Dampfgarer • Gebrauchsanleitung Cuiseur vapeur • Mode d'emploi ...
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LA COTTURA<br />
Svolgere il cavo di alimentazione e<br />
inserire saldamente la presa<br />
nel connettore a destra dell’apparecchio.<br />
Riempire il serbatoio d’acqua, facendo attenzione<br />
a non superare il livello «max.»<br />
indicato, al fi ne di evitare eventuali<br />
traboccamenti.<br />
Collegare l’apparecchio ad una presa di<br />
terra dopo avere verifi cato che l’amperaggio<br />
sia suffi ciente a sopportare la<br />
potenza dell’apparecchio.<br />
Posizionare il porta-cestelli sul serbatoio.<br />
Deve essere posizionato bene. Collocare<br />
gli alimenti nel(i) cestello(i). Fare<br />
attenzione a distribuire gli alimenti nei<br />
cestelli per garantire una cottura uniforme.<br />
Il vapore diffi cilmente penetrerà<br />
negli alimenti troppo costipati.<br />
Si possono cuocere contemporaneamente<br />
alimenti diversi senza contaminazione<br />
di sapori. A tal fi ne, disporre gli ingredienti<br />
con tempo di cottura più lungo<br />
sul paniere inferiore. Durante la cottura,<br />
sarà possibile aggiungere o togliere un<br />
cestello, in base ai tempi di cottura. Il<br />
timer costituirà un valido aiuto a questo<br />
scopo.<br />
Quando il(i) cestello(i) riempito(i) è stato<br />
posizionato, con il coperchio, impostare<br />
il timer sul tempo di cottura necessario<br />
(fare riferimento alla tabella per i<br />
tempi di cottura). Posizionare il pulsante<br />
di selezione su 100° C o su «Cottura<br />
dolce» per i pesci che tendono a fare<br />
schiumare l’acqua di cottura. I LED si<br />
accendono per segnalare il funziona-<br />
59<br />
Cottura dolce<br />
Cottura<br />
Cottura 100° C<br />
mento. Se la spia non si accende, fare<br />
riferimento alla tabella «Risoluzione dei<br />
problemi» a pag. 63–64.<br />
Quando il tempo di cottura è scaduto, il<br />
timer suona, la spia luminosa si spegne<br />
e la cottura si arresta. La funzione<br />
«Mantenimento al caldo» si attiva girando<br />
il pulsante verso destra. Non avviare<br />
mai la cottura senza il coperchio.<br />
Suggerimento<br />
Per cuocere alimenti voluminosi come<br />
pollo o carciofi , collocare un cestello<br />
nel porta-cestelli sul serbatoio,<br />
aggiungere il secondo porta-cestelli<br />
senza cestello. In tal modo si aumenta<br />
la capacità del cestello.<br />
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