silicagel<br />

Matériels et méthodes<br />

Figure 4 : Séchage des échantillons de sol dans un dessiccateur sous vide.<br />

I.3.2 Techniques d’isolement<br />

I.3.2.1 Sélection par antibiotiques<br />

Pour chaque échantillon de sol, 1g de sol est pesé puis des dilutions en cascade sont<br />

réalisées. L’échantillon est mis en suspension dans 9ml d’eau distillée stérile. Après agitation<br />

au vortex, 1ml de la solution est prélevé stérilement puis transféré dans un deuxième tube<br />

contenant comme le premier, 9ml d’eau distillée stérile. La dilution ainsi commencée est<br />

continuée jusqu'à 10 -3 .<br />

0,3ml de chacune des dilutions 10 -2 et 10 -3 sont ensuite étalées à l’aide d’un racloir<br />

stérile sur le milieu ISP2 solide contenant les 3 antibiotiques (triméthoprime, cycloheximide,<br />

acide nalidixique). Les boîtes de Pétri sont ensuite incubées à 30°C pendant 7 à 28 jours.<br />

I.3.2.2. Traitement à haute température<br />

Echantillons de sol<br />

Un gramme de chaque échantillon de sol est incubé dans une étuve à 100°C pendant<br />

une heure. Après incubation, l’échantillon de sol est mis en suspension dans 9ml d’eau<br />

distillée stérile des dilutions en cascade (coefficient de dilution égal à 0,1) sont réalisées<br />

jusqu’à dilution 10 -3 . Seulement deux dilutions 10 -2 et 10 -3 sont retenues pour<br />

l’ensemencement. L’ensemencement est effectué en surface du milieu ISP2 additionné<br />

d’antibiotiques par étalement de 0,3ml de chacune des dilutions 10 -2 et 10 -3 . Les boîtes sont<br />

incubées pendant 7 à 30 jours à 28°C.


I.3.2.3. Sol aérosolisé<br />

Matériels et méthodes<br />

Un gramme de l’échantillon de sol est placé dans une Grayson Aerosol Sampler ou<br />

GAS (appareil mis au point par Melody Grayson) stérile. La GAS est ensuite fermée, agitée<br />

vigoureusement et laissée reposer pendant une heure. Après une heure, le couvercle et le<br />

bouchon de la boîte de la GAS sont ensuite enlevés, et la boîte de Pétri qui contient le milieu<br />

ISP2 est placée en position renversée à 1cm de l’ouverture de GAS. De l’air sera produit en<br />

utilisant un petit tuyau et une poire par pompage disséminant ainsi les spores dans la GAS<br />

vers le milieu solide. Les boîtes sont ensuite incubées à 28°C pendant 7 à 28 jours.<br />

La pureté des souches d’Actinomycètes est vérifiée par repiquages successifs sur de<br />

nouveaux milieux ISP2 sans antibiotique.<br />

I.3.3. Identification<br />

L’identification des souches est effectuée avec une culture pure, l’étude des caractères<br />

culturaux permet d’observer macroscopiquement et de différencier les souches par leur<br />

aspect, leur forme, leur taille, la couleur du mycélium végétatif et la couleur du mycélium<br />

aérien ainsi que d’autres caractères comme la production de pigment diffusible.<br />

I.3.4. Conservation des souches d’Actinomycètes<br />

Deux méthodes ont été utilisées pour conserver les souches pures d’Actinomycètes.<br />

I.3.4.1. Conservation sur gélose pente<br />

Dans des tubes à vis contenant le milieu ISP2 incliné, les souches pures obtenues ont été<br />

repiquées par des stries d’épuisement parallèles de manière avoir des colonies abondantes.<br />

Les tubes de collection sont ensuite enveloppés de papier aluminium et conservés à 4°C en<br />

évitant le plus possible tout risque de contamination.<br />

I.3.4.2. Conservation à -80°C<br />

Une colonie d’Actinomycète est prélevée à l’aide d’une anse d’inoculation stérile, puis<br />

ensemencée sur milieu ISP2 liquide. Les cultures sont ensuite incubées pendant 7 jours dans<br />

un bain marie agité à une température de 28°C. Après la semaine d’incubation, 1ml de la<br />

culture d’Actinomycète est prélevé à l’aide d’une micropipette stérile et introduit dans un<br />

cryotube contenant 1ml de glycérol 20% (V/V). Les cryotubes sont immédiatement placés<br />

dans un congélateur -80°C.


Matériels et méthodes<br />

II. PRODUCTION <strong>ET</strong> EXTRACTION DE M<strong>ET</strong>ABOLITES SECONDAIRES<br />

II.1. But<br />

Cette étape a pour but de stimuler et d’inciter les Actinomycètes à synthétiser de<br />

métabolites secondaires bioactif par fermentation dans des conditions bien précises sur milieu<br />

solide et d’extraire la quasi-totalité de métabolites secondaires dans le milieu de fermentation.<br />

II.2. Principe<br />

Une des propriétés significatives des Actinomycètes est leur aptitude à synthétiser des<br />

métabolites secondaires bioactif au cours de leur croissance. Cette étape consiste alors à<br />

effectuer des fermentations sur milieu solide avec des cultures pures d’Actinomycètes pendant<br />

un temps d’incubation de 8 à 14 jours. Les microorganismes synthétisent de métabolites<br />

secondaires dans des conditions de culture adéquates à leur croissance et dans un système<br />

isolé contenant le milieu de culture. Les métabolites synthétisés par les Actinomycètes sont<br />

dispersés dans le milieu de fermentation. La récupération de ces métabolites secondaires<br />

nécessite l’emploi d’un solvant organique (éthanol).<br />

II.3. Mode opératoire<br />

II.3.1. Fermentation sur milieu solide<br />

A partir de la culture pure d’Actinomycète, une colonie est prélevée à l’aide d’un<br />

coton tige stérile, puis ensemencée en surface sur le milieu AFM solide dans le flacon EZ en<br />

faisant des stries serrées qui partent du fond du flacon à l’ouverture. Les cultures sont ensuite<br />

incubées pendant 8 à 14 jours dans une étuve à 28°C.<br />

II.3.2. Extraction<br />

Après 8 jours d’incubation, on procède à l’extraction de métabolites secondaires<br />

produits par les Actinomycètes. Pour cela, trente millilitres (30ml) d’éthanol 50% (V/V) ont<br />

été ajoutés dans chaque flacon EZ contenant les cultures d’Actinomycètes de 8 jours. Les<br />

flacons sont ensuite laissés à température ambiante pendant 2 heures. Les extraits sont filtrés<br />

en éliminant les cellules vivantes, puis distribués dans des tubes en verres stériles et séchés en<br />

utilisant du speedvac.


III.TEST D’ACTIVITE ANTIMICROBIENNE<br />

III.1.But<br />

Matériels et méthodes<br />

Evaluer l’activité des métabolites secondaires extraits au cours de l’étape précédente<br />

sur des souches indicatrices par la méthode de diffusion sur gélose.<br />

III.2.Principe<br />

La méthode de diffusion sur gélose est une méthode préliminaire permettant de repérer<br />

les produits qui sont actifs sur les souches indicatrices et d’évaluer la sensibilité de ces<br />

souches. Elle consiste à déposer, sur une culture de germes indicateurs préalablement<br />

ensemencées, des disques imbibés d’extrait. La diffusion de l’extrait sur le milieu peut inhiber<br />

la croissance des souches à tester. Pour les bactéries et la levure, une zone claire ou zone<br />

d’inhibition est observée lorsque l’extrait est actif, la mesure du diamètre du halo d’inhibition<br />

permet d’évaluer la sensibilité de ces germes qui peut varier en fonction de la souche testée<br />

(Duval et Soussy, 1990 ; Ferron, 1994).<br />

III.3.Mode opératoire<br />

III.3.1.Souche pure à étudier<br />

III.3.1.1. Caractéristiques des souches<br />

Les extraits sont testés sur six souches bactériennes et sur une levure disponibles au<br />

Laboratoire de Microbiologie de l’Environnement du CNRE. (Tableau 5)<br />

Tableau 5: Caractéristiques des souches à indicatrices.<br />

Souches Coloration de Gram<br />

Bacillus cereus ATCC 13061 +<br />

Staphylococcus aureus ATCC 11632 +<br />

BACTERIES<br />

Streptococcus pneumoniae ATCC 6301<br />

Escherichia coli<br />

+<br />

-<br />

Salmonella enteridis -<br />

Klebsiella oxytoca ATCC 700323 -<br />

LEVURE Candida albicans


III.3.1.2. Revivification des souches<br />

Matériels et méthodes<br />

Chaque souche bactérienne ou la levure est revivifiée dans 9ml de bouillon nutritif<br />

puis incubée à 37°C pendant 18 à 24 heures. La turbidité du bouillon nutritif indique le<br />

développement de souches cultivées.<br />

III.3.1.3. Rajeunissement des souches<br />

A partir des cultures préparées précédemment, les souches sont repiquées. Pour<br />

chaque souche, une ansée de cette culture est ensemencée en stries sur une boîte de Pétri<br />

contenant du milieu gélose nutritif solide. Les cultures sont incubées dans une étuve à 37°C<br />

pendant 24 heures afin d’obtenir des colonies jeunes et isolées.<br />

III.3.2. Préparation de l’inoculum<br />

A partir des jeunes colonies obtenues, une ou deux colonies de bactéries ou de levures<br />

sont prélevées à l’aide d’une anse stérile et diluées dans 10ml d’eau distillée, puis la turbidité<br />

de l’ensemble est mesurée à l’aide d’un spectrophotomètre de manière à obtenir une densité<br />

optique égale à 0,125 (DO= 0,125) à la longueur d’onde à 550nm qui correspond à 10 6<br />

UFC/ml.<br />

III.3.3. Ensemencement<br />

La technique par inondation ou culture en nappe est appliquée pour l’ensemencement.<br />

La surface entière du milieu Muëller Hinton solide est inondée par 10ml de l’inoculum de 10 6<br />

UFC/ml de germe. La culture est incubée dans une étuve à 37°C pendant 15min afin que les<br />

germes puissent adhérer sur le milieu. Puis, l’excès de liquide est aspiré à l’aide d’une pipette<br />

stérile et le milieu est séché pendant 15 minutes dans une étuve à 37°C.<br />

III.3.4. Dépôt des disques<br />

Des disques stériles de 6mm de diamètre sont imprégnés de 10Yl d’extrait à l’aide<br />

d’une micropipette à cône stérile, à une concentration de 20mg/ml dilué dans de l’alcool 50%.<br />

Puis les disques sont séchés pendant 15 minutes dans une étuve à 37°C. Après séchage, les<br />

disques sont déposés sur la culture à l’aide d’une pince stérile. Les boîtes sont incubées à<br />

37°C pendant 24h.


