Untitled

86 LA RACINE.
et transforment leurs cellules superficielles en poils absorbants.
Les suçoirs sont exogènes et toujours dépourvus de coiffe; ils se
disposent sans ordre apparent. Ce sont, à proprement parler, de
simples émergences (fig. 142).
Les choses se passent un peu différemment pour le Gui. Sa graine
germe sur l'arbre où le vent l'a semée, la racine terminale s'enfonce
dans la branche de l'hôte, puis, parvenue à la surface du bois,
pousse ses radicelles parallèlement à lui; sur les radicelles se montrent
ensuite les suçoirs.
Quelques plantes n'ont pas de racine terminale; d'autres n'ont
pas de racines latérales; souvent même toute racine fait défaut. On
remarque que ce fait, très rare chez les Phanérogames, a lieu pour
des espèces habitant les lieux humides comme certaines Orchidées,
ou constamment submergées comme l'Utriculaire. L'absence totale
déracines se constate aussi chez plusieurs Cryptogames vasculaires
(Van Tieghem).
29. Résumé des caractères extérieurs de la racine. —
Nous pouvons, dès à présent, reconnaître une racine aux caractères
suivants :
« La racine ne porte pas de feuilles; elle est munie de poils absorbants
et terminée par une coiffe protectrice; elle se dirige ordinairement
de haut en bas » (G. Bonnier).
30. Anatomie de la racine. —Supposons pratiquée une coupe
transversale sur une racine jeune, à une distance assez grande de la
pointe pour que les tissus soient formés. Nous distinguerons deux
parties : un manchon épais, mou, Yécorce, enveloppant un second
manchon plus grêle mais plus résistant, le cylindre central (fig. 143).
A. ÉCORCE. — Le parenchyme de l'écorce est formé de cellules à
parois minces disposées en couches concentriques. Examinons ces
couches en supposant que la coupe passe par un point de la zone
pilifère; nous y verrons :
1° Une assise externe de cellules à. parois minces prolongées par
un tube creux caduc, c'est Vassise pilifère;
2° Une assise subéreuse, formée de cellules polyédriques allongées
suivant le rayon et soudées par leurs faces latérales; ces cellules
subériflent leurs membranes à mesure que celles de l'assise pilifère
se flétrissent ;
3° Une couche corticale externe, formée de plusieurs assises de cellules
polyédriques, non disposées en séries radiales, mais concentriques,
intimement unies entre elles, les plus grandes cellules
étant placées plus près du centre ;
4° Une couche corticale interne, composée par des assises de cellules
arrondies ou quadrangulaires sur la section transversale,
concentriques et disposées en séries radiales, plus petites vers le