Alain GERAULT - Projet Aulnaies

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Tricholoma scioides (Pers.) C. Martin
Chapeau 5-7 cm, conique à convexe puis plat mais gardant un mamelon central (parfois peu
net !), revêtement fibrilleux radialement, gris ocracé avec des reflets rose lilacin. Lames peu serrées,
grisâtre pâle avec des reflets roses, arêtes ponctuées de noir. Stipe glabre ou très peu fibrilleux, 6-8 x
0,8-1 cm, blanchâtre à grisâtre clair avec des reflets rosâtres ou lilacins. Chair blanchâtre à reflets
rosâtres, odeur terreuse très faible, saveur presque douce (à peine amère et à peine ou pas âcre). Spores
ovoïdes, 7-8 x 5-5,5 µm. Feuillus, feuillus mêlés. PC. Keremma, Morlaix, Huelgoat, Brest, Cranou,
Brasparts, Carhaix, Fréau, Carnoët, ... (08-11). Cf. Tricholoma virgatum à arêtes des lames non
ponctuées de noirâtre et Tricholoma bresadolianum non mamelonnés et Tricholoma lilacinocinereum
à spores allongées.
Tricholoma scioides f. virgatoides M. Bon
Silhouette de Tricholoma virgatum mais lames à arêtes ponctuées de noirâtre et chair à odeur terreuse et
peu âcre. Pas de reflets lilacins sur le chapeau. A rechercher.
Tricholoma hordum (Fr. : Fr.) Quélet
Chapeau 6-8 cm, conique puis plan et plus ou moins mamelonné, marge fissile, revêtement rayé et vergeté
radialement, finement squamuleux au centre, gris beige foncé, marge plus pâle un peu argentée. Lames espacées, larges,
blanchâtres à grisâtre pâle, arêtes ponctuées de grisâtre. Stipe lisse, 4-6 x 0,8-1,3 cm, blanchâtre, plus sombre à reflets
rosâtres en bas. Chair blanche, odeur nulle ou très faible de farine rance, saveur acrescente. Spores largement elliptiques à
ovoïdes, 5,5-6,5- 4-5 µm. Calcicole. Feuillus mêlés sur sols argilo-calcaires. Non vue.
Tricholoma virgatum (Fr. : Fr.) Kummer
Chapeau 6-8 cm, conique puis plan-convexe et fortement mamelonné, marge incurvée,
revêtement soyeux à fibrilleux plus ou moins vergeté, gris argenté un peu plombé. Lames peu serrées
assez larges d’un gris terne ocracé jaunâtre, “ de cire ”, arêtes non ponctuées de grisâtre sauf dans
l’extrême vétusté. Stipe fibrilleux à base un peu bulbeuse, 6-10 x 0,8-1,5 cm, blanc grisâtre pâle. Chair
blanc grisâtre, faible odeur terreuse, saveur parfois un peu amère au début puis nettement âcre. Spores
largement elliptiques à subglobuleuses, 6-7,5 x 5-5,5 µm. Bois et forêts, feuillus ou conifères. PC.
Crozon, Landévennec, Ploudalmézeau, Morlaix, Cranou, Châteauneuf du Faou, Brest... (09-11). Cf.
Tricholoma scioides parfois considéré comme une variété à arêtes des lames ponctuées de noirâtre et
Tricholoma terreum à cuticule fibrilleuse presque laineuse et à saveur presque douce.
Tricholoma virgatum f. roseipes M. Bon
Chapeau campanulé, lisse à soyeux. Stipe fibrilleux d’ocre rosâtre. Chair moins âcre que le type.
Tendances montagnardes. Conifères. A rechercher.
Tricholoma josserandii M. Bon (= Tricholoma sudum ss Joss. ; Tricholoma groanense Viola)
Chapeau 3-8 cm, convexe et gibbeux, marge flexueuse, revêtement fibrilleux à feutré mais non squamuleux, gris
pâle, blanchâtre un peu argenté à reflets gris bleuté ou fuligineux. Lames adnées à faiblement décurrentes, peu serrées,
ventrues, blanches à crème glauque. Stipe typiquement atténué et coudé vers le bas, soyeux, 6-10 x 0,8-0,5 cm, blanchâtre,
base ocracée rosâtre. Chair blanche, odeur forte désagréable de farine rance, de punaise,…, saveur peu agréable de betterave
ou un peu farineuse et amère. Spores largement elliptiques, 6-7,5 x 4,5-5,5 µm. Acidophile et thermophile méridional.
Châtaigniers et chênes avec bruyères. Non vue. Cf. Tricholoma sudum avec des hyphes bouclées.
Sous-Section TERREINA (K. & M.) M. Bon
Chapeau plus ou moins obtus et si conique revêtement plus ou moins feutré et sombre. Odeur
fongique ou de farine le plus souvent. Epicutis à hyphes courtes plus ou moins isodiamétriques et
articulées.
Stirpe de Tricholoma terreum
Odeur non caractéristique, saveur faiblement farineuse ou nulle. Epicutis ou subcutis articulés
ou à hyphes courtes, plus ou moins isodiamétriques. Spores elliptiques banales (Q = 1,3-1,6). N.B.
Espèces assez voisines parfois synonymisées.
Tricholoma gausapatum (Fr. : Fr.) Quélet
Chapeau 6-8 cm, conique puis convexe et faiblement mamelonné, revêtement feutré à laineux,
ébouriffé de peluches, gris fuligineux, gris ardoisé, gris brunâtre faiblement pâlissant. Lames très
larges, peu serrées, échancrées, inégales, blanc grisâtre avec des reflets roses. Stipe atténué à la base,
creux ou fistuleux, soyeux à fibrilleux avec une cortine sombre plus ou moins nette, 5-8 x 0,7-1,2 cm,