III.3.5. Lecture<br />

Matériels et méthodes<br />

Après 24 heures d’incubation, la présence de zone d’inhibition est observée et le<br />

diamètre d’inhibition est mesuré à l’aide d’une règle graduée millimétrée. Les résultats sont<br />

exprimés suivant les normes ci-après.<br />

Tableau 6 : Normes utilisées dans la méthode des disques (Leipzig, 1996)<br />

Diamètre du halo<br />

d’inhibition (X)<br />

X < 7mm<br />

7 mm < X < 8 mm<br />

8 mm < X < 9 mm<br />

X > 9mm<br />

Sensibilité du germe Résultat<br />

Insensible<br />

Assez sensible<br />

Sensible<br />

Très sensible<br />

-<br />

+<br />

++<br />

+++


IV. D<strong>ET</strong>ERMINATION DE LA CMI <strong>ET</strong> DE LA CMB<br />

IV.1. But<br />

Matériels et méthodes<br />

Déterminer la concentration minimale inhibitrice (CMI) et la concentration minimale<br />

bactéricide (CMB) de l’extrait le plus actif lors du test d’activité antibactérienne par la<br />

méthode de diffusion sur gélose précédente.<br />

IV.2. Principe<br />

La CMI est la plus faible concentration d’extrait pour laquelle il n’y a pas de<br />

croissance de germe visible. La CMI peut être déterminée par deux méthodes différentes :<br />

En milieu solide, la CMI correspond à la plus faible concentration d’extrait qui<br />

provoque l’apparition d’un spectre d’inhibition ou une zone d’inhibition (Sinot J.,<br />

1985 ; Couvarlin P. et coll, 1985).<br />

En milieu liquide, la CMI correspond à la concentration de l’extrait avec laquelle<br />

l’aspect de la culture reste limpide (Sinot J., 1985 ; Couvarlin P. et coll, 1985).<br />

La CMB est la plus faible concentration d’extrait pour laquelle il n’y a que 0,01% à<br />

0,1% de bactéries survivantes (Sinot J., 1985 ; Couvarlin P. et coll, 1985).<br />

IV.3. Mode opératoire<br />

IV.3.1. Détermination de la CMI sur milieu solide<br />

IV.3.1.1. Préparation de l’inoculum et ensemencement<br />

Le même mode opératoire que lors de la préparation d’inoculum au cours de la<br />

méthode de diffusion sur gélose est adopté (Cf. § III.3.2 p. 23). Ainsi, une suspension<br />

microbienne de 10 6 UFC/ml est préparée à partir d’une culture revivifiée sur milieu liquide de<br />

souche rajeunie. La technique adoptée pour l’ensemencement est la technique par inondation<br />

(Cf. § III.3.3 p. 23).<br />

IV.3.1.2. Gamme de concentrations de l’extrait<br />

Une série de 7 dilutions dans de l’eau distillée (coefficient de dilution égal à 0,5) est<br />

réalisée à partir de l’extrait actif 40mg/ml. Les concentrations sont donc de 20mg/ml,<br />

10mg/ml, 5mg/ml, 2,5mg/ml, 1,125mg/ml, 0,625mg/ml, 0,3125mg/ml.


IV.3.1.3. Dépôt des disques<br />

Matériels et méthodes<br />

Des disques stériles de 6mm de diamètre sont imprégnés de 10Yl de chacun des<br />

extraits de différentes concentrations préparées précédemment. Ils sont ensuite séchés pendant<br />

15min dans une étuve, et déposés sur la culture dans la boîte de Pétri.<br />

IV.3.1.4. Lecture<br />

Après 24h d’incubation à 37°C, la lecture des résultats se fait par observation de la<br />

présence d’halo d’inhibition.<br />

IV.3.2. Détermination de la CMI en milieu liquide<br />

IV.3.2.1. Préparation de l’inoculum<br />

Une colonie isolée de la souche microbienne à tester est prélevée à l’aide d’une anse<br />

stérile et homogénéisée dans le bouillon nutritif. L’homogénat est incubé pendant 24 heures à<br />

37°C pour avoir une pré-culture. Cette pré-culture, diluée de manière à obtenir une D.O égale<br />

à 0,125 à 650nm (correspond à 10 6 cellules/ml), sert d’inoculum.<br />

IV.3.2.2. Gamme de concentrations de l’extrait<br />

La gamme de concentrations utilisée est la même que pour la détermination de la CMI<br />

en milieu solide précédente (Cf. § IV.3.1.2 p. 25).<br />

IV.3.2.3. Inoculation<br />

La pré-culture (inoculée avec le germe à tester) est distribuée dans une série de 7 tubes<br />

à hémolyse appelés « tubes expérimentaux » (numérotés de 1 à 7) à raison de 1ml par tube.<br />

Ensuite, 1ml d’extrait de concentration connue (à partir de la gamme de concentration de<br />

l’extrait) est additionné dans chaque tube.<br />

Deux tubes sont aussi préparés, le premier contient 2ml de milieu non inoculé stérile<br />

qui sert de témoin positif (pour la présence d’activité antibactérienne) et le deuxième a reçu 1<br />

ml de la pré-culture et 1ml de milieu non contaminé mais dépourvu d’extrait servant de<br />

témoin négatif. Les tubes sont ensuite incubés à 37°C pendant 24 heures.<br />

IV.3.2.4. Lecture des résultats<br />

Après une incubation de 24 heures à 37°C, la lecture des résultats est effectuée par<br />

comparaison de la turbidité des tubes expérimentaux avec les tubes témoins. La croissance


Matériels et méthodes<br />

des bactéries se traduit par un aspect trouble du milieu de culture. Par contre, le milieu reste<br />

limpide en cas d’inhibition de la multiplication bactérienne.<br />

IV.3.3. Détermination de la CMB<br />

IV.3.3.1. Ensemencement<br />

La numération sur milieu solide des cellules viables provenant des cultures dans les<br />

tubes à hémolyse en milieu liquide lors de la détermination de la CMI permet d’évaluer la<br />

CMB. Pour chaque tube, la tête de l’anse d’inoculation préalablement stérilisée avec la<br />

flamme est trempée dans la culture, puis on ensemence en trait unique sur le milieu Muëller<br />

Hinton solide dans une boîte de Pétri. Les boîtes sont incubées à 37°C pendant 24 heures.<br />

IV.3.3.2.Lecture des résultats<br />

Après incubation à 37°C pendant 24 heures, les boîtes sont observées. La CMB<br />

correspond à la concentration minimale pour laquelle toutes les bactéries sont mortes et<br />

aucune colonie caractéristique n’est observée sur le milieu.


V. TEST ANTI-MALARIA<br />

V.1. But<br />

Matériels et méthodes<br />

Déterminer l’activité antiplasmodiale des extraits sur la phase asexuée intra-<br />

érythrocytaire du cycle biologique de la souche de Plasmodium (présenté en annexe 5)<br />

résistante à la chloroquine Plasmodium falciparum FCM29. Les tests ont été effectués à<br />

l’unité Malaria du Centre National d’Application de Recherches Pharmaceutiques (CNARP).<br />

V.2. Principe<br />

La croissance du parasite est évaluée au moyen du Sybr Green I, une substance<br />

fluorescente spécifique à l’ADN viable : l’ADN double brin. La fluorescence émise par le<br />

complexe ADN/Sybr green est proportionnelle à la quantité d’ADN. Cette fluorescence est<br />

évaluée à l’aide d’un lecteur de microplaque à fluorescence (Flx-800).<br />

V.3. Mode opératoire<br />

V.3.1. Culture du parasite<br />

Les cultures sont maintenues dans un milieu composé de globules rouges (GR) Opositif<br />

à 2% d’hématocrite dans du milieu RPMI 1640 (Sigma) (la composition du milieu<br />

RPMI est présentée en annexe 3). Les flacons de 25ml sont incubés à 37°C dans une cloche à<br />

bougie. La parasitémie est maintenue entre 0.5% à 4%. Tous les trois jours, les érythrocytes<br />

parasités sont transférés dans un nouveau milieu de culture. La culture est synchronisée par la<br />

méthode du sorbitol 5%. Après 96 heures, la parasitémie est évaluée au microscope en<br />

comptant au minimum 500 érythrocytes sur un frottis coloré au Giemsa. Les parasites<br />

devraient être majoritairement aux stades trophozoïtes et de ring, sans schizontes notables.<br />

Pour l’essai, la culture est ramenée à 2% d’hématocrite et 1% de parasitémie.<br />

V.3.2. Sélection des extraits<br />

La culture de Plasmodium falciparum conditionnée pour l’essai est répartie dans les<br />

puits d’une microplaque de 96 puits et mise en contact avec les extraits à tester à la<br />

concentration finale de 50Yg/ml. Le volume total du milieu d’incubation et des extraits est de<br />

200Yl. Les essais sont en duplicate. Des puits sont réservés pour le contrôle positif : milieu de<br />

culture avec des GR parasités, sans extrait ; et pour le contrôle négatif : milieu de culture sans<br />

GR parasité et sans extrait. L’incubation est de 48 heures pour assurer un cycle biologique<br />

complet du parasite. A la fin de l’incubation, dans chaque puits, 50Yl d’une solution de Sybr


Matériels et méthodes<br />

Green I est ajoutée et mélangée. Le volume de Sybr Green est de 0,1% du volume total. La<br />

lecture est effectuée à une longueur d’onde de 518nm, après 30 minutes supplémentaires<br />

d’incubation à 37°C et dans l’obscurité. Le taux d’inhibition est calculé selon la formule<br />

suivante :<br />

Pourcentage inhibition = x 100<br />

Avec: RFU = Rate Fluorescence Unit<br />

RFUNGTV = RFU du puits de contrôle négatif<br />

RFUPSTV = RFU du puits du contrôle positif<br />

RFUEXTRAIT = RFU de l’extrait testé<br />

Les extraits qui présentent un taux d’inhibition supérieur ou égal à 75% sont<br />

sélectionnés pour la détermination de l’IC50, la concentration capable d’inhiber de moitié la<br />

croissance du parasite.<br />

Une gamme de 8 concentrations de l’extrait sélectionné, allant de 50Yg/ml à<br />

0,39Yg/ml est préparée par une dilution en cascade de coefficient égal à 0,5 de l’extrait initial.<br />

Les pourcentages d’inhibition correspondant à chaque concentration permettent l’évaluation<br />

graphique de l’IC50.<br />

(RFUextrait – RFUNGTV)<br />

(RFUPSTV – RFUNGTV)


VI. <strong>ET</strong>UDE CHIMIQUE PRELIMINAIRE DE L’EXTRAIT ACTIF<br />

Matériels et méthodes<br />

L’extrait le plus actif lors du test d’activité antimicrobienne par la méthode de<br />

diffusion sur gélose est utilisé pour la détection des grandes familles chimiques. La technique<br />

de fractionnement bioguidé a été utilisée.<br />

VI.1.Obtention des extraits<br />

VI.1.1. Principe<br />

La macération, une méthode d’extraction solide-liquide, qui un procédé discontinu, a<br />

été mise à profit. Elle consiste à laisser tremper le solide (Extrait) dans un solvant (Méthanol)<br />

à température ambiante pour en extraire le maximum de constituants solubles. Après<br />

filtration, le résidu est remis dans un récipient d’extraction avec une nouvelle portion de<br />

solvant. Le processus est répété plusieurs fois. Les portions réunies d’extrait sont évaporées à<br />

sec.<br />

VI.1.2. Mode opératoire<br />

Huit grammes de l’extrait actif (obtenu à partir de l’éthanol 50%) ont été additionné de<br />

20ml de méthanol, le mélange est homogénéisé, puis centrifugé pendant 5 minutes à 3000<br />

tours/min. On obtient alors 2 phases : le surnageant ou extrait méthanolique (ce qui est soluble<br />

dans le méthanol) et le culot (insoluble). La fraction méthanolique est recueillie, concentrée à<br />

l’évaporateur rotatif sous pression réduite à 35°C avant d’être séchée dans un dessiccateur à la<br />

température ambiante.<br />

Un test d’activité antimicrobienne sur le germe sensible à l’extrait de départ est<br />

effectué avec les 2 fractions obtenues afin de déterminer laquelle de ces 2 fractions est la plus<br />

active. Puis la fraction la plus active est de nouveau fractionnée par CLBP.<br />

VI.2. Chromatographie Liquide à Basse Pression (C.L.B.P)<br />

Le C.L.B.P est une méthode courante de fractionnement, de séparation et aussi de<br />

purification des constituants d’un mélange.


