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86 LA RACINE. et transforment leurs cellules superficielles en poils absorbants. Les suçoirs sont exogènes et toujours dépourvus de coiffe; ils se disposent sans ordre apparent. Ce sont, à proprement parler, de simples émergences (fig. 142). Les choses se passent un peu différemment pour le Gui. Sa graine germe sur l'arbre où le vent l'a semée, la racine terminale s'enfonce dans la branche de l'hôte, puis, parvenue à la surface du bois, pousse ses radicelles parallèlement à lui; sur les radicelles se montrent ensuite les suçoirs. Quelques plantes n'ont pas de racine terminale; d'autres n'ont pas de racines latérales; souvent même toute racine fait défaut. On remarque que ce fait, très rare chez les Phanérogames, a lieu pour des espèces habitant les lieux humides comme certaines Orchidées, ou constamment submergées comme l'Utriculaire. L'absence totale déracines se constate aussi chez plusieurs Cryptogames vasculaires (Van Tieghem). 29. Résumé des caractères extérieurs de la racine. — Nous pouvons, dès à présent, reconnaître une racine aux caractères suivants : « La racine ne porte pas de feuilles; elle est munie de poils absorbants et terminée par une coiffe protectrice; elle se dirige ordinairement de haut en bas » (G. Bonnier). 30. Anatomie de la racine. —Supposons pratiquée une coupe transversale sur une racine jeune, à une distance assez grande de la pointe pour que les tissus soient formés. Nous distinguerons deux parties : un manchon épais, mou, Yécorce, enveloppant un second manchon plus grêle mais plus résistant, le cylindre central (fig. 143). A. ÉCORCE. — Le parenchyme de l'écorce est formé de cellules à parois minces disposées en couches concentriques. Examinons ces couches en supposant que la coupe passe par un point de la zone pilifère; nous y verrons : 1° Une assise externe de cellules à. parois minces prolongées par un tube creux caduc, c'est Vassise pilifère; 2° Une assise subéreuse, formée de cellules polyédriques allongées suivant le rayon et soudées par leurs faces latérales; ces cellules subériflent leurs membranes à mesure que celles de l'assise pilifère se flétrissent ; 3° Une couche corticale externe, formée de plusieurs assises de cellules polyédriques, non disposées en séries radiales, mais concentriques, intimement unies entre elles, les plus grandes cellules étant placées plus près du centre ; 4° Une couche corticale interne, composée par des assises de cellules arrondies ou quadrangulaires sur la section transversale, concentriques et disposées en séries radiales, plus petites vers le
ANATOMIE DE LA RACINE. 87 centre que vers la périphérie, et laissant entre leurs angles émoussés des méats diminuant dans la même proportion que les cellules ; Fig. M'i. — Racine d'Aloès (*). o° Un endoderme, c'est l'assise la plus interne de la zone cortiticale interne; les membranes des cellules endodermiques sont (') ap, assise pilifère. — as, assise suh«'reuio. — pc, parenehj me cortical. — end, endoderme. — per, péricycle. — /, liber. — b, bois. — m, moelle.
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