Dampfgarer • Gebrauchsanleitung Cuiseur vapeur • Mode d'emploi ...

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Cottura
Mantenimento al caldo 60° C
Questa funzione permette di tenere i pasti
in caldo per tutto il tempo desiderato,
di riscaldare la carne, il pollo, la pasta,
ecc. senza rischio di seccarli, di tenere i
sughi in caldo senza rischio di modifi -
carne la consistenza.
Note: con il timer in posizione automatica
e il commutatore in posizione
60° C nessun LED si accenderà: questa
funzione non è utile. Allo stesso modo,
con il timer in posizione «Continuo»
e il commutatore in posizione 100° C
o in posizione «Cottura dolce», nessun
LED si accenderà: questa funzione non
è autorizzata.
Mantenimento al caldo 60°C
Cottura del riso
Riempire la ciotola-separatore
(scodella inox) con un
misurino di riso e un misurino
d’acqua.
(Scodella inox venduta a parte.)
Cottura delle uova
Per i tempi di cottura, fare riferimento alla tabella separata
Collocare le uova nell’apposito
portauova. Disporle nel
cestello, lungo il bordo. In
tal modo, si mantiene dello
spazio per cuocere contemporaneamente
altri alimenti.
(Portauova venduto a parte.)
60
Suggerimento
Per aromatizzare alcuni pesci, riempire il
serbatoio con una miscela metà acqua e
metà vino bianco.
Cottura automatica:
Timer programmato su un tempo tra 1
e 90 minuti e selezione della potenza
mediante il commutatore di destra.
Sia in posizione 100° C, sia in «Cottura
dolce». Se si cucinano altri alimenti che
hanno un tempo di cottura più lungo,
attivare «Cottura dolce» solo se si aggiunge
il pesce.
Questa seconda funzione offre la caratteristica
di limitare il bollore dovuto al
lattime di alcuni pesci nell’acqua del
serbatoio (merluzzo, ....). In tal modo
gli alimenti conserveranno intatti i loro
valori nutritivi.
Cottura delle salse
Riempire l’apposita ciotola.
Sistemarla in tal modo in
un cestello perforato per permetterecontemporaneamente
la cottura di altri alimenti.
(Ciotole, 2 pezzi, venduti a parte.)