VI.2.1. Principe<br />

Matériels et méthodes<br />

Le CLBP repose sur la séparation des composants, d’une part, les substances polaires<br />

sont fortement retenues par l’adsorbant dans la colonne ; d’autre part les solvants polaires<br />

entrainent facilement les composés moins polaires (Nagel et al., 1969). Lorsque l’échantillon<br />

est déposé au sommet de la colonne, il est aussitôt adsorbé en une zone cylindrique de faible<br />

épaisseur. L’écoulement continu d’éluant dans la colonne provoque alternativement<br />

l’adsorption et la désorption des molécules de l’échantillon. Les molécules sont entrainées<br />

vers le bas à des vitesses variables selon leur affinité pour l’adsorbant et leur solubilité dans<br />

l’éluant (Chavanne et al., 1986).<br />

VI.2.2. Mode opératoire<br />

VI.2.2.1.Remplissage de la colonne<br />

Le remplissage de la colonne par la phase fixe est une opération délicate, car de son<br />

homogénéité dépend la qualité de la séparation. Eviter les bulles d’air est une condition<br />

importante pour la réussite de la manipulation. Il existe deux modes de remplissage :<br />

Par voie sèche : l’adsorbant est mis directement dans la colonne utilisée.<br />

Par voie humide : l’adsorbant est d’abord mélangé avec un volume d’éluant, le tout<br />

bien homogénéisé et versé dans la colonne.<br />

VI.2.2.2.Dépôt de l’échantillon<br />

L’échantillon à analyser est déposé au sommet de la colonne en bande étroite, sous<br />

forme de :<br />

dépôt liquide : l’échantillon est dissous dans un minimum de volume de solvant.<br />

dépôt solide : l’échantillon est mélangé avec une petite quantité d’absorbant.<br />

VI.2.2.3.Déroulement de l’élution<br />

L’élution est réalisée avec un gradient discontinu du système de solvants employé<br />

(Dichlorométhane/Méthanol). Les fractions récoltées sont ensuite analysées par<br />

chromatographie sur couche mince. Elles sont rassemblées suivant leur comportement<br />

chromatographique.


VI.3. Chromatographie sur couche mince<br />

Matériels et méthodes<br />

La chromatographie sur couche mince (C.C.M) est fréquemment utilisée pour des<br />

analyses exploratoires et pour la caractérisation des produits.<br />

VI.3.1. Principe<br />

La CCM repose principalement sur des phénomènes d’absorption, la phase mobile est<br />

un solvant ou un mélange de solvants, qui progresse le long d’une phase stationnaire fixée sur<br />

une plaque de verre ou sur une feuille en plastique ou en aluminium. Chaque composant de<br />

l’échantillon se déplace à sa propre vitesse derrière le front du solvant. Chaque tache détectée<br />

ou révélée est caractérisée par sa référence frontale donnée par la relation<br />

suivante (Randerath, 1971 ; Vernin, 1970) :<br />

VI.3.2. Mode opératoire<br />

X<br />

Rf =<br />

Y<br />

VI.3.2.1. Dépôt des échantillons<br />

Une ligne de dépôt des extraits est tracée à environ 1cm du bord inférieur de la plaque.<br />

Puis les échantillons en solution sont déposés sous forme de trait sur la ligne de dépôt à l’aide<br />

d’un capillaire. Ils sont espacés de 1cm. Les dépôts sont séchés immédiatement puis vérifiés<br />

sous UV pour s’assurer que la quantité déposée est bien suffisante.<br />

VI.3.2.2. Saturation de la cuve<br />

Le système de solvants est versé dans la cuve (à une hauteur de 0,5cm) 15 minutes<br />

avant l’élution. Ceci a pour effet de saturer l’atmosphère de la cuve.<br />

Rf : Référence frontale.<br />

X : Distance parcourue par le produit.<br />

Y: Distance parcourue par le solvant<br />

VI.3.2.3. Développement du chromatogramme<br />

La plaque est placée en position presque verticale dans la cuve contenant le solvant de<br />

chromatographie, puis la cuve est fermée et le solvant migre par capillarité vers le haut le long<br />

de la plaque. Lorsque le front de solvant se trouve à environ 1cm de l’extrémité supérieure de<br />

la plaque, cette dernière est retirée de la cuve et séchée à l’aide d’un séchoir.


VI.3.2.4. Révélation<br />

Matériels et méthodes<br />

La plaque est d’abord observée sous lumière UV aux longueurs d’onde 254nm et<br />

365nm. Les produits qui absorbent les UV apparaissent sous forme de taches sombres.<br />

Les produits sont révélés par pulvérisation de la plaque à la vanilline sulfurique (la<br />

préparation de la vanilline sulfurique est représentée en annexe 3). Après séchage de la plaque<br />

dans l’étuve 120°C, des taches colorées (violet, bleu, rose) apparaissent.<br />

VI.4.Criblage de fractions actives<br />

Cette étape à pour objectif de déterminer la nature chimique des fractions actives par<br />

la combinaison des deux méthodes : méthode de colorimétrie par CCM et méthode<br />

bioautographique sur CCM.<br />

VI.4.1.Principe<br />

La bioautographie sur CCM consiste à faire migrer les fractions sur une plaque<br />

chromatographique. La plaque est ensuite déposée sur une culture de souche à tester sur<br />

milieu solide. La technique est la même que dans le test antibiogramme mais au lieu de disque<br />

imbibé de produit à tester, on utilise directement des plaques chromatographiques. Une zone<br />

d’inhibition est aperçue autour de(s) bande(s) active(s) sur la plaque. La Rf de(s) bande(s)<br />

active(s) est déterminée.<br />

La colorimétrie par CCM consiste d’abord à séparer les différentes fractions d’un<br />

extrait sur une plaque de silice dans un système de solvant adéquat. Les différentes fractions<br />

sont ensuite révélées à la lumière UV aux longueurs d’ondes de 254nm et 365nm puis<br />

marquées sur la plaque avec leurs références frontales respectives. La nature des différentes<br />

fractions actives est ensuite révélée avec des réactifs chimiques spécifiques comme<br />

l’anisaldéhyde sulfurique à 5% qui détecte les terpènes et les saponines, le réactif de<br />

Dragendorff qui justifie la présence des alcaloïdes, la solution éthanolique de KOH à 5% qui<br />

discerne les dérivés anthracéniques et les coumarines et la solution de NP/PEG qui démontre<br />

la présence des flavonoïdes (Merck, 1975).<br />

La comparaison des résultats des deux méthodes permet de déterminer la nature<br />

chimique de(s) fraction(s) active(s) à partir des Rf.


VI.4.2.Mode opératoire<br />

VI.4.2.1.Préparation de la plaque de CCM<br />

Matériels et méthodes<br />

Cinq plaques chromatographiques (6cm x 6cm) sont préparées (une plaque par<br />

fraction). Pour chaque plaque, le dépôt de la fraction se fait par un trait continu d’environ 5cm<br />

sur la ligne de dépôt. Après séchage à l’air libre, la plaque est placée dans une cuve<br />

chromatographique contenant 15ml de solvant correspondant pour chaque fraction. Dès que le<br />

solvant arrive à 0,5cm du bord supérieur de la plaque celle-ci est retirée et séchée. Les<br />

différentes bandes sont ensuite révélées à la lumière UV aux longueurs d’ondes 254nm et<br />

365nm puis marquées et les références frontales (Rf) sont calculées.<br />

La plaque est découpée en 7 portions à raison de 6mm par portion suivant le sens de<br />

migration du solvant (Figure 5).<br />

Portion<br />

6mm<br />

Figure 5 : Schéma du développement des fractions sur la plaque de CCM.<br />

Les portions 1 et 7 sont révélées par pulvérisation avec la vanilline sulfurique, ce sont<br />

des portions témoins. La portion 2 est destinée au test microbiologique et les portions 3, 4, 5<br />

et 6 sont utilisées pour la détection des grandes familles chimiques.<br />

VI.4.2.2.Test d’activité antibactérienne des fractions<br />

L’activité de chaque fraction est appréciée par un test antibactérien des portions de<br />

plaque de CCM. Le mode opératoire est le même que celui de la technique de diffusion sur<br />

gélose mais au lieu d’employer des disques de 6mm imprégnés de l’extrait, on utilise<br />

directement les portions de plaque de CCM (6mm de largueur et 6cm de longueur) après<br />

migration.<br />

Front de migration<br />

Plaque<br />

chromatographique<br />

Sens de migration<br />

du solvant.<br />

Zone de dépôt<br />

0,5cm<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

5cm 0,5 cm<br />

0,5cm<br />

5,5cm<br />

1cm


VI.4.2.3.Détection des grandes familles chimiques<br />

Matériels et méthodes<br />

Les portions de plaques préparées précédemment sont pulvérisées avec des réactifs<br />

spécifiques pour la détection de la nature chimique de ces différentes fractions (les<br />

préparations des réactifs sont présentées en annexe 3).<br />

a. Détection des terpènes<br />

La plaque est pulvérisée par une solution d’anisaldéhyde sulfurique à 5% puis<br />

chauffée à l’étuve à 120°C pendant 15 minutes. La présence d’une coloration bleue, bleu vert,<br />

rouge marron ou rouge violet ou violette ou jaunâtre sur les fractions est observée. Ces<br />

colorations déterminent la présence de terpènes et de saponines.<br />

b. Détection des alcaloïdes<br />

Le réactif de Dragendorff est pulvérisé sur la plaque. L’observation directe d’une<br />

coloration marron ou orange des fractions révèle la présence d’alcaloïdes.<br />

c. Détection des dérivés anthracéniques et des coumarines<br />

La plaque est révélée par une solution éthanolique de KOH à 5% puis à la lumière UV<br />

à la longueur d’onde 365nm. L’apparition des colorations rouge ou jaune fluorescent et bleu<br />

fluorescent démontrent respectivement la présence de dérivés anthracéniques et de<br />

coumarines.<br />

d. Détection des flavonoïdes<br />

La solution de NP/PEG est pulvérisée sur la plaque, puis après environ 15 minutes, la<br />

préparation est observée sous une lumière UV à 365nm de longueur d’onde. L’observation<br />

d’une fluorescence jaune ou verte sur les fractions indique la présence des flavonoïdes.


