16.06.2013 Views

xi eme‐ xiii eme siecles - Université Paris-Sorbonne

xi eme‐ xiii eme siecles - Université Paris-Sorbonne

xi eme‐ xiii eme siecles - Université Paris-Sorbonne

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

chapitre XXI : « Société féodale et alimentation (XII ème – XIII ème ) » par Riéna-Melis A.,<br />

p.397-424.<br />

Kappler, R., « L’autre et le prochain dans la pérégrination de Riccold de Monte<br />

Croce » in Miroirs d’altérité et voyages au Proche-Orient, éd. Zinguer, Genève, 1991, p. 163-<br />

172.<br />

Kedar, B.-Z., « The Passenger List of a Crusader Ship, 1250 : Toward the history of<br />

the Popular El<strong>eme</strong>nt on the Seventh Crusade” in Studi Medievali, tome 131, 1972, p. 270-272.<br />

Laurioux, B., Manger au Moyen Age : pratiques et discours alimentaires en Europe<br />

aux XIV et XVème siècles, collection « la vie quotidienne », <strong>Paris</strong>, Hachette, 2006.<br />

Pacaut, M., Les ordres monastiques et religieux au Moyen Age, Nathan <strong>Université</strong>,<br />

collection fac histoire, 1993.<br />

Pagliai, L., Il regesto di Coltibuono in Regesta Chartarum Italiae, Roma, 1919,<br />

p. 150, acte n°329.<br />

Pinto, G., « I costi del pellegrinaggio in Terrasanta nei secoli XIV e XV (dai resoconti<br />

dei viaggiatori italiani) », in Toscana e Terrasanta nel Medioevo, éd. F. Cardini , Florence,<br />

1982 p.257-284.<br />

Piponnier, F., Se vêtir au Moyen Age, A. Biro, <strong>Paris</strong>, 1995.<br />

Racinet, Philippe, « le départ et le retour du croisé : arrang<strong>eme</strong>nts matériels et<br />

spirituels avec les moines », in Orient et Occident, actes du colloque d’Amiens, 1998, p. 11-<br />

35.<br />

Sénac, P., L’image de l’autre. L’Occident médiéval face à l’Islam, <strong>Paris</strong>, 1983.<br />

Sites de référence<br />

http://www.enluminures.culture.fr<br />

Nous y avons collecté les enluminures du dossier iconographique.<br />

329

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!