Vastin LESPY & Paul RAYMOND - IEO París - Free

68 MES MES
MessioD, Messioo, dépense dentretien
(nourriture) : Lo senhor deu caster/ lor
(Jeu far la mession. F. B. (Quand le vicomte
de Béarn vient à ses gîtes en Ossaii,
les Ossalois doivent entrera Castel-
Gélos, et) le gouverneur du château doit
leur faire la dépense (pourvoira leur en-
tretien). — Pafjar las messions, ou las
messioos, IB., payer les frais, les dépens ;
défraver.
MESSOUNGE, MESSOUNGÈ ;
même signification que llensounye, Mensoungè.
MÈSTE, Maeste, Maestre, maître:
Lou hou mèste hè lou bon baylet. prov. Le
bon maître fait le bon valet. Lou mèste
(/eus anyous, lou rey deus arcanyous, Anocyt
qu'ey haclut. noel. Le maître des anges,
le roi des archanges, cette nuit est né.
Maeste (l'escola. H. s. Maitre décole. —
Titre donné à des personnes exerçant certaines
professions (avocats, notaires, médecins,
etc.) : Maeste F. Maurii e maeste
G. Aramon de Beglauc, judges de Bearn.
ART. Maître P. Maurin et maître G. Raymond
de Belloc, juges de Béarn. Maeste
Thomaas de Girone... medecii. Aucii.
il.iitre Thomas de Gironne, médecin. —
Maeste d'ohre (maitre d'œuvre), directeur
des travaux : Maeste d'ohre deu senhor
comte. ART. Directeur des travaux de Mgr.
le comte. Maeste defaste, ënq. Maitre charpentier.
Maeste depèyre. ART. JNIaître maçon.
Mèste de las monedes. P. R. Maître
(directeur, fermier) des monnaies. Mèste
de camus (maître de chemins), « maitre
voyer » ( ingénieur des ponts et chaussées)
: Mèste de camus se transpoi'tara,
une begade l'an, seinx estar requerit, en
lous locs per vis'itar lous candis e pontz. IB.
Le maître voyer se transportera dans les
localités, une fois l'an, sans être requis,
pour examiner l'état des chemins et des
ponts. Macstes de lu troye e de la bride.
R. Maîtres de la « truie » et de la « bride » ;
ceux qui dirigaient le service des machines
de guerre ainsi nommées. Mèste de bal.
(Ossau), maître de bal, celui qui dirige la
danse. — Mèste d'ahas, maitre d'affaires.
Grands rnèstes d'ahas deXahus. D. B. Grands
maîtres d'affaires de Nabas. Ou se moque
par ce dicton des gens de la commune de
Nabas, qui, toujours empressés, comme
dit le Fabuliste, « S'introduisent dans les
affaires, ¥a font partout les nécessaires.»
MESTIÉ, Mestier, métier : Jou que-t
boiiy (la inestiè, E si crede tu-m bos, tu seras
jardiné. N. PAST. Je veux te donner
un métier, et si tu veux me croire tu seras
jaidinier. C'arta de homi que se afferme ub
capdeg per uprener mesthier . F. B. Charte
(acte notarié) d'homme qui se loue à un
maître pour apprendre métier. — Mest'iè
nou carque. pu. h. (Apprenez, apprenez a
travailler) ; métier ne charge. , — besoin,
nécessité : La teule qui sera mestier en lus
ohres. ART. La tuile qui sera besoin (les
tuiles nécessaires ) pour les travaux (à
faire au château de Pau, 1375). — Mestiè
(lu'ensenhe. pr. h. Besoin enseigne.— En
fr. xiii'i s., « Li mestiers duit l'orne» (le
besoin apprend à l'homme). L. r.de lincy,
Prov.
Mestier, maso., espèce: Tout mestier
de bestiars. COUT. s. Toute espèce de bé-
tail.
MESTIERAU, qui exerce un métier:
De hunii deu mouri lou qui n'esmestierau.
N. PAST. De faim doit mourir celui qui n"a
point de métier. Tôt mestierau o carpent'ier
arch. Tout homme de métier ou charpen-
tier.
MESTIOU (Oloron), matière nécessaire
pour faire une chose quelconque.—
s'emploie au sens du mot fr. « étofï'e »; au
fig., moyens, ressources ; moyens, facultés
naturelles.
MESTRESSE. Mastresse, maîtresse.
— Sa mustressa votz. s.\.L. Sa maîtresse
voix.— , femme avec qui l'on vit dans un
commerce d'amour.
MESTREYA, faire le maître, commander
: Mestreya en tout temps, gourmandeya
lou puhle. dar. Faire le maître en
tout temps, gourmander le peuple.
MESTURE, masc, « méture », espèce
de pain de farine de maïs que l'on
t'ait cuire dans des terrines garnies intél'ieurement
de feuilles de châtaignier ou de
chou pour que la pâte n'adhère pas au.\
parois : Ta souns repas qu'habè drin de
lard dab mesture. viGN. Pour ses repas, il
avait un peu de lard avec de la « méture. »
Mesturèt, masc . ,dim. Lous Cagots de Bie-
le.iegure, Si-us manque 2Jaa, Que ni'inyen
mesture Autaa plaa. D. B. Les Cagots de
Vielleségure, s'il leur manque du pain,
mangent de la « méture » aussi bien. —
L'appétit et la faim ne trouvent jamais
mauvais pain. » L. R. DE LINCT, Prov. —
« Quand on a faim, on ne choisit pas les
mets. » PERNY, Prov. ch'inois. — Lou qui
m'mye nfiesture Qu'ha la came dure, Lou
qui minyepaa Qu'ha la came decaa. PR. B.
Celui qui mange de la « méture » a la
jambe dure, celui qui mange du pain a la
jambe de chien.— Cap de mesture, tête de
« méture »; voy. Cap, 1. — A Salies que
hèn la mielhe mesture. A Salies, on fait la
meilleure « méture. » Se dit proverbiale-