xi eme‐ xiii eme siecles - Université Paris-Sorbonne

maisons dans les Alpes en 1200 298 . Les hospices des Alpes, jusqu’au neuvième siècle,
furent surtout d’un grand secours aux pèlerins qui venaient de la Gaule, et se dirigeaient
vers quelque port d’Italie, où ils s’embarquaient ensuite pour l’Orient. Mais après cette
époque, grâce à la conversion des Hongrois, la route de terre jusqu’à Constantinople est
davantage empruntée. On trouve alors des hospices presque jusqu’à la capitale de l’empire
Grec.
Seul le séjour au Proche-Orient figure dans certains récits et encore, très peu d’auteurs
nous révèlent leur condition d’hébergement. A travers les témoignages des pèlerins du
corpus, nous avons la certitude que les monastères accueillent les ecclésiastiques.
Ainsi, Jean de Würzbourg est hébergé par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. Il
rapporte l’existence de nombreuses maisons où se pressent les malades tant des hommes
que des femmes. On leur prodigue des soins et et de la nourriture à grands frais, plus de
deux cents malades s’y reposaient quand il y était. Il apprend également au cours d’une
discussion avec un serviteur que pas moins de cinquante cadavres sont évacués par jours,
les corps sont ensevelis au cimetière voisin, le champ d’Acedelma. Ne pouvant s’empêcher
de montrer sa préférence, il note que les Templiers font preuve d’une charité sans borne
pour les pauvres du Christ mais ce n’est pas le dixième de ce que font les Hospitaliers.
Cette remarque peu délicate à le mérite de servir à notre travail et confirme les aides
apportées par ces « ordres militaires », d’ailleurs il ajoute qu’à côté du Temple de Salomon
une étable est conçue pour abriter deux cents chevaux et cent cinquante chameaux.
Seraient-ils exclusivement réservés aux Templiers ou serviraient-ils aux pèlerins ?
Burchard du Mont Sion quant à lui est très prolixe sur les monastères grecs, nous avons
supposé que c’était son mode d’hébergement principal. Ainsi à Sébaste : « hanc, Greci
inhabitant monachi Christiani, qui me benigne receperunt et paverunt » 299 ; à Béthulie :
« Mansi enim in Dothayn una nocte. […] Et habitant ibi monachi Greci .»
Le guide de pèlerinage intitulé Les Saints pelerinages que l’on doit requerre trace le
parcourt le long de la route côtière et détaille les nombreux monastères grecs et leurs
reliques. De même, l’hygoumène Daniel marque de multiples étapes entre le Jourdain et
Jéricho. Il s’arrête dans des monastères et ne manque pas de rapporter la relique conservée
(§35). Il passe également une nuit chez des chrétiens aux alentours de Bethléem (§56). Le
pèlerin souligne encore combien l’accueil des Latins, établis depuis peu, est favorable et
298 Mollat, M., Les pauvres au Moyen Age, Bruxelles, Complexe, 1984.
299 Burchard, op. cit., p. 53, §17 et p. 45, §40.
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