RESULTATS


RESULTATS<br />

I. ISOLEMENT <strong>DES</strong> SOUCHES D’ACTINOMYC<strong>ET</strong>ES<br />

Résultats<br />

A partir des 15 échantillons de sol rhizospherique collectés sur les 3 sites différents<br />

dans la forêt d’Ankafobe, 82 souches d’Actinomycètes sont isolées. Les souches sont<br />

numérotées de 1 à 82, et sur les 82 souches d’Actinomycètes :<br />

- 33 souches sont isolées à partir des échantillons de forêt primaire ;<br />

- 26 souches obtenues à partir des échantillons de forêt moyennement dégradée ;<br />

- 23 souches à partir des échantillons de sol de la forêt dégradée.<br />

Le tableau 7 montre le nombre de souches isolées à partir des 3 méthodes d’isolement<br />

dans les 3 sites d’études.<br />

Tableau 7: Nombre de souches d’Actinomycètes isolées à partir des 3 sites d’études<br />

Traitement<br />

Site<br />

Séléction par<br />

antibiotique<br />

Traitement à 100°C Sol aerosolisé<br />

Forêt primaire 13 11 9<br />

Forêt moyennement<br />

dégradéee<br />

8 4 14<br />

Forêt dégradée 4 4 15<br />

Figure 6 : Histogramme montrant le nombre de souches d’Actinomycètes isolées par<br />

sites et par méthodes d’isolement


Résultats<br />

Les 82 souches d’Actinomycètes isolées sont morphologiquement identiques c'est-à-<br />

dire les colonies sont opaques, de formes arrondies, à bords irréguliers et incrustées dans le<br />

milieu de culture (Figure 7). Mais ce qui differencie les souches c’est la couleur du mycélium<br />

aérien, celle du mycélium végetatif, leurs tailles et la production de pigments (Figure 8). Les<br />

caractéristiques de chaque souche d’Actinomycètes sont presentées en annexe 6. Le tableau 8<br />

résume les différents caractères morphologiques des souches d’Actinomycètes isolées.<br />

Figure 7: Souches pures d’Actinomycètes sur milieu ISP2<br />

Souches d’Actinomycètes<br />

produisant des pigments<br />

Figure 8 : Variétés de souches d’Actinomycètes isolées sur milieu ISP2<br />

Tableau 8: Résumé des caractères morphologiques des souches d’Actinomycètes isolées<br />

Taille des colonies mûres<br />

(D= diamètre de la colonie)<br />

Couleur du mycélium<br />

végétatif<br />

Couleur du mycélium aérien<br />

Couleur du pigment<br />

Souches d’Actinomycètes<br />

de différentes couleurs<br />

Petite (D < 0,5mm)<br />

Moyenne (0,5mmb D c 10mm)<br />

Grande (10mm < D)<br />

Jaune, Marron, Gris, Vert<br />

Rose, Rouge, Jaune<br />

Gris, Marron, Orange<br />

Rouge, Jaune<br />

Gris, Marron


II. PRODUCTION <strong>ET</strong> EXTRACTION DE M<strong>ET</strong>ABOLITES SECONDAIRES<br />

II.1. Fermentation sur milieu solide<br />

Résultats<br />

Les 82 souches d’Actinomycètes sont cultivées par fermentation sur le milieu AFM<br />

solide pour la production de métabolites secondaires pendant une période d’incubation de 8<br />

jours à 28°C (Cf. materiels et methodes. § II.3.1 p. 21). Après incubation, une couche très<br />

dense et homogène de colonies d’Actinomycètes incrustées dans la gélose s’est développée<br />

sur le milieu de fermentation (Figure 9).<br />

Figure 9 : Cultures d’Actinomycètes par fermentation sur milieu AFM solide<br />

II.2. Extraction de métabolites secondaires<br />

Les métabolites secondaires produits par les souches d’Actinomycètes, lors de la<br />

fermentation pendant une incubation de 8 jours sur milieu solide, ont été récupérés avec le<br />

solvant organique. Nous avons utilisé comme solvant d’extraction l’éthanol 50%, pour<br />

extraire la quasi-totalité des métabolites secondaires contenus dans le milieu de culture.<br />

Pour chaque culture, en utilisant 30ml d’éthanol 50%, 300mg à 500mg d’extraits sont<br />

obtenus selon la souche d’Actinomycète. Les extraits obtenus (82 extraits) sont de couleur<br />

marron (le poids de chaque extrait est présenté en annexe 6).


III. TEST ANTIMICROBIEN<br />

Résultats<br />

Après 24 heures d’incubation, les observations montrent que 42 extraits sont actifs au<br />

moins sur un germe testé. Cette activité est mise en évidence par la présence d’une zone<br />

d’inhibition autour des disques imbibés d’extrait à une concentration de 20mg/ml. Par contre,<br />

les 40 autres extraits, aucune zone d’inhibition n’est observée. Les résultats des tests<br />

antibiogrammes des extraits sont montrés dans le tableau 9.<br />

Tableau 9: Diamètre d’inhibition (mm) des extraits sur les souches testées<br />

Souches<br />

Extraits<br />

Bactéries à Gram+ Bactéries à Gram- Levure<br />

B.cereus S.aureus S.pneumoniae E.coli S.enteridis K.oxytoca C.albicans<br />

1 0 0 9 0 0 0 0<br />

8 9 8 8 0 0 0 0<br />

19 0 0 0 0 12 0 0<br />

20 0 0 0 7 7 0 0<br />

21 0 0 0 0 7 0 0<br />

22 0 0 0 0 7 0 0<br />

23 0 0 0 0 8 0 0<br />

24 0 0 0 0 8 7 0<br />

28 0 0 0 0 9 0 0<br />

29 0 7 0 0 0 0 0<br />

30 0 8 0 0 0 9 0<br />

33 0 7 0 0 0 0 0<br />

34 7 0 0 0 8 0 0<br />

35 0 0 0 9 10 7 0<br />

36 0 7 0 10 0 0 0<br />

37 0 0 8 8 0 0 0<br />

38 0 0 0 7 0 0 0<br />

39 7 0 0 0 7 0 0<br />

40 7 0 7 0 9 0 0<br />

41 7 0 8 0 9 0 0<br />

42 0 0 8 0 8 0 0<br />

43 7 0 7 0 0 0 0<br />

44 7 0 0 0 9 0 0


Résultats<br />

45 0 0 7 7 8 0 0<br />

51 0 0 8 0 0 0 0<br />

53 0 0 0 0 0 7 0<br />

57 0 0 0 0 0 0 13<br />

58 7 0 0 7 0 0 0<br />

59 0 7 0 7 0 0 0<br />

62 7 0 0 7 0 0 17<br />

63 8 0 0 8 0 0 0<br />

66 0 7 0 0 0 0 0<br />

68 0 0 0 0 0 0 18<br />

69 0 0 0 0 0 0 12<br />

70 0 7 7 0 0 0 0<br />

71 0 7 0 0 0 0 0<br />

74 8 19 18 0 0 0 0<br />

76 0 9 0 0 0 0 0<br />

78 7 11 10 0 0 0 8<br />

79 10 11 9 0 0 0 0<br />

80 10 9 9 0 0 0 13<br />

82 8 9 9 0 0 0 9<br />

Par ailleurs, certains extraits semblent être plus actifs que d’autres, comme le cas de :<br />

- l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus et Streptococcus pneumoniae avec un<br />

diamètre de zone d’inhibition respectivement de 19mm et 18mm,<br />

- l’extrait 79 sur Bacillus cereus (10mm),<br />

- l’extrait 36 sur Escherichia coli (10mm),<br />

- l’extrait 30 sur Klebsiella oxytoca (9mm),<br />

- l’extrait 19 sur Salmonella enteridis (12mm)<br />

- l’extrait 68 sur Candida albicans (18mm).<br />

Les zones d’inhibition provoquées par ces extraits sur les germes testés sont présentées<br />

sur la figure 10.


79<br />

Inhibition de l’extrait 79 sur<br />

Bacillus cereus<br />

Inhibition de l’extrait 74 sur<br />

Streptococcus pneumoniae<br />

19<br />

74<br />

Inhibition de l’extrait 19 sur<br />

Salmonella enteridis<br />

74<br />

Inhibition de l’extrait 74 sur<br />

Staphylococcus aureus<br />

36<br />

35<br />

Inhibition de l’extrait 35 sur<br />

Escherichia coli<br />

30<br />

Inhibition de l’extrait 30 sur<br />

Klebsiella oxytoca<br />

Résultats


Inhibition de l’extrait 68 sur<br />

Candida albicans<br />

Figure 10 : Inhibition des bactéries et levure par les extraits d’Actinomycètes<br />

IV. D<strong>ET</strong>ERMINATION DE LA CMI <strong>ET</strong> DE LA CMB<br />

Résultats<br />

La CMI et la CMB de l’extrait 74 (l’extrait le plus actif par la méthode de diffusion<br />

sur gélose) a été déterminée sur Staphylococcus aureus (germe le plus sensible à l’extrait).<br />

IV.1. CMI de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus sur milieu solide<br />

Sur milieu solide, des disques imbibés de différentes concentrations de l’extrait 74<br />

sont déposés sur la culture de Staphylococcus aureus. La figure 11 montre l’effet des<br />

différentes doses de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus après 24 heures d’incubation à<br />

37°C. Les résultats sont donnés par le tableau10.<br />

6<br />

1<br />

68<br />

7<br />

5 4<br />

2<br />

3<br />

: Diamètre de la zone d’inhibition.<br />

Concentration d’extrait par disque<br />

1 : 20mg/ml<br />

2: 10mg/ml<br />

3: 5mg/ml<br />

4: 2,5mg/ml<br />

5: 1,25mg/ml<br />

6: 0,625mg/ml<br />

7: 0,3125mg/ml<br />

Figure 11: Effets des différentes concentrations de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus


Résultats<br />

Tableau 10: Détermination de la CMI sur milieu solide de l’extrait 74 sur Staphylococcus<br />

aureus<br />

Disques 1 2 3 4 5 6 7<br />

Concentration<br />

de l’extrait 74<br />

(mg/ml)<br />

20 10 5 2,5 1,25 0,62 0,31<br />

Observation + + + + + - -<br />

+ : présence de zone d’inhibition ; - : absence de zone d’inhibition<br />

D’après ces résultats, la valeur de la CMI en milieu solide de l’extrait 74 est égale à<br />

1,25mg/ml.<br />

IV.2. CMI de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus en milieu liquide<br />

En milieu liquide, les résultats de la culture de Staphylococcus aureus additionnée de<br />

l’extrait 74 à différentes concentrations sont donnés dans le tableau 11.<br />

Tableau 11: Détermination de la CMI en milieu liquide de l’extrait 74 sur Staphylococcus<br />

aureus<br />

Tube T+ 1 2 3 4 5 6 7 T-<br />

Extrait 74<br />

(mg/ml)<br />

0 20 10 5 2,5 1,25 0,62 0,31 0<br />

Aspect de<br />

la culture<br />

LIMPIDE CMI TROUBLE<br />

T+ : témoin positif ; T- : témoin négatif<br />

D’après ces résultats, la valeur de la CMI en milieu liquide de l’extrait 74 sur<br />

Staphylococcus aureus est estimée à 1,25mg/ml.<br />

IV.3. CMB de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus<br />

La CMB de l’extrait 74 est déterminée à partir des cultures en milieu liquide pour la<br />

détermination de la CMI (la méthode est décrite au paragraphe IV.3.3 p. 27). Les cultures de<br />

Staphylococcus aureus sur le milieu Muëller Hinton après 24 heures d’incubation à 37°C sont<br />

rapportées dans la figure 12. Les résultats sont présentés dans le tableau 12.


