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48 LES TISSUS ET LES APPAREILS.
1S. Appareil nourricier. — L'appareil nourricier auquel nous
donnons le nom de tréphôme, se subdivise en quatre systèmes :
1° le système absorbant (poils radicaux) ;
2° le système conducteur (vaisseaux du bois, tubes criblés du liber) ;
3° le système assimilateur (parenchyme vert) ;
4° le système de réserve (parenchyme amylacé, oléagineux, inulifère,
aqueux, etc.).
Nous examinerons successivement chacun de ces systèmes.
A. SYSTÈME ABSORBANT. — Les poils radicaux sont portés par la
couche externe de la racine
jeune, qui prend pour cette raison
le nom d'assise pilifère.
Les cellules de l'assise pilifère
ont la propriété de se développer
en longs poils unicellulaires à
parois minces toujours cellulosiques
; on peut les observer sur
les racines du Haricot ou du Blé
que l'on a fait germer dans la
Fig. 88. — Poils radicellaires avec particules
du sol adhérentes.
mousse humide.
Les poils radicaux jouent un
grand rôle dans la nutrition de
la plante ; ce sont eux qui puisent les liquides du sol, ils n'existent
que sur les racines des plantes vasculaires. Nous aurons l'occasion
de traiter ce sujet en détail, lorsque nous étudierons la structure et
les fonctions de la racine (fig. 88).
B. SYSTÈME CONDUCTEUR. — Le système conducteur comprend deux
sortes d'éléments principaux : les vaisseaux du bois et les tubes cri-
IV" )f'" V" V" -II'
Fig. 89. — Portion d'une tige de Balsamine (*).
blés du liber Ces éléments sont souvent groupés en faisceaux et
accompagnés d'éléments accessoires, cellules ou fibres.
(*) v, vaisseau annelé. — v', vaisseau spiro-annulaire. — v", trachée. »" et
y"", trachées passant à la forme réticulée. — v"". vaisseau réticulé.