Untitled
Untitled Untitled
458 LA SENSIBILITÉ DES PLANTES. de verre la plante est soumise à l'action de la lumière solaire ; les folioles s'ouvrent largement, mais sont insensibles au choc ou à l'attouchement. Ramenées dans une atmosphère exempte de vapeur d'éther ou de vapeur de chloroforme et contenant beaucoup d'eau les folioles recouvrent leur sensibilité (Detmer). Le pétiole primaire redressé sous l'action de nombreux chocs successifs perd aussi, momentanément, sa sensibilité. Une Sensitive que l'on prive d'eau pendant un temps suffisamment long perd peu à peu sa sensibilité ; celle-ci ne réapparaît que lorsque la plante est de nouveau abondamment arrosée. Une température Fig. 532. — Silène nutans, pendant le jour. inférieure à 15° ou supérieure à 40° produit les mêmes effets sur la Sensitive, sa sensibilité soit à l'attouchement, soit à l'alternance de lumière et d'obscurité disparaît. On dit, en ce cas, que la niante est en état de rigidité. Parmi les plantes qui présentent des mouvements spontanés pendant la nuit on peut citer Silène nutans étudié par Kerner. Le matin, la fleur semble fanée, les pétales s'enroulent sur eux-mêmes, ne laissant apercevoir que leur face inférieure colorée en vert sombre (fig. 532). Le soir, au contraire, les pétales se déroulent les étamines se développent, la fleur s'épanouit (fig. 533). L'inverse se produit plus généralement, car la plupart des fleurs
DÉGAGEMENT DE FORCES VIVES PAR LES VÉGÉTAUX. 459 isolées ou des inflorescences semblent fanées et se courbent vers la terre pendant la nuit. L'arrêt de nutrition joue le plus grand rôle dans ces phénomènes de flaccidité nocturne (fig. 534 et 535). 147. Dégagement de forces vives par les végétaux. — Les fleurs se distinguent surtout, au point de vue physiologique, par une exhalation de gaz carbonique et une absorption d'oxygène. La chaleur produite par cette combustion lente, élève souvent de plu- Fig. 533. — Silène nutans, pendant la nuit. sieurs degrés la température des tissus. On évalue la quantité de chaleur émise, par le thermomètre et le calorimètre. L'échaufTement est facile à observer, surtout dans le spadice des Aroïdées (Lamarck).11 commence au moment où s'épanouit la spathe et se prolonge pendant la fécondation. On remarque que la température s'élève, puis s'abaisse pour remonter plus tard. Le moment du maximum varie d'une espèce à l'autre et parfois suivant les circonstances extérieures. Dans Y Arum maeulaluni il se produit vers 7 heures du soir (Sennebier) ; certains Arum exotiques ont fourni des observations analogues (Hubert, Gôppert). D'autres
- Page 419 and 420: ACCUMULATION DES RÉSERVES. 407 d'a
- Page 421 and 422: ACCUMULATION DES RÉSERVES. 409 con
- Page 423 and 424: EMPLOI DES RÉSERVES. 41 i Parmi le
- Page 425 and 426: EMPLOI DES RÉSERVES. 413 est compo
- Page 427 and 428: SÉCRÉTION. 415 de régénérer de
- Page 429 and 430: DÉFINITION DES FERMENTATIONS. 417
- Page 431 and 432: FERMENTS ORGANISÉS. Vamylase ou di
- Page 433 and 434: FERMENTS ORGANISÉS. 421 entouré d
- Page 435 and 436: FERMENTATION ALCOOLIQUE. 423 Les Ba
- Page 437 and 438: FERMENTATION ALCOOLIQUE. 425 La fer
- Page 439 and 440: FERMENTATION BUTYRIQUE. 427 formati
- Page 441 and 442: FERMENTATION ACÉTIQUE. 429 liquide
- Page 443 and 444: MILIEUX DE CULTURE DES MICROORGANIS
- Page 445 and 446: MILIEUX DE CULTURE. 433 On peut pr
- Page 447 and 448: MILIEUX DE CULTURE. 435 d'extrait p
- Page 449 and 450: STÉRILISATION. 437 albuminoïdes s
- Page 451 and 452: STÉRILISATION. STÉRILISATION A AI
- Page 453 and 454: STÉRILISATION. 441 étirée en poi
- Page 455 and 456: PROCÉDÉS DE CULTURE. ^ mettre une
- Page 457 and 458: GÉOTROPISME. Pour les cultures dan
- Page 459 and 460: GÉOTROPISME. 447 Le géotropisme d
- Page 461 and 462: ACTION DE LA LUMIÈRE. 449 appareil
- Page 463 and 464: ACTION DE L'HUMIDITÉ. sur leur sur
- Page 465 and 466: ACTION DES CONTACTS. causée par la
- Page 467 and 468: MOUVEMENTS PROVOQUÉS. 455 subir de
- Page 469: MOUVEMENTS PROVOQUÉS. 457 On peut
- Page 473 and 474: ACCROISSEMENT DES DIVERS ORGANES DE
- Page 475 and 476: INFLUENCE DES ACTIONS EXTERIEURES.
- Page 477 and 478: PÉRIODICITÉ DE LA CROISSANCE. 465
- Page 479 and 480: CROISSANCE DES PLANTES ANNUELLES. 4
- Page 481 and 482: CROISSANCE DES PLANTES ANNUELLES. 4
- Page 483: ÉTIOLEMENT. o° Les feuilles empru
- Page 486 and 487: 474 TABLE DES MATIÈRES. CHAPITRE I
- Page 488 and 489: 476 TABLE DES MATIÈRES. CHAPITRE X
- Page 490 and 491: 4"8 TABLE DES MATIÈRES. 13:5. Ferm
- Page 492: LIBRAIRIE J.-B. BAILLIÈRE ET FILS
DÉGAGEMENT DE FORCES VIVES PAR LES VÉGÉTAUX. 459<br />
isolées ou des inflorescences semblent fanées et se courbent vers<br />
la terre pendant la nuit. L'arrêt de nutrition joue le plus grand<br />
rôle dans ces phénomènes de flaccidité nocturne (fig. 534 et 535).<br />
147. Dégagement de forces vives par les végétaux. —<br />
Les fleurs se distinguent surtout, au point de vue physiologique,<br />
par une exhalation de gaz carbonique et une absorption d'oxygène.<br />
La chaleur produite par cette combustion lente, élève souvent de plu-<br />
Fig. 533. — Silène nutans, pendant la nuit.<br />
sieurs degrés la température des tissus. On évalue la quantité de<br />
chaleur émise, par le thermomètre et le calorimètre.<br />
L'échaufTement est facile à observer, surtout dans le spadice des<br />
Aroïdées (Lamarck).11 commence au moment où s'épanouit la spathe<br />
et se prolonge pendant la fécondation. On remarque que la température<br />
s'élève, puis s'abaisse pour remonter plus tard. Le moment<br />
du maximum varie d'une espèce à l'autre et parfois suivant les<br />
circonstances extérieures. Dans Y Arum maeulaluni il se produit<br />
vers 7 heures du soir (Sennebier) ; certains Arum exotiques ont<br />
fourni des observations analogues (Hubert, Gôppert). D'autres
Change language