Figure 12: Cultures de Staphylococcus aureus après 24 heures d’incubation à 37°C<br />

Tableau 12: Détermination de la CMB de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus<br />

Résultats<br />

Tubes T+ 1 2 3 4 5 6 7 T-<br />

Extrait<br />

(mg/ml)<br />

0 20 10 5 2,5 1,25 0,62 0,31 0<br />

observation - - - + + + + + +<br />

+ : survie des microorganismes ; - : mort des microorganismes<br />

D’après les résultats réunis dans le tableau 12, la CMB de l’extrait 74 sur<br />

Staphylococcus aureus est égale à 10mg/ml.<br />

V. TEST ANTI-MALARIA<br />

Concernant le test anti malaria des extraits d’Actinomycètes, réalisé sur Plasmodium<br />

falciparum résistant à la chloroquine FCM29, seulement 3 extraits sur les 82 testés inhibent<br />

la croissance de Plasmodium falciparum à une concentration de 50Yg/ml c'est-à-dire l’extrait<br />

78, 80 et 82 à des pourcentages d’inhibition respectivement 88,07%, 100% et 100%. L’IC 50<br />

(concentration inhibant 50% de Plasmodium) à été déterminée pour les 3 extraits actifs.<br />

Les résultats sont donnés dans le tableau 13.<br />

Tableau 13: Pourcentage d’inhibition et IC 50 des extraits sur Plasmodium falciparum<br />

FCM29<br />

EXTRAITS<br />

Pourcentage d’inhibition<br />

pour 50Qg/ml d’extrait<br />

IC 50 (Qg/ml)<br />

78 88,07 1,87 ± 0,04<br />

80 100 1,79 ± 0,06<br />

82 100 7,99 ± 0,23


VI. <strong>ET</strong>UDE CHIMIQUE DE L’EXTRAIT 74<br />

Résultats<br />

L’extrait 74 qui s’est avéré le plus actif sur Staphylococcus aureus lors du test<br />

d’activité antibacterienne est utilisé pour l’étude chimique.<br />

VI.1. Fractionnement par le méthanol<br />

Après macération de 8g de l’extrait 74 avec le méthanol, deux (02) parties sont<br />

obtenus : le surnageant qui constitue l’extrait méthanosoluble (EM) et le culot (EA). Les deux<br />

(02) extraits obtenus sont évaporés à sec, les résultats sont rapportés dans le tableau 14<br />

suivant.<br />

Tableau 14: Fractionnement de l’extrait 74 avec le méthanol<br />

Extrait Poids de l’extrait obtenu (g) Rendement (%)<br />

EM (extrait méthanolique) 3,16 39,56<br />

EA (culot) 3,78 47,36<br />

L’activité des deux (02) extraits est appréciée sur Staphylococcus aureus par un test<br />

d’activité antibacterienne (Figure 13). Les résultats sont donnés dans le tableau15.<br />

EM<br />

Extrait 74<br />

Figure 13: Inhibition de la croissance de Staphylococcus aureus sous l’action de EM et EA<br />

Tableau 15: Effets des extraits sur Staphylococcus aureus<br />

Extraits solvant Concentration de<br />

l’extrait (mg/ml)<br />

Diamètre de la zone<br />

d’inhibition (mm)<br />

Extrait 74 Ethanol 50% 20 19<br />

EM Méthanol 20 24<br />

EA Eau 20 12<br />

EA


Résultats<br />

D’après ces résultats, l’activité antibactérienne de l’extrait méthanolique (EM) avec un<br />

diamètre de zone d’inhibition de 24mm vis-à-vis de Staphylococcus aureus, est plus<br />

importante comparée à celle de l’extrait EA (12mm).<br />

VI.2. Fractionnement de l’extrait EM par CLBP<br />

750mg de l’extrait méthanolique (EM) a été fractionné par CLPB en utilisant comme<br />

phase fixe la silice, un gradient de solvant de dichlorométhane et du méthanol comme phase<br />

mobile (Cf. matériels et méthodes. § VI.2 p.30). Après fractionnement, 82 fractions sont<br />

recueillies dans des tubes à essais d’un volume de 10ml. Après analyse des fractions par<br />

CCM, les fractions sont rassemblées suivant leur comportement chromatographique.<br />

Finalement, 5 fractions ont été retenues.<br />

Les différentes étapes de fractionnement par CLBP de l’extrait méthanolique sont<br />

rassemblées dans le diagramme ci-après et les profils chromatographiques sur couche mince<br />

des 5 fractions sont présentés dans la figure15.<br />

Fraction 1<br />

Système :<br />

DCM/MetOH<br />

[90/10]<br />

37,2mg<br />

Fraction 2<br />

Système :<br />

DCM/MetOH<br />

[85/15]<br />

28.8mg<br />

EXRAIT<br />

M<strong>ET</strong>HANOLIQUE<br />

750mg<br />

CLBP<br />

CCM<br />

82 FRACTIONS<br />

Fraction 3<br />

Système :<br />

DCM/MetOH<br />

[80/20]<br />

73,2mg<br />

-Colonne : Ø intérieur de 2,3cm<br />

Ø extérieur de 2,5cm<br />

Hauteur de 50cm<br />

Hauteur effective de 17cm<br />

-Silice normal 0,060-0,200 mm<br />

Ø 6nm ACROS ORGANICS<br />

-Système DCM…DCM/MeOH…...MeOH<br />

100%..........50/50..............100%<br />

-Fractions : 10ml<br />

-Adsorbant : Silice 60 F254<br />

sur feuille d’aluminium<br />

-Détection : UV 254 et 365 nm<br />

-Révélation : Vanilline sulfurique<br />

Fraction 4<br />

Système :<br />

DCM/MetOH<br />

[65/35]<br />

44.5mg<br />

Fraction 5<br />

Système :<br />

DCM/MetOH<br />

[55/45]<br />

515mg<br />

Figure 14 : Diagramme de fractionnement de l’extrait méthanolique (EM)


F1 F2 F3 F4 F5<br />

Figure 15: Profil chromatographique des 5 fractions issues de la CLBP<br />

VI.3. Bioautographie des fractions<br />

Résultats<br />

Après 24 heures d’incubation à 37°C, des zones claires correspondant à des zones<br />

d’inhibition ont été observées autour des portions de plaques de CCM (6mm de diamètre) sur<br />

la culture de Staphylococcus aureus. Ces zones d’inhibition ont des références frontales<br />

distinctes et de diamètres différents selon la fraction testée (Tableau 16).<br />

La figure 16 montre l’activité de chaque fraction sur Staphylococcus aureus après 24<br />

heures d’incubation à 37°C.<br />

F3 F2 F1<br />

Portion de<br />

F5 F4<br />

plaque de CCM<br />

Zone d’inhibition<br />

-Support : Silice 60 F254 sur feuille d’aluminium<br />

-Système de solvant : DCM/ MetOH [80/20]<br />

-Observation : UV 254nm et 365nm<br />

-Révélateur : Vanilline sulfurique<br />

Figure 16: Effets des fractions testées sur Staphylococcus aureus


Résultats<br />

Tableau 16: Diamètres et Rf des zones d’inhibition des fractions sur Staphylococcus aureus<br />

FRACTIONS<br />

Diamètre du halo<br />

d’inhibition (mm)<br />

Référence frontale de la<br />

bande active (Rf)<br />

Fraction 1 (F1) 15 0,05<br />

Fraction 2 (F2) 22 0,56<br />

Fraction 3 (F3) 16 0,54<br />

Fraction 4 (F4) 24 0,61<br />

Fraction 5 (F5) 21 0,83<br />

VI.4. Détection des familles chimiques des fractions actives<br />

Après les révélations de chaque portion de plaque par les réactifs chimiques<br />

spécifiques, les observations de la couleur des fractions sont dressées dans le tableau 17.<br />

Tableau 17: Composition chimique des fractions issues de l’extrait 74<br />

Famille chimique<br />

TERPENES<br />

ALCALOI<strong>DES</strong><br />

COMPOSE<br />

ANTHRACENIQUE<br />

Réactif<br />

spécifique<br />

Anisaldehyde<br />

sulfurique à<br />

5%<br />

Réactif de<br />

Dragendorff<br />

Solution<br />

éthanolique<br />

de KOH à<br />

5%<br />

Fractions<br />

Observations<br />

Colorations Résultats<br />

F1 - -<br />

F2<br />

F3<br />

Rf<br />

Coloration violette + 0,51*<br />

Coloration jaunâtre + 0,56*<br />

Coloration verte + 0,55*<br />

Coloration violette + 0,58*<br />

F4 - -<br />

F5 - -<br />

F1 Pas de coloration rouge marron -<br />

F2 Pas de coloration rouge marron -<br />

F3 Coloration orange + 0,9<br />

F4 Pas de coloration rouge marron -<br />

F5 Pas de coloration rouge marron -<br />

F1 Pas de coloration -<br />

F2 Pas de coloration -<br />

F3 Jaune fluorescente + 0,32<br />

F4 Rouge brique + 0,69<br />

F5 Pas de coloration


COUMARINES<br />

FLAVONOI<strong>DES</strong><br />

Solution<br />

éthanolique<br />

de KOH à<br />

5%<br />

Solution de<br />

NP/PEG<br />

F1 Pas de coloration -<br />

F2 Pas de coloration -<br />

F3 Pas de coloration -<br />

F4 Pas de coloration -<br />

F5 Pas de coloration -<br />

F1 Pas de coloration -<br />

F2 Pas de coloration -<br />

F3 Pas de coloration -<br />

F4 Pas de coloration -<br />

F5 Pas de coloration -<br />

(*) :Rf active sur Staphylococcus aureus<br />

Résultats<br />

En comparant les résultats obtenus de la bioautographie directe des chromatogrammes<br />

des 5 fractions sur Staphylococcus aureus (Tableau 16) et la révélation des portions de plaque<br />

des fractions (Tableau 17), il a été constaté que les responsables de l’activité des fractions 2 et<br />

3 sont des terpènes car pour la fraction 2, la zone d’inhibition se situe à la Rf=0,56 et la<br />

pulvérisation de la portion de plaque avec l’anisaldehyde sulfurique à 5% révèle des bandes<br />

de couleur verte (Rf=0,51) et violette (Rf=0,56) montrant la présence des terpènes. De même<br />

que pour la fraction 3, la révélation avec l’anisaldehyde sulfurique à 5% révèle la présence<br />

des composés terpéniques aux Rf 0,55 et 0,58 correspondant à la zone d’inhibition qui se<br />

trouve à la Rf égale à 0,54. Ceci confirme que les molécules responsables de l’activité des<br />

fractions 2 et 3 sur Staphylococcus aureus sont des terpènes (Figure 17).<br />

Fraction 2 Fraction 3<br />

Terpènes<br />

Zone d’inhibition<br />

(a) (b) (c) (c) (b) (a)<br />

a : révélation avec la vanilline sulfurique<br />

b : CCM-bioautographie sur Staphylococcus aureus<br />

c : révélation avec l’anisaldehyde sulfurique à 5%<br />

Figure 17: Nature chimique des bandes actives des fractions 2 et 3


DISCUSSION


DISCUSSION<br />

Discussion<br />

Un total de 15 échantillons de sol rhizosphérique répartis dans 3 localités différentes<br />

de la forêt d’Ankafobe a été utilisé pour isoler les souches d’Actinomycètes. En utilisant 3<br />

méthodes d’isolement (sélection par antibiotiques, traitement à haute température et sol<br />

aérosolisé), 82 variétés de souches d’Actinomycètes ont été isolés. Le prétraitement de sol<br />

c'est-à-dire le séchage des échantillons de sol permet déjà de sélectionner les Actinomycètes,<br />

car ces derniers sont plus résistants à la dessiccation par rapport aux autres microorganismes<br />

présents dans le sol.<br />

L’utilisation du milieu ISP2 additionné des antibiotiques antibactériens et<br />

antifongiques est ainsi une des méthodes sélectives pour l’isolement des Actinomycètes. Ces<br />

antibiotiques, comme l’acide nalidixique inhibe totalement la croissance des bactéries Gram<br />

négatif (Hayakawa et Nonomura, 1989), les autres agents sélectifs comme la triméthoprime<br />

