Vastin LESPY & Paul RAYMOND - IEO París - Free

184 POU
POURCÈTCH ; vov. le précédent.
POURCHET (la Bastide-Clairence),
pourceau.—Voy. lvcuaire, Étud. sur les
idiomes pyrénéens, p. 271.
POURE, Poule, poule. Pourete,poulete,
poulette.
POURÈ, Porer, juchoir : Lous hasaas
dessus lous pourès. lett orth. Les coqs
sur les juchoirs. Porer e garies. hén. Juchoir
et poules.—En 1831 , dans une chanson
intitulée Au hasanhet deu drapèu, Au
petit coq du drapeau (le Coq gaulois), Navarrot
disait : Au2')ourè tien-te hort, lou me
mie ! Diu sah quin la te goarde hère Lou
gat-2nioch de Mettcrnich! Sur le juchoir
tiens-toi fort, mon ami ! Dieu sait comment
te la garde belle le chat sauvage de
IMetternich 1 — poulailler —Beroy . p)ourè,
,
joli juchoir. Avec le verbe liahé, avoir :
Hahé u heroy pourè, être bien casé^ au sens
de l'expression de La Fontaine, dans la
fable des Deux Pigeons, avoir u bon gîte...
et le reste. »
POURE T, Poidet, poussin, poulet:
Pouret de jenè, poulet de janvier, né en
janvier. Il est excellent à manger quelques
mois après ; on le vend cher : Pouret
de jenè, Cude plume u dlnè. PROV. Poulet
de janvier, chaque plume un denier. —
Voy. Gaspè.
POURGA. Porgar (nettoyer; lat.
« purgare » ), cribler, passer au crible :
Poiirga cihade, passer au crible l'avoine.
— Pourga castanhcs, éplucher des châtaignes,
en ôter l'enveloppe piquante.— , arracher
ou couper les mauvaises herbes,
sarcler. —, décortiquer ^owrg'Mera, dans
;
F. N. Porgar per far secar casso, tausin,
fage (fag). coût. s. Décortiquer pour faire
sécher chêne, taussin, hêtre. — Aco n'ey
paspour[ia castanhes. PROV. Cela n'est pas
éplucher des châtaignes. — Voy. Castanhr.
— Cat. « porgar. »
POURGADE, action de cribler, d'élilucher,
d'arracher les mauvaises hei'bes.
— Cf. esp. {Arag.) « porgadero», crible.
POURGADE, ce qui est à cribler, à
éjjlucher, à sarcler.
POURGADOU,fém. pourgadoure,
celui, celle qui crible, qui épluche des
fruits, qui arrache ou coupe les mauvaises
herbes.
POURGAT, fém. pourgade, j^articipe
passé Aepourga.— , se dit des personnes
en parlant de la pureté du teint. — La
maynade qu'ey de las 2}ourgades (Ah\)c). La
jeune fille est de celles qui ont le teint le
plus pur; elle est des i)lus agréables.
POURGAYRE, masc. et fém.; même
signification que Pourgadou
POU
POURGET (Aspe), porche d'église.
— Voy. Porche
POURGUE (Aspe), écorce d'arbre.
POURGUERA; voy. Pourga.
POURGUÈRE, fém., tas de mauvaises
herbes que l'on fait brûler.
POURGUES,criblures, résidu du grain
criblé.— , épluchures des fruits.— , mauvaises
herbes coupées, arrachées.
POURGUIL.HES; voy. Pourgues.
POURIA, pouliner ; se dit de la cavale,
mettre bas.
POURIA, démonter; se dit d'une monture
qui jette bas le cavalier.
POURIADE, ruade.
POURIC, Poric, poussin: Hahist de
souns povrlcxs la coadeperdude. gar. (La
poule) a vu de ses poussins la couvée
perdue. Cayole de poricx. arch. Cage de
poussins. Pouricot, pouricoii, pjouriqvct,
dim. Pourique,iévî\.\ p>ouriquete, àïm.Tau
coum lous j^ouriquetz e sèi/uhi la garie.
NAV. De même que les « poussinets » suivent
la poule. — Pouriquete, pouricou, sabietz
dahyou, Si-b hètz cnla,l'esparbèque-h
minyara. PR. B. (( Poussinette, poussinet»,
venez avec moi; si vous vous faites de
côté (si vous vous éloignez), l'épervicr
vous mangera. — Voici en quoi consiste
le jeu où ces paroles sont prononcées :
Des enfants sont rangés à la file, se tenant
l'un l'autre; ils se détachent tout à
coup et courent après celui qui a été désigné
pour les appeler; ils se groupent
autour de lui, comme autour de la poule
les poussins que menace l'épervier. Ce jeu
s'appelle au pouricou, au « poussinet. »
POURICALHE, les poussins, les volailles.
La ménagère qui voit son jardin
ravagé par sa volaille, s'écrie : Clouque,
b'at pagaras ! inoun Diu, de las semalJies!
Ckè! chè! sourtiz dequiu, diable de p)ouricaUies.
N. PAST. Poule, tu le payeras bien!
mon Dieu, (qu'aurai-je) de mes semailles!
Chè! chè! sortez de là, diables de poussins
POURICOU; voy. Pouric.
POURIE, pouliche. Poijride. juniriotc.
dim. — Voy. Pourii.
POURIÉRE, Poriere, jument qui a
un poulain : Une eguoa de c/uoate «//.s jirenh
poriere. arch. Une jument de quatre
ans pleine ou avec un poulain.
POURII, Pourin,Polin, Porii, poulain
: Hanilhant coum u baient pourii.
NAV. Hennissant comme un vaillant poulain.
Crestar toutz lous pourins ([ul a Vadge
de dèlz e oeyt mees nou seran au delà de
cinq parus. P. R. (Il est ordonné de) châtrer
tous les poulains qui à l'âge de dix-