Rapport FFEM Cameroun 2003 - Cirad

Document obtenu sur le site Cirad du réseau http://agroecologie.cirad.fr
Consommation daliment de base(kg)
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Opération 4 : UTILISATION DE LA PAILLE TRAITEE A L’UREE PAR LES
RUMINANTS AU NORD-CAMEROUN
1. INTRODUCTION
L’alimentation des ruminants est surtout basée sur les pâturages naturels dont la valeur nutritive
dépend des saisons. Pendant la saison pluvieuse l’herbe est abondante et de bonne qualité. Par
contre en saison sèche elle se lignifie devient plus difficile à ingérer et a une faible teneur en
protéines. Les éleveurs qui pratiquent les cultures fourragères préfèrent les utiliser au cours de la
saison sèche au cours de laquelle les ressources alimentaires sont rares. Malheureusement à
cette période les fourrages sont pauvres. Pour améliorer l’ingestion des fourrages et les
performances animales au cours de cette saison les compléments protéiques sont souvent utilisés
sous forme de sous-produits agro-industriels, de plantes fourragères riches en matières azotées
ou de résidus de cultures. Ces produits sont de plus en plus sollicités tant pour l’alimentation des
animaux que pour l’amélioration de la fertilité des sols et les quantités produites n’arrivent plus à
satisfaire les besoins des divers utilisateurs. Il convient de conseiller d’autres sources de protéines
pour les animaux. L’azote non protéique peut être utilisé par les microorganismes du rumen.
L’urée très riche en azote (1kg d’urée ingérée par l’animal est équivalent à environ 3 kg de
protéines brutes) est universellement disponible, plus facile à transporter et moins dangereuse à
manipuler. Elle est utilisée dans plusieurs pays soit sous forme de blocs ou dans le traitement de
la paille. Elle a permis une augmentation du taux de protéines, de l’ingestion des pailles et des
performances pondérales des ruminants.
L’objectif de ce travail était de tester le traitement des pailles à l’urée dans les conditions du Nord-
Cameroun et leur utilisation par les ruminants afin de pouvoir proposer cette technologie aux
éleveurs pour la valorisation des fourrages sur SCV.
2. MATERIEL ET METHODE
a) Traitement de la paille à l’urée
Figure 3 : consommation de coques ou de brachiaria chez les bovins
Quinzaine1 Quinzaine 2 Quinzaine 3
Quinzaines
lot_4 Tourteau + Brachiaria
lot_2 Mucuna + Brachiaria
lot_3 Mucuna + Coques
lot_1 Tourteau + Coques
lot_1 Tourteau + Coques
La paille de brousse traitée a été dosée à 5 % d’urée selon la procédure suivante (auteur) :
• Rassembler la paille en une meule sur un sol imperméable.
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