(inhibiteur des bactéries à croissance rapide) (Labeda et Shearer, 1990) et le cycloheximide<br />

(inhibiteur fongique) (Wang et al, 1990) avaient été décrits pour l’isolement des colonies<br />

d’Actinomycètes du sol. Par conséquent, les antibiotiques ont été utilisés pour augmenter le<br />

nombre d’Actinomycètes isolés qui peut être masqué par les bactéries et les champignons<br />

présents dans les échantillons de sol. Parallèlement à l’utilisation des inhibiteurs, le traitement<br />

à haute température des échantillons de sol à 100°C pendant une heure permet aussi la<br />

sélection des Actinomycètes. Ils sont plus résistants à la chaleur que les autres<br />

microorganismes, par conséquent le nombre des bactéries trouvé communément dans les<br />

échantillons de sol est fortement réduit (Pisano et al., 1986).<br />

Sur les 82 souches d’Actinomycètes isolées, 33 souches sont issues des échantillons de<br />

sol de la forêt primaires, 26 souches ont été isolées à partir des échantillons de sol de forêt<br />

moyennement dégradée et 23 sont isolées de la forêt dégradée. Le grand nombre de souches<br />

d’Actinomycètes dans la forêt primaire peut s’expliquer par l’abondance des matières<br />

organiques sur ce site. Ce phénomène a été observé par Landerkin et al. (1950) en étudiant la<br />

diversité d’Actinomycètes et la propriété antibactérienne des souches isolées sur la côte Ouest<br />

de l’Inde où ils ont montré que la nature de la végétation qui se produit aux sites de<br />

l'échantillonnage influence le nombre et la variété de la population d’Actinomycètes.<br />

Les 82 souches pures d’Actinomycètes sont mises en culture pour produire des<br />

métabolites secondaires. La culture par fermentation sur milieu solide a été adoptée en<br />

utilisant le milieu AFM solide.


Discussion<br />

La fermentation solide est généralement définie comme une croissance microbienne<br />

sur des particules solides humides en l'absence d'eau libre (Durand, 2003 ; Gervais et al.,<br />

2003 ; Rahardjo et al., 2006). L’absence d'eau libre dans le milieu AFM solide permet de<br />

réduire considérablement les contaminations bactériennes (Raimbault, 1998).<br />

Les métabolites secondaires sont définis comme des composés de faible poids<br />

moléculaire de différentes natures non essentiels à la croissance des microorganismes. La<br />

synthèse de ces métabolites suit la phase de croissance active du microorganisme producteur.<br />

Plusieurs paramètres peuvent conditionner la croissance des Actinomycètes tels que la<br />

composition du milieu de culture, la température et le temps d’incubation. Les Actinomycètes<br />

exigent une source de carbone pour leur croissance. Le milieu AFM utilisé contient du<br />

glucose et de la mélasse comme source de carbone et la présence des inducteurs (ZnSO4, Mg<br />

SO4, CoCl2, CaCO3) permet d’amplifier la production des métabolites secondaires. Ces<br />

inducteurs déstabilisent les souches en culture qui produisent des métabolites secondaires<br />

dans des conditions de stress (Allah Antoine, 2009).<br />

L’incubation de la fermentation est conduite à une température de 28°C car la<br />

température convenable pour les Actinomycètes est de 28 à 30°C permettant alors une<br />

meilleure croissance des Actinomycètes cultivés. La durée d’incubation est aussi très<br />

importante car la synthèse des métabolites secondaires par les Actinomycètes suit la phase de<br />

croissance active qui dure 7 jours, il faut alors prolonger le temps d’incubation pour que les<br />

microorganismes puissent synthétiser les métabolites secondaires.<br />

Les Actinomycètes en culture synthétisent alors des substances dites « métabolites<br />

secondaires » après 8 à 14 jours d’incubation à 28°C. Ces substances sont dispersées dans le<br />

milieu de culture et sont extraites avec le solvant organique. Puis la culture par fermentation a<br />

été macérée avec 30ml d’éthanol 50% pendant 2 heures. La filtration de l’extrait est<br />

indispensable pour débarrasser les microorganismes présents dans l’extrait.<br />

L’étude de l’activité des extraits des Actinomycètes porté sur des souches de<br />

références composé de 3 bactéries Gram positif (Staphylococcus aureus ATCC 11632,<br />

Streptococcus pneumoniae ATCC 6301, Bacillus cereus ATCC 13061), 3 bactéries Gram<br />

négatifs (Escherichia coli, Salmonella enteridis, Klebsiella oxytoca ATCC 100323) et une<br />

levure (Candida albicans) par la méthode de diffusion sur gélose.<br />

Cette méthode permet de démontrer si un extrait est actif ou non par l’observation des<br />

zones d’inhibition autour des disques. L’extrait imprégné dans les disques se propage sur la<br />

gélose de façon radiale inhibant ainsi la croissance des germes. L’inhibition est représentée


Discussion<br />

sous forme de zone claire (ou zone d’inhibition) sur la culture microbienne. Elle permet<br />

également de déterminer la sensibilité d’une souche à un extrait donné par la mesure des<br />

diamètres de ces zones d’inhibition. La sensibilité du germe à l’égard de l’extrait est d’autant<br />

plus importante que le diamètre de la zone d’inhibition est grand.<br />

La plupart des extraits testés sont actifs au moins sur un microorganisme. Par contre<br />

certains extraits n’ont pas montré d’activité sur tous les microorganismes testés. D’après les<br />

résultats, nous avons constaté que les bactéries à Gram positif tels que Staphylococcus aureus<br />

et Streptococcus pneumoniae sont plus sensibles aux extraits d’Actinomycètes que les<br />

bactéries à Gram négatifs et la levure. C’est probablement la structure de leur paroi cellulaire,<br />

constituée principalement de peptidoglycane, qui rend ce groupe de bactéries plus sensible<br />

aux extraits. Par contre la paroi des bactéries à Gram négatif est formée d’une couche externe<br />

composée d’un complexe lipopolysaccharides, des phospholipides et des protéines. Cette<br />

couche est une barrière sélective ce qui les rend moins vulnérables aux extraits que les<br />

bactéries à Gram positif. Les résultats obtenus lors de cette étude ont aussi montré une action<br />

et un degré de sensibilité variables des germes vis-à-vis de ces extraits. Cette différence de<br />

sensibilité des micro-organismes vis-à-vis des extraits d’Actinomycètes pourrait être en<br />

rapport avec la composition de ces derniers qui varie selon la souche productrice.<br />

Il existe des extraits qui ne sont actifs que sur un groupe de microorganismes comme<br />

l’extrait 35, qui n’est actif que sur les bactéries à Gram positif. L’extrait 35 n’a pas d’effet sur<br />

la levure et les bactéries à Gram négatif, alors que les extraits 8 et 74, par exemple, sont actifs<br />

seulement sur les bactéries à Gram positif mais inactifs sur les bactéries à Gram négatif. Les<br />

extraits 57, 68, et 69 ne sont actifs que sur la levure. Tous ces extraits sont donc des extraits à<br />

spectre étroit c'est-à-dire que leurs activités sont limitées seulement à un groupe de<br />

microorganismes. Par contre, l’extrait 62 est un extrait à large spectre c'est-à-dire actif sur les<br />

bactéries à Gram positif, les bactéries à Gram négatif et la levure.<br />

Les extraits d’Actinomycètes ont révélé une très forte activité antimicrobienne sur les<br />

deux groupes de bactéries étudiées, soit sur les bactéries à Gram positif comme l’extrait 74<br />

sur Streptococcus pneumoniae (18mm) et l’extrait 80 sur Bacillus cereus (10mm),soit sur les<br />

bactéries à Gram négatif comme l’extrait 19 sur Salmonella enteridis (12mm) et l’extrait 36<br />

sur Escherichia coli (10mm), ainsi que l’extrait 68 sur la levure Candida albicans avec un<br />

diamètre de zone d’inhibition égal à 18mm. Cependant la plus grande valeur d’inhibition<br />

enregistrée est de 19mm sur Staphylococcus aureus par l’extrait 74.


La CMI et CMB de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus ont été déterminées.<br />

Discussion<br />

Deux méthodes ont été utilisées pour déterminer la CMI de l’extrait 74 mais aussi pour<br />

confirmer l’activité de l’extrait vis-à-vis de Staphylococcus aureus. Nous avons constaté que<br />

quelle que soit la méthode utilisée, la valeur de la CMI est toujours la même. Il est donc<br />

confirmé que la CMI de l’extrait 74 sur Staphylococcus aureus est égale à 1,25mg/ml. Cette<br />

valeur caractérise l’effet bactériostatique de l’extrait 74. La CMB de l’extrait 74 est estimée à<br />

10mg/ml. Cette valeur caractérise l’effet bactéricide de l’extrait 74 sur Staphylococcus<br />

aureus.<br />

L’extrait 74 inhibe alors la croissance de Staphylococcus aureus à une concentration<br />

de 1,25mg/ml mais il ne tue le germe qu’à une concentration supérieure ou égale à 10mg/ml.<br />

A l’issue du test antimalaria effectué sur Plasmodium falciparum FCM29 résistant à la<br />

chloroquine, trois extraits (78, 80, 82) sur les 82 extraits testés ont une activité inhibitrice<br />

notable sur Plasmodium falciparum FCM29 à la concentration 50Yg/ml. L’extrait 78 avec un<br />

pourcentage d’inhibition égale à 88,07%, les extraits 80 et 82 qui ont un pourcentage<br />

d’inhibition égale à 100%. Les autres extraits semblent inactifs sur Plasmodium falciparum<br />

même s’ils se sont avérés très actifs sur les bactéries et la levure comme le cas de l’extrait 74<br />

qui est très actif sur les bactéries à Gram positif mais n’a aucun effet sur Plasmodium. Par<br />

comparaison aux résultats obtenus sur le test antimicrobien de l’extrait 82, ce dernier semble<br />

plus actif préférentiellement sur Plasmodium falciparum que sur les microorganismes<br />

pathogènes avec un pourcentage d’inhibition élevé égal à 100 %. Nous avons noté que l’effet<br />

de l’extrait 82 sur les bactéries et la levure est très faible. Les extraits 78 et 80 sont tous les<br />

deux actifs sur Plasmodium falciparum et aussi sur les microorganismes pathogènes.<br />

L’IC50 des extraits qui ont une activité antipaludique supérieure à 75% d’inhibition a<br />

été déterminée. D’après les résultats, les extraits 78, 80 et 82 ont une IC50 respectivement 1,87<br />

± 0,04Yg/ml, 1,79 ± 0,06Yg/ml et 7,99 ± 0,23Yg/ml. L’extrait 80 avec une IC50 égale à 1,79 ±<br />

0,06Yg/ml est l’extrait le plus actif vis-à-vis de Plasmodium falciparum.<br />

Concernant l’étude préliminaire chimique de l’extrait 74 (l’extrait le plus actif lors du<br />

test antibiogramme), le fractionnement de 8g de l’extrait 74 avec le méthanol a donné 2<br />

extraits : le surnageant ou l’extrait méthanolique (EM) et le culot (EA).<br />

Le test antibiogramme, effectué sur Staphylococcus aureus, des 2 produits montre que<br />

l’extrait méthanolique (EA) est 2 fois plus actif avec un diamètre de zone d’inhibition égal à


Discussion<br />

24mm que l’extrait aqueux (EA) qui a un diamètre de zone d’inhibition égal à 12mm. Ce qui<br />

signifie que la majorité des substances responsables de l’activité de l’extrait 74 est<br />

probablement entrainée dans le surnageant qui est constitué par l’extrait méthanolique (EA)<br />

lors du fractionnement.<br />

Ces résultats nous ont permis de bioguider la détection de la grande famille de<br />

composés responsables de l’activité de l’extrait 74. En effet, l’extrait méthanolique (EM) issu<br />

du fractionnement de l’extrait 74 avec le méthanol a été fractionné par CLBP afin de bien<br />

séparer les composés qui y sont présents. Le suivi de la séparation a été fait par CCM. Les 5<br />

fractions obtenues présentent toutes une activité vis-à-vis de Staphylococcus aureus. La<br />

présence des composés comme les terpènes (fraction 2 et 3), les dérivées anthracéniques et les<br />

alcaloïdes a été révélé lors de la pulvérisation des portions de plaques de CCM des fractions<br />

par des réactifs spécifiques.<br />

La comparaison des résultats obtenus lors de la CCM-bioautographie sur<br />

Staphylococcus aureus et de la révélation des plaques par des réactifs spécifiques (Figure17) a<br />

montré que les molécules responsables de l’activité des fractions 2 et 3 sont des terpènes.<br />

Quant aux autres, la famille des molécules actives n’a pas encore été déterminée, il est<br />

probable que ces molécules appartiennent à des grandes familles autre que les alcaloïdes, les<br />

terpènes, les composés anthracéniques, les coumarines et les flavonoïdes.<br />

Le pouvoir antimicrobien de l’extrait 74 peut être attribué à ses composants<br />

majoritaires, mais il ne faut pas négliger les constituants mineurs qui peuvent avoir une action<br />

significative sur l’activité antimicrobienne de l’extrait.


CONCLUSION<br />

<strong>ET</strong><br />

PERSPECTIVES


CONCLUSION GENERALE <strong>ET</strong> PERSPECTIVES<br />

Conclusion et perspectives<br />

Le présent travail portant sur « études biologiques et chimiques des métabolites<br />

secondaires de souches d’Actinomycètes telluriques isolées dans la forêt d’Ankafobe de<br />

Madagascar », nous a permis de :<br />

Maîtriser des techniques usuelles en microbiologie et de nous initier à techniques<br />

employées en chimie organique.<br />

Isoler des souches d’Actinomycètes par différentes méthodes d’isolement et de<br />

purification.<br />

Apporter des informations sur la distribution et l’abondance des Actinomycètes dans<br />

le sol.<br />

Disposer d’une collection de souches d’Actinomycètes telluriques utilisable dans les<br />

recherches à venir.<br />

Mettre en évidence l’activité des extraits des métabolites secondaires des<br />

Actinomycètes sur des bactéries pathogènes et sur des parasites.<br />

Déterminer les familles chimiques de l’extrait actif.<br />

Nous avons montré dans cette étude que les souches d’Actinomycètes telluriques<br />

provenant d’une forêt malgache ont des activités aussi bien sur les microorganismes<br />

pathogènes que sur les parasites comme Plasmodium falciparum. Aussi, l’extrait doué de<br />

pouvoir antibactérien renferme diverses substances chimiques. Cependant, cette étude est loin<br />

d’être finie. Dans l’avenir, nous envisageons d’entreprendre des travaux de recherches sur :<br />

La caractérisation moléculaire des souches d’Actinomycètes isolées par PCR des<br />

gènes 16S ribosomal.<br />

L’isolement et l’identification structurale des substances actives.<br />

La valorisation des autres souches qui ont produit des extraits actifs sur d’autres agents<br />

pathogènes.<br />

L’élargissement des études des activités des Actinomycètes sur d’autres<br />

microorganismes pathogènes comme les phytopathogènes.


REFERENCES<br />

BIBLIOGRAPHIQUES


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ANNEXES


ANNEXES<br />

Annexe 1 : Composition des milieux de culture<br />

Milieu d’isolement des Actinomycètes<br />

ISP2 (International Streptomyces project) :<br />

Annexes<br />

Extrait de levure 4g/l<br />

Extrait de malt 10g/l<br />

Glucose 4g/l<br />

NaCl 20g/l<br />

Agar 20g/l<br />

Les antibiotiques<br />

Pour 500ml de milieu ISP2, on ajoute :<br />

- 5ml de Cycloheximide (0,01g dilué dans 5ml de DMSO)<br />

- 5ml de Triméthoprime (0,25g dilué dans 5ml d’ED)<br />

- 5ml d’acide nalidixique (0,25g dilué dans 5ml d’ED)<br />

Milieu de fermentation<br />

AFM :<br />

Glucose 40g/l<br />

Mélasse de canne 17,5g/l<br />

Pastone 12,5g/l<br />

CaCo 34g/l<br />

KCl 2,5g/l<br />

MgSO4 2,5g/l<br />

ZnSO4 4,6mg/l<br />

CoCl2 10mg/l<br />

Agar 15g/l


Annexes<br />

Milieu utilisé pour le test antibiogramme<br />

Muëller Hinton<br />

Extrait de bœuf 3g/l<br />

Hydrolysat de caséine 17,5g/l<br />

Amidon 1,5g/l<br />

Agar 15g/l<br />

pH 7,2 ± 0,2<br />

Milieu pour la purification des souches à tester<br />

Gélose nutritive :<br />

Extrait de viande 3g/l<br />

Peptone 5g/l<br />

Agar 15g/l<br />

pH 7,4<br />

Milieu pour la revivification des souches à tester<br />

Bouillon nutritif :<br />

Peptone 15g/l<br />

Extrait de levure 5g/l<br />

NaCl l5g/l<br />

pH 7,4


Composition RPMI 1640 (sigma)<br />

Composants mg/l<br />

Sels inorganiques Nitrate de calcium x 4H2O 100<br />

Sulfate de magnésium sec 48,84<br />

Chlorure de potassium 400<br />

Chlorure de sodium 6000<br />

Phosphate de di-sodium hydrogéné 800<br />

Autres composants D(+) Glucose anhydre 2000<br />

Glutathione (red.) 1,00<br />

Hepes 5958<br />

Rouge de phénol 5<br />

Acides aminés L-Arginine x HCl 241,86<br />

L-Asparagine x H2O 50<br />

Acide L-aspartique 20<br />

L-Cystine 65,19<br />

L-Glutamine 300<br />

Acide L-glutamique 20<br />

Glycine 10<br />

L-Histidine x HCl x H2O 20.27<br />

L-Hydroxyproline 20<br />

L-Isoleucine 50<br />

L-Leucine 50<br />

L-Lysine x HCl 40<br />

L-Méthionine 15<br />

L-Phénylalanine 15<br />

L-Proline 20<br />

L-Sérine 30<br />

L-Théeonine 20<br />

L-Tryptophane 5<br />

L-Tyrosine x 2Na 28,83<br />

L-Valine 20<br />

Vitamines Acide p-aminobenzoïque 1<br />

D(+)-Biotine 0,20<br />

D-Calcium pantothénate 0,25<br />

Chlorure de choline 3<br />

Acide folique 1<br />

Myo-Inositol 35<br />

Nicotinamide 1<br />

Pyridoxol x HCl 1<br />

Riboflavine 0,20<br />

Thiamine x HCl 1<br />

Vitamine B12 0,005<br />

Annexes


Annexe 2 : Liste des matériels et équipements<br />

Agitateur EDMOND BUHLER,<br />

Autoclave Sanyo MLS-3780,<br />

Bain ultrason SONOCLEAN,<br />

Balance M<strong>ET</strong>TLER,<br />

Balance SARTORIUS,<br />

Bec bunsen,<br />

Boîtes de Pétri de 90 mm de diamètre,<br />

Centrifugeuse H<strong>ET</strong>TICH ROTANTA/R.,<br />

Cuve chromatographique CAMAG,<br />

Dessiccateur sous vide<br />

Eprouvettes graduées,<br />

Erlenmeyers gradués,<br />

Etuve MEMERT,<br />

Filtre millipore,<br />

Fioles jaugées,<br />

Flacon EZ<br />

Grayson aérosol sampler (GAS)<br />

Hotte à flux laminaire FLUFRANCE,<br />

Incubateur NAPCO,<br />

Incubateur SANYO,<br />

Micropipettes avec embouts plastiques,<br />

Pipettes,<br />

Plaque chauffante avec agitateur magnétique HB 450,<br />

Plaque de silice F1500/SL254,<br />

Réfrigérateur PHILIPS,<br />

Rotavapor,<br />

Shaker orbital C-1 CLASSIC,<br />

Spectrophotomètre AWARENESS TECHNOLOGY INC,<br />

Speedvac,<br />

Tubes à essai.<br />

Annexes


Annexe 3: Les réactifs<br />

Composition du réactif pour la révélation des chromatogrammes<br />

Réactif à la vanilline sulfurique<br />

0,5g de vanilline<br />

100ml d’acide sulfurique concentré<br />

Composition des réactifs utilisés pour le criblage chimique<br />

Solution anisaldéhyde sulfurique à 5%<br />

85ml de méthanol.<br />

10ml d’acide acétique glacial.<br />

5ml d’acide sulfurique.<br />

0,5ml anisaldéhyde.<br />

Réactif de Dragendorff<br />

Mélange à volume égal des deux solutions suivantes :<br />

Annexes<br />

Solution 1 : 1,7g de nitrate de bismuth basique et 20g acide tartrique<br />

dans 80ml d’eau.<br />

Solution 2 : 16g d’iodure de potassium dans 50ml d’eau.<br />

Solution éthanolique de KOH à 5%<br />

5g de KOH.<br />

100ml d’éthanol.<br />

Solution NP/PEG<br />

Mélange des deux solutions suivantes :<br />

Solution NP : Diphénylboryloxyethylamine 1%, 10ml.<br />

Solution PEG : polyéthylèneglycol-4000 5%, 8ml.


Annexe 4 : Caractéristiques des souches testées<br />

Noms Caractéristiques Maladies causées<br />

Bacillus cereus - Bacille.<br />

- Gram positif.<br />

Candida albicans - Levure<br />

filamenteuse<br />

(Champignon<br />

imparfait).<br />

Escherichia coli - Bacille.<br />

- Gram négatif.<br />

Klebsiella oxytoca - Bacille.<br />

- Gram négatif.<br />

Salmonella enteridis - Cocci.<br />

- Gram négatif.<br />

Staphylococcus<br />

aureus<br />

Streptococcus<br />

pneumoniae<br />

- Cocci.<br />

- Gram positif.<br />

- Cocci.<br />

- Gram positif.<br />

- Infection alimentaire toxique.<br />

- Mycose au niveau de la peau, des<br />

appareils génitaux, urinaires et<br />

respiratoires.<br />

- Méningite.<br />

- Muguet orale et vulvo-vaginale.<br />

- Gastro-entérite.<br />

- Diarrhée.<br />

- Infection urinaire<br />

- Septicémie.<br />

- Fièvre typhoïde.<br />

- Abcès.<br />

- Conjonctivites.<br />

- Folliculites.<br />

- Furoncles.<br />

- Otites.<br />

- Pneumonies.<br />

Annexes<br />

- Bactérie invasive qui peut entrainer une<br />

pneumonie franche lobaire aiguë<br />

- Septicémie<br />

- Otites, sinusite<br />

- Méningite<br />

- Pleurésies<br />

- conjonctivites


Annexe 5 : Développement de Plasmodium falciparum lors de son cycle intra<br />

érythrocytaire<br />

Annexes<br />

Lors de son développement dans les globules rouges, Plasmodium évolue en trois<br />

étapes. Le stade mérozoïte, issu de la prolifération initiale du parasite dans le foie, est<br />

capable d’infecter un érythrocyte. Il va s’enfermer dans une vacuole parasitophore (stade<br />

anneau ou ring). Au stade trophozoïte, la néosynthèse de ses protéines est intense et leur<br />

trafic efficace via de nombreux compartiments membranaires que le parasite étend dans le<br />

cytosol du globule rouge. Le parasite se développe ensuite en schizonte, et celui-ci se divise<br />

pour donner de nombreux mérozoïtes, lesquels, après rupture de la membrane érythrocytaire,<br />

vont pouvoir infecter d’autres érythrocytes.


N°<br />

des<br />

Souches<br />

Annexe 6 : Caractères morphologiques des souches d’Actinomycètes isolées<br />

Site<br />

d’isolement<br />

Taille des<br />

colonies<br />

Couleur du<br />

mycélium aérien<br />

Couleur du mycélium<br />

de substrat<br />

Pigmentation<br />

Annexes<br />

Poids des<br />

extraits<br />

(mg)<br />

1 Site 3 Moyenne Blanche Blanche - 425<br />

2 Site 2 Petite Orange Orange Jaune orangé 425<br />

3 Site 3 Moyenne Orange Jaune orangé - 300<br />

4 Site 2 Petite Blanche Blanche - 325<br />

5 Site 1 Petite Rouge Orange - 325<br />

6 Site 1 Moyenne Grise Grise - 450<br />

7 Site 1 Petite Marron Marron - 500<br />

8 Site 1 Moyenne Jaune Jaune jaune 325<br />

9 Site 1 Grande Jaune orangé Orange - 425<br />

10 Site 3 Grande Jaune poussin Jaune - 475<br />

11 Site 2 Moyenne Rouge Rouge - 425<br />

12 Site 1 Petite Verte Grise - 500<br />

13 Site 3 Moyenne Marron Marron - 475<br />

14 Site 2 Grande Blanche Jaune - 475<br />

15 Site 3 Petite Orange Orange -- 425<br />

16 Site 1 Moyenne Blanche Orange - 375<br />

17 Site 3 Moyenne Rose Rose - 425<br />

18 Site 2 Grande Jaune Jaune - 425<br />

19 Site 1 Petite Marron Marron claire - 375<br />

20 Site 2 Grande Jaune pale Jaune - 325<br />

21 Site 2 Moyenne Blanche Blanche - 325<br />

22 Site 1 Petite Marron claire Marron - 500<br />

23 Site 1 Moyenne Marron Marron - 525<br />

24 Site 1 Petite Grise Gris foncé - 425<br />

25 Site 1 Moyenne Jaune pale Jaune - 375<br />

26 Site 1 Moyenne Jaune Jaune foncé - 375<br />

27 Site 2 Moyenne Blanche Blanche - 425<br />

28 Site 2 Petite Jaune Jaune - 425<br />

29 Site 3 Petite Marron Marron Marron claire 425


Annexes<br />

30 Site 1 Moyenne Jaune Blanche - 500<br />

31 Site 3 Grande Orange Rouge orangé rouge 375<br />

32 Site 2 Moyenne Verte Verte - 400<br />

33 Site 3 Grande Orange Orange - 475<br />

34 Site 2 Moyenne Grise Verte - 525<br />

35 Site 3 Petite Jaune Jaune - 425<br />

36 Site 1 Moyenne Marron Marron - 375<br />

37 Site 1 Petite Blanche Blanche - 475<br />

38 Site 3 Moyenne Rouge Rouge Rouge 500<br />

39 Site 1 Petite Marron Grise - 525<br />

40 Site 1 Petite Marron Grise Marron 350<br />

41 Site 1 Grande Rouge Rouge - 350<br />

42 Site 2 Moyenne Grise Grise - 400<br />

43 Site 2 Petite Jaune poussin Jaune - 425<br />

44 Site 3 Grande Jaune Blanche - 525<br />

45 Site 1 Grande Rose Rouge - 350<br />

46 Site 2 Grande Jaune Jaune - 375<br />

47 Site 1 Moyenne Jaune Jaune - 425<br />

48 Site 3 Moyenne Grise Verte - 375<br />

49 Site 2 Petite Jaune Jaune - 475<br />

50 Site 2 Moyenne Jaune Jaune - 500<br />

51 Site 3 Petite Rouge Violette - 500<br />

52 Site 1 Petite Blanche Marron Marron 375<br />

53 Site 2 Petite Blanche Marron Marron 350<br />

54 Site 2 Moyenne Marron Marron Marron 475<br />

55 Site 1 Petite Jaune Jaune - 450<br />

56 Site 1 Petite Jaune poussin Jaune - 550<br />

57 Site 1 Moyenne Rouge Rouge - 475<br />

58 Site 3 Moyenne Blanche Jaune jaune 425<br />

59 Site 3 Petite Marron Orange - 375<br />

60 Site 2 Grande Rouge Rouge - 375<br />

61 Site 3 Moyenne Blanche Jaune - 500<br />

62 Site 2 Grande Marron Marron - 350<br />

63 Site 3 Moyenne Jaune poussin Jaune - 475


Annexes<br />

64 Site 1 Moyenne Jaune Jaune - 475<br />

65 Site 3 Petite Verte Verte - 425<br />

66 Site 2 Moyenne Marron Marron - 375<br />

67 Site 1 Grande Marron Marron foncé Marron 425<br />

68 Site 2 Moyenne Jaune Jaune - 500<br />

69 Site 3 Petite Rouge Rose - 525<br />

70 Site 2 Moyenne Grise Verte - 475<br />

71 Site 1 Moyenne Blanche Blanche - 375<br />

72 Site 2 Petite Marron Marron - 425<br />

73 Site 2 Moyenne Violette Violette - 375<br />

74 Site 1 Moyenne Marron Marron - 475<br />

75 Site 1 Petite Blanche Blanche - 375<br />

76 Site 3 Moyenne Rose Rose - 425<br />

77 Site 1 Grande Rouge Rouge - 375<br />

78 Site 2 Grande Jaune Jaune - 475<br />

79 Site 3 petite Jaune Jaune - 375<br />

80 Site 1 Petite Blanche Blanche - 500<br />

81 Site 3 Petite Rouge Rose - 425<br />

82 Site 1 Grande Violette Violette - 425<br />

Site 1 : forêt primaire, Site 2 : forêt moyennement dégradée, Site 3 : forêt dégradée.


Name : ANDRIAMBOLOLONA<br />

Firstname : Tokiniaina<br />

Title : Biological and chemical studies of secondary metabolites from telluric<br />

Actinomycetes of Ankafobe forest.<br />

ABSTRACT<br />

A total of 82 strains with distinct characteristics of telluric Actinomycetes was isolated<br />

from 15 rhisospheric soil samples collected in different sites of Ankafobe forest by three<br />

isolation methods. Of these isolates, 33 were isolated from soil samples of pristing forest ; 26<br />

from medium impact and 23 from high impact.<br />

These isolates were fermented in solid media to product extracts rich in secondary<br />

metabolites. Extraction was carried out with the ethanol to 50%. Antimicrobial activity of<br />

these extracts was detected using agar diffusion method against pathogenic strains of bacteria<br />

and yeast. 42 among 82 tested extracts were found to be active against test organisms<br />

selectively against Gram-positive organisms than Gram-negative organisms. Antimalaria<br />

activity showed that only 3 extracts out of 82 inhibited the growth of Plasmodium falciparum.<br />

The extract 74 (from strain 74) presenting a board spectrum of activity against<br />

Staphylococcus aureus (with MIC value 1.25mg/ml and MBC 10mg/ml), was the subject of<br />

chemical study. Bioguided fractionation of the extract 74 was allowed to obtain 5 active<br />

fractions against Staphylococcus aureus. The combination of the two techniques (TLC-<br />

biautography and revelation of the plates with specific chemicals) showed that molecules<br />

responsible of extract 74’s activity are terpenic nature associated with undetermined<br />

compounds.<br />

Keys words : telluric Actinomycetes, secondary metabolites, antimicrobial activity,<br />

antimalaria.<br />

Advisors : Pr RAHERIMANDIMBY Marson<br />

Dr RASOLOMAMPIANINA Rado


Nom : ANDRIAMBOLOLONA<br />

Prénom : Tokiniaina<br />

Titre : Etudes biologiques et chimiques des métabolites secondaires<br />

d’Actinomycètes telluriques : cas de la forêt d’Ankafobe.<br />

RESUME<br />

Un total de 82 souches se rapprochant par leurs aspects macroscopiques des<br />

Actinomycètes telluriques a été isolé à partir de 15 échantillons de sols rhizospheriques de<br />

différents sites de la forêt d’Ankafobe en utilisant trois méthodes d’isolement. Parmi ces<br />

isolats, 33 ont été isolés à partir des échantillons de sol de forêt primaire, 26 à partir de forêt<br />

moyennement dégradée et 23 autres à partir de la forêt dégradée.<br />

Ces souches ont été cultivées par fermentation solide afin de produire des extraits<br />

riches en métabolites secondaires. L’extraction a été effectuée avec de l’éthanol à 50%.<br />

L’activité antibactérienne des extraits de métabolites secondaires a été mise en évidence par<br />

un test antibiogramme, en utilisant la technique de diffusion sur gélose sur des souches de<br />

bactéries et de levure pathogènes. La plupart des extraits (42 sur les 82 testés) ont présenté<br />

une activité inhibitrice à l'égard des souches bactériennes testées. Les extraits semblent être<br />

plus actifs sur les bactéries à Gram positifs que sur les bactéries à Gram négatifs. Le test<br />

antimalaria a montré que 3 extraits sur les 82 inhibent le développement de Plasmodium<br />

falciparum.<br />

L’extrait 74 (issu de la souche 74), présentant une activité importante sur<br />

Staphylococcus aureus avec une CMI égale à 1,25mg/ml et une CMB proche de 10mg/ml, a<br />

fait l’objet d’étude chimique. Le fractionnement bioguidé de l’extrait 74 a permis d’avoir 5<br />

fractions actives sur Staphylococcus aureus. La combinaison des deux techniques (CCM-<br />

bioautographie et révélation des plaques avec des réactifs spécifiques) permet de montrer que<br />

les molécules responsables de l’activité de l’extrait 74 sont de nature terpénique associée à<br />

des composés non déterminés.<br />

Mots-clés : Actinomycètes telluriques, métabolites secondaires, activité antibactérienne,<br />

antimalaria.<br />

Encadreurs : Pr RAHERIMANDIMBY Marson<br />

Dr RASOLOMAMPIANINA Rado

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